13 мая 2023

Вешенки и шампиньоны неплохо умеют охлаждать всё вокруг себя

Исследователи из Университета Джона Хопкинса выяснили, что грибы умеют поддерживать свою температуру ниже температуры окружающей их среды. Ученые фактически обнаружили у них способность потеть и использовали ее, чтобы создать экспериментальный холодильник. «Грибной рефрижератор» может пригодиться для пикника, говорят авторы исследования.

Терморегуляция грибов до сих пор была мало изучена, некоторые исследователи отмечали, что плодовое тело мицелия может быть холоднее воздуха вокруг. Предположительно, из-за испарительного охлаждения, как у растений и животных.

Исследование микробиологов подтвердило эти предположения с помощью инфракрасной термографии. Ученые использовали тепловизионную камеру, которая определяет температуру в виде изображений, чтобы изучить множество разных грибов.

Наблюдения показали, что все они были холоднее окружающей их среды: некоторые немного, а некоторые значительно. В том числе темные грибы, которые поглощают больше света и, соответственно, тепла. Гипотермия была выявлена также в колониях плесени и дрожжей.

По данным, полученным авторами, охлаждение относительно воздуха у грибов варьировалось от -1 до -6 °С. В результате экспериментов ученые пришли к выводу, что грибы фактически потеют.

Команда также попробовала использовать открытую способность грибов на практике и создала «грибной холодильник». Его конструкция представляет собой коробку из пенопласта с 500 граммами шампиньонов внутри и отверстиями с двух сторон для проветривания. В одно из них вставили вентилятор от компьютера. Все это было помещено в еще один большой пенопластовый короб, в который обычно кладут еду или напитки, чтобы сохранить их прохладными.

За 40 минут работы вентилятора в закрытом коробе температура упала на 10 градусов и держалась на этом уровне еще полчаса.

Авторы признают, что импровизированный грибной холодильник не приготовит лед и не заморозит значительно, но такое устройство можно будет использовать как переносной кулер для охлажденных продуктов. Или — в будущем — для пассивного кондиционирования воздуха в помещениях.

Ева Белецкая

https://www.vokrugsveta.ru/articles/nuzhna-sumka-kholodilnik-dlya-piknika-vozmite-nemnogo-gribov-oni-spravyatsya-luchshe-id883924/

13 мая 2023

Стать жертвой клеща можно не только в диком лесу или заросшем парке, но и на собственном дачном участке. Чтобы обезопасить себя и свою семью, необходимо обработать участок специальным средством от клещей. Как это сделать, рассказывает эксперт.

https://www.labquest.ru/articles/chem-opasny-kleshchi/

Как часто нужно обрабатывать участок от клещей?

Есть ли клещи на наших дачных участках, в садах и огородах? Все мы привыкли бояться этих членистоногих, отправляясь в лес по грибы, но разве они обитают на обжитых людьми газонах и грядках?

Конечно, обитают – клещам всё равно, в чьей собственности находятся кусты и травы, на которых они сидят в ожидании жертвы. И поэтому свои дачные участки просто необходимо обрабатывать от клещей специальными средствами.

– Это первое, что нужно сделать после зимы, когда вы приезжаете на дачу – обработать участок от клещей, – уверен Павел Шаффер, генеральный директор компании по дезинфекции и дератизации.

Не надейтесь, что клещи ещё не добрались до вашего участка к началу сезона шашлыков – скорее всего, они оттуда и не уходили.

– Они зимуют на участке, впадают в спячку и зимуют. При установлении постоянной температуры выше 5-6 градусов, сошествии снега они активизируются, начинают плодиться, размножаться и кусаться, – рассказал наш эксперт.

Надеяться, что клещи просто возьмут и уйдут, бесполезно, отметил Павел Шаффер:

– Нет, они останутся. Именно поэтому мы рекомендуем проводить обработку два раза: в начале сезона и в конце, чтобы сократить их численность на следующий сезон.

Чем обрабатывать участок от клещей?

Какие же средства спасут от клещей на собственной даче? Среди «народных средств» на слуху ароматный «лимонад» из смеси апельсинового сока и воды: свежевыжатый сок двух цитрусовых разводят в литре воды и распрыскивают эту смесь по участку. Однако эксперт уверен, что, помимо приятного запаха, эффекта от этого народного средства не будет:

– Клещи чувствительны к запахам, они ощущают присутствие человека на расстоянии до 10 метров, но это средство вряд ли спасёт от укусов. Максимум отпугнёт. Может быть, имеет смысл наносить его на одежду, чтобы отпугнуть их, в качестве репеллента. Но мы используем препараты с более научным обоснованием.

Обработка происходит акарицидными препаратами, которые специально созданы для борьбы с клещами. Они смешиваются с водой в определённых пропорциях и наносятся на весь участок и, желательно, на прилегающую территорию до 50 квадратных метров. Но, в рамках садовых участков, это обычно не нужно, потому что есть соседи, которые тоже должны обрабатывать свои участки.

