Даже полчища комаров вас не остановят от вылазки в леса Ленинградской области за земляникой. Ягода поспела.
Спелую и ароматную землянику собирают уже в Лодейнопольском районе. Результатами вылазки поделился любитель ягод Андрей 25 июня. На камеру попали полные контейнеры с земляникой. По его словам, ягода «манит ароматом и красотой».
«Первый поход состоялся, лукошко побольше возьму в следующий раз. Конечно, сегодня немного подвела погода, дождь с грозой три раза пытались выгнать меня домой… Если бы не дожди, можно было набрать и побольше ароматной, первой летней ягоды»,- поделился результатами вылазки он.
В леса Ленобласти также можно пойти за грибами. Если повезет, попадется гриб-гигант. Ранее 47news показывал результаты «грибалки«.
Жители Ревды (Свердловская область) похвастались урожаем собранных грибов. По словам свердловчан, в лесах сейчас много маслят.
«Обабков мало, почти нет, можно сказать. При этом маслят сейчас в лесах много», — рассказала свердловчанка в telegram-канале «Ревда-инфо».
Ранее URA.RU сообщало, что жители Свердловской области похвастались огромными грибами, которые собрали возле Челябинского тракта. Также агентство рассказывало, что в Висимском заповеднике Свердловской области появился необычный гриб — пилолистник чешуйчатый, который является съедобным и по вкусу напоминает вешенку.Фото: telegram-канал «Ревда-инфо»Фото: telegram-канал «Ревда-инфо»Фото: telegram-канал «Ревда-инфо»Фото: telegram-канал «Ревда-инфо»Фото: telegram-канал «Ревда-инфо»
СОБЛЮДАЕТ ТРАДИЦИИ И СЛЕДУЕМ ПРИМЕТАМ. BULKIN SERGEY/GLOBALLOOKPRESS
АКУЛИНА ГРЕЧИШНИЦА: ЧТО СДЕЛАТЬ 26 ИЮНЯ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ДЕНЬГИ И ЗДОРОВЬЕ, А ЧТО ЗАПРЕЩЕНО
Какие приметы и традиции связаны с днем памяти Акинины Мученицы
26 июня православные христиане чествуют святую мученицу Акилину. Какую кашу нужно есть в этот день и как ее готовить, как сохранить здоровье и приумножить деньги – об этом расскажет «Царьград».
Святая Акилина жила в III веке в финикийском городе Библа. В пять лет она попросила, чтобы родители окрестили ее, а в 10 поняла, что ее миссия — проповедовать. Когда Акилине было 12 лет, ее проповеди слушали сверстники. Постепенно молва об этом дошла до царского наместника Волусиана. Он попытался переубедить девочку в ее вере, но Акилина не поддалась угрозам. Ее жестоко истязали и пытали, не принимая во внимание даже юный возраст, а после бросили тело на растерзание псам.
Что нужно делать на День Акулины
Считалось, что Акилина покровительствуют урожаю гречихи, поэтому и сам праздник почитания святой называли Акулиной Гречишницей. Так как гречка – культура прихотливая, ее начинали сеять в период за неделю до дня Святой Акулины или через неделю после.
В этот день обязательно готовили гречневую кашу, гречневые запеканки, угощали соседей. А еще молились о хорошем урожае и старались меньше работать, «чтобы гречи были хороши».
Что нельзя делать на Акулину Гречишницу
На день Акулины Гречишницы нельзя было пить молоко и употреблять его с гречневой кашей. Считалось, что в этот день оно становится «акульим», вредным для здоровья.
Также не рекомендовалось заниматься физической работой или работать через силу, выходить из дома без надобности – чтобы не сглазили. Также считалось, что нельзя делиться радостями или назначать первое свидание.
Приметы на день Святой Акилины
Этот день также называли «задери хвосты», так как в это время случается нашествие мух и комаров. Крестьяне старались не сажать огурцы в этот день, иначе урожай будет небольшим, а огурцы – невкусные, вялые и некрасивой формы.
