Специалисты отдела мониторинга состояния лесных генетических ресурсов ЦЗЛ Хабаровского края выполнили микробиологический и генетический анализы образцов сеянцев ели аянской, поступивших на экспертизу из питомника в Хабаровском крае.
На сеянцах усохла хвоя. Для того, чтобы узнать причину этого, заложили образцы на питательную среду Чапека на основе агар-агара, а затем, получив чистую культуру предполагаемого патогена, определили его родовую принадлежность.
По результатам лабораторных исследований, во всех образцах сеянцев обнаружили наличие спор грибов Альтерна́рия (лат. Alternaria) на пожелтевшей (погибшей) хвое и стволиках, вызывавшие усыхание и ослабление неодревесневших всходов.
Альтернария — род грибов, входящий в класс Дотидеомицеты. Большинство видов — растительные сапротрофы или факультативные специфичные паразиты, встречающиеся на всех органах растений, вызывая пятнистости, пожелтения, загнивание.
Подобные исследования, проводимые в рамках оценки фитосанитарного состояния посадочного материала, позволяют вовремя оценить с помощью профессионального лабораторного оборудования степень зараженности исследуемого материала, а также по результатам диагностики разработать комплекс рекомендательных мер по устранению выявленного фитопатогена.
Жители Удмуртии с приходом теплой погоды и сходом снега уже отправились на поиски грибов. В профильной группе «Грибы в Удмуртии» в ВК, любители этого вида отдыха делятся фотографиями сморчков и строчков.
«Сморчки только появляются. Клещей пока больше чем грибов», — пишет Максим Васьков.
«Лес сухой, шапочки плохо вылазят поэтому. Еще три строчка пучковых нашел. Клещи тоже попадаются», — делится Андрей Дедюхин.
Отметим, что неопытным грибникам не рекомендуется собирать и употреблять в пищу строчки, которые являются условно-съедобными. Сморчки считаются съедобными, но требуют соблюдения определенных правил приготовления.
Экс-депутат Госдумы, член КПРФ Валерий Рашкин раскритиковал принятый Госдумой закон о тюремных сроках за сбор краснокнижных грибов и растений.
«Чем глупее начальство, тем меньше оно сомневается в своей мудрости, — говорит Рашкин в видео в своем Telegram-канале. — За сбор краснокнижных грибов полагается от 6 до 9 лет и штрафы до 1 млн руб. В Уголовном кодексе, на минуточку, ответственность за убийство человека начинается так же от 6 лет. То есть краснокнижные грибы приравниваются к человеку».
Рашкин напомнил о ряде других ограничений. Например о том, что для сбора грибов на продажу надо сначала арендовать участок леса, где будет вестись сбор.
Также он предложил брать с собой в лес линейку, так как диаметр шляпки грибов, которые можно собирать, по закону ограничен.
Ранее Рашкин был приговорен к условному заключению за незаконную охоту – в прошлом году он убил лося.
В Цаговском лесу — одном из самых популярных мест для прогулок и отдыха жуковчан — появились первые весенние грибы: строчки и сморчки.
«То, что мы сейчас нашли — это небольшой экземпляр строчка гигантского. По моему мнению, это очень вкусный гриб. Его относят к условно съедобным, хотя есть мнение, что он ядовит. Так, что есть или не есть — каждый решает сам»,
— рассказал грибник, миколог-любитель Андрей Штепин.
Фото: Дмитрий Павлов
Фото: Андрей Штепин
Фото: Дмитрий Павлов
По его словам, перед употреблением в пищу сначала грибы нужно замочить в теплой подсоленной воде — это позволит промыть плодовые тела от песка и земли, а также выгнать всю живность — насекомых и личинок. Из-за своеобразной текстуры гриба сделать это по-другому практически невозможно. Затем грибы отваривают около двадцати минут в свежей воде, сливают, после этого их можно готовить, как привычные лесные грибы.
Они богаты грибной клетчаткой. Фото: ru.freepik.com
Для тех, кто мечтает похудеть, есть один способ — включить в рацион грибы. Но не все, а конкретные.
Диетолог Тихомирова рассказала, что полезными для кишечника являются шампиньоны.
Они богаты грибной клетчаткой, а в толстом кишечнике она действует как губка, которая впитывает все нехорошее и вредное.
Если регулярно употреблять шампиньоны, можно улучшить перистальтику кишечника.
