Эксперт назвал самый опасный весенний гриб

5 апреля 2023

Фото: [ gastronom.ru ]

В Подмосковье стартовал грибной сезон. Создатель научно-популярного YouTube канала «Охотник до грибов» Дмитрий Тихомиров рассказал корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня», какие лесные находки могут быть опасными для человека в весенний период.«Есть главное правило грибника. Не знаешь гриб — не бери. В весеннюю пору ядовитых грибов мало. Сейчас есть только один опасный – строчок обыкновенный. Их часто путают со строчком гигантским. В обыкновенных есть яд гиромитрин. Некоторые люди пытаются их отваривать, но если концентрация яда высока, то можно отравиться, вдыхая пары», — рассказывает эксперт.

Собеседник отметил: несмотря на то, что в России не зафиксировано случаев отравления строчком обыкновенным, не стоит его употреблять.«Чем теплее климат, тем выше объемы яда в грибе. Насколько мне известно, в России не было смертельных случаев отравления этим грибом. Однако в более теплых странах были такие ситуации», — сообщает Тихомиров.

Ранее мы писали о том, что грибной сезон в Подмосковье в этом году стартовал на месяц раньше обычного.

Автор: Владимир Матвеев

https://mosregtoday.ru/eco/ekspert-nazval-samyy-opasnyy-vesenniy-grib/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Не ходи по грибы без Красной книги

5 апреля 2023


За незаконный сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу и охраняемых международными договорами РФ, максимальным наказанием стало лишение свободы на срок от шести до девяти лет со штрафом в размере до 1 млн рублей. Соответствующий закон приняла Госдума в третьем, окончательном, чтении. Для справки, за убийство срок по УК РФ от 6 лет, то есть цена человеческой жизни приравнивается к ведру грибов… Странной дорогой идем…

Составы уголовных преступлений, а также наказания теперь устанавливаются по аналогии со статьей о незаконной добыче и обороте особо ценных диких животных и водных биологических ресурсов, принадлежащих к видам, занесенным в Красную книгу РФ. Кроме того, к уголовной ответственности не будут привлекать за преступление по неосторожности – только с преднамеренным умыслом.

«Реализация законопроекта позволит повысить эффективность защиты особо ценных объектов растительного мира в Российской Федерации и будет способствовать сохранению уникального биологического разнообразия страны», – привели слова председателя думского комитета по госстроительству и законодательству, соавтора принятого закона Павла Крашенинникова на сайте Госдумы.

Согласно сообщению, на данный момент эффективность защиты особо ценных объектов растительного мира является недостаточной. По приведенным данным субъектов РФ, в ряде регионов страны – особенно на Дальнем Востоке, Алтае, в Крыму – за последние годы увеличились случаи уничтожения редких видов растений, занесенных в Красную книгу.

Так, законопроект предполагает унифицировать подход к обеспечению уголовно-правовой защиты особо ценных диких животных, водных биологических ресурсов и теперь объектов растительного мира. Ранее в России за подобные правонарушения грозили только штрафы в размере до 5 тыс. для граждан и до 1 млн рублей для организаций. Еще в 2021 году разрабатывались поправки, которые бы не затрагивали рядовых граждан, которые могут нанести вред растениям по незнанию.

Тогда глава комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров отметил, что в некоторых случаях через суд можно было добиться возмещения нанесенного ущерба, однако оценка ущерба поддавалась с трудом в случае с краснокнижными растениями, так как это вопрос не только о материальном возмещении, но и о сохранении биоразнообразия.

Как это все будет осуществляться на практике, осталось загадкой даже для маститых юристов. Во-первых, редко кто из селян представляет, какой гриб, ягодка или цветочек относятся к краснокнижным. Выходит, теперь в лес можно идти исключительно с многотомным изданием Красной книги? Кто и как собирается отлавливать нарушителей этого закона, тоже непонятно. За каждым грибником пустят по следу полицейского? Или тайгу оборудуют видеокамерами? Егеря уже усмехаются: как уследить за каждым грибником, когда их миллионы в стране?

