В Роспотребнадзоре обнаружили новый вирус Хасеки, передающийся людям от клещей

3 апреля 2023

Ученые Государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» Роспотребнадзора обнаружили в Азиатской части России новый вирус Хасеки, который передается от укуса клещей. Об этом «Газете.Ru» рассказали в проектном офисе национального проекта «Наука и университеты».

Источник: РИА «Новости»

Анализы показали, что вирус близок к переносимому клещами вирусу Bole 4, который ранее был обнаружен в Азии, Европе, Африке и Карибском регионе. Оба патогена могут быть классифицированы как представители нового рода внутри семейства флавивирусов. Это семейство вирусов, передающихся в основном членистоногими (клещи, комары) и вызывающих такие заболевания, как лихорадка Денге, лихорадка Западного Нила, клещевой энцефалит, желтая лихорадка и другие.

Первые случаи заражения неизвестным вирусом после укусов клещей были выявлены во Владивостоке в 2011—2012 годах. Заболевание сопровождалось 3−5 дневной лихорадкой с острым респираторным синдромом. Анализы на известные вирусы были отрицательными.

Спустя более чем десять лет ученые смогли провести генетический анализ вируса Хасеки. Для исследования были отобраны архивные образцы сыворотки пациентов после укусов клещей во Владивостоке, а также взрослые особи клещей и образцы сыворотки людей в Новосибирске.

«Мы выяснили, что новый вирус Хасеки может передаваться человеку от клеща и существует как отдельно, так и совместно с другими клещевыми инфекциями. Мы уже точно можем сказать, что вирус циркулирует не только в двух регионах России, география его распространения значительно шире», — рассказал «Газете.Ru» старший научный сотрудник Центра «Вектор», кандидат биологических наук Михаил Карташов.

https://news.mail.ru/society/55671600/?frommail=1

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы Ставрополя 03.04.23

Сморчковые шапочки и сморчки

Всем удачи!

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Целебные» мухоморы предложили маркировать

3 апреля 2023


Грибной микродозинг думают приравнять к БАДам

Автор: Дмитрий Литвинов

 
© pxhere.com
Мухоморы, оказывается, не только вредны, но и полезны. Так, во всяком случае, утверждают на многочисленных сайтах и интернет-форумах, где рекламируют микродозинг, то есть употребление в крошечных дозах яда. Официально доказанных случаев исцеления мухоморами не существует, зато отравления случаются. В Госдуме считают необходимым взять микродозинг на особый контроль и маркировать изделия из мухоморов как биологически активные добавки.

Яд по инструкции

В Красноярске у 29-летнего мужчины зафиксировали острое отравление после употребления мухоморов, написал в своем Telegram-канале глава краевого Роспотребнадзора Дмитрий Горяев. С судорогами и одышкой пациент поступил в токсикологическое отделение городской больницы, где ему оказали неотложную помощь.

Молодой человек употреблял ядовитые грибы «по инструкции» в течение месяца, а сами мухоморы он купил в лечебных целях через специализированный сайт, сообщил Горяев, добавив, что сейчас готовится иск с требованием заблокировать этот сайт. А полицию попросили установить владельца ресурса.

Ранее СМИ писали, что в Красноярске подросток тоже купил на маркетплейсе сушеные мухоморы и оказался в больнице. Сообщения об отравлениях «целебными» грибами были и в других регионах.

Грибная аптека

Микродозинг мухоморов — это употребление сушеных грибов в малой дозировке. Идея о том, что это может быть полезно, появилась у биохакеров, увлекающихся экспериментами с психоактивными веществами. По их заверениям, маленькие дозы мухомора совсем не токсичны, зато способствуют расслаблению, улучшают сон и настроение, проясняют сознание.

В конце прошлого года россиян захватила мухоморная лихорадка: в ноябре в интернете почти 200 тысяч раз искали информацию об употреблении этих грибов, а на маркетплейсах за полтора года купили полторы тонны сушеных мухоморов, подсчитали РИА «Новости».

