Опасное царство грибов

8 февраля 2023

Еще одна «точка роста» на рынке запрещенных ПАВ — галлюциногенные грибы. В начале текущего года в подмосковном Красногорске был задержан мужчина, длительное время употреблявший псилоцибиновые грибы. Во время оперативных мероприятий выяснилось, что грибы он выращивал в специальных емкостях. Любопытно, что самого себя задержанный именовал экстрасенсом.

— Сейчас становится модным опасное увлечение мухоморами с целью «изменения сознания». Мы с коллегами видим опасность таких экспериментов, но инструменты для пресечения оборота мухоморов на данным момент отсутствуют. Ничего нельзя поделать и с пропагандой таких опытов над своим организмом. В качестве эксперимента коллеги писали жалобы на подобного рода ролики в Роскомнадзор, но регулятор не нашел в них нарушения законодательства.мухоморФото: РИА Новости/Константин Чалабов

Псилоцибин является натуральным психоделическим веществом, объясняет специалист по экстракорпоральным методам детоксикации нарколог Даниил Петров.

— Он содержится во многих видах грибов, и такие грибы оказывают токсическое влияние на организм, нагрузку на печень и остальные внутренние органы.

Самым опасным в псилоцибиновых грибах доктор считает воздействие на мозг.

— Здесь сложно предугадать, как грибы повлияют на человека, всё сугубо индивидуально и зависит от дозы. Мозг страдает и перегружается, получает колоссальное напряжение. В измененном состоянии человек может нанести вред себе или окружающим, так как теряется адекватное восприятие реальности.

Читать больше: https://iz.ru/1466587/ivan-petrov/gribnoi-kanal-v-internete-rasprostraniaiut-vse-bolee-opasnye-narkotiki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

7 февраля 2023

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

Сериал по видеоигре The Last of Us третью неделю бьет рекорды стримингов. По сюжету мир захватила эпидемия гриба кордицепса. Он поселяется в теле человека и превращает его в зомби. Узнали у миколога Максима Дъякова, какие грибы-паразиты можно встретить в Москве. Спойлер: зомби-апокалипсис нам не грозит, а некоторые виды даже полезны.
10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of UsМаксим Дьяков сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ

Трутовик настоящий

Или Fomes fomentarius. Самый часто встречающийся вид трутовика. Он имеет деревянистую, пробковую или кожистую структуру и растет на толстых стволах лиственных деревьев. Формирует многолетние плодовые тела на мертвой древесине.


Трутовик окаймленный

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

Второй представитель трутовых грибов, по-другому Fomitopsis pinicola, также поселяется на толстых стволах засохших деревьев, но может разрушать и древесину хвойных пород.


Трутовик осиновый

Паразитический гриб Phellinus tremulae, который с помощью спор попадает в древесину осин. Он прорастает через раненые участки и вызывает ядровую гниль. Со временем вся сердцевина ствола еще живого дерева сгнивает, а на поверхности появляются отростки с новыми грибными спорами.


Трутовик серно-желтый

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

GettyImages

Он же Laetiporus sulphureus. Гриб также ведет паразитический образ жизни. На старых ветлах, кленах, дубах и других лиственных деревьях развиваются ярко-желтые плодовые тела иногда огромных размеров.

Молодые грибы можно использовать в сыром виде в овощных салатах. Но в городской черте собирать их для еды опасно: они впитывают из древесины тяжелые металлы и другие токсичные вещества.


Опенок осенний

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

GettyImages

По-другому Armillaria sp. Любимый вид всех грибников — именно его часто засаливают на зиму. Эти паразитические грибы вызывают корневые и стволовые гнили деревьев и кустарников.


Опенок летний

Kuehneromyces mutabilis встречаются на пнях и поваленных деревьях с весны до поздней осени. В последние годы в Московской области собирать эти грибы стало опасно. Из-за потепления появляется другой вид — галерина окаймленная (Galerina marginata). Он похож на опенок, но вызывает отравление из-за высокой концентрации аманитотоксина.