Есть еще один немаловажный момент. К уголовной ответственности можно привлечь, если редкое растение уничтожили, повредили или собрали «с прямым умыслом, а не по неосторожности». Уголовку не заводят, если прямого умысла не было. Вот пример: летом прошлого года в Самаре человек случайно скосил газонокосилкой краснокнижный латук дубравный. Необычное растение внезапно выросло среди сорняков. По новому закону, если его примут, привлекать за такое будут? Как суд будет определять прямой умысел? А тут масса критериев, на основании которых суд устанавливает прямой умысел. Среди них: количество сорванных/собранных растений; систематичность такого сбора; уровень подготовки лица, собирающего такие растения (например, растения ядовитые и у сборщика есть необходимая спецодежда); сбор на особо охраняемых территориях.

По мнению юриста Юлии Приваловой, суд будет определять прямой умысел исходя из психологического контекста, то есть чисто субъективно, и отношения условного грибника или сборщика растений к происходящему. Если грибника поймают с ведром краснокнижных грибов, установят, что он собирался их продать в определенном количестве, то отбиться будет невозможно.

Напомню, в 2022 году в России начали действовать два приказа Минприроды, ужесточившие правила сбора грибов, ягод и березового сока. В частности, собирать грибы после их принятия стало возможно только с определенным размером шляпок. Например, лисички, сыроежки, маслята и опята можно собирать только со шляпками более 1,5 сантиметра в диаметре. У груздей, рыжиков, волнушек, белых грибов, подберезовиков и подосиновиков диаметр шляпки должен превышать 2,5 сантиметра. За нарушение также грозит уголовная ответственность.

Второй приказ регламентирует заготовку и сбор недревесных лесных ресурсов – пней, бересты, коры деревьев и кустарников, хвороста, валежника, мха, камыша и тростника.

Скорее всего этот закон обернется настоящей трагедией для многих жителей северных и восточных регионов страны. «Советская Россия» неоднократно рассказывала, как целые села выживают исключительно за счет сбора в лесах дикоросов, в первую очередь грибов, ягод, трав. Перспектива загреметь в тюрьму на 9 лет лишает их этой возможности. На что в этом случае жить, судя по всему, единороссов из Госдумы мало интересует. Как считают многие эксперты, этот закон принят в интересах немногочисленной группы современных отечественных капиталистов, давно желающих закрыть вход в леса простым людям. Мало того, масштабы уничтожения тайги в нашей стране, в том числе и лесов с реликтовыми, краснокнижными деревьями, власти заботят меньше всего. А вот закрыть для простых россиян доступ туда, чтобы меньше видели и возмущались лесному варварству чиновников и лесозаготовителей, – это заботит, похоже, больше всего.

Анатолий ТАРАСОВ

https://sovross.ru/2023/04/05/ne-hodi-po-griby-bez-krasnoj-knigi/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Весенняя лихорадка: в Самарской области появились первые грибы

5 апреля 2023

Сезон тихой охоты открыт

Весенняя лихорадка: в Самарской области появились первые грибы

Фото: tvsamara/Елена Полонская

Грибники Самарской области уже в полной боевой готовности ждут начала грибного сезона. Любители тихой охоты активно начали общаться в соцсетях, пытаясь не пропустить тот самый момент… И вот он настал!

Сморчки — те ранние грибы, которых сейчас ждут больше всего. Грибники из разных частей региона в комментариях к постам спрашивают друг у друга почти каждый день: есть ли уже где-то добыча? Ответ неутешителен: «Пока нет, ждем…». Зато из-за аномально ранней весны в Самарской области раньше срока зацвели краснокнижные растения.

Но после долгого ожидания, наконец, появилось первое свидетельство начала сезона.