Улучшается общее состояние кишечной микрофлоры.
И, конечно, для худеющих это идеальный продукт, так как шампиньоны имеют очень мало калорий. А еще в них не содержатся жиры и углеводы, пишут «Известия».
Они получаются необыкновенно ароматные и питательные. И вкусные, особенно если полить их сверху хрустящей луковой зажаркой или шкварками.
Продукты: картофель – 500 г, яйца – 2 шт., грибы свежие (любые) – 200 г, луковица – 1 шт., мука – 250-300 г, растительное масло – 1-2 ст. л., соль – ½ ч. л.
Приготовление: Из варёного картофеля готовим пюре, оставляем остывать. Лук и свежие грибы режем кубиками, обжариваем на растительном масле, добавляем соль и перемешиваем. Измельчаем при помощи блендера или мясорубки.
Смешиваем грибную смесь с картофельным пюре, добавляем яйца, соль, хорошо перемешиваем до однородности. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто, раскатываем жгутиком диаметром 1 см, нарезаем на полоски.
Варим в подсоленной воде 5 минут с момента всплытия. Подаем со сливочным маслом, шкварками, сметаной или луковой зажаркой.
Ученый из университета западной Англии Эндрю Адамацк записал язык грибов и частично в нем разобрался. Оказывается, эукариотические организмы общаются посредством электрических сигналов в подкорковой системе. По словам ученого, он выделил до 50 типов сигналов того, что мы называем словами.
«ЧЕЛОВЕК, СТАВШИЙ СОБОЙ» (К 95-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ Ю.И. ХИМИЧА). ПРОДОЛЖЕНИЕ. ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ ЖИЗНИ Ю.И. ХИМИЧА
«Юрий Иванович Химич — своего рода загадка в истории современного изобразительного искусства. Будучи архитектором по образованию, он всю жизнь занимался живописью. «Чтобы работа получилась, необходимо без сожаления отказываться от всего лишнего», — говорил своим ученикам Ю.И. Химич. И сам последовательно и без сожаления убирал «всё лишнее» не только из своих картин, но и из самой жизни. Полученная в институте специальность архитектора, карьера, пробы себя в различных художественных течениях, престижная техника масляной живописи — всё это оказалось для Ю.И. Химича лишним. От всего этого он отказался, чтобы стать собой. ***
Имя в искусстве Ю.И. Химич получил уже в середине 1950-х годов, когда виртуозно овладел техникой акварели. Эксперты причисляли его к лучшим акварелистам страны. Однако, достигнув более чем впечатляющих результатов в акварели, Ю.И. Химич отсекает её как «лишнее» — и начинает экспериментировать с гуашью. Художник считал невозможным передать в акварели архитектурные пейзажи Псковщины, которые он писал белыми ночами. «Получалось вроде неплохо, — вспоминал он позже, — но эти храмы были какие-то невесомые: белая архитектура будто растворялась в светлом фоне и теряла свою массу». Интерес к новой технике объяснялся и тем, что после серий великолепных акварелей, созданных в Самарканде и Бухаре, Ю.И. Химич понимал: лучших акварелей в его жизни уже не будет. С годами он настолько виртуозно научился пользоваться гуашью, что она выглядела «живописнее» масла и темперы. *** Юрий Иванович не принадлежал ни к «официозу», ни к андеграунду. Свою главную жизненную ставку он делал на сам художественный процесс. За свою творческую жизнь Ю.И. Химич написал столько работ, что его наследие можно было бы без ущерба разделить между несколькими художниками, каждый из которых, несомненно, снискал бы славу «выдающегося». Наиболее удивительным, однако, следует признать не богатство наследия Ю.И. Химича, а практически полное отсутствие в нём слабых работ. «Шедевров немало, а слабеньких работ почти нет», — отмечают сегодня многие искусствоведы и художники, анализируя работы Ю.И. Химича.