Опенок зимний

Еще его называют зимним грибом (Flammulina sp.). Поздней осенью, ранней весной и в длительные зимние оттепели он появляется на стволах лиственных деревьев в виде ярких желтых сростков.


Вешенка

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

Еще один довольно известный древесный гриб — вешенка обыкновенная, или устричная (Pleurotus ostreatus). Его часто можно увидеть как на прилавках супермаркетов, так и в лесах Подмосковья.


Дождевик грушевидный

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

Или Lycoperdon pyriforme. Гриб с непривычной внешностью. Он, как и все дождевики, круглый, но растет на древесине. В Италии грушевидный дождевик сушат, чтобы добавлять сухие шарики с грибным ароматом в супы.


Ежовик коралловидный

10 грибов в Москве, которые не превратят вас в зомби из сериала The Last of Us

GettyImages

Hericium coralloides действительно очень напоминает ажурный коралл. Он приятен на вкус и полезен для здоровья.

Фото: GettyImages

https://thecity.m24.ru/articles/8264

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Исследователи обнаружили грибы и бактерии, которые процветают после лесных пожаров

7 февраля 2023

Исследователи обнаружили грибы и бактерии, которые процветают после лесных пожаров

Источники: phys.org

Исследователи Калифорнийского университета выявили крошечные организмы, которые не только выживают, но и процветают в течение первого года после лесного пожара. Результаты исследования опубликованы в журнале Molecular Ecology.

В 2018 году пожар сжег более 23 000 акров земли в округах Ориндж и Риверсайд. Желая понять, как пламя повлияло на бактерии и грибы с течением времени, микологи Калифорнийского университета изучали данную территорию.

Оказалось, что численность некоторых видов увеличилась, и при этом самих видов также было много, и они по очереди доминировали на территории. В первые дни они обнаружили микробы с высокой устойчивостью к огню и высокой температуре. Позже, казалось, доминировали быстрорастущие организмы с большим количеством спор, способные использовать пространство с небольшой конкуренцией со стороны микробов. К концу года преобладали организмы, способные потреблять древесный уголь и другие остатки после пожара с высоким содержанием азота.

То, что исследователи увидели в почве, имеет некоторое сходство с реакцией человеческого организма на сильный стресс. Люди болеют и принимают антибиотики. Лекарство уничтожает бактерии в кишечнике человека, и начинают появляться новые организмы, которых либо не было раньше, либо ранее не было большого присутствия.

В течение столетия ученые знали о способах, с помощью которых растения способны адаптироваться к лесным пожарам и в конечном итоге повторно колонизировать территорию. Как показывает это новое исследование, грибы и бактерии, возможно, выработали схожие стратегии преодоления.

Автор: Егор Долгов

Оригинал текста: https://involta.media/post/gigantskiy-mech-i-bronzovoe-zerkalo-v-vide-schita-naydeny-v-drevnem-zahoronenii-v-yaponii

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Грибной магнат» из Кировской области ставит рекорды на зимней рыбалке

7 февраля 2023


редактор Юлия Егорова

Александр Грачев рассказал о богатом улове на новом месте.

Грибной, ягодный, а теперь еще и рыбный магнат. Именно так в социальных сетях называют Александра Грачева, который известен во всей Кировской области рекордным сбором грибов и ягод.

В группе «Вятская рыбалка» он рассказал о том, что ему везет не только в лесу, но и на водоемах и представил фотодоказательства.

Рыбачил «магнат» в 237 километрах от Кирова. Точное место называть не стал, а вот процесс «обогащения» расписал основательно.

– С первой лунки сорога граммов 600, дальше размер рыбы быстро уменьшался. Меняем берег. Там елец с лунки, штук 20. За ним в очереди ерш по 10 штук, и снова елец.. И так в течение двух часов.. Как из пулемёта…

Пост вызвал массу комментариев, в ответ Александр пожелал всем хорошего улова и почаще бывать на водоемах.