Фото: t.me/Самара life

Вот таким лесным красавцем поделился один из жителей региона. В комментариях уже появились вопросы, где же он был обнаружен. Правда, есть сомнения насчет его съедобности. Со сморчками часто путают грибы этого же семейства — строчки. И на них изображенный на фото похож гораздо больше. А вот строчки отличаются содержанием опасного вещества гиромитрина, так что в сыром виде они крайне опасны, а к приготовлению предъявляются определенные требования. Их надо тщательно вываривать.

Некоторые жители в ожидании грибного сезона начали видеть желаемое повсюду и решили пошутить. Так, в соцсетях появилась фотография с вопросом: «Что за грибы, знатоки?»

Фото: vk.com/Грибники Самарской области

Ответы незамедлительно начали поступать. И один лучше другого:

«Пенникус монтажникус ранний»

«Монтажный гриб, можно хранить долго и в любом виде»

«Пеномонтажники весенние, очень вкусны с жареной картошечкой»

«Подзаборник условносъедобный»

В начале грибного сезона главное не забыть про первое правило хорошей тихой охоты. Не попасться другому охотнику. А вот рыбакам сезон не важен. Они продолжают удивлять обитателей интернет-пространства своими огромными трофеями.

https://tvsamara.ru/news/vesennyaya-likhoradka-v-samarskoi-oblasti-poyavilis-pervye-griby/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как мухомор влияет на печень?

5 апреля 2023

С детства мы привыкли считать, что мухомор ядовитый гриб. На волне популярности вокруг микродозинга были написаны материалы, в которых разбиралось влияние мухомора на мозг. Пришло время разобраться с тем, как мухомор влияет на печень.

ДИСКЛЕЙМЕР: не ешьте мухоморы, не меняйте состояние сознания, не употребляйте ничего, в чем вы не уверены, особенно в развлекательных целях. Этот материал разбирает, с ссылками на исследования, влияние конкретных веществ на конкретные свойства организма. Материал несет информационный характер. Подробно, про мозг и использование адаптогенов для его прокачки, читайте в нашем уютном сообществе.

Основные действующие вещества, из-за которых мухомор влияет на печень

Мускарин, иботеновая кислота, мусцимол. Это три основных компонента мухомора, которые влияют на организм. Представлены от наиболее токсического элемента, до наименее. В мухоморе их соотношение очень отличается. Также, соотношение элементов сильно отличается, если сравнивать сырой и высушенный гриб.

Иботеновая кислота и мускарин

Здесь сразу обращаемся к научным источникам. Если кратко, то иботеновая кислота и мускарин отвечают за ядовитый эффект гриба. Благодаря им, мухомор вызывает симптомы отравления. Но есть ряд нюансов:

  • Мускарина в мухоморе содержится ничтожно малое количество. Проблема в том, что до 70-тых годов, ученые полагали, что мускарин, иботеновая кислота и мусцимол — это одно и то же соединение, принимая его за мускарин.
  • Мускарин, сам по себе, сильнейший яд. 0,5 грамма мускарина убивают человека. Но в мухоморе содержится примерно 0,006 грамма мускарина. То есть, для смертельного исхода человек должен съесть за раз 80 сырых грибов. Это сопоставимо с тем, чтобы выпить за раз 5 литров воды. Однако мускарин опасен именно для сердца, поэтому люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы более подвержены действию этого вещества.
  • Иботеновая кислота влияет на мозг, а не на печень. Она куда более агрессивна, чем мусцимол, но менее «психоактивна». Однако, связываясь с ГАМК-глутаматными путями вызывает ощущения отравления.

И здесь мы приходим к главной особенности. Обращаясь к научным исследованиям, где выборкой были госпитализированные люди с отравлением мухоморов, мы приходим к следующим фактам:

  • Отравление вызвано общим взаимодействием иботеновой кислоты, мусцимола и мускарина.
  • Речь шла о злоупотреблении сырыми грибами.
  • Расстройства ЖКТ были сопряжены с расстройствами, угнетением или перевозбуждением, ЦНС.