Официальных данных о полезных свойствах мухоморов у специалистов нет, рассказал «Парламентской газете» ректор Санкт-Петербургского химико-фармацевтического университета Игорь Наркевич: «В традиционной медицине эти грибы не используются, они известны лишь в этнофармакологии и нетрадиционных практиках как влияющие на сознание».

Правда, не установлен и стопроцентный вред от красных грибов, многое зависит от того, где их собирали и как обрабатывали. Дозировка галлюциногенов в северных видах — меньше, в южных — больше, пояснил Наркевич.

В капсулах, порошках, вытяжках

Продавцы мухоморов спекулируют на доверчивости россиян и недостаточных научных знаниях, уверен член Комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Бийсултан Хамзаев. Прямых оснований, чтобы запретить продажу якобы чудодейственных грибов, сейчас нет, но и рекламировать на каждом углу яд, пусть и в малых дозах, — недопустимо, уверен парламентарий. «Мы изучаем ситуацию, чтобы сформировать законодательную позицию», — сообщил «Парламентской газете» Хамзаев.

Мухоморов в интернет-магазинах — великое множество: их продают в капсулах, отдельно реализуют шляпки в вакуумной упаковке, порошок из грибов, настойки и вытяжки. Причем рекламный поток всего этого — огромный, констатировал глава экспертного совета по вопросам регулирования оборота лекарственных средств, член Комитета Госдумы по охране здоровья Александр Петров. Подобный вид «лечения», по его словам, следует приравнять к БАДам и написать для него четкий регламент. «БАД — это пищевой продукт, но не лекарство, которое, прежде чем поступить в аптеку, проходит всестороннее исследование, — сказал «Парламентской газете» Петров. — Маркировка лекарств хорошо себя зарекомендовала, думаю, пришло время маркировать и БАДы».

БАДу нужен закон

Биологически активные добавки отнюдь не безвредны, напомнил «Парламентской газете» врач-хирург, зампред думского Комитета по охране здоровья Бадма Башанкаев. Например, при некоторых онкологических заболеваниях пациентам не рекомендуют принимать БАДы, поскольку они могут изменять метаболизм. Регулировать оборот добавок нужно строже, чем сейчас, уверен депутат и рассказал о подготовке законопроекта о БАДах, не сообщив, однако, подробностей.

Если вдруг энтузиасты продвинут идею лечения мухоморами, то ждать появления официально зарегистрированного лекарства придется долго, предупредил Игорь Наркевич. Для полноценного изучения, по его словам, потребуется не меньше восьми лет: доклинические испытания на животных — три-пять лет, клинические испытания с привлечением добровольцев — три-четыре года. И даже если терапевтический эффект подтвердится, далеко не факт, что препарат примут и зарегистрируют.

Подробнее в ПГ: https://www.pnp.ru/social/celebnye-mukhomory-predlozhili-markirovat.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Красноярске мужчина наелся мухоморов и попал в больницу

3 апреля 2023

Случай острого отравления мухомором зарегистрировали в Красноярске. 29-летний местный житель поступил в токсикологическое отделение больницы с судорогами и одышкой. Медики успели спасти его. Об этом рассказал главный санитарный врач Красноярского края Дмитрий Горяев в своем телеграм-канале.

Проведенное сотрудниками регионального Управления Роспотребнадзора исследование показало, что ядовитые грибы красноярец употреблял «по инструкции» в течение месяца. Мухоморы он купил якобы для лечения в интернет-магазине.

— Для подачи судебного иска с требованием о блокировке сайта направили запрос в полицию для установления сведений о зарегистрировавшем такой портал лице, — добавил Дмитрий Горяев.

https://baikal24.ru/text/03-04-2023/057/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Тульские грибники открыли новый сезон

3 апреля 2023

Фото: соцсети

Жители Тульской области начали находить в лесах грибы — саркосцифу, еще их называют «алыми эльфовыми чашами» и «бабушкиными ушками». Об этом грибники рассказали в социальной сети во «ВКонтакте» в сообществе «Грибы в Туле и Тульской области. Тихая охота».

«Сезон для себя открыла. Красавцы саркосцифы», —говорится в сообщении тулячки.

