Фото: Александр Парфенов Нижегородец поделился фото необычных грибов
Нижегородец поделился фото необычных грибов с Пермяковского озера
Нижегородец Александр Парфенов сходил на Пермяковское озеро и поделился результатами фотоохоты на грибы. Он обнаружил «дедушкин табак», цитоспору златосемянную и чешуйчатку. Кадры он опубликовал на своей странице в соцсети.
Вот фото дождевика, который еще называют «дедушкин табак».
ДождевикФото: Александр Парфенов
А это чешуйчатка, забравшаяся на высоту в шесть метров.
ЧешуйчаткаФото: Александр Парфенов
«Удивительно, но повстречался белый груздь бахромистый, хотя он очень требователен к „экологии“», — рассказал нижегородец.
Груздь бахромистыйФото: Александр Парфенов
«Какой-то Fomes sp. Давно пытаюсь выяснить, что за ивовая форма. Пока не знаю», — прокомментировал следующую находку нижегородец.
Судя по всему, это трутовик.
ТрутовикФото: Александр Парфенов
Также грибнику удалось найти цитоспору златосемянную.
Сейчас в лесах республики очень много краснокнижных и редких грибов. Любители «тихой охоты» связывают это с тем, что последний месяц в Башкирии шли проливные дожди. Читатели Пруфы.рф предположили, что за грибы были опубликованы в наших социальных сетях.
– На первой фотографии гриб напоминает родотус. У них похожи кровавые капли на ножке. Такая же персиковая шляпка, – считает Елена.
– А мне напоминает ликогалу древесинную, которую в народе называют волчье молоко. Такой же цвет персиковой шляпки. Только странных капель нет. На фото непонятно, где растет этот гриб. Но волчье молоко паразитирует на гниющей древесине, – поделился мнением Егор.
– Я считаю, что это ротодус. Посмотрите же – это сморщенный персик! Его как будто бы сверху икрой посыпали. Так необычно выглядит. Ух, явно отравиться можно! – сказала Альмира.
Справка:
поверхность родотуса дланевидного выглядит сморщенной, а цвет и запах напоминают фрукт. Этот гриб принадлежит к макромицетам и считается редким видом. Зрелые плодовые тела родотуса имеют характерный розовый цвет и сетчатый узор на шляпке. Иногда они могут выделять «кровоточащую» жидкость красного или оранжевого оттенка.
Форма, цвет и размер шляпки варьируются в зависимости от условий освещения, в которых развивался гриб. Она может быть оранжевой, розовой или лососевой, а её диаметр достигает 15 см. Шляпка выпуклая, с загнутыми краями и обладает эластичностью. Молодые грибы имеют гладкую коническую шляпку с подвернутыми краями, тогда как у зрелых грибов шляпка покрывается венозной сетчатой структурой. Эта сетчатая текстура делает зрелый родотус легко узнаваемым. Хотя родотус считается несъедобным, его пищевые свойства не изучены достаточно глубоко, а жёсткая мякоть делает его малопригодным для употребления в пищу.
Самая грибная пора идет в Приморье. Спасатели напоминают жителям края, что делать если съел ядовитый гриб, сообщает РИА VladNews со ссылкой на пресс-службу ГУ МЧС России по Приморскому краю.
В осенний период приморцы часто отправляются в лес за грибами, но зачастую не все знаю какие грибы съедобны, а какие нет.
«Если после употребления грибов появились симптомы отравления, вызывайте скорую помощь. До приезда медиков промойте пострадавшему желудок, вызовите рвоту, дайте адсорбент», рассказали специалисты.
Остатки грибов отдайте медикам, а также узнайте у пострадавшего, кто еще ел «подозрительные» грибы.
В Якутии на сёла нападают медведи. Хищники всё чаще стали подходить к населённым пунктам. Уже пострадал домашний скот, а люди боятся идти в лес. В Минэкологии Республики Саха причиной происходящего назвали увеличение популяции бурого медведя и уменьшение их ареала обитания, передаёт «24KZ».
Похожие видео жители Якутии выкладывают в сеть регулярно. Каждый год в среднем 3-4 человека гибнут после встречи с косолапым. Но жители Республики Саха на свой страх и риск всё равно идут в тайгу — сбор грибов и ягод во многих деревнях – сезонная работа.