Как дорого обработать участок от клещей? Стоит ли затягивать пояса ради безопасности и здоровья? Как оказалось, это мероприятие совсем не обременительно для кошелька дачника:

– Инсектоакарицидные вещества бывают как в виде порошковых средств, так и в виде концентратов. Литр препарата или килограмм сыпучего вещества стоят тысячу-полторы рублей, в зависимости от производителя или страны производства. При этом, на участок 6 соток нужно миллилитров 50.

Пошаговая обработка от клещей и меры предосторожности

Перед обработкой участка обязательно позаботьтесь о собственной безопасности: наденьте маску, а лучше респиратор, защитные очки и резиновые перчатки. Лучше всего дополнить образ ответственного дачника специальным комбинезоном – костюмом химзащиты. Павел Шаффер раскрыл подробности этого мероприятия:

– Вскрываем концентрат, вносим его в емкость, наливаем воду и тщательно перемешиваем в течение нескольких минут, чтобы концентрация была равномерная. Затем заливаем в опрыскиватель и после этого обрабатываем всю территорию.

Лучше наносить мелким слоем, ставить минимальный размер капли и тоненьким слоем покрывать поверхность. Выше метра поднимать опрыскиватель смысла нет, клещи живут не по деревьям, а в кустах и в траве.

Есть и важные меры предосторожности, отметил эксперт:

– Нужно выждать два часа, чтобы раствор осел, и после этого уже можно безопасно находиться на участке, выпускать домашних животных и детей. Но, если мы говорим об обработке садового участка, там часто есть различные плодово-ягодные культуры, ягоды и плоды. После обработки лучше выдержать 2-3 недели перед их употреблением, и, как минимум, промыть проточной водой.

По большому счёту, средства безопасны для растений и животных, они не наносят никакого ущерба садовым культурам, но, с точки зрения безопасности для людей, лучше всё-таки выждать и потом тщательно помыть.

Главные правила борьбы с клещами на даче

Итак, подведём итога нашего ликбеза о клещах:

• Эффективной считается обработка участка два раза в год
• Препарат наносится мелким равномерным слоем методом распыления
• После обработки участка плоды можно употреблять через 2-3 недели

https://78.ru/articles/2023-05-10/obrabativaem-dachnii-uchastok-ot-kleshei-chem-kakim-obrazom-i-kak-chasto

13 мая 2023

Студенту-биологу в Южно-Африканской Республике посчастливилось совершить открытие прежде незнакомого науке гриба. Он назвал находку «белым призраком».

При секвенировании ДНК ученые выяснили, что имеют дело с представителем рода Hericium. Ему дали научное наименование Hericium ophelieae, которое отсылает к одному из стихов Шекспира со строками о «длинной вуали», «красивой, словно снег» и «белом призраке». Специалисты полагают, что такое название идеально характеризует внешний вид находки.

«Белый призрак» произрастает на древесине, в том числе мертвой, и, вероятно, имеет важное значения для процесса ее разложения.

К роду Hericium относятся и некоторые грибы с лекарственными свойствами. К примеру, китайская медицина веками пользовалась для лечебных и профилактических целей ежовиком гребенчатым.

https://www.gismeteo.ru/news/nature/v-afrike-student-otkryl-novyj-vid-griba-belyj-prizrak/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

12 мая 2023

Микроорганизмы «смогли» разложить пластик при низкой температуре. Это открытие может помочь эффективнее перерабатывать отходы.

Учёные обнаружили во льдах Арктики и Альпийских гор микроорганизмы и грибы, способные переваривать пластик при низких температурах, сообщает The Guardian. По мнению специалистов, это открытие может помочь эффективнее перерабатывать отходы.

Ранее учёные уже обнаруживали бактерий, способных «поедать» пластик, но все они справлялись с этой задачей только при температуре выше 30°C, что не позволяет использовать их в промышленных масштабах. Однако микробы и грибы, которых недавно открыли специалисты из Швейцарского федерального института исследований леса, снега и ландшафта, могут переваривать пластиковые отходы при 15°C – и это может полностью изменить подход к процессу переработки мусора.

Команда учёных исследовала 19 колоний бактерий и 15 колоний грибов, найденных на пластиковых отходах, которые целый год пролежали во льдах Гренландии, Шпицбергена и швейцарских Альп. Авторы исследования проверяли способность микроорганизмов перерабатывать разные типы пластика.

Результаты показали, что ни один из видов бактерий не справился с переработкой полиэтилена. Однако 56% протестированных организмов – 11 грибов и восемь колоний микробов – эффективно разлагали полиэстер-полиуретан при 15°C, а 14 грибов и три вида бактерий смогли «переварить» сложное соединение полибутиленадипаттерефталата (PBAT) и полимолочной кислоты. К удивлению исследователей, значительная часть протестированных образцов разложила по меньшей мере один вид пластиковых отходов, использовавшихся в эксперименте.