При интенсивной терапии использовались в том числе и гепатопротекторы, То есть речь идет о комплексном воздействии сырого гриба. Но, микродозинг красного мухомора, ценен конкретно одним веществом. Мусцимолом.

Мусцимол. Развенчивая миф, что мухомор влияет на печень

Мусцимол — это то, ради чего люди используют сушеные мухоморы в микродозах. И ключевыми факторами здесь выступают три слова: мусцимол, сушеные и микродозы. Рассмотрим более детально:

  • Мусцимол содержится в сырых грибах в малых дозах. Когда гриб сушат, иботеновая кислота проходит процесс декарбоксилирования, и трансформируется в мусцимол.
  • То есть, в правильно высушенных грибах не должно быть иботеновой кислоты, а должен быть только мусцимол. Если сушка слишком быстрая, все вещества в процессе разрушаются или улетучиваются. Если медленная, то в грибе остается иботеновая кислота.
  • Сушеный мухомор содержит огромную концентрацию мусцимола.Если проводить аналогию, это словно пачка фенибута. Привожу в пример фенибут потому, что он тоже связывается с ГАМК рецепторами.

То есть, если говорить про долгий курс микродозинга сушеными мухоморами, никакого влияния на печень они не оказывают. Но откуда берется отравляющий эффект и сопутствующие ему побочки?

Почему мухомор считается ядовитым для печени, и в чем настоящие причины?

Отравление от мухоморов сопряжено с двумя факторами. Первый — это влияние психоактивных элементов на ЦНС. Второй — наличие в плодовом теле токсических элементов, поглощенных из грунта.

Действующий эффект мусцимола

Мусцимол связывается с ГАМК рецепторами. В этом материале я приводил достаточно наглядную метафору. Наш мозг похож на огромный оркестр. И у нас есть микшер для регулирования громкости. ГАМК делает игру всех инструментов тише, а глутамат — громче.

Снижая громкость звучания, можно выявить, какие инструменты фальшивят, где нужно доработать звучание и поэтому репорты о микродозинге мухомором у всех разные. Вот только микшер лучше опускать плавно. В противном случае:

  • Массовое стимулирование ГАМК рецепторов приводит к спаду мозговой активности.
  • Организм буквально понимает, что он отравлен. И включает инструменты по детоксикации.
  • Отсюда тошнота, головокружение, боли в животе, изменение сознания.
  • Как следствие, сбой в работе ЦНС, тревога, паника, ощущение, что ты сейчас умрешь. В общем, классические симптомы бэд-трипа.

Поэтому эффект, который вызывает мусцимол при использовании целых грибов, это ближе к отравлению ЦНС, чем про влияние на печень. А если говорить про микродозинг, то организм вообще не должен реагировать на него подобными изменениями.

Токсическая среда, из-за которой мухомор влияет на печень. И не только он

А вот что действительно может влиять на печень в мухоморе, и любом другом грибе, так это элементы, которые содержатся в почве, где рос гриб. Для этого стоит разделить понятия мицелий и плодовое тело.

  • По сути, сам гриб, это огромная сеть, живущая в земле. Её называют мицелий. То, что торчит наружу, это плодовые тела. Как яблоки на яблоне.
  • Мицелий — живой пример философии Ницше. То, что нас не убивает, делает сильнее. Всё ядовитое, что есть в земле, мицелий направляет в плодовые тела.
  • Тем самым, тяжелые металлы и токсины, набираются в шляпку гриба, защищая его целостность от посягательств насекомых и мелких хищников.

Если собирать любые грибы вблизи трасс, на местах где была развернута тяжелая промышленность или нечто подобное, то гриб будет «заряжен» ядовитыми элементами, помимо тех, что в нем содержатся от природы.

