30 марта — Алексей Тёплый. Если в этот день дождь или снег, то лето будет урожайным, ясно — жарким, ягоды и грибы не уродятся

30 марта 2023

Народный календарь. Какой напиток избавит от всех болезней 30 марта

Лала Манушакян

Народный календарь. Какой напиток избавит от всех болезней 30 марта

Фото: shutterstock

Православная церковь 30 марта почитает преподобного Алексия, человека божия.

В народе этот день получил название Алексей Теплый, так как с этого момента начиналось активное таяние снега. Обязательным угощением на праздничном столе был особый медово-березовый взвар. Считалось, что целебный напиток прибавит сил и здоровья, а также поможет избавиться от всяческих хворей.

Некоторые люди и по сей день советуют напиваться в этот день березовым соком. Они верят, что это поможет прогнать все болезни.

В древней Руси 30 марта крестьяне вместо саней подготавливали телеги. Согласно поверьям, сесть в сани 30 марта и после Алексея — дурное предзнаменование, сулящее беды и нищету.

Приметы погоды:

Какие на Алексея ручьи (большие или малые), такой и разлив;

Если в этот день дождь или снег, то лето будет урожайным, ясно — жарким, ягоды и грибы не уродятся;

Если на Алексея тепло, то и весна теплой будет.

Именины отмечают: Гавриил, Александр, Алексей, Виктор, Макар, Павел.

https://vm.ru/news/1041045-narodnyj-kalendar-kakoj-napitok-izbavit-ot-vseh-boleznej-30-marta

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Чтобы «штырило» — 20 грамм! В Риге торгуют «волшебными грибами»; медики в шоке

29 марта 2023

Чтобы «штырило» - 20 грамм! В Риге торгуют «волшебными грибами»; медики в шоке

Красные мухоморы, которые всем известны как ядовитые грибы, продаются в латвийском интернет-магазине, а также в реальном магазине в Риге. Врачи предупреждают об опасности этих грибов для здоровья и указывают, что их чаще всего используют для опьянения, передает Bez Tabu.

О «мухоморных бизнесменах» журналистам рассказали зрители, ведь известно, что красные мухоморы ядовиты. Купить расфасованные шляпки красного мухомора и эти грибы в молотом виде можно в интернет-магазине и лично. Купить товар может любой желающий. В социальных сетях представители магазина публикуют собственные и покупательские отзывы, в которых приписывают этим грибам чудодейственные способности. Утверждается, что они способны успокаивать, обеспечивая лучший сон, позволяя воздержаться от употребления алкоголя и курения. Есть и «хвалебные песни» о способности красных мухоморов помогать онкологическим больным.

Торговцы привлекают новых покупателей бесплатным подарком — семью граммами порошка. Платные продукты стоят дорого: упаковка 50 граммов стоит 50 евро, упаковка 100 граммов стоит 100 евро. В целях эксперимента журналисты заказали бесплатный подарок и обнаружили, что в пакете с порошком, который был отправлен, не было инструкций о том, сколько порошка использовать за один раз. К другим продуктам также нет инструкций.

«Чтобы «штырило» нужно съесть 15-20 граммов»

Представившись заинтересованным лицом, журналист отправился в магазин в центре Риги. Продавцы как будто прячутся: жалюзи опущены, на улице нет никаких признаков торговли грибами (на двери приклеена небольшая наклейка с логотипом бренда). Продавец также продолжал хвалить эти грибы, приписывая им вышеперечисленные свойства. Когда его спросили о дозировке, которую нужно использовать, он сказал, что человек должен оценить ее сам. В разговоре он подтвердил, что от них можно получить состояние опьянения.

Продавец: Я ем так.Одна ложка.Будет полтора грамма.

Журналист: Это доза 1-3 грамма?

Продавец: от 0,5 до 3.

Журналист: По ощущениям?

Продавец: Да.

Журналист: Очень интересная история. Я смотрел Тик Ток. Там говорили об алкогольной зависимости, но у меня такой зависимости нет. Меня будет просто «штырить»?