Согласно приметам, много мошкары в этот день предвещало хорошую погоду. Если на восходе солнце в тумане, днем будет жарко и душно, а звездная ночь обещает большой урожай грибов и ягод.
Ученые под руководством профессора Герхарда Гебауэра из Байрёйтского университета разработали новый метод, который впервые позволяет применять изотопный анализ ко всем формам симбиоза между растениями и грибами без ограничений. В принципе, в будущем с его помощью можно будет определить, какие питательные вещества и в каких количествах растение получает от партнеров-грибов. Такая информация весьма важна для понимания биоразнообразия и функционирования экосистем.
Большинство растений во всем мире живут в симбиозе с грибами. Мицелий грибов оплетает корни растений и проникает в них, образуя соединение — микоризу, через которую происходит взаимовыгодный обмен. Мы не догадываемся, сколь велика доля растений, заключающих «корневой союз» с грибами, потому что замечаем грибы лишь тогда, когда они образуют заметные плодовые тела на поверхности земли, а микроскопические нити мицелия, пронизывающие почву, нам не видны. По оценке ученых, среди современных растений не менее 90 % образуют соединения корней с грибным мицелием. Грибы дают растениям возможность поглощать воду и минеральные вещества, а сами получают углеводы, аминокислоты и фитогормоны. Считается, что самые первые наземные растения, возникшие из пресноводных водорослей и еще лишенные корней, решили проблему получения из почвы воды и соединений азота и фосфора именно при помощи микоризы. Так что без грибов растения никогда не заселили бы сушу.
Широко известно, что растения производят необходимый им углерод посредством фотосинтеза, и поэтому их называют автотрофными. Однако во многих случаях растения питаются односторонне за счет грибов. Такие растения гетеротрофны: они используют микоризу для извлечения углерода из своих грибных партнеров. Есть даже растения, которые таким образом удовлетворяют все свои потребности в углероде и полностью прекращают собственный фотосинтез.
В течение многих лет в исследованиях переноса веществ от грибов к растениям использовался тот факт, что углерод, вырабатываемый самими растениями, имеет изотопный профиль, отличный от профиля углерода, присутствующего в грибах-партнерах. То есть изотопы углерода (атомы, отличающиеся только числом нейтронов в ядре) встречаются в грибах в другом соотношении, чем в углероде, который растения производят в ходе собственного фотосинтеза. Таким образом, изотопный анализ углерода, хранящегося в растениях, позволяет сделать выводы о количестве углерода, поступающего от грибов. Однако эти расчеты возможны только в том случае, если известны два эталонных значения: изотопный профиль углерода в автотрофных растениях и изотопный профиль углерода в грибах-партнерах. Между двумя эталонными значениями находится изотопный профиль углерода у гетеротрофных растений, которые извлекают часть необходимого углерода из грибов.
Однако до сих пор исследования сталкивались со значительными ограничениями: грибы-партнеры должны были формировать свои собственные плодовые тела и хранить в них свой углерод. Только при этом условии углерод грибов был доступен в количествах, необходимых для изотопного анализа. Однако лишь около десяти процентов грибов, живущих в симбиозе с растениями, образуют плодовые тела. Следовательно, обычно отсутствует одно из двух эталонных значений, необходимых для надежного определения типа и степени гетеротрофности растения
Орхидея, образующая микоризу с грибами, и пелотоны грибов в корневых клетках орхидеи (справа). Erik Söll
Исследовательская группа из Байрёйта нашла решение этой проблемы. Ученым удалось извлечь углерод грибов из грибных нитей — так называемых гиф, — которые переплетаются с корнями растений. Таким же образом им удалось выделить грибной азот и водород. Их статья в журнале New Phytologist включает в себя множество примеров применения изотопного анализа, которые стали возможными благодаря новой методике. «Теперь широко открыты двери для экосистемных исследований симбиотических отношений между растениями и грибами», — говорит профессор доктор Герхард Гебауэр.