Вера Малеева, жительница посёлка Нижний Бестях:
– Страх страхом, а ягоды пересиливают с грибами.
Медведи хозяйничают не только в тайге, но и в деревнях, дачных посёлках, на пастбищах у коневодов, говорят местные жители.
Александр Тасыгин в предгорьях села Оймякон организует охоту на лося и снежного барана. Говорит, уже лет 10 пытается обратить внимание охотоведов на проблему увеличения численности медведей.
Александр Тасыгин, охотник:
– Медведей с каждым годом всё больше и больше. Случаи нападения на домашний скот, на людей, охотников часто происходят.
Численность этих хищников сейчас не регулируется. При этом за право добыть одного косолапого нужно заплатить государству почти четыре тысячи рублей. Охота трудная и опасная, нужны обученные собаки. Мясо медведя для пищи непригодно, шкура малоценна. Вот и выходит, что охотиться на бурых невыгодно.
Владимир Решетников, руководитель департамента Министерства экологии природопользования и лесного хозяйства Республики Саха:
– По лимитам и квотам процент добываемости медведя очень низкий – около 30-35%.
В Республике Саха сейчас обитают около 20 тысяч медведей, что в два раза превышает популяцию 80-х годов. В тайге животным тесно: пожары уничтожили десятки тысяч гектаров леса. В поисках пищи хищники и выходят к людям. В Усть-Майском районе, где медведи особенно активны, грибники и ягодники проходят профилактический инструктаж, как вести себя при встрече с медведем.
В Кировской области во всю идёт грибной сезон. И знаменитый вятский грибник Александр Грачёв снова делится фотографиями с доверху наполненными вёдрами и корзинами.В первую очередь Александр «охотится» на грузди. Их он засаливает по секретному семейному рецепту.
В соцсетях грибника подписчики шутят:– Смотри, нарвешься на грибную полицию!Также в августе у грибника был большой улов белых грибов, красноголовиков, маслят и волнушек.
Отсутствие пропуска даже на ребенка обойдется в сумму от трех до четырех тысяч рублей.
Фото БНК
О правилах посещения «Белого» говорили на прямой линии в общественной приемной главы Коми 3 сентября. Заказник был создан в 1989 году для сохранения уникальных экосистем лишайниковых сосновых боров, это эталонный массив для средней тайги. Приблизительно 80 процентов сосняков лишайниковых и мхов, по оценке ученых, сейчас относятся к средней степени нарушения, это критический уровень для охраняемой территории.
Грибы и ягоды для своих нужд в «Белом» собирать разрешается, но введена суточная норма на посещение территории — 310 человек в день. Обязательные пропуски выдаются в электронном виде с 2021 года: их можно взять на одного человека (независимо от возраста, причем на ребенка оформляют отдельный документ). Сделать это возможно на две недели вперед на специальном сервисе.
Ранее жители села Студенец и Палевицы Сыктывдинского района могли попасть на территорию заказника без пропуска. Сейчас он обязателен для всех.
«Если у человека нет этого пропуска, при проведении рейдовых мероприятий наши инспекторы составляют протоколы об административном правонарушении. Последний выезд был очень эмоциональный — очень много людей без пропусков. Люди думают, что если у них прописка [в соседних населенных пунктах}, им пропуск нет необходимости получать. На самом деле это не так. На сегодняшний день, с точки зрения республиканского законодательства он необходим каждому гражданину, который посещает территорию заказника», — прокомментировал заведующий отделом особо охраняемых природных территорий центра по ООПТ Коми Борис Наконечный.
Ответственность за нарушение режима особой охраны — штраф на сумму от трех до четырех тысяч рублей на гражданина.
Через заказник пролегает дорога на местное кладбище. С Центром по ООПТ по Коми имеется договоренность, чтобы жители проезжали к захоронениям без проблем. Но для этого требуется получить справку от администрации, что на кладбище покоится близкий родственник. С этой бумагой и паспортом можно ходить по «Белому» без пропусков.