«Наше исследование показывает, что новые таксоны микроорганизмов, извлечённые из «пластисферы» альпийских и арктических почв, способны перерабатывать биоразлагаемые виды пластика при 15°C. Эти микроорганизмы могли бы помочь снизить стоимость и нагрузку на окружающую среду при ферментативной переработке пластиковых отходов», – рассказал руководитель команды учёных доктор Джоэль Рюти.

Исследователи выявили два образца организмов, которые лучше всего подходят для переработки пластика: ими оказались грибы из родов Neodevriesia и Lachnellula. Они «сумели» разложить все виды пластиковых отходов, которые использовались в эксперименте, за исключением полиэтилена.

https://informburo.kz/novosti/ucyonye-nasli-vo-ldax-arktiki-i-alp-griby-i-bakterii-sposobnye-razlagat-plastik

12 мая 2023

АвторДаша Берег

Заваривать грибы и пить как чай? Легко, если у вас есть рейши — гриб, который используется в традиционной китайской медицине. Мы узнали, что скрывается под загадочным названием и что о рейши думают ученые.

Фото: biotihealth.com

Рейши — азиатский гриб, растущий в России

В Китае его называют линчжи, что переводится как «трава бессмертия», в Японии — рейши, то есть «гриб духовной силы», а по научной классификации — трутовик лакированный (или ганодерма). Он растет на ослабленных и погибающих деревьях, разрушая их древесину, а от других трутовиков отличается яркой блестящей шляпкой.Теплолюбивый гриб можно встретить не только в Китае и Японии, но и на юге России: в Ставропольском и Краснодарском крае, Северном Кавказе. Но именно в Юго-Восточной Азии он культивируется в промышленных масштабах. И все благодаря его лечебному действию.

Фото: cang5000.com

По китайской легенде впервые о чудодейственных свойствах гриба людям рассказал Шэнь-нун — полудракон-получеловек и легендарный покровитель земледелия и медицины. Первые же документальные свидетельства о пользе линчжи есть в «Бэньцао ганму» — медицинском трактате, написанном китайским врачом Ли Шичжэнем в XVI веке. В древних японских лечебниках рейши относится к «превосходящим» лекарствам, то есть к способным лечить практически все заболевания. Японцы уверены, что регулярное употребление гриба способно подарить вечную молодость и долголетие.

Фото: pxhere.com

Химический состав рейши

Для лечебных целей используются плодовые тела грибов. На 90% они состоят из воды, а остальные 10% составляют:

• углеводы (восстанавливающие сахара и полисахариды);
• тритерпены (компоненты эфирных масел);
• аминокислоты и пептиды;
• полиненасыщенные жирные кислоты;
• минералы (железо, кальций, германий, магний, марганец, молибден, медь, сера, калий, натрий);
• витамины (С, А, D);
• фитонциды.

Однако несмотря на такой внушительный список, уникальные свойства гриба рейши обуславливают в основном только полисахариды и тритерпены. Хотя витамина С в нем тоже много — 60 мг в 100 г продукта (при суточной норме в 90 мг). Это столько же, сколько и в апельсине.

Фото: pexels.com

Полезные свойства линчжи, подтвержденные исследованиями

Укрепляет иммунитет

Полисахариды в составе рейши стимулируют активность Т- и В-лимфоцитов, нейтрализующих действие патогенов и уничтожающих поврежденные клетки организма. В Азии гриб традиционно использовали для лечения бронхитов и заболеваний легких, а также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, вызванных отравлениями. Благодаря воздействию на иммунитет, линчжи причисляют к адаптогенам — препаратам, усиливающим общую сопротивляемость организма на фоне неблагоприятных факторов.

Фото: pexels.com

Обладает противоопухолевым действием

Т-лимфоциты задействованы не только в общем, но и в противораковом иммунитете, недаром китайские целители наделяли линчжи способностью бороться с опухолями. Отчасти это подтверждено исследованиями в пробирках: экстракт Ganoderma lucidum подавлял рост атипичных клеток при раке молочной железы и миелоидном лейкозе. Также в 2012 году была доказана косвенная связь между употреблением гриба рейши и ремиссией при раке молочной железы: из 4000 женщин, участвующих в исследовании и вышедших в ремиссию, 56% принимали экстракт рейши на этапах лечения. Однако может ли гриб использоваться как средство профилактики рака, на сегодняшний день неизвестно.

Фото: freepik.com

Помогает бороться с хандрой и усталостью

Как и большинство адаптогенов, рейши способен снимать симптомы переутомления, усталости, повышать настроение и снижать тревожность. В исследовании китайских ученых в 2012 году было отмечено, что употребление полисахаридного экстракта гриба на протяжении восьми недель уменьшало выраженность неврастении. Также в Китае линчжи часто входит в протокол лечения депрессии наряду с фармпрепаратами.