Можно ли бояться того, что мухомор влияет на печень?

Если использовать микродозинг сушеного мухомора, собранного в чаще леса, то переживать за печень не стоит, от слова совсем. Если есть сырые грибы, собранные возле магистрального шоссе — то печень точно не скажет спасибо.

Тема адаптогенов мне крайне интересна. Материалы о действии тех или иных компонентов вы найдете в уютном Телеграм сообществе. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые материалы.

Михаил Грибоедов

https://vc.ru/u/1502113-mihail-griboedov/655397-kak-muhomor-vliyaet-na-pechen

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы Ставрополя 05.04.23


Сегодня поход не очень удачный. Кто-то вчера постарался и обобрал моё любимое место сморчков. Определёнными усилиями удалось взять 77 штук. Второе любимое место, на котором обычно позже появляются грибы, пока пусто.

Всем удачи!

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Свердловские грибники рискуют попасть в тюрьму из-за нового закона

5 апреля 2023

В Свердловской области растут 37 видов грибов, за сбор которых готовят уголовную ответственность

Сергей Батин

Виды Пермского края, грибы в корзинке, синявки, сыроежкиНекоторые распространенные грибы сложно отличить от редкихФото: Сергей Русанов © URA.RU

Свердловчане, отдыхающие в лесу, могут стать фигурантами уголовных дел после ужесточения ответственности за незаконный сбор грибов из Красной книги (в Госдуме предлагают давать за это до девяти лет тюрьмы). В Красной книге Свердловской области приводятся 37 видов исчезающих грибов, которые непросто отличить от обычных.

Согласно информации из Красной книги, некоторые редчайшие грибы были обнаружены в Висимском заповеднике, парке «Оленьи ручьи», вблизи реки Чусовой, на реке Билимбай и в других местах региона. Кроме этого, грибы встречаются и в соседних областях, где также входят в Красные книги.

На официальном сайте министерства природных ресурсов и экологии Свердловской области опубликованы документы, где можно узнать полный список «краснокнижных» грибов. Там же приведены рисунки, на которых видны особенности редких грибов.

Кандидат биологических наук, директор АНО Центр популяризации биоразнообразия «Натуралист» Нина Садыкова в разговоре с URA.RU выразила мнение, что само по себе усиление ответственности за уничтожение «краснокнижных» животных, растений и грибов не поможет сохранить природу. Отличить многие «краснокнижные» виды от распространенных зачастую могут только профессионалы.

Гораздо полезнее, подчеркнула Садыкова, знакомить горожан с разнообразием обычной местной флоры и фауны, чтобы посетители лесов и рек знали, ценили и умели использовать окружающее их биоразнообразие в целом, а не только отдельных «краснокнижников». Познакомиться с обитающими в области птицами можно в ходе экскурсий, проводимых сообществом EkaterinBird.

Госдума РФ в начале апреля готовится принять закон, предполагающий уголовную ответственность по статье 258.1 УК РФ за незаконный сбор и уничтожение ценных растений и грибов, занесенных в Красную книгу. Нарушителей, которые сделают это умышленно, отправят в колонию на срок от шести до девяти лет со штрафом в миллион рублей.

https://ura.news/news/1052638850?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В челябинских лесах растет два вида грибов, за сбор которых могут посадить

5 апреля 2023

Анна Холмова

Грибная пора. Чердыньский район, лес, осенний лес, природа, грибы в лесу, грибники, осень в лесуЗа сбор краснокнижных грибов грозит тюрьма или огромный штрафФото: Сергей Русанов © URA.RU

В Челябинской области растет два вида краснокнижных грибов, сбор которых преследуется по закону. URA.RU собрало информацию об этих видах на сайте Красной книги России.