9.jpg

Гриб встречается по всему миру: в Африке, Азии, Европе, Северной и Южной Америке и в Австралии. Является типовым видом рода Саркосцифа и был известен под многочисленными названиями задолго до появления научного описания в 1772 году.
Это сапрофитный гриб, растущий на разлагающихся стволах и ветвях деревьев, как правило, покрытых слоем листвы или почвы. Появляется в прохладные месяцы: зимой или ранней весной. Яркий красный цвет внутренней поверхности плодового тела дал название виду и находится в контрасте с более светлой внешней частью гриба. Съедобность гриба неясна.

https://mktula.ru/news/n/tulskie-gribniki-otkryli-novyy-sezon/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Суп капучино из лесных грибов от Сергея Артамонова, шеф-повара ресторана «Черетто Море»

3 апреля 2023

 

Капучино из лесных грибов.

Капучино из лесных грибов.

пресс-служба ресторана

Фото:

Ингредиенты на 4 порции:

• Подосиновики замороженные – 150 г

• Белые грибы замороженные – 150 г

• Лук репчатый – 150 г

• Вода питьевая – 200 мл

• Миндальное молоко – 200 мл

• Подсолнечное масло – 10 мл

• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Грибы разморозить при комнатной температуре.

2. Лук очистить, нарезать произвольно, обжарить на растительном масле в сотейнике.

3. Добавить грибы и воду, специи, тушить на среднем огне 20 минут.

4. Суп пробить блендером и пропустить через сито.

5. Добавить миндальное молоко и прогреть (не давая супу закипеть).

6. При подаче украсить взбитым в пену миндальным молоком или соевой сметаной.

https://www.metronews.ru/novosti/russia/reviews/recepty-postnyh-supov-2023-2055818/

Рубрика: Кулинария

В лесу Гдовского района выросли первые грибы строчки

2 апреля 2023


Источник:kp.ru

Жители Гдовского района, деревни Подлипье встретили в лесу первые грибы. Ими оказались съедобные строчки, пишут в группе «Рыбалка на Чудском/грибы Псковской» в соцсети «ВКонтакте».

Грибники в комментариях удивились находке, отмечая, что для этих грибов характерен рост в мае. Люди подметили, что гриб не только съедобен, но и является очень вкусным.

Ранее «Комсомольская правда в Пскове» объясняла читателям, как отличить съедобные сморчки и строчки от ядовитых видов строчков.

Читайте на WWW.PSKOV.KP.RU: https://www.pskov.kp.ru/online/news/5207937/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Journal of Nutrition: грибной белок способствует наращиванию мышечной массы так же эффективно, как и животный белок

2 апреля 2023

Согласно результатам нового исследования, проведенного в Университете Эксетера (University of Exeter), микопротеин, полученный из грибов, столь же эффективен в поддержке наращивания мышечной массы во время тренировок с отягощениями, как и животный белок.

Новизна исследования

Исследование, опубликованное в научном журнале Journal of Nutrition, является первым, в котором изучается, может ли веганская диета, богатая микопротеинами — натуральными грибами с высоким содержанием клетчатки, наиболее известными как Кворн (Quorn), — поддерживать рост мышц во время тренировок с отягощениями в той же степени, что и всеядная диета. Это связано с тем, что все большее число людей потребляет меньше мяса, и последние данные показывают, что около 7,2 млн взрослых в настоящее время придерживаются диеты с исключением мяса.

Материалы и методы исследования

Рандомизированное исследование было разделено на две фазы: в первой фазе 16 здоровых молодых людей соблюдали трехдневную диету, где  белок был получен либо из всеядных, либо исключительно веганских (преимущественно микопротеинов Кворна) источников, в то время как были проведены подробные измерения метаболизма. На втором этапе 22 здоровых молодых человека завершили 10-недельную программу высокообъемных тренировок с отягощениями, придерживаясь всеядной диеты с высоким содержанием белка или веганской диеты, богатой микопротеинами.