Исследования были сосредоточены на грибах без плодовых тел, которые живут в арбускулярной микоризе с небольшими безлистными растениями, неспособными к фотосинтезу и, следовательно, полностью гетеротрофными. Коллеги из Японии и Австралии предоставили ученым из Байрёйта образцы растений, и исследователи смогли отделить клеточные нити (гифы) грибов от корневой сети растений и подготовить их для изотопного анализа, который впервые показал изотопное содержание грибов-партнеров арбускулярной микоризы с полностью гетеротрофными растениями.
Еще одним направлением исследования стали изотопные профили орхидей из северо-восточной Баварии и Гавайских островов, которые также образуют микоризу с грибами, не дающими плодовых тел. Из корневых клеток орхидей были выделены пелотоны грибов — это небольшие шаровидные скопления гиф. Предварительный изотопный анализ показывает, что выбранные орхидеи также извлекают значительную часть необходимого им азота и других питательных веществ из грибов. Полученные результаты стали темой отдельной публикации в том же журнале New Phytologist.
Мэр Иванова Владимир Шарыпов похвастался на своей странице ВКонтакте своей «добычей». Мэр провёл воскресенье в лесу. За два часа нашёл около двенадцати белых грибов небольшого размера, около двадцати подосиновиков и штук десять подберёзовиков. Местами в лесу встречаются старые грибы, но их тоже немного, сообщает Владимир Шарыпов. Похоже, любителям «тихой охоты» придётся ещё подождать грибного урожая.
Грибник-общественник выложил в воскресенье, 25 июня 2023 года, шокирующее видео вырубленного леса в центральной части региона.
Запись появилась в группе «Грибы и грибники Калининградской области».
«Ребята, это полигоновский лес, дорога прямая между Правдинском и Гвардейском. Вот смотрите, за зиму сколько вырубили леса. Там вот в три-четыре ряда стеллажи, штабелями лежит. Сколько его, обалдеть можно. Туда уже я не пойду, но там его столько лежит. Сволочи, чего делают. Принцип «После нас хоть потоп». Даже не представляете, сколько его тут лежит леса. Что вы думаете по этому поводу, интересно узнать ваше мнение», — говорит голос за кадром.
«Русский Запад» определил место съёмки. Оно находится примерно в 6,5 км по прямой к югу от железнодорожного вокзала в Гвардейске. Лес складирован в прямой видимости от контрольно-пропускного пункта и шлагбаума перед въездом на военный полигон под Правдинском.
Данная дорога — действительно самая прямая между Гвардейском и Правдинском — уже годами перекрыта из-за военных нужд. Значительная часть дороги проходит через лес. Такое количество леса могло быть срублено в порядке прореживания. Судя по штабелям, вырубка велась планово и целенаправленно, с большой вероятностью, совершенно легально.
Недавние дожди в Подмосковье дали любителям тихой охоты надежду на новые урожаи благородных грибов, которые под воздействием засухи начали сходить на нет в регионе. Ситуацию прокомментировал известный грибной блогер, знаток природы Сергей Федотов. По его теории, неоднократно подтверждённой практикой, решающее значение в появлении заметного количества грибов играет ТВП — температурно-влажностная провокация. Это сочетание дождей и понижения температуры на несколько дней. Примерно через 2-3 недели после ТВП должны полезть грибы. В этом плане июль — весьма многообещающий месяц в столичном регионе.
«Холодный дождь с северо-запада плюс два пасмурных дня 23 и 24 существенно спровоцировали мицелии на закладку новых «грибных почек»…Там, где достаточно хорошо промочило (15-20 мм), лес оживёт…ТВП мощностью минимум 3 балла по пятибальной шкале… Как понимаю, Тверская, Московская, Владимирская, Рязанская, Тульская и т.д. области не везде, но основательно промочило… В первую очередь с 3-5 июля ждём белые в ёлочных посадках слоем… До этого больше единичные находки…» — написал грибник в своем блоге.