Уголовный срок можно получить за следующие грибы:

  • Трутовник лакированный. Этот вид относится к третьей категории по численности популяции. Является редким. Плодовые тела этих грибов полукруглые или почковидные до 15 см в диаметре с боковыми ножками длиной от 2 до 15 см. Шляпка и ножки блестящие темно-крестного, бурого цвета. В регионе встречается на горе Малый Иремель. Прорастает на деревьях, на которых вызывает белую гниль
  • Спарассис курчавый. Также относится к редким. Его плодовое тело достигает 30 см в диаметре и имеет шаровидную форму. Очень ломкий, состоит из многочисленных пластинок с волнистым краем толщиной в один мм. На вкус как орех. В регионе растет на деревьях в Ильменском заповеднике, национальных парках «Таганай» и «Зюраткуль», на горе Малый Иремель. Является дереворазрушающим грибом.

Факторы, способствующие исчезновению видов, мало изучены. Возможно, причинами сокращения численности являются сбор грибов населением и вырубка лесов.

Госдума приняла закон, который устанавливает уголовную ответственность за незаконный сбор и уничтожение особо ценных растений и грибов из Красной книги России. Теперь за такие преступления может грозить наказание в виде лишения свободы до девяти лет и штраф до миллиона рублей.

https://ura.news/news/1052638927

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Первые грибы пошли в лесах под Истрой

5 апреля 2023

Александр Грибнов \ ВКонтакте

Александр Грибнов \ ВКонтакте

В Московской области стартовал сезон грибов. По словам экспертов, в этом году они пошли на месяц раньше обычного. Истринские любители тихой охоты делятся в сети снимками весенних лесных даров.

Первыми грибами, которыми похвастались грибники Истры, была – саркоцифа. Она отличается яркой красной шляпкой-чашечкой и проста в приготовлении. Гриб не обладает яркими вкусовыми качествами, но придает блюду необычный вид. Саркоцифа не ядовита, поэтому смело можно использовать в приготовлении. Вторыми грибами пошли строчки, вот к ним эксперты призывают относиться с особым вниманием.

«Строчки содержат яды — разного рода гиромитрины, которые могут вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, центральной нервной системы. Полностью эти яды не исчезают даже при варке и жарке. Рекомендую после двукратной варки, слить отвар и высушить грибы. А потом отмочить и снова пожарить. Так яды распадутся до нетоксичных компонентов или выветрятся. Но полностью они не исчезнут. Сохраняется опасность канцерогенного эффекта»,

— рассказал биолог Евгений Дунаев.

Ученый не советует жителям городского округа Истра употреблять сморчки в больших количествах, а по возможности вообще отказаться от них, если не уверенны в правильности приготовления.

Отметим, что 6 апреля Депутаты Госдумы РФ обсудят законопроект, подразумевающий уголовную ответственность за незаконный сбор и уничтожение особо ценных растений и грибов, занесенных в Красную книгу России и контролируемых международными договорами страны. За умышленно совершенные преступления виновных привлекут к миллионному штрафу и лишению свободы от 6 до 9 лет.

Алена Мельникова

https://in-istra.ru/news/novosti/v-podmoskove-poshli-pervye-griby?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Более 70 млн рублей инвестирует тюменская компания в глубокую переработку дикоросов

5 апреля 2023

Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"| Фото: Сергей Елесин, ИА «Тюменская линия»

Более 70 млн рублей инвестирует тюменская компания «Ягоды плюс» в глубокую переработку дикоросов. На базе нового цеха будут производить джемы, варенья и фруктово-ягодные наполнители для предприятий пищепрома.

Основу производства составит российское оборудование, рассказал корреспонденту информационного агентства «Тюменская линия» генеральный директор ООО «Ягоды плюс» Эльмар Ибуков.

«Новый цех планируем запустить в ближайшие три-четыре года. В этом году сделаем проектирование и заложим фундамент, возможно будет возведен и каркас»,- уточнил руководитель предприятия.Сергей Елесин, ИА "Тюменская линия"| Фото: Сергей Елесин, ИА «Тюменская линия»

На данный момент объем производства составляет 3,5 тыс. тонн продукции в год. В ассортиментной линейке компании – почти 70 наименований. На предприятии перерабатываются ягоды, грибы, кедровые орехи и овощи. Для сохранения их полезных свойств используют скороморозильный комплекс шоковой заморозки. Процесс полностью автоматизирован.