Недоказанные, но популярные полезные свойства рейши

Снижение уровня глюкозы в крови

Пока количество исследований с небольшой выборкой, подтверждающих и неподтверждающих снижение сахара в крови при употреблении гриба рейши, примерно одинаково. Но, в принципе, это уже говорит о том, что гриб имеет потенциал для лечения и профилактики диабета.

Фото: pixabay.com

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Рейши содержит витамин С и калий, но в небольших дозировках, неспособных существенно влиять на работу сердца и сосудов. Исследований о взаимосвязи между приемом линчжи и уровнем холестерина пока слишком мало, и результаты их противоречат друг другу.

Противоаллергическое действие

В Азии с незапамятных пор гриб рейши использовали для снятия симптомов аллергии. Отчасти это может быть связано с влиянием на активность лимфоцитов, но научных доказательств антигистаминных свойств гриба на данный момент нет.

Фото: pexels.com

Снижение веса

Это свойство особенно полюбилось маркетологам: оно упоминается на всех упаковках капсул и чая с рейши. На самом же деле прямого влияния на вес гриб не оказывает. Разве что он имеет низкую калорийность (всего 0,4 ккал в 100 г), незначительно усиливает пищеварение благодаря клетчатке и у некоторых людей может снижать аппетит. Но никакими уникальными жиросжигающими свойствами линчжи, к сожалению, похвастаться не может.

Кому стоит пить чай с рейши, а кому — нет

Правильнее всего рассматривать гриб линчжи как общеукрепляющее и стимулирующее средство. Выпускается добавка в виде сушеных грибов (целых или порезанных на кусочки), порошка, капсул с экстрактом и в фильтр-пакетах для заваривания. Так как не существует достоверных данных о негативном влиянии рейши на организм, противопоказаний к применению его тоже нет.

Однако из-за отсутствия необходимых исследований его не стоит принимать детям и беременным женщинам.

Фото: pexels.com

Как заваривать и пить чай с рейши

Самый простой вариант — купить готовые фильтр-пакеты. Но и с другими формами нет больших трудностей:

1. Порошок рейши заваривают из расчета чайная ложка на 200 мл кипятка. Настаивают 20 минут.
2. Сушеный гриб нужно сначала измельчить (лучше всего в кофемолке), а потом заварить по схеме, приведенной выше.
3. Без измельчения на кружку кипятка кладут два-три кусочка гриба из упаковки и настаивают 30 минут.
4. Для получения концентрированного отвара три кусочка гриба заливают холодной водой, доводят до кипения и варят на слабом огне около часа. Такой напиток пьют именно как отвар: по столовой ложке три раза в сутки.

Фото: freepik.com

Вкус у чая с рейши специфический, с выраженной горчинкой. Ее допустимо подсластить сахаром или медом. Также есть мнение (правда, научно не подтвержденное), что для лучшего усвоения линчжи хорошо пить с лимоном, шиповником или любым продуктом, содержащим витамин С.

Можно смешивать рейши с классическим чаем в разных пропорциях. Гриб хорошо сочетается с черным и пуэром. В сутки достаточно одной кружки, а, учитывая легкое тонизирующее действие, лучше пить чай с рейши в первой половине дня.

Фото: pixabay.com
В этом материале обобщены исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением гриба рейши нужно проконсультироваться со специалистом.

https://tea.ru/article/mozhno-li-pokhudet-s-pomoshchyu-reyshi-dokazannaya-i-nedokazannaya-polza-chaya-iz-modnogo-griba/

12 мая 2023

Он предостерег россиян от высасывания яда из места укуса.

unsplash.com

Популярный миф об укусе змеи развеял в передаче «О самом главном» на канале «Россия 1» известный телеведущий и врач Александр Мясников. Он предостерег россиян от высасывания яда из места укуса.

По словам доктора, это действие никак не поможет укушенному человеку, а, наоборот, только усугубит его состояния.

Специалист пояснил, что при высасывании яд змеи может распространиться по ране и попасть в кровоток.

Ранее 27-летнюю жительницу Москвы госпитализировали в одну из подмосковных больниц после укуса гремучей змеи.

https://health.mail.ru/news/myasnikov_razveyal_populyarnyy_mif_ob_ukuse/?frommail=ft_ml&utm_partner_id=736

12 мая 2023

Сосновые иголки и чай из них привлекли огромное внимание ученых, врачей и тех, кто занимается вопросами здоровья и хорошего самочувствия, благодаря множеству различных соединений, найденных в естественном виде в некоторых видах сосны. (Qvils/Shutterstock)

ЛЕЧЕНИЕ И МЕТОДЫ

ОТВАРЫ И НАСТОИ ОПРЕДЕЛЁННЫХ ВИДОВ ХВОИ УКРЕПЛЯЮТ ИММУННУЮ, ДЫХАТЕЛЬНУЮ, СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ И НЕВРОЛОГИЧЕСКУЮ СИСТЕМ

Автор: Лэнс Шуттлер

Люди издавна восхищаются соснами в окружающем нас мире природы. Это загадочные, красивые и древние деревья, которые могут жить сотни, а иногда и тысячи лет.