Также он пообещал, что в ближайшее время в регионе начнёт увеличиваться количество лисичек. Пока их немного, но с 5 – 10 июля ареал вкусных жёлтых грибов расширится.
Пообщались со специалистами и узнали, где набрать большое полное лукошко
Специалисты рассказали, что влияет на активность появления грибовФото: Артем Пахомов / Vk.comПОДЕЛИТЬСЯ
Жители Нижегородской области регулярно интересуются, где находятся самые грибные места в регионе. Такие знания передаются из поколения в поколение, но мы решили подойти к этому со всей серьезностью — по-научному. Для этого NN.RU пообщался со старшим преподавателем Института биологии и медицины ННГУ Олегом Бондаревым и его коллегой, завкафедрой Екатериной Воденеевой.
Эксперты сошлись во мнении, что грибы у нас растут «типичные» для человеческого понимания и «нетипичные». К первым относят грибы-макромицеты и мясистые шляпконожечные плодовые тела. А вот ко вторым можно отнести различные трутовики, рогатики с причудливыми распростертыми и коралловидными плодовыми телами.
— Из числа съедобных собираемых грибниками представителей чаще всего могут встретиться различные виды сыроежек, моховики, масленок желтый и зернистый, польский гриб, подберезовик обыкновенный, подосиновики, белый гриб, опенок летний и осенний, лисичка желтая, сморчки, сморчковые шапочки, строчки, шампиньоны и ряд других, — сказал Бондарев.
Самым грибным, по мнению биологов, в нашей области считается северное направление — это сосновые и березовые леса Борского, Уренского, Шахунского и других районов. Также быстро насобирать полное лукошко грибов получится и в западном направлении — Володарский и Богородский районы отлично подходят для «тихой охоты». Часто встречаются грибы и в южных лесах области.
— Боры-беломошники и зеленомошники, сосновые посадки и сосновые лесозащитные полосы всегда дают обильные и многовидовые урожаи грибов. То же самое относится и к березнякам, в которых к обычным видам добавляются еще млечники, головачи, подгруздки, черный груздь, валуи и волнушки.
Многие нижегородцы удивлялись тому, что им удалось насобирать приличное количество грибов в начале мая. Но вот специалисты считают, что это абсолютно нормально, так как грибным считается сезон до выпадения первого серьезного снежного покрова. До того момента можно наблюдать сразу несколько волн появления грибов — с конца апреля до середины сентября. Однако основным периодом сбора грибов считается период с конца лета до середины осени.
— Осенью на смену им приходят листопадники, плодоносящие до конца октября, после чего они уступают место холодолюбивым грибам-предморозникам в виде вешенок, зимнего опенка, иногда опята и боровики, — считают биологи.
Основные факторы, которые влияют на сроки и продолжительность грибного сезона, — это климат региона и погода. Резкие смены природных условий, например, когда после длительного тепла приходят дожди, влияют на количество растущих грибов.
Стоит отметить, что нижегородцы в основном обращают внимание на более известные грибы, например, белые. Но в наших краях произрастает множество грибов, которые не так известны посетителям лесов. А многие из них являются краснокнижными. Тут можно упомянуть группу ежевиков — желтый (колчак) и коралловидный.
— Один из них произрастает на земле и имеет желтоватое шляпконожечное плодовое тело, у которого под шляпкой располагаются многочисленные шипики. Второй вид обладает красивым белым коралловидно-разветвленным телом, опять же с шиповатым гименофором, а произрастает он на валежных стволах берез, — говорит Бондарев.
Ранее мы также рассказывали, где в Нижегородской области самые ягодные места. Оттуда вы точно уйдете с полными ведрами земляники.