Напомним, в республике также планировали сделать вход в «Белый» платным. Хотели это сделать сначала с 2021 года, а потом — с 2022 года. Заявлялось, что размер платы составит примерно 100 рублей. Рассматривалось предложение, чтобы сделать платный вход в заказник с 15 июня по 15 сентября 2024 года, стоимость пропуска составляла бы 143 рубля с человека. Однако сейчас подписано постановление, согласно которому действие нормативного акта о взимание платы с посетителей заказника приостановлено до 1 января 2026 года.
Граждане в большинстве своем подозрительно относятся к тихой охоте. Особенно с наступлением осени. И это понятно, именно на сентябрь приходится всплеск отравления грибами.
Но что, если будет найден альтернатива боровикам и подберезовикам? Изыскания такие уже начали проводить ученые из разных стран. Кроме того, тысячелетиями существуют приправы с интенсивным грибным вкусом. Аромат дают растения, некоторые из которых растут на Кубани. Буквально у нас под ногами.
Тригонелла
Под таким названием за рубежом известен пажитник, который в последнее время очень любят добавлять в российские крафтовые сыры. Тригонелла – однолетнее растение семейства бобовых, широко распространенное в Восточной Европе и на Кавказе.
Весь пажитник источает густой грибной запах, но в качестве специи используются, как правило, семена кубической формы, которые содержатся в небольших опушенных стручках. Перед помолом их часто обжаривают, чтобы уменьшить горьковатый вкус и усилить запах. А молодые побеги применяют, как ароматную зелень к мясным блюдам.
В восточной кухне известна смесь чаман, главный ингредиент которой – пажитник. Этой приправой покрывают вяленую мясную вырезку, бастурму.
Римляне приправляли пажитником вино. В Египте подают в кофейнях горячий напиток из тригонеллы, а в Индии готовят национальное блюдо – картофель с пажитником.
В маркетплейсах 500 граммов семян тригонеллы можно приобрести за 400 рублей.
Рунгия
Еще одна грибная трава представляет собой многолетний теплолюбивый кустик с сине-фиолетовыми губоцветами. Рунгия Клосса принадлежит семейству акантовых и является родственником многих комнатных цветов, например, – фиттонии и кроссандре. Выращивать рунгию на Кубани сложно: корни не выносят морозов, ниже –6°C. Вообще, в российских регионах это растение выращивается крайне редко и только знатоками. К сожалению, даже в тропических странах грибная трава постепенно теряет свое промышленное значение, статистика производства этой травы отсутствует.
Душистую траву используют в салатах, для тушеных гарниров, подобно шпинату, добавляют в жаркое и супы. Зелень кладут в конце приготовления, чтобы она не успела потерять свой изумрудный цвет. А вот грибной вкус при термической обработке усиливается.
Очень редко рассаду рунгии Клосса продают в интернет-магазинах. Стоит она примерно 200 рублей.
Кадило
Недавно итальянский исследователи обнаружили грибной вкус у соединения, добываемого из лекарственно-декоративного растения кадило семейства яснотковых (сюда же относится мелисса, реган, колеус).
Эти растения при определенных условиях могут быть использованы, как грибы. Ученые полагают, что на основе вытяжки из кадила можно получить популярную приправу.
Более того, есть предположение, что грибным вкусом могут обладать и другие растения семейства яснотковых (например, некоторые виды мяты и базилика).
Рассаду кадила купить на маркетплейсах еще сложнее, чем кустик рунгии Клосса. Поиск в интернете выдал только один результат с ценой в 550 рублей, но на момент написания статьи пахучего грибами растения уже не было в наличии.
В лесах можно найти белые грибы, красноголовики, маховики, маслята. Но не стоит забывать о безопасности.
Азарт, неподдельный интерес и ещё целый спектр эмоций вызывает поход в лес у грибницы со стажем Татьяны Рябовой. Впервые на «тихую охоту» на Ямале она попала в 1985 году, на второй день приезда в регион. Соседка по балку угостила лесным лакомством и позвала на следующую охоту отправиться вместе.