По словам Эльмара Ибукова, рынок замороженных продуктов питания в России – это крупный сегмент с высокими динамикой и темпами роста. Спрос на отечественные замороженные продукты особенно актуален сейчас, в период импортозамещения. Для развития собственной ресурсной базы «Ягоды плюс» ведет в регионе несколько проектов.

«В группу компаний входит перерабатывающая промплощадка в индустриальном парке «Боровский». Закупкой дикоросов в районах занимается кооператив «Ягодный», а крестьянско-фермерское хозяйство по выращиванию ягод «Ягодные сады Тюмени» – развитием сырьевой базы. В Ялуторовском районе на участке около 200 гектаров мы выращиваем смородину, ею засажено 25 гектаров. В 2023 году планируем увеличить в два раза площади по смородине и посадить облепиху на 15 гектарах», — пояснил Эльмар Ибуков.

Он также отметил, что планомерное развитие стало возможным благодаря поддержке ягодной отрасли на уровне региона, в том числе в рамках взаимодействия резидентов зоны экономического развития. К примеру, предприятие поставляет ягоды для производителя сублимированных продуктов «Грин Лайф», промплощадка которого также располагается в индустриальном парке.| Фото: Сергей Елесин, ИА «Тюменская линия»| Фото: Сергей Елесин, ИА «Тюменская линия»| Фото: Сергей Елесин, ИА «Тюменская линия»

Тюменские ягоды и дикоросы поставляют практически во все регионы России. Основными потребителями являются предприятия общественного питания, социальной сферы, оптовой и розничной торговли.

Оксана Корнеенкова

https://t-l.ru/339984.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибники Ивановской области открыли сезон тихой охоты

5 апреля 2023

 ОЛЬГА ПЕТРОВА

Фото: «Грибы Иванова и Ивановской области» в «ВКонтакте»

Ивановские грибники собирают первый урожай − в лесах появились строчки и сморчки. Первую «добычу» тихие охотники обнаружили в Комсомольском, Шуйском и Родниковском районах. Фотографиями своих трофеев грибники делятся в сообществе «Грибы Иваново и Ивановской области» в «ВКонтакте».

«Шуйский район, много мелких, только вылезают», «сезон тихой охоты 2023 считаю открытым. Родниковский район», «совсем еще малявочки вылезают, нашла пока за соком ходили», − пишут тихие охотники. 

По мнению ивановского миколога, заведующей кафедрой ботаники и зоологии ИвГУ Ларисы Минеевой, для первых весенних грибов сморчков и строчков важен не просто календарь, а сроки таяния снега, температура воздуха и почвы, влажность. В этом году весь этот «букет» сложился в отдельных лесах с конца марта.

Но увлекаться этими грибами специалисты не советуют – они условно съедобные и ими легко отравиться. Пусть и в небольших количествах, но, например, строчки, внешне похожие на маленький мозг, содержат яд гиромитрин.  Сморчки, с конической шляпкой и тонкой ножкой, не так токсичны. 

Кстати, собираясь в лес, нужно продумать защиту от нападения клещей – специалисты областного управления Роспотребнадзора предупредили, что насекомые станут особенно активны уже в ближайшие дни. 

Известно.ру писал, что несколько лет назад в конце апреля грибники находили первые весенние грибы в лесах и собирали их ведрами. В 2021 году Ивановская область вошла в десятку самых грибных регионов России. 

https://i3vestno.ru/news/2023/04/05/gribniki_ivanovskoy_oblasti_otkryli_sezon_tihoy_ohoty

Рубрика: Грибные новости страны и мира