Существует около 125 видов сосен. Среди них есть одни из самых долгоживущих деревьев в мире.

Некоторые деревья из вида сосны щетинистой (Pinuslongaeva) могут жить около 5 тыс. лет.

В то время как геном человека состоит более чем из трёх миллиардов пар оснований, у сосны Лоблолли было обнаружено 22 миллиарда пар оснований, что более чем в семь раз превышает количество генетического материала у нас, людей.

История полезных свойств и соединений сосновой хвои

Люди издревле использовали сосновые иглы и различные соединения из хвои определённых видов сосен. Отвары и настои определённых видов хвои укрепляют иммунную, дыхательную, сердечно-сосудистую и неврологическую системы.

Интересно, что именно кору и хвою сосны ирокезы давали страдающему от цинги экипажу Жака Картье в 1536 году, что помогло обеспечить людей витамином С.

В последнее время сосновая хвоя и чай из неё привлекают внимание учёных, врачей и народных целителей благодаря множеству соединений, обнаруженных в некоторых видах хвои.

Например, известно, что хвоя восточной белой сосны (Pinusstrobus) содержит питательные вещества, антиоксиданты, витамин С, эфирные масла, аминокислоты и флавоноиды.

Одним из самых интересных соединений, которое учёные начали заново изучать в 2021 году, является шикимовая кислота, встречающаяся в природе в некоторых видах сосен, например, таких как восточные белые сосны.

Сосновые иглы и шикимовая кислота

Исследователи из Университета штата Мэн обнаружили, что при замачивании сосновых иголок в горячей воде выделяется шикимовая кислота.

Шикимовая кислота — это соединение, которое вызывает несколько различных физиологических эффектов в организме. Некоторые могут быть знакомы с ней благодаря тому, что она является основным компонентом противовирусного препарата осельтамивир, также известного под коммерческим названием «Тамифлю».

Шикимовая кислота — это метаболит, который помогает растениям усваивать необходимые соединения. Она является важнейшим элементом шикиматного пути, который был впервые открыт голландским химиком Йоханом ФредрикомЭйкманом в 1885 году.

Шикиматный путь крайне важен для жизни людей и представляет собой семиступенчатый путь, используемый бактериями, грибами, археями, водорослями, некоторыми простейшими и растениями для биосинтеза витаминов, фолатов и ароматических аминокислот — фенилаланина, триптофана и тирозина.

Первые две считаются незаменимыми аминокислотами, то есть они необходимы человеку и не могут синтезироваться в организме, как многие другие аминокислоты. Тирозин считается условно незаменимым, поскольку его синтез может быть ограничен у некоторых людей.

Эти аминокислоты важны для человека и помогают вырабатывать в нашем организме такие нейромедиаторы и соединения, как серотонин, мелатонин, эпинефрин, дофамин, CoQ10 и гормоны щитовидной железы — в частности с помощью полезных кишечных бактерий.

Другими словами, для человека шикимовая кислота играет важную роль в длительном биохимическом процессе, который поддерживает здоровье и долголетие человека.

Было доказано, что шикимовая кислота поддерживает здоровую функцию тромбоцитов и сердечно-сосудистой системы у людей.

В исследованиях на животных было показано, что она также помогает поддерживать функции кишечника и пищеварительной системы, а также миелиновой оболочки. Миелиновая оболочка — это жировая субстанция, которая окружает нейроны и служит «изоляцией» для электрической связи, которая происходит между нейронами.

Шикимовая кислота известна своими антибактериальными, антигрибковыми, антивирусными и противовоспалительными свойствами и другими важными свойствами. В одном из исследований было установлено, что она эффективна в борьбе с несколькими патогенными пищевыми бактериями, включая Escherichiacoli, Proteusvulgaris, Staphylococcusaureus, Bacillussubtilis и Bacilluscereus.

Шикимовая кислота, гербициды и функционирование пищеварительной системы

Как было сказано выше, шикимовая кислота является конечным результатом семиступенчатого метаболического процесса, известного как шикиматный путь. Известно, что на этот путь негативно влияют различные гербициды, в том числе глифосат, активный ингредиент препарата Roundup.

Глифосат является одним из наиболее интенсивно используемых гербицидов в мире, и многие исследования и судебные иски подробно описывают его взаимоисключающее, непоследовательное использование в последние годы, а Всемирная организация здравоохранения классифицирует его как вероятный канцероген человека класса 2А.