Результаты научной работы

Результаты продемонстрировали сопоставимое увеличение мышечной массы и силы в ответ на обе диеты без существенных различий между ними. Группа, находящаяся на всеядной диете с высоким содержанием белка, набрала 2,6 кг мышечной массы всего тела, в то время как группа на веганской диете набрала 3,1 кг. Обе группы также увеличили размер мышц бедра на одинаковую величину (8,3%) в ходе испытания.

Основываясь на этих результатах, исследовательская группа пришла к выводу, что веганская диета с высоким содержанием микопротеина может быть столь же эффективной, как и всеядная диета с высоким содержанием белка для наращивания мышечной массы во время тренировок с отягощениями.

Это последнее исследование, демонстрирующее эффективность микопротеина в наращивании мышечной массы: исследование, опубликованное Университетом Эксетера в 2020 году, показало, что микопротеин наращивает мышцы в большей степени, чем молочный белок, а исследование 2021 года пришло к выводу, что богатая микопротеином веганская диета поддерживает состояние мышечной ткани у пожилых людей. Тем не менее, это последнее исследование является первым, в котором микопротеин напрямую сравнивается с всеядной диетой, включающей мясо, и делается это в течение длительного периода «свободной жизни» в течение 10 недель повседневной жизни участников.

Обсуждение результатов исследования

Комментируя полученные данные, доктор Алистер Монтейн (Alistair Monteyne), проводивший исследование в Эксетерском университете, заявил:

«Хорошо известно, что наращивание мышечной массы можно увеличить, придерживаясь диеты с высоким содержанием белка. Однако ранее было неясно, могут ли диеты неживотного происхождения и источники белка неживотного происхождения, такие как микопротеин, способствовать наращиванию мышечной массы во время тренировок с отягощениями в той же степени, что и всеядные диеты и источники белка животного происхождения».

«Наше исследование показывает, что микопротеин сравним с животными белками с точки зрения его способности способствовать увеличению мышечной массы и силы у молодых людей, которые регулярно занимаются силовыми тренировками. Теперь у нас есть веские доказательства, возможно, даже больше, чем доступно для любого другого альтернативного источника белка, чтобы показать, что микопротеин является эффективной белковой пищей для поддержки состояния и роста мышц».

Исследование было проведено после того, как в отчете с участием учеными из Эксетерского университета было обнаружено, что регулярное широкое потребление растительных белков может быть одним из трех «супер рычагов воздействия», которые могут дать надежду на прорыв в борьбе с изменением климата за счет сокращения выбросов от животноводства.

Тим Финниган (Tim Finnigan), научный консультант Quorn Foods, заключил: «В то время, когда все больше людей следуют официальным рекомендациям по питанию, чтобы потреблять меньше мяса ради своего здоровья и планеты, радует тот факт, что доступен высококачественный белок, не содержащийся в мясе, который, как научно доказано, наращивает мышечную массу со скоростью, сравнимой с любым белком животного происхождения».

«Это исследование основано на растущем количестве независимо проведенных исследований, которые считаются крупнейшими из существующих для любого альтернативного белка и ясно демонстрируют питательное превосходство микопротеина как полноценного белка с доказанной способностью защищать от целого ряда заболеваний».

Авторы другого исследования заявляют, что растительная низкоуглеводная диета связана с меньшим риском преждевременной смерти для людей с диабетом.

Хусаинов Руслан Халилович
Врач ультразвуковой диагностики АО «СЗЦДМ» (г. Санкт-Петербург)

Учредитель сетевого издания Medical Insider, главный редактор и автор статей.


Источник: https://medicalinsider.ru/dietologiya/journal-of-nutrition-gribnoy-belok-sposobstvuet-naraschivaniyu-myshechnoy-massy-tak-zhe-effektivno-kak-i-zhivotnyy-belok

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Съёмки второго сезона «Одних из нас» пройдут в Ванкувере

2 апреля 2023

Кадр из сериала «Одни из нас»/HBO

Съёмки второго сезона хитового сериала HBO «Одни из нас», основанного на популярной игре, пройдут в Ванкувере, пишет Deadline.