«Отец был очень увлеченным человеком, и не только в искусстве: любил рыбачить, ходить по грибы и коллекционировать бабочек. К собирательству последних подходил не как специалист, а исходя из неких эстетических соображений. Однажды он поймал бабочку-переливницу на Владимирском рынке. Ловил, как всегда, пиджаком, и люди шарахались от него, не понимая, что происходит. Рыбаком отец был фанатичным и, действительно, хорошим. Удочки и поплавки у него были примитивные, «непрофессиональные», но это не мешало ему наслаждаться процессом целыми днями и даже бывать с уловом. Поход за грибами был семейной традицией, к которой отец мог привлечь и своих бывших студентов, и коллег. Например, звонил известному архитектору и реставратору Юрию Лосицкому и говорил: «Давай-ка поедем посмотрим красивое древнее городище в районе Бородянки!?». Юра понимал, что отца интересуют только опята, но из уважения к нему вёз его на это городище, представлявшее собой просто земляной вал. Иногда отец договаривался с несколькими учениками, и тогда в лес выезжала целая кавалькада машин. Собранные грибы обязательно рассматривались, обсуждались — какой красивой формы вот этот.»
Из-за раннего прихода весны сезон змей начался раньше обычного.
В Татарстане уже зафиксировали встречи с гадюкой и ужом обыкновенным, которые вышли из спячки. Об этом рассказал доцент кафедры зоологии и общей биологии Института фундаментальной медицины и биологии КФУ Ильдар Хайрутдинов. Он также предупредил, что из-за раннего прихода весны сезон змей начался раньше обычного.
«Гадюки в наших широтах обычно просыпаются в 20-х числах апреля – начале мая. Но в этом году первые встречи с ними зафиксированы в конце марта – начале апреля», — прокомментировал эксперт.
Хайрутдинов сообщил, что в Татарстане обитают четыре вида змей: обыкновенная и степная гадюки, обыкновенный уж и обыкновенная медянка. Из них ядовитыми являются только гадюки, а остальные виды — безопасны. Чаще всего в республике встречаются обычные ужи: они водятся в крупных городских и пригородных лесопарках, а также в болотистой местности Казанки.
Ученый отметил, что если вы увидели змею, ни в коем случае ее не трогайте. Лучшее предостережение в этом случае — считать всех змей опасными и стараться избегать встречи с ними. Помните, что гадюки могут укусить, а их укусы являются ядовитыми.
В местах обитания змей Хайрутдинов призвал быть осторожными, не собирать ягоды и грибы, не убедившись, что поблизости нет змей. Он отметил, что змеи, как правило, находятся в неподвижном состоянии до самого последнего момента и кусают человека, принимая его за нападающего. В местах обитания змей лучше одевать высокую и крепкую обувь, чтобы змеи не могли ее прокусить.
Если змея все-таки укусила, нужно очень быстро доставить пострадавшего в больницу, где врач окажет квалифицированную помощь. Ни в коем случае не прижигайте место укуса, не делайте глубокие сечения. Не рекомендуется ставить давящую повязку в виде жгута, что может привести к образованию некроза. Конечность пострадавшего по возможности стоит зафиксировать, и дать ему побольше питья и антигистаминный препарат.
При этом сотрудник КФУ сказал, что от змей человеку больше пользы, чем вреда. Он напомнил, что змеи питаются грызунами, которые являются переносчиками различных опасных для человека инфекций. Также яд пресмыкающихся используют в медицине: делают из них противоядия и широко применяют в различных препаратах.
Ранее KazanFirst писал, что татарстанцам рассказали, когда и где активизируются клещи.
Весна осень – сезон сбора грибов, а значит, и повышенного риска отравления грибами. Ежегодно санитарные врачи предупреждают население об опасности отравления грибами, но заболеваемость и летальность при этом не уменьшаются. Токсины различных грибов по-разному действуют на организм, вызывая разные последствия. Нередко при несвоевременной и недостаточной помощи пострадавший погибает в короткие сроки. Дети более восприимчивы к действию токсинов грибов.