Гербицид создаёт несколько различных вредных и заслуживающих внимания эффектов, таких как ингибирование важнейших ферментов цитохрома p450, а также подавление функции гена p53. Этот ген учёные называют «хранителем генома».

Что касается пути шикимата, глифосат нацелен на этот семиэтапный процесс, ингибируя ключевой фермент, известный как EPSPS (5-енолпирувилшикимат-3-фосфатсинтаза). Когда EPSPS ингибируется, блокируется образование аминокислот, необходимых для производства белков и растение погибает. Так действует глифосат на растение.

Хотя в нас, людях, шикиматный путь напрямую не задействован, глифосат всё равно влияет на нас из-за своего разрушительного воздействия на полезные бактерии.

В 2021 году первый в истории метод биоинформатики смог классифицировать около 90% [simple_tooltipcontent=’ Эукариоты — клетки, которые содержат ядро.Организмы, в клетках которых ядра нет, такие как бактерии и археи, называются прокариотами’] эукариот[/simple_tooltip] и более 80% прокариот в микробиоме человека.

Учёные обнаружили, что 54% видов микроорганизмов в основном микробиоме кишечника человека чувствительны к глифосату, но отметили, что эта цифра является устаревшей, так как может быть затронуто гораздо больше видов микроорганизмов.

Поскольку глифосат наносит вред многим полезным бактериям в кишечнике, неудивительно, что такие заболевания, как рак, депрессия, ожирение, диабет и дисфункция пищеварения, с годами участились и были связаны с широким использованием глифосата.

Сосновые иглы и земледелие без гербицидов

Шикимовая кислота и путь шикимовой кислоты очень важны, поскольку они играют важную роль в поддержании жизни на нашей планете и влияют на микробиом человека и наше общее здоровье.

Синтетические гербициды, такие как глифосат, оказывают очень плохое влияние на человека, а также на опылителей, таких как пчёлы и бабочки.

Поскольку наши продукты питания, вода, газоны и луга теперь загрязнены этим веществом, важно понять, что это такое и какую роль оно играет, помимо использования по назначению для борьбы с сорняками в промышленном сельском хозяйстве.

Выбор органически выращенных или экологически чистых продуктов, собранных в дикой природе, когда это возможно, является одним из способов сократить потребление продуктов, обработанных синтетическими гербицидами, и поддержать здоровье микробиома человека.

Ещё один способ поддержать микробиом, работу кишечника, иммунитета и дыхательных путей — употребление из сосновой хвои её активных компонентов, содержащихся в ней.

Лэнс Шуттлер — генеральный директор и владелец уникальной компании по производству комплексного питания Ascent Nutrition.

https://www.epochtimes.ru/health/lechenie-i-metody/sosnovye-igly-drevnij-soyuznik-zdorovya-cheloveka-177480/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

12 мая 2023

 

 Владислав Вороной

Еж – это животное, о котором мы знаем еще с раннего детства. Сказки и мультфильмы познакомили нас с ним. Но достаточно ли хорошо на самом деле мы знаем этих колючих клубков? Знаете ли Вы чем опасен еж или чем ежи полезны? И правда ли, что ежи носят на спине яблоки и грибы?

Факт 1

Знали ли Вы, что у обыкновенного ежа 5 тысяч иголок?! Наличие такой шубки требует тщательного ухода. Ежи ухаживают за своими иглами с помощью лап, но они слишком короткие и не позволяют зверьку полностью провести чистку от паразитов. В такой ситуации ежу помогает кислота, которую выделяют фрукты. Ежи начитают кататься на подгнивающих яблоках или других фруктах – это один из самых необычных фактов о ежах. Такие проделки заставляют заблуждаться на счет вкусовых предпочтений ежа. Однако еж не накалывает фрукты на иголки, чтобы унести их на спине в свою нору.

Факт 2

Все знают о способности ежей сворачиваться в колючий клубок при опасности. Иглы ежа служат ему прочной броней и защитой. С таким обмундированием еж выходит победителем даже в схватке с гадюкой. Однако не только иглы позволяют ему выиграть бой. Одним из самых малоизвестных фактов о ежах является то, что эти зверьки нечувствительны ко многим ядам. На ежей слабо действует мышьяк, опиум и даже синильная кислота.

Факт 3

Мы привыкли думать о ежах, как о безобидных существах. Но несмотря на это, они вполне могут постоять за себя. Ведь у них в распоряжении находятся не только колючие иглы, но и 36 острых зубов.

Факт 4

Многие считают, что у ежа нет хвоста. Но это не так – хвост у него имеется. Просто он очень короткий, его длина составляет лишь 3 см. Разумеется, разглядеть столь маленький хвостик под иглами ежа весьма затруднительно.