Телеканал HBO пока не делился подробностями о предстоящем сюжете или о том, когда начнётся производство. Съёмки первого сезона стартовали в июле 2021 года в Калгари, Альберта. Апокалиптическая драма разыгрывалась в разных местах канадской провинции, а также в Техасе, Вайоминге и Миссури.

После показа всего двух серий HBO решил продлить шоу на второй сезон (об этом стало известно в конце января). Это оказалась вторая по показателям просмотров премьера после старта «Дома Дракона».

В сериале рассказывается о мире, где человечество сразил эволюционировавший кордицепс. Спустя два десятилетия главный герой, контрабандист Джоэл Миллер (Педро Паскаль), берётся вывести невосприимчивую к грибу девочку Элли (Белла Рэмзи) за пределы карантинной зоны. Ожидается, что сезонов будет как минимум три.

Источник: Deadline

https://kinotv.ru/read/news/syemki-vtorogo-sezona-odnikh-iz-nas-proydut-v-vankuvere/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Заблудились

2 апреля 2023

Заблудились

Сумерки окутали тайгу. Мошкара донимала до изнеможения. Более того, страх одолевал всё сильнее и сильнее с каждым криком «Ау!», «Ау!». Ночные птицы жутко отзывались на крики, и доносились непонятные звуки зверей. Мы с Аннушкой догадались, что заблудились.

Нас охватила паника, стали метаться по тайге в надежде найти какую-нибудь тропинку. А ведь отошли вроде совсем недалеко от стойбища, чтобы насобирать грибов. Корзины были доверху наполнены грибами, но это нас не радовало. 

Я предложила своей подруге: «Давай не будем кричать, а постоим, прислушаемся, успокоимся. Может, нас уже ищут родные».  

Дома мы отпросились пойти в лес, нам разрешили, но только недалеко. Мы ведь уже не раз ходили за ягодами, за грибами и ни разу не заблудились.  

Стоим мы вдвоём в огромной тайге, трясёмся от страха и рассуждаем, что в шестой класс мы уже не пойдём, здесь нас растерзают дикие звери, и даже родные нас не найдут.  

Тогда я выплела из косы ленточку, завязала на дереве и сказала: «По этой ленточке мама догадается, что мы здесь были». Самые страшные мысли проносились в наших детских головках, а сумерки всё сгущались и сгущались. 

Под ногами уже ничего нельзя было различить. Шли, держась за руки, спотыкаясь о кочки и все преграды, что были на пути. Слёз уже не было. Тряслись от холода, страха и голода.  

Когда мы примостились на мох под высоким раскидистым деревом, на нас с высоты камнем упала большая птица, ударяя крыльями и выкрикивая: «Фу-бу!». Мы оцепенели от страха, а когда опомнились, узнали в этой птице филина. Мы бежали по тайге в темноте, спотыкались, плохо различая деревья, сплошная тёмная масса окутала нас, луна слабо освещала только верхушки деревьев. 

Мы долго кричали, звали на помощь, голоса стали хриплыми. В одно мгновение услышали рычание, схожее с собачьим, и одновременно сверкнуло несколько горящих точек вблизи. Мы с ужасом закричали: «Волки!» — заголосили, как могли. Прогремел выстрел. Не сговариваясь, бросились бежать что было сил на этот выстрел. Тут раздался крик на русском ломаном языке: «Я здесь!».  

Это был чукча-охотник, его яранга находилась неподалёку. Нашей радости с Аннушкой не было предела. Чукча был удивлён, как мы могли оказаться в такой глуши и остались в живых. На многие километры в округе он был один, и вокруг только дикие звери.  

В яранге было тепло и уютно, мужчина нас накормил и уложил спать. Мы тут же уснули сладким сном, а рано утром он проводил нас в родное стойбище, где нам досталось от родителей, которые ночью со всем стойбищем искали нас. Но несмотря на это, мы были счастливы, что не погибли, а все наши страхи остались уже позади.

Валентина Клименко

В качестве иллюстрации использована работа Тани Кровопуск, 12 лет, преп. Е. А. Вафина, ДШИ №1 им. Н. С. Левшича

https://region-uu.ru/rasskasi/klimenko/14294-zabludilis.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Литературное творчество