17 апреля 2023

Кирилл Волков

Презентация научно-популярного издания «Грибы Кавказского леса» прошла в День экологических знаний 15 апреля. В мероприятии, которое проходило в культурном центре «Амфитеатр», приняли участие авторы-составители книги Сергей и Татьяна Трепет, Алексей Бибин, а также представители Кавказского заповедника, Сочинского национального парка, эколого-биологического центра г. Сочи, Русского географического общества, а также краеведы, экскурсоводы и горные гиды.

Грибы — одно из самых загадочных царств живой природы. Они успешно существуют на планете более 600 миллионов лет, современной науке известно больше ста тысяч видов. Грибы растут повсюду, даже в самых экстремальных условиях, а их споры присутствуют в атмосфере до самой границы с космосом.

Книга «Грибы Кавказского леса» содержит научную информацию, увлекательные материалы о грибах, красочные иллюстрации, которые помогут различать грибы между собой. Она рассказывает об экологии, прикладном значении грибов, также на страницах издания можно найти практические советы по их сбору.

 — Курорт Красная Поляна на постоянной основе поддерживает издание научно-популярных книг, которые помогают по-новому взглянуть на природу и осознать необходимость бережного отношения к ней. Многих героев этой книги можно встретить на экотропах курорта. В лесах Западного Кавказа грибы не только живут самостоятельно, но вступают в симбиоз с корнями растений, образуя микоризу — единую сеть для обмена питательными веществами и информацией, превращающую лес в суперорганизм, — подчеркнул директор по охране окружающей среду и устойчивому развитию курорта Лев Шагаров.

Книга издана при поддержке Курорта Красная Поляна. Она уже доступна к покупке в фирменных магазинах курорта.

Фотографии с презентации можно скачать по ссылке

https://www.trn-news.ru/news/107174?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

17 апреля 2023

    © Фото: Алексей Шабунин    

Улица Победы, Советск, Калининградская область.

Широко разрекламированный проект производства грибов и трюфелей в Советске пока не могут даже запустить.

Как сообщили власти Советского городского округа, отвечая 14 апреля 2023 года в официальном аккаунте губернатора Калининградской области на вопрос неравнодушной гражданки, попросившей поддержать население новыми рабочими местами, возникли непредвиденные ранее препятствия. Начать работу в построенном ангаре «невозможно из-за сложностей с сырьём». Но есть и хорошая новость: ангару, возможно, найдётся другие применение. Правда, пока непонятно какое.

Грибы и трюфели планировало производить ООО «Сельхозбалт». Проект поддержал личным участием бывший мэр Советска, бывший заместитель губернатора Калининградской области, а ныне заместитель председателя Совета депутатов Советского городского округа Виктор Смильгин, который объявил о начале его реализации в марте 2020 года. Однако, уже в марте 2021 года возникли сложности с выплатой зарплаты в этой компании. Как выяснил «Русский Запад», зарплату не заплатили и самому Виктору Смильгину (бесплатно выращивать грибы, разумеется, никто не будет).

По данным kartoteka.ru, ООО «Сельхозбалт» принадлежало ранее зарегистрированному в Белгороде закрытому акционерному обществу ЗАО «РусИнвест», которое принадлежит Анне Гаврилкиной. Но с 24 июня 2022 года собственником «Сельхозбалт», зарегистрированном в Советске на улице Победы, 32а, стало ООО «ТСИ», которое также родом из Белгорода (собственники Олеся Кармазина с 60% и Константин Подлесецкий с 40%).

© ИА Русский Запад/аш

https://ruwest.ru/news/130913/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

17 апреля 2023

Грибной сезон в этом году уже стартовал и активно набирает обороты. Любители тихой охоты собирают первые весенние грибы — сморчки и строчки. Их становится все больше. Прошедшие выходные — тому подтверждение.

— Поехали Пасху отметить на природе. Ни ведра, ни пакета, а их море, — так описывает свою встречу со сморчками жительница региона Ала Смиренина в группе «Курские грибники, грибы, ягоды». — Оборвали две полянки, дальше даже не пошли. Я такого ещё не видела — они повсюду!

Ей удалось собрать целый ящик грибов.

Елена Гущина за одну прогулку набрала 5 ведер сморчков и немного строчков. А Дмитрий Коренский поделился, что дети устали собирать грибы раньше, чем они закончились — настолько их много.

Еще одна курянка Любовь Родивилова опубликовала фото грибов в лесу и лаконично подписала: «Сморчковое счастье».