Грибов на ямальской земле очень много, поэтому без малого 40 лет Татьяна Сергеевна с первым появлением грибов идёт в лес. Он стал её местом силы. Любовь к лесу взаимна. Татьяна Сергеевна признается, что за эти годы ещё ни разу не возвращалась из леса с пустыми руками. Этот год удивил особенно.
Буквально 15 минут, и корзина почти полная. Теперь нужно обработать грибы. Об осторожности в сборе и приготовлении грибов напоминают и врачи.
Грибы. Фото: Global Look PressГрибы на Алтае пошли с самого начала сентября.
Алтайские грибники уже с самого начала сентября хвастаются богатым уловом. Они выходят из лесов с целыми лукошками разнообразных грибов. Примечательно, что их можно собрать и в черте Барнаула.
В Алтайском крае пошли белые грибы, грузди, волнушки, а некоторым любителям «тихой охоты» удается найти и достаточно редкие черные лисички — они есть в лесах в Ларичихе.
Алтайцы, которые предпочитают устраивать «охоту» в пределах Барнаула, хвастаются большими корзинами грибов. Легко можно набрать целые ведра груздей во Власихе. Стоит заехать и в Ленточный бор, где встречаются большие белые грибы.
Хорошая «тихая охота» сейчас в Павловском, Заринском, Бийском, Первомайском, Троицком и других районах Алтайского края, пишет tolknews.ru.
Гриб необычной яркой окраски называется хлороцибория сине-зеленоватая, собирать и есть ее не стоит.Сезон сбора грибов продолжается в Новосибирской области. Заядлые грибники несут из леса ведра вкуснейших грибов, находят порой и редкие, экзотические. Так, на днях в нескольких разных локациях областного центра поклонницы тихой охоты обнаружили грибы ярко-бирюзового цвета.
За помощью в идентификации гриба сибирячки обратились к читателям тематического паблика. Знающие люди сообщили, что найденный инопланетный гриб – это хлороцибория сине-зеленоватая. К сожалению, он не является съедобным.
Тем не менее, полезные свойства у гриба есть. Так, известно, что он окрашивает древесину, на которой растет, что делает ее крайне привлекательной с декоративной точки зрения.
«Хлороцибория сине-зеленоватая. Если бы собирала, литр бы набрала, несмотря на крошечный размер. Говорят, древесина ценится, на которой они растут. Знала бы, пилу бы взяла», – шутят в сети новосибирцы. Кому-то при виде таких грибов не до смеха.«Какая жуть психоделическая»,– комментируют сибиряки с чувствительной психикой.
23 апреля 2026 автор: Anna Yakutova Ростовская область Жители Шахт, увлекающиеся «тихой охотой», рассказали где и какие собирают грибы этой весной. В социальных сетях и мессенджерах есть тематические чаты, где грибники обмениваются информацией. Чаще всего шахтинцы сообщают о сборе сморчков. Это … Читать полностью →
23 апреля 2026 NewGrodno.By/ Игорь Ремзик В Беларуси появился новый продукт, который уже успел стать популярным в Японии и Европе, — хрустящие грибы эноки. С 23 апреля их можно найти в магазинах «Санта». Цена приятно удивляет: 2,49 руб. за 100 … Читать полностью →
23 апреля 2026 Анна Медведева, AgroXXI.ru Во второй половине апреля отмечает Национальный день грибов – праздник, призванный обратить внимание на важность сохранения этого удивительного царства. Тем временем, опытные грибники Донбасса уже собрали первый урожай весенних грибов, среди которых есть поистине … Читать полностью →
23 апреля 2026 Ученые исследовали гигантский окаменелый пень, который осенью прошлого года обнаружили в Ленинградской области. Сгоревший пень, похожий на кота.altai_region22 Возраст находки может составлять 385 млн лет. Пока это предварительный результат исследования, указывает «Фонтанка». Палеоботаники прогнали находку через все доступные приборы. … Читать полностью →
23 апреля 2026 Елена Серова wirestock / freepik.com Тверь, 23 апреля — АиФ-Тверь. В регионе в апреле жители Тверской области уже начали собирать грибы. Однако не стоит забывать об опасностях. Роспотребнадзор напомнил об основных правилах. Надо понимать, что весной ещё мало «понятных» … Читать полностью →