Фото: vk.com/fishes43

Источник: https://vyatkakirov.ru/society/gribnoy-magnat-iz-kirovskoy-oblasti-stavit-rekordy-na-zimney-rybalke

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где и как собирают деликатес, за 1 кг которого нужно выложить не менее 3000 евро

7 февраля 2023

Эти клубни, растущие под землей среди корней деревьев, – один из самых дорогих деликатесов. За один килограмм белого трюфеля платят от трех тысяч евро, а среди рекордных цифр – проданный на аукционе в 2010 году трюфель: его цена тогда составила 338 тысяч евро. Признанными лидерами в этой индустрии являются Италия и Франция – с многовековой культурой поисков, культивирования, приготовления трюфелей. Но есть один крошечный городок в Хорватии, который готов спорить за звание столицы трюфельной охоты – особенно в сезон созревания самого ценного вида этих грибов.

Не поиски, а «охота»

О том, что не слишком привлекательные внешне клубни имеют совершенно уникальные гастрономические свойства, люди догадались еще в древности – античные авторы даже строили свои предположения о происхождении трюфелей от удара молнии во влажную почву. Глазами трюфель не увидишь – растет этот гриб под землей. Поэтому еще с XV века деликатес добывали с помощью специально обученных собак. Была выведена даже особая порода – лаготто-романьоло, существующая и по сей день. Это собаки с исключительно тонким нюхом и «талантом» к охоте на трюфели.

Лаготто-романьоло - порода собак, которая уже больше пяти веков используется для поиска трюфелей после специальной тренировки

Лаготто-романьоло — порода собак, которая уже больше пяти веков используется для поиска трюфелей после специальной тренировки

Второй вариант обнаружения трюфелей предполагает привлечение к этой работе свиней – тех специально учить поискам не нужно, поскольку и сами они любят найти и съесть трюфель-другой. Свинки помогали охотникам за трюфелями на протяжении веков – но сейчас их услуги мало где востребованы: во-первых, высок риск не успеть забрать добычу себе, и тогда трюфель окажется съеден тем, кто его первым обнаружил. Во-вторых, работа свинок недостаточно тонка и аккуратна – разрывая почву, они нередко повреждают хрупкую грибницу, а это сказывается на будущих урожаях трюфелей.

Среди разных видов трюфелей особенно ценится белый. Черные трюфели более распространены, их можно собирать круглый год и стоят они значительно меньше. Источник: pinterest.com

Среди разных видов трюфелей особенно ценится белый. Черные трюфели более распространены, их можно собирать круглый год и стоят они значительно меньше. Источник: pinterest.com

Грибница растет в тесном взаимодействии с корнями дерева, там и появляются клубни. Трюфели предпочитают дубы, а еще буки, тополя, липу, березу, сосну. Эти грибы можно обнаружить и в землях виноградников. Главное, чтобы почва была влажной, чтобы было тепло. Интересно, что в XIX веке трюфели научились выращивать – этим занимались французы и итальянцы, но с началом промышленной революции, а затем войн и вызванным сразу многими факторами переселением людей из сельской местности в города, секреты выращивания трюфелей были частично утрачены.

Неофициальная столица трюфельной охоты

Поэтому та еда, которая была когда-то доступна далеко не самым богатым ценителям хорошего вкуса, в настоящее время, когда традиции культивирования трюфелей находятся в процессе восстановления, стала практически роскошью. И если черные трюфели, которые можно добывать круглый год, просто дороги, то на белые, созревающие в осеннее время, цена действительно впечатляющая – особенно, если речь идет о крупном экземпляре. Кстати, великан весом в полтора килограмма, некоторое время удерживавший официальное лидерство среди когда-либо найденных белых трюфелей – был обнаружен не в Италии и не во Франции, а неподалеку от хорватского городка Мотовун.

Мотовун расположен на холме, который еще в древние времена использовался для размещения крепостей. Источник: commons.wikimedia.org

Мотовун расположен на холме, который еще в древние времена использовался для размещения крепостей. Источник: commons.wikimedia.org

Это местечко знакомо и самим хорватам, и многочисленным туристам, которые приезжают в Мотовун получить незабываемые впечатления. Даже если забыть на время о том, какие возможности здесь открывает грибная охота, все равно есть куда направить внимание. Мотовун находится на холме – и еще кельты и иллирийцы в древности устраивали здесь свои крепости. Сам же город ведет историю со времен Средневековья. Расположенный на полуострове Истрия, в тридцати километрах от морского побережья, Мотовун может похвастаться неповторимой атмосферой старинных европейских городков, архитектурными памятниками и очень небольшим числом жителей – всего около пятисот.

Городу есть чем удивить и помимо трюфелей

Городу есть чем удивить и помимо трюфелей

Рядом с городом, в долине реки Мирна, расположен лес, площадью около десяти квадратных километров, он и получил славу «трюфельного». Он пользуется, разумеется, всеми преимуществами охраняемой природной территории, а искать и собирать трюфели – точнее, «охотиться» на них – могут лишь те, кто получил специальное разрешение. Что не исключает участия в процессе всех, кто желает прогуляться вместе с главным «охотником»-трифалау и его собаками. Не только лаготто-романьоло, но и другие породы собак могут участвовать в охоте – поискам трюфелей обучают и рассел-терьеров, и коккер-спаниелей, и пойнтеров – список далеко не полный.

Как едят трюфели

Найдя трюфель, собака подает сигнал хозяину и начинает копать землю там, где «прячется» гриб – обычно на глубине до 30 сантиметров. Выкапывается клубень с помощью специальной лопаточки. И пусть обнаруживает трюфель четвероногий охотник, а принадлежит добыча владельцу лицензии, удовольствие от успешной охоты разделяют все при ней присутствовавшие – тем более, что найденный гриб можно тут же приготовить в одном из расположенных в Мотовуне ресторанов. Впрочем, даже если охота успехом не увенчалась, попробовать трюфели в городке – дело нехитрое. И целый килограмм деликатеса покупать не придется – нескольких граммов достаточно, чтобы сделать блюдо шедевром.

Паста домашнего приготовления с трюфелями - признанный деликатес. Источник: pixabay.com

Паста домашнего приготовления с трюфелями — признанный деликатес. Источник: pixabay.com

Главное в трюфеле – его аромат, яркий, особенный, неповторимый. В Мотовуне говорят, что равнодушным гриб не оставляет никого. Главный принцип при приготовлении – минимальное количество манипуляций, чтобы не испортить вкус. Трюфели не жарят (иначе они превращаются в обычные жареные сморчки), а натирают на специальной терке и добавляют в простые блюда – омлет, пасту, рис, местное блюдо из теста – истрийские фужи. С лепестками трюфелей настаивают оливковое масло, делают сыр и колбасу, а еще это отличное дополнение к десертам – торту или мороженому.

С виду трюфели напоминают картошку - кстати, слова «картофель» и «трюфель» имеют общее происхождение. Источник: pixabay.com

С виду трюфели напоминают картошку — кстати, слова «картофель» и «трюфель» имеют общее происхождение. Источник: pixabay.com

Трюфель долго не хранится – не более десяти дней, но хранить его, наверное, и не нужно. Даже самый большой из когда-либо найденных здесь белых трюфелей стал в итоге угощением для многочисленных гостей, приглашенных по случаю внесения рекорда в знаменитую книгу Гиннесса, вместо того, чтобы стать предметом аукционного торга. К тому же, жители города и его окрестностей всегда обеспечены собственными сортами вин, произведенных благодаря местным виноградникам.

Источник: https://kulturologia.ru/blogs/040223/55419/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат из картофеля с белыми грибами и красным луком

7 февраля 2023

statics/images/arcticles/012023/11012023xb86cffa3.jpg

Ингредиенты: картофель — 500 г, замороженные белые грибы — 400 г, красный лук — 1 шт., петрушка — 0,5 пучка, сок и цедра половины лимона, оливковое масло — 4-5 ст. л., паприка, соль — по вкусу.

Почистить картофель щеткой и сварить в подсоленной воде до мягкости. Слить воду и разрезать картофель на половинки или четвертинки, если картофель крупный. Оставить целиком, если мелкий. Смешать масло с лимонным соком, цедрой, паприкой, острым перцем и солью. Измельчить петрушку. Очистить и тонко нарезать красный лук. Пока картофель не остыл, полить заправкой, добавить петрушку и лук, перемешать. Обжаривать грибы в оливковом масле до румяной корочки, посолить, добавить к салату и подавать.

http://krassever.ru/article/yeda-kotoraya-pomozhet-priyti-v-sebya?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Кулинария

Поход за грибами и ягодами станет платным в Кировской области: кого коснется новшество

7 февраля 2023

В правительстве Кировской области поделились планами о предоставлении предпринимателям участков для сбора ягод и грибов в промышленных масштабах. Приступить к этому планируют уже в текущем 2023 году. Пока передать для заготовки пищевых и недревесных лесных ресурсов бизнесменам хотят два участка — для этого проведут аукционы. Возможности простых кировчан при этом ущемлены не будут. 

Поход за грибами и ягодами станет платным в Кировской области: кого коснется новшество

— Предоставление бизнесу лесных участков не затронет интересов граждан, поскольку любой желающий, как и прежде, сможет на этих участках и на любых других беспрепятственно и бесплатно собирать грибы, ягоды, травы для собственных нужд, – пояснил министр лесного хозяйства Кировской области Андрей Тетерин. 

Ранее мы писали, что полицейские всю ночь искали в лесу под Кировом заблудившихся грибников

Фото редакции портала «Город Киров.RU» 

Фотография автора

Автор: Екатерина Рожкова

https://gorodkirov.ru/news/pohod-za-gribami-i-yagodami-stanet-platnym-v-kirovskoj-oblasti-kogo-kosnetsya-novshestvo/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Как грибы-патогены муравьев защищаются от социального иммунитета

6 февраля 2023

Подготовил Петр Казимиров

Австрийские и немецкие ученые описали механизмы, при помощи которых патогенные грибки избегают социального иммунитета муравьев. У грибков, прошедших отбор в социальных условиях, снижалась вирулентность и усиливалось спорообразование, а также снижалось содержание эргостерола в спорах. Оказалось, что это вещество воспринимается муравьями как сигнал к началу аллогруминга, в процессе которого они очищают друг друга от грибковых спор.

Credit:

Sina Metzler, Roland Ferrigato/ISTA | Пресс-релиз

Увеличение доступности медицины и разработка новых препаратов позволяют значительно повысить выживаемость в случаях инфекционных болезней. Однако есть и обратная сторона — патогены адаптируются к новым методам лечения, например, приобретая резистентность к антибиотикам или повышая вирулентность. Для поддержания эффективности лечения необходимо понимание механизмов адаптации патогенов. Группа ученых из Института науки и технологий Австрии с коллегами из Германии описала механизмы адаптации патогенных грибков к социальному иммунитету муравьев.

Общественные насекомые являются удобной моделью для изучения так называемого «социального иммунитета» — устойчивости к патогенам, обусловленной поведенческими паттернами, а не работой иммунной системы. Муравьи практикуют так называемый санитарный аллогруминг — насекомые способны очищать друг друга от грибковых спор, снижая риск заражения.

В новом исследовании ученые параллельно вели две экспериментальные линии. В обоих случаях муравьев Linepithema humile заражали смесью из спор шести штаммов патогенных грибков видов Metarhizium robertsii и M. brunneum. Данные штаммы сосуществуют в природе. После смерти насекомых с плодоносящих грибков собирали споры и заражали ими новую особь. В первой, «индивидуальной», линии зараженные муравьи содержались в одиночестве, в то время как в «социальной» линии зараженных насекомых подсаживали к сородичам. Всего было проведено десять последовательных актов заражения. Каждая линия была исполнена в десяти повторностях.

Во всех линиях в конце эксперимента доминировал или сохранился только один из штаммов. Однако процесс отбора протекал по-разному — в индивидуальных линиях к моменту пятого перезаражения уже устанавливался доминирующий штамм, в то время как в некоторых социальных линиях еще сохранялась конкуренция. Наблюдались различия и в видовой принадлежности грибка-«победителя». Во всех индивидуальных линиях доминировали штаммы Mrobersii, в то время как в двух социальных линях доминирующее положение занял Mrunnenum.

Для изучения адаптации грибков ученые пересаживали зараженных отобранными грибками муравьев в условия, соответствующие или отличные от условий отбора. То есть зараженных муравьев из обеих линий помещали как в индивидуальные, так и в социальные условия. Оказалось, что грибки, прошедшие социальный отбор, обладают меньшей вирулентностью, но производят больше спор. При этом у грибков, прошедших индивидуальный отбор, но помещенных в социальные условия, также снижалась вирулентность.

Кроме того, исследователи заметили, что при заражении муравьев грибками из «социальных линий» в колонии наблюдается меньше случаев аллогруминга, чем при заражении грибками из «индивидуальных» линий. То есть муравьи меньше счищали друг с друга споры социально-адаптированных грибков. Ученые предположили, что это может быть вызвано изменением химического состава спор, направленного на уменьшение содержания веществ, которые муравьи воспринимают как сигнал к началу аллогруминга.

И действительно — анализ при помощи газовой хроматографии/массовой спектрометрии показал, что в грибках, прошедших социальный отбор, понижено содержание 6 из 40 идентифицированных веществ. Наиболее выраженное снижение наблюдалось в концентрации эргостерола — одного из основных компонентов клеточной мембраны грибковых спор. Дополнительные эксперименты показали, что нанесение на муравьев чистого грибкового эргостерола провоцировало санитарный груминг. При этом химически схожие вещества, не встречающиеся в составе спор патогенов (холестерин), не вызывали подобной реакции.

Таким образом, работа описала один из возможных механизмов обхода социального иммунитета патогенами через маскировку от поведенческих механизмов защиты.

Пациенты из группы риска могут заражаться резистентным грибком из окружающей среды

Источник:

Stock M., et al. Pathogen evasion of social immunity // Nature Ecology & Evolution (2023), published February 02, 2023. DOI: 10.1038/s41559-023-01981-6

https://pcr.news/novosti/kak-griby-patogeny-muravev-zashchishchayutsya-ot-sotsialnogo-immuniteta/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Кировской области для сбора грибов и ягод будут предоставлять платные участки

6 февраля 2023

В Кировской области для сбора грибов и ягод будут предоставлять платные участки
ФОТО: НАТАЛИЯ БОРИСОВА

Граждане Кировской облатси могут заготавливать для себя пищевые и недревесные ресурсы бесплатно, поясниили в региональном правительстве.

Но если речь заходит о заготовке ягод, грибов, березовой чаги и т.д. в промышленных масштабах, то без договора аренды лесного участка делать это запрещено.

В этом году будут объявлены аукционы, на которых выставят два лесных участка для заготовки пищевых и недревесных лесных ресурсов. В этих же местах жители области смогут для себя бесплатно собирать лесные дары.

Раньше такого опыта в области не было. Если дело пойдет, то количество арендных участков будут увеличивать.

Власти считают, что местным предпринимателям надо дать возможность проводить заготовку и переработку на местаах, так как на данный момент приезжие из других регионов скупают и вывозят сырье, которое потом перерабатывается в других областях.

Этот вопрос будет сейчас прорабатываться.

https://www.mk-kirov.ru/economics/2023/02/06/v-kirovskoy-oblasti-dlya-sbora-gribov-i-yagod-budut-predostavlyat-platnye-uchastki.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ржавчина растений – одна из основных болезней, которые встречаются в наших садах

6 февраля 2023

Её опасность в том, что она забирает у растения воду, снижая урожайность, декоративность, вызывает ранний листо- и хвоепад а также плохо поддаётся лечению системными фунгицидами.

1. Ржавчина заразна только короткое время

2. Некоторые растения невозможно излечить от ржавчины никогда

3. От ржавчины легко защититься, но сложно избавиться

4. Большинство современных фунгицидов ржавчину не берут

Опустим лечение ржавчины полностью и углубимся в защиту от неё:

Первой в голову приходит мысль рассадить подальше растения, которые могут передавать ржавчину друг другу, особенно если уже были замечены симптомы.

Например, груша и можжевельник казацкий, сосна обыкновенная и пион, сосна кедровая и смородина, газон и лещина, берёза и лиственница, тсуга и болиголов, рябина и можжевельник обыкновенный, сосна обыкновенная и осина – список можно продолжать долго.

Пользы от этого будет немного:

Во-первых, данные растения могут расти у Ваших соседей, а грибы чихать хотели на ваши заборы.

Во-вторых, споры ржавчинных грибов могут пересекать океаны. Акцент делаем не на этом.

У большинства ржавчинных грибов есть 4 стадии, которые грубо можно поделить на весна-лето-осень-зима.

Весной гриб продолжает жить на прошлогодних растительных остатках растения-хозяина, далее ближе к лету меняет хозяина и развивается на нём.

Дальнейшая смена хозяина происходит ближе к концу лета или осени. После этого гриб опадает на землю вместе с листопадом этого хозяина и на нём же зимует, дожидаясь начала весенней стадии.

Это примерная схема развития многих ржавчинных грибов в Подмосковье, однако в зависимости от вида гриба количество стадий может быть другим, а сроки могут не совпадать кардинально. В других регионах России особенно.

Изучить фенологию ржавчинного гриба, с которым вы столкнулись – гораздо важнее, чем разлучать общих хозяев.

Это важно для того, чтобы защищать растение в тот период, когда и происходит заражение. А не с весны по осень.

Например, в случае с ржавчиной можжевельника казацкого, можжевельник обрабатываем защитными препаратами в апреле с наступлением тепла.

А грушу обрабатываем в июне во время перелёта спор с можжевельника на неё. В остальное время бережём химию для других болезней.

Препараты для профилактики:

Контактные фунгициды. К ним практически не возникает резистентности у гриба.

Поэтому часто менять их нет необходимости. Это могут быть препараты химических групп меди (медный купорос, бордоская жидкость, Абига Пик…), железа (железный купорос), серы (Тиовит Джет, Кумулус, ФАС…), йода (ФармаЙод).

Очень хороший эффект показывает добавление в рабочий раствор прилипателей (Липосам, AXENHANCE и др).

Кроме того, эффект есть даже от использования прилипателя без фунгицида, так как он создаёт на растении защитную плёнку, не давая споре гриба заразить его. С прилипателем повторная обработка не требуется, а без него рекомендуется.

Виды стволовой ржавчины (например, ржавчина можжевельника на можжевельнике, пузырчатая ржавчина сосны на сосне кедровой или Веймутова, пузырчатый смоляной рак на сосне обыкновенной и тд) не излечимы.

Однако здесь есть несколько оговорок:

Во-первых, заражённое дерево способно прожить много лет, прежде чем начнётся чего постепенное усыхание.

Во-вторых, помогает избавиться от стволовой ржавчины обрезка больных ветвей до здоровых тканей. Хотя в случае заражение основного ствола это не прокатит.

В-третьих, относительно недавно на рынке появились различные стволовые инъекции фунгицидов, которые способны если не излечить дерево, то по крайней мере значительно замедлить развитие болезни. Правда это очень дорого.

В случае с лиственными хозяевами, болезнь не сохраняется в растении и покидает его сразу, как оно сбросит все заражённые листья.

Ещё ни одна груша никогда не умерла от ржавчины (однако гибель могут вызвать другие болезни и факторы).

Опубликовано: Игнат Ветров

https://www.autoparus.by/publication/125206

Рубрика: Грибные новости страны и мира