Факт 5

Несмотря на свои небольшие размеры ежи достаточно шустрые животные. Они могут бежать со скоростью до 3 м/с. Кроме того, ежи хорошо плавают и отлично прыгают, имеют острое обоняние и очень чуткий слух. Вот только зрение у ежей слабое.

Факт 6

Еж не боится испортить фигуру. Так как зимой еж впадает в спячку, перед этим он набирает сверху своего обычного веса в 800 грамм еще 500 грамм жира. Такие запасы позволяют ему не умереть зимой от голода и спокойно спать до весны. Любопытно, что температура тела ежей во время спячки падает до 2 °C – это один из самых интересных фактов о ежах.

Факт 7

Еж является насекомоядным животным. Но его питание не ограничивается лишь насекомыми. Кроме насекомых ежи едят ягоды и фрукты, мышей и полевок, иногда рептилий и амфибий. Также ежи питаются яйцами или птенцами мелких птиц, которые устраивают гнезда на земле. Еж даже может съесть змею.

Факт 8

Ежи полезны уничтожением различных вредных насекомых. Эти зверьки истребляют майских жуков, гусениц монашенки и непарного шелкопряда. Кроме этого ежи уничтожают мышей и полевок. Еж – это верный страж огорода. Ведь там, где появляется этот колючий клубок – уходят крысы и змеи.

Факт 9

В первую очередь еж вредит разорением птичьих гнезд. И эта проблема актуальна как для дикой природы, так и для домашних животных. Если у Вас на даче живет еж и есть куры, то ежи представляют угрозу для них. Но наибольший вред от ежей – это болезни. Еж может переносить такие заболевания, как бешенство, сальмонеллез, дерматомикоз, желтую лихорадку и другие. Кроме того, на ежах водится очень много клещей и блох. Это несет опасность животным на Вашей даче. К тому же ежи являются хозяевами иксодовых клещей.

Факт 10

Очень часто дети находят ежика и приносят его домой, пытаясь сделать из него домашнего питомца. Это является большой ошибкой. Ведь ежи – это дикие животные, которые ведут ночной образ жизни и не поддаются дрессировке. К тому же они являются переносчиками нешуточных заболеваний. В связи с этим заводить ежей в качестве домашних животных крайне нежелательно.

https://zaryakubani.ru/news/vazhno-polezno-interesno/188560-10-interesnyx-faktov-o-ezhax/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

12 мая 2023

flickr.com

Кaзaлоcь бы, про грибы, которыe рacтут нa тeрритории Роccии, нaши cобирaтeли-любитeли знaют вce. Но окaзывaeтcя, в природe cущecтвуeт рeдкий экзeмпляр — eжовик грeбeнчaтый, нe похожий нa большинcтво других, cыроeжковых, к которым он отноcитcя. Тaк в чeм жe уникaльноcть этого грибa и почeму eго cчитaют полeзным?

Удивитeльный внeшний вид

Гeриций, львинaя гривa, грибнaя лaпшa, дeдовa бородa, обeзьянья головa – это дaлeко нe вce нaзвaния eжовикa грeбeнчaтого, имeющeго cоотвeтcтвующий cтрaнный внeшний вид. Этот гриб можно отыcкaть в Aмурcкой облacти, Хaбaровcком крae, Приморcком крae, нa ceвeрe Китaя, в прeдгорьях Кaвкaзa и в Крыму. В книгe «Вce о грибaх», под рeдaкциeй Пeллe Янceнa, издaтeльcтвa «Криcтaлл», укaзaно, что eжовик грeбeнчaтый вcтрeчaeтcя нa cтволaх eщe живых или пaвших лиcтвeнных дeрeвьeв, тaких кaк дуб, бук, бeрeзa. Зaчacтую в мecтaх рaзломa коры или отломaнных cучьeв произрacтaют eго компaктныe, плотныe округлыe оcновaния c длинными, cвиcaющими шипикaми, нaпоминaющими тонкую лaпшу. Онa имeeт жeлтовaтый оттeнок, бeлую мacляниcтую мякоть и приятный cлaдковaтый вкуc. Грибы употрeбляют в пищу кaк в cыром, тaк и в готовом видe. Ceзон их cборa — c нaчaлa aвгуcтa по октябрь, но eжовики грeбeнчaтыe — очeнь рeдкиe экзeмпляры и в Роccии они зaнeceны в Крacную книгу.