Продавец: Тогда вообще не надо.

Чтобы «штырило», нужно съесть 15-20 грамм.

Журналист: Я думаю, так веселее. А так можно?

Продавец: Это волшебный гриб — он даст то, что нужно.

Журналист: Знаешь, если я не могу купить «травку», я могу купить грибы.

Продавец: Ну да. Если съешь 15-20 граммов, то будут «глюки».

Врачи обеспокоены

Врачи обеспокоены такой торговлей. При употреблении красных мухоморов можно не только отравиться, но и получить опьянение, поэтому такой бизнес опасен, считает руководитель Службы лекарственной помощи Рижского центра психиатрии и наркологии (РПЦН) Астрида Стирна.

«Можно сказать, это реклама наркотиков. Мы не используем грибы в медицине, потому что для этого нет научной основы. Кроме того, они очень опасны. Существует более 200 видов грибов, используемых в опьяняющих целях. При распространении в Интернете мы вообще не знаем, что входит в состав этих порошков. Мы не знаем, какие могут быть последствия и интоксикация. Красные мухоморы также содержат психоактивные, галлюциногенные вещества», — указала она.

Бывали случаи, когда употребление красных мухоморов заканчивалось летально, предупредил Роберт Сташинскис, анестезиолог-реаниматолог Клиники токсикологии и сепсиса Рижской Восточной клинической университетской больницы.

«Могут появиться видения, проявления бреда, судороги. При наличии различных видов других заболеваний может произойти декомпенсация или обострение этих других заболеваний. Действует на центральную нервную систему. Эффект очень похож на алкоголь. Как и после алкоголя, употребление этих грибов может иметь негативные последствия: вы можете упасть, разбиться и убиться в этом состоянии», — указал эксперт.

Чиновники начали играть в «футбол»

Журналисты сообщили об этом деле в Государственную полицию. Однако стражи порядка не торопятся посещать магазин, заявив, что если грибы продаются для перорального употребления, то это может быть продукт питания, что, в свою очередь, находится в компетенции Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС).

В ПВС сообщили, что красные мухоморы не входят в список разрешенных пищевых продуктов в Европейском союзе, поэтому их нельзя продавать в качестве продуктов питания. После сообщения ПВС провело проверку в магазине, где торговцы заявили, что не продают грибы для употребления внутрь. Поэтому, поверив продавцам мухоморов, ПВС решила, что надзор за конкретным магазином не входит в компетенцию службы. Правда, следует подчеркнуть, что в соцсетях и в беседе с журналистами представители магазина рассказывали именно о таком употреблении. На вопрос, правильно ли верить на слово, в ПВС ответили, что они передадут информацию о конкретной компании полиции и Инспекции здравоохранения, которые могли бы тщательно изучить, является ли этот бизнес законным.

Продавцы красных мухоморов на сайте утверждают, что грибы специально обработаны и подготовлены, что делает их безвредными. К этому заявлению стоит относиться критически, ведь они сами говорят, что продукция может привести к опьянению.

Латвия

https://baltija.eu/2023/03/29/chtoby-shtyrilo-20-gramm-v-rige-torgyut-volshebnymi-gribami-mediki-v-shoke/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

На Кубани выпустили книгу о разнообразии грибов

29 марта 2023

  Она называется «Грибы Кавказского леса».

Фото На Кубани выпустили книгу о разнообразии грибов - Новости Кубань-Информ

фото: Геннадий Дьячук

В издании представлено несколько десятков видов грибов, которые растут на территории Краснодарского края. Авторами книги «Грибы Кавказского леса» стали сотрудники научного отдела Кавказского государственного природного биосферного заповедника имени Шапошникова: геоботаник Татьяна Трепет (Ескина), зоолог Сергей Трепет и энтомолог Алексей Бибин.

― Даже просто двигаясь по туристической тропе, скажем, от Черкесского перевала до приюта Бабук-Аул, вы обязательно встретите несколько десятков видов грибов. В книге собраны те, которые увидели фотографы, путешествуя по лесам в течение нескольких лет, ― объяснил член Краснодарского регионального отделения РГО, ведущий научный сотрудник Кавказского государственного биосферного заповедника Сергей Трепет.