Грибы — это одни из самых популярных продуктов питания в мире. Они содержат множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Но, как выяснили биологи из Канады, грибы могут снижать риск развития рака у мужчин.
Исследование проводилось на протяжении нескольких лет и в нем участвовали более 36 тысяч мужчин. Ученые изучали связь между употреблением грибов и риском развития рака. Оказалось, что мужчины, которые ели больше грибов, имели меньший риск заболевания раком.
По словам ученых, грибы содержат вещества, которые могут предотвращать развитие раковых клеток. Например, они содержат эрготионеин, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки от повреждений. Кроме того, грибы содержат бета-глюканы, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с инфекциями.
Также ученые отметили, что грибы могут быть особенно полезны для мужчин, которые имеют повышенный риск развития рака простаты. Исследования показали, что употребление грибов может снижать риск развития этого вида рака.
Несмотря на то, что исследование было проведено только на мужчинах, ученые считают, что грибы могут быть полезны и для женщин. Они содержат вещества, которые могут помочь предотвратить развитие рака молочной железы и других видов рака.
Таким образом, исследование биологов из Канады показало, что грибы могут быть полезны для здоровья и помочь снизить риск развития рака у мужчин. Однако, как и с любыми другими продуктами питания, употребление грибов должно быть умеренным и не превышать рекомендуемой дозы.
В начале июня в подмосковных лесах начала поспевать земляника. Теплая погода, устоявшаяся в регионе с начала лета, позволила ягодам появиться на две недели раньше положенного срока, сообщает пресс-служба Минэкологии региона.
«Июль принято считать месяцем сбора ягод, однако теплое начало лета в этом году позволило ягодам земляники созреть раньше сроков. Уже сейчас на прогретых солнцем лесных полянах можно найти спелую ягоду», — рассказал министр экологии и природопользования Тихон Фирсов.
На территории Подмосковья произрастает множество видов ягод, из них самыми распространенными съедобными являются земляника, малина, костяника, черника, брусника, клюква.
В Красную книгу Московской области занесены такие съедобные ягоды, как шикша, морошка, клюква мелкоплодная, жимолость голубая, вишня степная, княженика.
«Жители Подмосковья любят ходить в лес не только за грибами, но и за ягодами. Черника, земляника, брусника, малина, клюква, костяника и другие съедобные ягоды являются природным богатством лесов региона, а их сбор для многих — любимым занятием в летний период», — добавил Фирсов.
По словам министра, нужно помнить несколько важных правил при сборе ягод — необходимо отличать съедобные от несъедобных и не срывать плоды растений, занесенных в Красную книгу.
22 сентября 2024 Показываем фото с трюфельного фестиваля В Екатеринбурге стартовал фестиваль «Черный трюфель по себестоимости». Ресторан Le Bourg 1905 в «Пассаже» закупил пять килограмм свежих грибов, чтобы в течение всей осени радовать уральцев необычными блюдами. Трюфели привезли из Италии. … Читать полностью →
22 сентября 2024 Фото АиФ-Новосибирск Жительница Новосибирска обнаружила в лесу странный гриб, из которого исходил дым и неприятный запах. Об этом сообщает АиФ-Новосибирск. По данным издания, жительница Новосибирска обнаружила серый гриб, из которого шел дым и неприятный запах. Как пояснил … Читать полностью →
22 сентября 2024 Люди подхватывают этих членистоногих в основном при сборе грибов Клещ / Источник фото: unsplash.com За прошедшую неделю от присасывания клещей пострадало 80 жителей Алтайского края, сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Всего с конца марта в поликлиники края с жалобами на укусы … Читать полностью →
22 сентября 2024 Екатерина Доценко Холодные ночи и тёплые дни — идеальная пора для осенних опят. Они сейчас везде — и в сосновом бору, и в берёзовом перелеске. Также можно встретить подтопольники, боровой груздь, лисички и белый гриб. Рассказываем, куда … Читать полностью →