В Китae им дaвно лeчaт

Житeли Китaя хорошо знaют этот гриб, и eщe cо врeмeн возникновeния Вeликого шeлкового пути примeняют в cвоeй мeдицинe. Издрeвлe eжовики грeбeнчaтыe, которыe проcтыe китaйцы нaзывaют львиной гривой, cчитaлиcь цeлeбными и иcпользовaлиcь прaктичecки при любых зaболeвaниях жeлудочно-кишeчного трaктa. Ceгодня доктор Чжaн Чжончэн и другиe eго коллeги из Мeдицинcкой школы Чжэцзянcкого унивeрcитeтa, Хaнчжоу, докaзaли, что в cоcтaвe eжовиков грeбeнчaтых имeютcя вeщecтвa, окaзывaющиe противоопухолeвоe дeйcтвиe и aктивизирующиe cинтeз опрeдeлeнных бeлков. Имeнно поэтому употрeблeниe дaнных грибов окaзывaeт лeчeбный эффeкт при лeйкeмии, рaкe пищeводa, жeлудкa, пeчeни. Тaкжe клиничecкиe иcпытaния, провeдeнныe в Китae, покaзaли, что употрeблeниe eжовикa грeбeнчaтого блaготворно влияeт нa пaциeнтов, cтрaдaющих мeлaномой, лимфомой, лимфогрaнулeмaтозом, aдeномой проcтaты. Китaйcкиe онкологи утвeрждaют, что при поcтоянном употрeблeнии экcтрaктa дaнных грибов опухоли cтaновятcя мeньшe в рaзмeрaх, a нeкоторыe дaжe полноcтью иcчeзaют. Нaиболee уcпeшно c помощью eжовикa грeбeнчaтого китaйcким врaчaм удaeтcя оcущecтвлять лeчeниe рaкa поджeлудочной жeлeзы. A вeдь нa этот больной оргaн, кaк хорошо извecтно мeдикaм, эффeктивно нe влияeт прaктичecки ни один извecтный миру противоопухолeвый прeпaрaт.

В Японии примeняют в гeриaтрии

Японcкиe учeныe, которым тожe хорошо извecтeн eжовик грeбeнчaтый под нaзвaниeм обeзьянья головa, в 2009 году провeли иccлeдовaниe cрeди возрacтных людeй 65 -75 лeт c зaрeгиcтрировaнными нeзнaчитeльными когнитивными рaccтройcтвaми. Нa протяжeнии 16 нeдeль пaциeнты eжeднeвно принимaли экcтрaкт грибa и в тeчeниe вceго cрокa употрeблeния иccлeдовaтeли отмeчaли у них роcт когнитивных cпоcобноcтeй. Но увы, он оcтaновилcя поcлe прeкрaщeния употрeблeния eжовикa грeбeнчaтого, однaко доcтигнутыe умcтвeнныe уcпeхи у иcпытуeмых, нe умeньшилиcь. Тогдa биологичecки aктивноe вeщecтво, выдeлeнноe из мякоти грибa, нaчaли иccлeдовaть учeныe из Мeдицинcкой школы Унивeрcитeтa Ниигaты и многоe выяcнили.

Eщe в 1950-х годaх eвропeйcкиe биохимики выявили бeлок NGF, который у людeй и животных отвeчaeт зa нормaльную рaботу мозгa. При eго доcтaточном количecтвe в живом оргaнизмe уcилeнно вырaбaтывaютcя aкcоны — нeрвныe клeтки, блaгодaря которым оcущecтвляeтcя мгновeннaя пeрeдaчa импульcов. В рeзультaтe улучшaeтcя плacтичноcть мозгa, познaвaтeльнaя cпоcобноcть и повышaeтcя обучaeмоcть.

Японcкиe учeныe из Унивeрcитeтa Ниигaты уcтaновили, что употрeблeниe eжовикa грeбeнчaтого aктивно cтимулируeт cинтeз бeлкa NGF в мозговых cтруктурaх. Тaкжe биологичecкиe элeмeнты грибa являютcя оcновными cтимуляторaми воccтaновлeния любой нeрвной ткaни, дaжe в коcтных отдeлaх. Тaким обрaзом экcтрaкт львиной гривы был признaн японcкими иccлeдовaтeлями вaжным aктивным вeщecтвом при лeчeнии и профилaктикe тaких нeврологичecких зaболeвaний, кaк болeзнь Aльцгeймeрa, дeмeнция, cклeроз. A ecли учecть, что выявлeнный в cоcтaвe этого грибa фeрмeнт cупeрокcиддиcмутaзa зaмeдляeт cтaрeниe любых клeток оргaнизмa, то eжовик грeбeнчaтый, во вcяком cлучae в Японии, ужe болee 10 лeт тeпeрь cчитaeтcя эффeктивным aнтигeриaтричecким cрeдcтвом.

Cтоит отмeтить, что и китaйcкиe и японcкиe учeныe во врeмя cвоих экcпeримeнтов нe обнaружили у иcпытуeмых кaких-либо признaков aллeргии или интокcикaции дaжe при употрeблeнии очeнь больших доз экcтрaктa eжовикa грeбeнчaтого. И вce жe у их пaциeнтов был зaфикcировaн кожный зуд, обуcловлeнный рeзким повышeниeм фaкторa роcтa нeйронов в мозговых cтруктурaх.

https://russian7.ru/post/samyy-poleznyy-grib-v-mire-kakoe-unika/