В книге приводится не только классификация и видовое разнообразие грибов, но и рассказывается об их развитии, строении и даже о том, чем питаются сами грибы. Авторы научно-популярного издания говорят, что цель их работы в том, чтобы читатели взглянули на природу по-новому и осознали необходимость бережного отношения к ней.

― Данное издание очень актуально. Над ним работали одни из лучших специалистов нашего региона. Надеюсь, что коллеги и дальше будут радовать нас такой полезной и ценной литературой, в которой каждый сможет почерпнуть очень интересную информацию, а также пополнить свои знания уникальными сведениями, ― прокомментировал «Кубань Информ» руководитель Краснодарского краевого отделения Российского географического общества Иван Чайка.

https://kub-inform.ru/news/2023-03-29-na-kubani-vypustili-knigu-o-raznoobrazii-gribov/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Литературное творчество

Опытный садовод объяснил, почему растут поганки на даче, хорошо это или плохо

29 марта 2023

Когда на огороде обнаруживаются скопления поганок, дачники беспокоятся, не зная, что с этим делать и чем это опасно.

Опытный огородник объяснил, откуда берутся грибы и надо ли их бояться.

На самом деле ничего опасного в поганках нет, даже, наоборот, это хороший сигнал. Значит, огородная земля питательная и качественная, насыщена полезными элементами.

Как утверждает эксперт, плохая земля не прельстила бы эти ядовитые грибы. Вывод — поводов для паники нет. Грибы можно убрать или оставить, решение принимает сам дачник.

Если есть опасность, что они попадут в руки детей, то лучше избавиться.

Если рисков нет, поганки можно сохранить, они сделают грунт еще более питательным и плодородным, насытив его азотом и микроэлементами.

Храмова Оксана

https://www.autoparus.by/publication/135670

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Пензенской области стали собирать больше съедобных грибов

29 марта 2023

Сегодня, 29 марта, отмечается День шампиньонов. В связи с этим специалисты Пензастата подготовили данные о росте данных грибов в Пензенской области.

В прошлом году в хозяйствах всех категорий вырастили 4388,8 тонн грибов. В основном шампиньоны в Пензенской области растят в Каменском, Лунинском и Сердобском районах.

Одна из таких пензенских компаний является лидером по производству грибов в России. В год организация выращивает более 5 тысяч тонн грибов.

В Пензастате отмечают, что в 2022 году 98,2% грибов от общего объема собрали сельскохозяйственные организации. 1,8% – урожай фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей.

В прошлом году в регионе отмечается высокая урожайность грибов – 25 кг с одного квадратного метра. В 2021 году данный показатель был меньше на 6,8%.

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/v-penzenskoj-oblasti-stali-sobirat-gorazdo-bolshe-sedobnyh-gribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жители Московской области отправляются в леса за грибами

29 марта 2023

Жители Московской области отправляются в леса за грибами

В одном из городских округов можно набрать корзинку.

В Подмосковье медленно, но верно начинается грибной сезон.

Конечно, белых и подосиновиков в зеленой полосе пока не найти, но съедобные представители отдельного царства уже появляются.

Жительница столичного региона отправилась за грибами в городской округ Луховицы и сходила на «тихую охоту» вполне успешно. Женщина выложила фотографию корзинки, куда она насобирала строчков и саркосцифов.

Без приключений не обошлось: со своей одежды любительница грибов сняла клеща.

Будьте осторожны и проверяйте одежду после прогулок!

https://www.oka.fm/new/read/social/ZHiteli-Moskovskoj-oblasti-otpravlyayutsya-v-lesa-za/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Это тот мир, который иначе, чем через женскую оптику, не увидеть»: в Эрмитаже-Сибирь открылась выставка Александры Соловьёвой

29 марта 2023

«Это тот мир, который иначе, чем через женскую оптику, не увидеть»: в Эрмитаже-Сибирь открылась выставка Александры СоловьёвойОна посвящена 100-летнему юбилею интересной омской художницы.Выставка находится на первом этаже центра «Эрмитаж-Сибирь». Здесь 40 живописных работ из собраний музея имени М. А. Врубеля, «Либеров-центра», Городского музея «Искусство Омска», коллекции ОТП-Банка, а также архивные фотографии и документы.