Фото из группы «Курские грибники, грибы, ягоды»

https://seyminfo.ru/v-kurskoj-oblasti-na-gribnikov-svalilos-smorchkovoe-schaste.html

17 апреля 2023

Строчки или сморчки? Как не ошибиться и не отравиться

Весна – время, когда все грибники спешат в лес за первыми в году грибами. Однако природа хитра, она создала два идентичных друг другу представителей грибного царства, которые появляются одновременно в один период и внесла этим путаницу. Мало того, что внешне они похожи, так еще и названия у них звучат практически одинаково: строчки и сморчки.

И все бы было ничего, если одни из них не являлись ядовитыми. Строчки на удивление многих грибников являются условно-съедобными грибами, а значит, перед употреблением в пищу требуют предварительной обработки. В качестве такого действия отлично подойдет двойное отпаривание в кипящей воде с раствором пищевой соды (1 чайная ложка на 3 литра воды) не менее 15 минут каждый раз с последующим поэтапным сливом жидкости. Нельзя забывать о том, что такие действия — лишь подготовка грибов к дальнейшей термической обработке (жарке, тушению, запеканию), после которой их можно будет употребить в пищу без опасения.

На территории России произрастает несколько видов строчков, самые распространенные из них: строчок гигантский, строчок обыкновенный и пучковый. Все они имеют в своем составе гиромитрин – опасный токсин/канцероген. Обычно его содержание в этих представителях грибного царства мало, однако многое зависит от погодных условий, величины грибницы и местности, в которой растут сморщенные «подлецы».

Сморчки же в отличие от строчков не содержат в себе опасных веществ и считаются съедобными.
Хоть оба гриба с виду морщинисты, растут в один и тот же промежуток времени в схожих биотопах, они имеют одно главное различие — строчок приземистый и коренастый гриб, у него большая раскидистая шляпка, лежащая на почве, за которой практически не видно маленькой несуразной кривой ножки, у сморчка же наоборот, шляпка маленькая, в основном треугольной формы, ножка прямая и заметная, тянущаяся вверх.

Фото: krasivoe-foto.ru (из открытых источников)

https://www.zhukgsn.ru/ostorozhno-pervye-vesennie-griby/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

17 апреля 2023

Михаил Грибоедов

Использование миродозинга мухоморов для улучшения личностных характеристик — вопрос открытый. Мухомор, сам по себе и в микродозах, не несет абсолютное благо или невероятные возможности. Он влияет сугубо на конкретные процессы, протекающие в мозга. О последствии такого долгосрочного влияния и пойдет речь в материале.

ДИСКЛЕЙМЕР: я не призываю употреблять мухоморы или использовать микродозинг с целью развлечься или приятно провести время. Этот материал представляет собой обзор исследований, посвященных долгосрочному влиянию микродозинга. Материал написан исключительно с целью информирования.

Спойлер: долгосрочный курс микродозинга безопасен, если не увеличивать дозировку и частоту приема. Исследований дольше, чем 1-2 месяцев микродозинга, я не нашел. Тема достаточно новая, и подробности можно отыскать разве что в самоотчетах энтузиастов, публикующихся на Reddit. В подобных обсуждениях и находится истина. А чтобы поучаствовать, присоединяйтесь к нашему уютному Телеграм сообществу. И первыми получайте новые материалы.

Как работает долгосрочный микродозинг мухоморами?

Стандартный курс микродозинга мухоморами построен на тех же принципах, что курс любым ноотропным препаратом или адаптогеном. Через гематоэнцефалический барьер мы доставляем в мозг активное соединение, в нашем случае это мусцимол, которое воздействует на ГАМК-рецепторы. Вопрос только в том, как долго и как интенсивно можно воздействовать на эти рецепторы?

Работая с ГАМК-рецепторами

ГАМК-рецепторы одна из самых доступных групп рецепторов в мозге для человека. Доступнее её разве что рецепторы мелатонина, но это немного другая история. Чтобы разобраться именно с ГАМК-рецепторами, проще обратиться к материалам этого исследования:

• Наш мозг — это гомеостатическая система, которая поддерживает себя в постоянном равновесии, выделяя те или нейрогормоны и нейромедиаторы.
• Гамма-аминомасляная кислота, она же ГАМК, а вместе с ней и глутамат — это два полюса одного процесса.
• Большое количество глутамата приводит к повышенной активности в мозге. В материале, мысль которого можно свести к словосочетанию «мухомор польза», глутамат и ГАМК сравниваются с ползунком громкости.
• Воздействуя на ГАМК рецепторы, мы снижаем громкость звучания мозга, получая возможность наконец-то расслышать те эмоции и мысли, которые львиную долю времени старательно закапываем глубже в мозг.

Возникает вопрос: а как часто мы, люди, вообще воздействуем на ГАМК-рецепторы? Классический инструмент — алкоголь. Рекомендую подкаст нейробиолога из Стэнфорда, Эндрю Губермана, который подробно рассказывает об этом. Помимо алкоголя, на ГАМК рецепторы может влиять: теанин в чае, чистый ГАМК из магазина спортпита, фенибут или диазепам из аптеки. Почему же, при избытке инструментов, мы говорим про мусцимол?

Стандартный курс мухоморинга

Теанин вызывает опосредованное влияние на ГАМК-пути. Чистый ГАМК практически не проходит гематоэнцефалический барьер. А фенибут и диазепам хороши для снятия симптомов, а на долгосрочном курсе вызывают привыкание и синдром отмены. Краткосрочный или долгосрочный курс мухоморами строится вокруг следующих задач:

• Снижение тревожности. Классика в работе с ГАМК-рецепторами. Мусцимол, воздействуя на ГАМК-рецепторы, гарантированно способствует снижению тревожности.
• Снижение прогрессивности нейродегенеративных заболеваний. Одновременно с этим, как психоактивный адаптоген, мусцимол способствует замедлению нейродегенеративных заболеваний. Хоть и не входит в топ адаптогенов для мозга.
• Нейропротекции. Любопытные результаты получены в исследовании болезни Паркинсона. Мусцимол снижал выраженность тремора и оказывал нейропротекторный эффект.

Эти результаты масштабируемы на стандартные курсы микродозинга красным мухомором. Стандартный курс микродозинга это 0,3 грамма измельченных шляпок, один раз в сутки, длительностью в месяц. Данные представлены в информационных целях и не являются побуждением и инструкцией к действию!

Долгосрочный микродозинг мухоморами

Возникает логичный вопрос: если мусцимол оказывает положительное влияние на курсах в месяц, есть ли смысл увеличить концентрацию вещества? Сразу стоит сказать: НЕ УВЕЛИЧИВАЙТЕ ДОЗИРОВКУ. Увеличение дозировки на курсе микродозинга сопоставимо с тем, чтобы вместо прописанных доктором лекарств начать есть по блистеру в день.

Долгосрочный микродозинг мухоморами рассматривает именно потребление мухоморов в долгосрочной перспективе: от 1 до 3 месяцев. Как бы ни было печально, но конкретных исследований про долгосрочное влияние мусцимола на мозг, на данный момент, не встречал. Однако, вот что можно предположить из уже известного:

• Мухомор в микродозах расценивается как психоактивный адаптоген. Другими словами, его эффект слишком слабо выражен, чтобы его можно было почувствовать здесь и сейчас.
• Микродозинг сушеным мухомором безопасен тем, что высушенный мухомор не влияет на печень. В процессе сушки он лишается иботеновой кислоты, которая переходит в мусцимол. А он связывается только с ГАМК рецепторами в мозге.
• У мухомора нет накопительного эффекта, а организм, со временем, адаптируется к обычной дозировке. Нечто похожее происходит, когда используешь L-Теанин. После одного-трёх месяцев можно сделать перерыв, так как мозг получил необходимое количество веществ, и продолжит дальше работать в том же русле.

Прием микродоз мухомора выглядит безопасным решением. Фактически, его можно сравнить с тем же кофе. Если за раз съесть все плоды целого куста, то тахикардия будет гарантирована. Но если собирать плоды, доставать зерна, сушить, молоть и отмерять небольшими порциями, то эффект становится очень даже приличным.

Вред мухоморинга. Миф или правда

Опасность мухоморинга обеспечена, в первую очередь, его статусом в нашем восприятии. С детства мы знаем, что это ядовитый гриб, а значит использовать его нельзя. Но, как говорилось выше, микродозинг сухого мухомора не проявил побочных или токсических эффектов в использовании. Вместе с этим, вред мухоморинга реален, если не следовать простым инструкциям:

• Проблема всех грибов, в том числе и съедобных, это образ их жизни и размножения. Мицелий гриба не может выводить тяжелые металлы и токсины, которые встречаются в почве. Вместо этого, он отправляет их в плодовое тело, которое мы срываем и едим. Поэтому, грибы, собранные у трассы, априори ядовиты. А вот мухоморы лучше искать в глубокой чаще.
• Микродозинг красного мухомора предусматривает использование именно сушеного гриба. В нем нет иботеновой кислоты. А в высушенных и перемолотых 0,3 граммах доля мускарина неощутима организмом.
• Симптомы отравления мухомором, которые может испытать человек: головокружение, легкость в теле, легкая тошнота, спазм в животе — это последствия влияния мусцимола на ГАМК рецепторы. То есть, это не отравление на уровне ЖКТ, а реакция на уровне мозга. Главное здесь, запомнить состояние и снизить в следующий раз дозировку.

Что касается самостоятельного сбора и сушки мухоморов — здесь я никаких инструкций дать не могу. Сам я дитя асфальта и цивилизации, поэтому лучше доверюсь тем, кто разбирается в сборе и обработке грибов. Точно так же, когда покупаю обжаренные зерна кофе.

Насколько опасен долгосрочный микродозинг мухоморами?

Если не превышать дозировку, то опасен как и ежедневный чай/кофе. Это растительный адаптоген, которые целенаправленно связывается с ГАМК рецепторами. Искать от него великого чуда или откровения не стоит, микродозинг специально построен так ,чтобы уйти от темы трипов и трансцендентных ощущений.

Наиболее частые последствия долгосрочного микродозинга: пропадает желание спорить, спокойнее переносишь стресс, нет внутреннего «голоса командира», который гонит тебя непонятно куда, лишь бы что-то делать. Но, чаще всего, последствия микродозинга у всех разные. Так как наружу проявляется то, что человек тщательно пытался скрыть.

Больше информации про грибы, адаптогены, работу мозга и нейромедиаторов — читайте в Телеграм канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые материалы.

Автор: Михаил Грибоедов

https://vc.ru/u/1502113-mihail-griboedov/667809-dolgosrochnyy-mikrodozing-muhomorami-posledstviya

17 апреля 2023

История вопроса

Массовые выступления против власти Башара Асада начались в Сирийской Арабской Республике (САР) весной 2011 года и летом переросли в полноценный вооруженный конфликт, в котором приняли участие и местные силы, и иностранные наемники, и подразделения армий других государств, включая США, страны НАТО и Турцию.

За прошедшие годы относительно нетронутыми войной остались лишь две сирийских приморских провинции: Латакия и Тартус. Вся остальная территория страны, включая все крупные города, стала ареной для боевых действий. В некоторых районах бои, переодически затухая, длились годами.

Тяжелые бои происходили прямо в городской черте столичного Дамаска — районах Кабун, Джобар, Хараста. Алеппо, второй по значимости сирийский город, пострадал еще серьезнее, чем столица, а некоторые его районы боевики продолжали обстреливать из подконтрольных им районов вплоть до марта 2020 года.

После освобождения территорий от террористов, минобороны РФ направило в Сирию саперов, которые только в Алеппо проверили более 2000 гектаров земли и при этом обезвредили почти 30 тыс. взрывоопасных предметов. Всего за время пребывания в Сирии саперами из России было избавлено от мин и других взрывоопасных объектов 6500 гектаров земли, 19 тысяч зданий и около 1500 километров дорог. Наши военные не только избавляли сирийскую землю от последствий боевых действий, но и готовили себе смену, обучая сирийских саперов.

Несмотря на это, территория Сирии еще крайне небезопасна и оставшиеся после боевых действий боеприпасы продолжают уносить жизни мирных сирийцев.

Терфезия аренария, она же пустынные трюфели

Жертвами последних нападений джихадистов в разоренной войной Сирии стали по меньшей мере 36 охотников за трюфелями и пятеро пастухов. Об этом 17 апреля сообщает UCA News.

Рами Абдель Рахман из базирующейся в Великобритании Сирийской обсерватории по правам человека сообщил, что группа джихадистов «убила 36 человек в воскресенье, когда они собирали трюфели в пустыне к востоку от (центрального города) Хамы».

Он сказал, что 17 из погибших были сторонниками режима президента страны Башара Асада. Официальное сирийское информационное агентство SANA сообщило о гибели не менее 26 человек.

Обсерватория, у которой есть широкая сеть источников в Сирии, сообщила, что джихадисты на мотоциклах также напали на группу пастухов в восточной провинции Дейр-эз-Зор, убив пятерых и захватив их скот. По словам военного наблюдателя, двое других пастухов были похищены.

SANA также сообщила о пяти погибших в результате нападения и заявила, что джихадисты открыли огонь по животным, убив 250 овец.

Также в Дейр-эз-Зоре были обнаружены разложившиеся тела двух мирных жителей, которые, как считается, были охотниками за трюфелями, убитыми несколькими днями ранее джихадистами, сообщила Обсерватория.

По данным Обсерватории, с февраля более 240 человек погибли в результате нападений ИГ (организация, деятельность которой запрещена в РФ) на охотников за трюфелями или от мин, оставленных экстремистами.

Среди жертв были 15 человек, собиравших трюфели, которым боевики ИГ (организация, деятельность которой запрещена в РФ) перерезали горло в прошлом месяце.

В феврале боевики ИГ (организация, деятельность которой запрещена в РФ) на мотоциклах открыли огонь по охотникам за трюфелями и убили не менее 68 человек, сообщила тогда Обсерватория.

Сирийские пустынные трюфели стоят дорого, однако власти часто предостерегают граждан от рискованной практики их сбора.

Каждый год с февраля по апрель сотни обедневших сирийцев все еще ищут трюфели в бескрайней сирийской пустыне или Бадиа — известном убежище джихадистов, которое также усеяно наземными минами.

Сирийские трюфели менее ароматны, чем трюфели из Франции и Италии, и их можно найти только в сезон дождей.

Ценный гриб может продаваться по цене до $25 за кг в зависимости от размера и сорта — в стране, где средняя месячная заработная плата составляет около $18.

Гражданская война в Сирии унесла жизни около полумиллиона человек и привела к перемещению миллионов людей с марта 2011 года, когда в стране начались массовые антиправительственные протесты.

Дамаск

ИА Красная Весна
Читайте материал целиком по ссылке:
https://rossaprimavera.ru/news/8eebdaf9

17 апреля 2023

ФОТО: FREEPIK.СOM

Конец марта — середина апреля — пик сбора апельсинового сока в России. Как его правильно собирать и где это делать нельзя — рассказала «Парламентская газета».

Итак, «урожайный» сезон в самом разгаре, его пик как раз приходится на середину апреля. По закону собирать березовый сок можно в лесах, так же как и грибы. Однако важно помнить, что сбор сока в заповедниках и природных парках запрещен.

 — Сок добывают, надрезая или высверливая кору березы, — напоминает издание. —  Инструментами могут послужить нож или шило. Некоторые используют шуруповерт. В отверстие вставляют пластиковую трубочку или соломинку. Можно прихватить в лес капельницу, она будет кстати для сбора природного нектара. По ней сок стечет в емкость.

Как рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, березовый сок богат полезными микроэлементами. «Он содержит марганец, необходимый организму для антиоксидантной защиты. Также в нем есть калий и магний. Калий убирает отеки и лишнюю жидкость из организма, укрепляет сердечную мышцу. Магний расширяет сосуды, особенно при стрессе, успокаивает. Он также необходим для формирования костной ткани».

https://gubdaily.ru/news/v-rossii-pik-sbora-berezovogo-soka-rasskazyvaem-gde-i-kak-ego-dobyt/

17 апреля 2023

Анастасия Красушкина

Грибной сезон стартовал в Нижегородской области. Жители региона делятся фотографиями тихой охоты в соцсетях.

Так, первые грибы обнаружили нижегородцы в Пуреховских лесах. Некоторые смогли набрать даже по две крупных корзины.

Другие пользовали соцсети показали грибы, найденные на Щелоковском хуторе. Среди них — сморчковые шапочки, тубарии, дрожалка оранжевая.

Чаще всего нижегородцы находили в лесах сморчки.

17 апреля 2023

Жители грибного края признаются – каких только даров леса не видели, но такой «красоты» не пробовали.

Жители Клинцов запечатлели первые весенних грибы в лесу – сморчки, строчки и ярко красные, похожие на чашечки, «бабушкины ушки». Грибники сообщили, что это саркосцифа ярко красная. Ее еще называют «чашей эльфа» или алой чашей.

«Это гриб? Он съедобный? Я знаю много грибов, но такой красоты не видела», – признаются жители региона.

Оказывается да, съедобный. Но не все его умеют готовить, говорят знающие, потому обходят стороной.

«Принес домой, ножницами обрезал ножки, обобрал крупный мусор и залил грибы крутым кипятком. Все! Теперь откисать до полного остывания воды. И вот уже потом все легко отмоется полностью. Теперь второй момент: сложим их прямо сырые, только мытые, в пакет и в морозилку. Потом замороженную заготовку жарим, не размораживая предварительно. Когда грибы на сковороде полностью оттают, добавляем отдельно обжаренный лук, накрываем крышкой и томим минут 15-20. Потом можно добавить сливки или сметану, а можно не добавлять ничего», – рассказывают ценители диковинных грибочков.

https://bryansknovosti.ru/