Отравление грибами может произойти при употреблении в пищу ядовитых грибов (мухомор, ложный опенок, бледная поганка, ложный шампиньон и т. д.) или съедобных, но испорченных грибов (заплесневелые, покрытые слизью, долго хранившиеся). Самым опасным для жизни грибом является бледная поганка. Смерть может наступить даже от употребления 1 гриба. На 2-3-и сутки может появиться желтуха, печеночно-почечная недостаточность, задержка мочи, обмороки. В редких случаях может возникнуть печеночная кома, часто приводящая к смерти. Признаками отравления грибами являются: тошнота; непрекращающаяся рвота; обильное слюноотделение; сильная потливость; возрастающая слабость; одышка; головокружение; сильные боли в животе; головная боль; жидкий стул (иногда с кровью). Если при отравлении произошло поражение центральной нервной системы, то наблюдаются следующие признаки: судороги; нарушения зрения; возбуждение; бред; галлюцинации. В случае если после приема грибов у кого-либо в семье появляются признаки поражения желудочно-кишечного тракта, не следует полагаться на домашние средства. Помните, поздно начатое лечение (на 2 — 5 сутки) в большинстве случаев безуспешно! Если эти симптомы выражены особенно сильно, а помощь не оказана своевременно, то пациент может погибнуть еще на этом этапе, до поражения печени. Главным принципом доврачебной медицинской помощи при отравлении грибами является деконтаминация – удаление не всосавшегося токсина. Важно вызвать рвоту (если не было самопроизвольной рвоты) и промыть желудок, выпить воды с активированным углем (важно чтобы она оставалась в желудке некоторое время). Количество активированного угля должно быть достаточным – не менее 0,5-1 г/кг массы тела (40-60 г для взрослого человека). Если диарея отсутствует, к активированному углю можно добавить слабительное средство (наиболее простое и доступное средство – сорбит – 1-2 г/кг массы тела в сутки в 2-3 приема в зависимости от эффекта). Для уточнения диагноза сохраняют все не съеденные грибы. Правила, которые необходимо соблюдать, чтобы избежать отравления грибами. — Собирать следует только известные вам виды грибов. Неизвестные или сомнительные плодовые тела нельзя употреблять в пищу. — Не кладите в корзину и не покупайте переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы. — Не позволяйте детям брать ядовитые грибы в руки. Не пробуйте подозрительные грибы на вкус. Грибы — продукт скоропортящийся. Не откладывайте их переработку! — Заготавливайте впрок только молодые грибы. Сушке подлежат: белые, подберезовики, подосиновики, маслята, моховики, козлята. Пластинчатые грибы сушить не рекомендуется. Исключение составляют опята, но при условии, что вы твердо уверены в определении этого гриба. — Солите, сушите, маринуйте каждый вид грибов отдельно! — Перед отвариванием тщательно отмойте грибы от частичек песка и почвы. — Мариновать и солить можно все съедобные грибы, обязательно предварительно прокипятив их 10-15 минут. — Никогда не покупайте грибные консервы, закрытые крышками в домашних условиях, а также сухие грибы, грибную икру, различные салаты с грибами на рынке. — Не собирайте грибы вблизи промышленных предприятий, автомобильных трасс. Надеемся, что Вы отнесетесь серьезно к нашим предупреждениям и это поможет избежать неприятностей. Будьте здоровы!
Казахстан
Врач инфекционист Кордайской центральной районной больницы Инара Мамедова
30 сентября 2024 Фото: [Медиабанк Подмосковья/Мария Панина] Грибы, поскольку в их составе присутствует трудно перевариваемый хитин, крайне не рекомендуется есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Об этом в интервью РИА Новости предупредила Одинцовской областной больницы, врач-диетолог Галина Волкова. Кроме того, … Читать полностью →
30 сентября 2024 Фото: freepik.comмоховик В приамурский тайге моховиковое раздолье. Можно встретить и моховик зеленый, и красный, и пестрый, и каштановый, и лиственничный. Но чаще всего в лукошки грибников попадает моховик желто-бурый. Этот гриб в тайге можно встретить с августа до поздней осени под соснами … Читать полностью →
30 сентября 2024 Жители Новосибирска делятся своими находками с «тихой охоты»: грибники отмечают, что в лесах уже мало грибов, но по-прежнему можно набрать ведёрко опят. Сейчас грибники переключились на сбор шишек, которых много неподалёку от Базоя. За час прогулки можно … Читать полностью →
29 сентября 2024 В Витебской области с 29 сентября сняты все запреты и ограничения на посещения лесов. Напомним, что днем ранее запреты на посещения леса еще действовал в Бешенковичском, Лепельском и Чашникском районах. А еще в пяти районах в пяти районах действовали … Читать полностью →
29 сентября 2024 Вес боровика 661 грамм. Про необычную находку журналистам сайта «35медиа» рассказала супруга устюжанина Татьяна Харионовская. «Муж решил сходить в лес рядом с домом. Мы живем почти на выезде из города. Сказал, если ничего не найдет, так хоть воздухом лесным подышит. Когда пришел, говорит: … Читать полностью →
 "Фото: Накануне.RU")