Внимание зрителя в первые же мгновения привлекают яркие чистые краски и уютные сюжеты. Это как раз те работы, из-за которых организаторы назвали выставку «Женское письмо» (0+). И они совсем не похожи на то, что в основном создавали художники-современники Александры Соловьёвой.

Дополняют выставку фотопортреты Александры Соловьёвой, сделанные известным омским фотографом Михаилом Фрумгарцем, с которым она дружила долгие годы.

Познакомиться с работами Александры Соловьёвой можно будет до 12 июня. Выставка работает в центре «Эрмитаж-Сибирь» ежедневно, кроме понедельника.

Текст и фото: Наталья Семенова.

Читать полностью: https://12-kanal.ru/news/165545/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

29 марта отмечается день шампиньона

В среду, 29 марта, в России отмечается День шампиньона.

В 1826 году на свет появился легендарный русский учёный-селекционер Ефим Грачёв. Он вывел огромное количество сортов овощей, свыше 200 сортов картофеля. Что касается шампиньонов, то на своём огороде Ефим Андреевич собирал в среднем по 4 тонны грибов в год!

Читать больше: https://saratov.mk.ru/social/2023/03/29/29-marta-otmechaetsya-den-shampinona-fortepiano-i-voennogo-yurista.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Готовим Плов с овощами и грибами

29 марта 2023

Автор: Галина Самуйлик

Ещё одно блюдо из постной кухни.

Фото из открытых источников

Нам понадобится: 20 г сухих грибов или 100 г вешенок или шампиньонов,

1 небольшой цукини, 2 разноцветных сладких перца, 1 большая луковица,

1 крупная морковка, 3 стакана заранее сваренного риса, 100 г зелёного горошка или консервированной кукурузы, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец.

Сухие грибы замочите в тёплой воде на 30 мин. и откиньте на дуршлаг. Удалите жёсткие ножки, остальное нарежьте толстыми ломтиками. Если используете свежие, нарвите их тонкими полосками. Подготовьте овощи. Цукини и очищенный перец нарежьте небольшими кубиками. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте тонкой соломкой. В сковороде хорошо разогрейте оливковое масло. Обжарьте овощи и грибы на сильном огне, помешивая, до золотистого цвета. Всыпьте отварной рис, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и прогрейте всё вместе в течение 1–2 мин. Следует готовить на большой сковороде с бортиками средней высоты.  Так как ингредиенты блюда должны свободно располагаться в ёмкости, иначе они будут не жариться, а тушиться. Готовое блюдо украсить зелёным горошком или кукурузой.

https://inform-progulka.by/2023/03/22/gotovim-plov-s-ovoshhami-i-gribami/

Рубрика: Кулинария

Первые весенние грибы нашли в Подмосковье

29 марта 2023

Первые весенние грибы нашли в Подмосковье
ФОТО: WIKIMEDIA.ORG/ALLOK MAHENDROO

В Луховицах нашли первые сморчки и саркосцифу алую. Грибники радостно готовят корзины и собираются в лес. Первые фото находок появились в специализированных сообществах в VK. 

Ближайшие несколько дней синоптики обещают морозные ночи. Температура будет опускаться до пяти градусов ниже нуля. В этих условиях грибы приостановят свой рост. Так что открытие сезона стоит планировать на следующей неделе. 

Напомним, что и сморчки и саркосцифа алая — это условно съедобные грибы. Если их употреблять в пищу без предварительной обработки, то можно отравиться. Как минимум, эти грибы стоит долго вымачивать и вываривать. 

Анна Бойко

https://www.mk-mosobl.ru/social/2023/03/29/pervye-vesennie-griby-nashli-v-podmoskove.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира