Опята могут расти по полсантиметра за минуту Фото: T/CC BY-SA 2.0/Flickr
На склонах гор в нацпарке Зигальга в Челябинской области выросли опята, которые являются чемпионами по скорости роста. Об этом сообщили в пресс-службе нацпарка.
«Опята — настоящие чемпионы грибного мира по скорости роста. В среднем, каждый гриб за минуту может прибавить пять миллиметров. И многие деревья на склонах Зигальги сейчас обзавелись вот такими гирляндами», — говорится в сообщении на официальной странице парка «Зигальга».
В данный момент для роста опят созданы идеальные условия: в лесах прохладно и влажно. Поэтому урожай ожидается весомым. Эти грибы известны своей долгой историей, которая, по данным ученых, насчитывает около 400 миллионов лет. Согласно исследованиям, опята сохранили свое строение с момента появления на Земле во времена динозавров. За это время они разделились на съедобные и несъедобные виды, но в целом их строение осталось практически неизменным.
В Челябинской области растет множество разновидностей грибов. Из них 30 видов занесены в Красную книгу и охраняются законом, срывать их нельзя.Опята являются чемпионами по скорости роста
Под Омском очень много мест, где можно набрать грибов, а с приближением осени, ещё и ягод. Любители «тихой охоты» делятся самыми урожайными локациями чуть ли не каждый день, выставляя в соцсетях фото улова. На основе советов знатоков публикуем список мест, где во второй половине августа чаще всего находились грибы.
В последнее время хороший урожай лисичек и других благородных грибов омичи собрали в Тевризском районе. В частности, в районе деревни Байбы нашли чёрные лисички (вороночник рожковидный) — грибы съедобные, но в пищу употребляются только шляпки. В некоторых европейских странах этот гриб считается деликатесом.
«Около Тевриза. Деревня Байбы.»
Алексей Тищенко
В Таврическом районе также нашлись лисички возле железнодорожной станции «Жатва».
На Сыропятском тракте возле дач омичи набрали коровников, но найти их было потенциально проблематично — грибы скрывались в высокой примятой траве. В целом, Сыропятский тракт сейчас хвалят больше всего — во-первых, можно не отъезжать далеко от города и уже собрать хороший улов, а во-вторых, эти места подходят тем, у кого нет собственной машины. Как минимум, до посёлка Ростовка через центр города ходит автобус №138.
«Сыропятка.»
Алексей Мотов
Также немало грибов нашлось в лесополосах на Пушкинском тракте — там набрали подосиновиков. Да и вообще северные районы области не отстают — чуть далее по Пушкинскому тракту, в районе деревень Классино и Махалово по сообщениям грибников «пошли опята». А вот подосиновиков там не нашли.
В Азовском районе, за Азовским кольцом, также обнаружились яркие подосиновики. Там же, в Азово, омичи набрали осиновых груздей. Как в случае и с классическими груздями, эти нужно подолгу вымачивать.
«Азово,груздь осиновый не подскажите?беру с опаской»
Татьянка Ярыгина
В Усть-Заостровке можно набрать груздей и коровников. В Одесском районе — разгул подберезовиков.
Юлия Махрова
Грибники отмечают, что почти в каждом лесу встречают немало «коллег», а значит, надо готовиться к реализации плана «кто успел, тот и съел». Также омичи говорят, что даже если находят немного грибов, то все они как на подбор — ни одного испорченного.
«по сыропятскому тракту, за полтора часа, машин каждом леске
, люди вообще не работают»
Тина Тина
К слову о ягодах. За облепихой далеко ехать не пришлось — богатый урожай нашёлся на посёлком Амурским. Собирать её не всегда легко, ягода мягкая и легко давится в руках, но в этот раз омичи утверждают, что удалось набрать облепихи без каких-либо ухищрений.
«Наконец то,поспела облепиха
,направление можно выбирать кому где ближе,я собирала за Амурским пос.»
Элина Алексеева
В МЧС России напоминают, что к походу в лес нужно основательно готовиться:
Надеть яркую одежду, чтобы вас проще было найти в случае, если вы заплутаете; Предупредить близких людей о своих планах поехать за город; Взять с собой спички, нож и часы; Взять аптечку и запас воды; По возможности выбирать знакомый маршрут, по которому уже не раз ходили. Номера телефонов Единой службы спасения — 112 или 01, звонок бесплатный. На номер 112 можно дозвониться даже находясь в зоне отсутствия мобильной связи и без средств на балансе сим-карты
Собрали список направлений, откуда не уйти с пустыми руками
Грибы можно насобирать практически в любом лесу Источник: Александр Парфенов
На пороге осень. А это значит, что любители грибов могут порадовать себя богатым уловом с тихой охоты. Уже сейчас нижегородцы собирают полные корзины и багажники белых и других благородных грибов. Рассказываем, в какие районы региона стоит отправиться, чтобы точно не вернуться с пустыми руками.
Подосиновики, грузди, волнушки, лисички, белые грибы»
Илья Поликарпов
Благородных грибов полно практически в каждом районе области. Правда, иногда они встречаются переросшими или червивыми, но основная масса достойна того, чтобы попасть на стол. Много молодых и крепких грибочков можно встретить в Володарском районе: есть и белые, и подосиновики.
Аналогичная история с лесами Семеновского, Балахнинского, Богородского и Дальнеконстантиновского районов. Очень часто лидером среди грибников является Борский район. На этот раз он тоже не стал исключением, людям удается вывозить оттуда буквально полные багажники свеженьких грибов.
«22.08.2024, Семёновский район
#ЮлияКольцова@lespr18 Сбор на 2-х: белые грибы, лисички, подберезовики, подосиновики»
Юлия Кольцова
«22.08.2024, Нижегородская область, Кстовский район (место указано там)
Также стоит заглянуть в Павловский и Кстовский районы. Кроме белых и подосиновиков, там можно встретить рыжики и солонушки.
— Не сидите дома, все — в лес, — пишет один из грибников в соцсетях, хвастаясь богатым уловом с тихой охоты.
Кстати, ранее мы также рассказывали, что в Нижегородской области нашли редкий и красивый гриб. О том, почему его не стоит собирать, рассказали в предыдущем материале.
На склонах национального парка «Зигальга» вырос огромный урожай опят. Это настоящие чемпионы грибного мира по скорости роста. Многие деревья нацпарка сейчас украшены «гирляндами» из грибочков, поэтому всех жителей приглашают захватить корзинки и отправляться в лес за вкусными находками.
— В среднем, каждый гриб за минуту может прибавить пять миллиметров, — рассказали сотрудники «Зигальги». — Так что скорость сбора урожая тоже будет довольно высокой. Тем более что влажная погода для опят — оптимальные условия.
Опята появились ещё 400 миллионов лет назад, когда на Земле жили динозавры. В ходе эволюции они не поменяли своё строение, а только разбились на съедобные и несъедобные.
Дождливое лето в Челябинской области расстраивает не так сильно, если обратить своё внимание на урожай грибов. Любители тихой охоты вовсю шерстят по лесам в поисках добычи и набирают вёдрами опята, лисички, грузди, белые грибы, рыжики, подосиновики и маслята. А ещё — находят краснокнижные и просто причудливые экземпляры. Своим «уловом» грибники делятся в соцсетях. Где на Южном Урале нашли грибные места, а где дождей оказалось слишком много, можете узнать из большого материала «Пчелы».
В Кировской области стартовал грибной сезон. Чтобы «тихая охота» прошла безопасно, рассказываем, как отличить съедобный гриб от его ложного двойника. А также узнаем у миколога-любителя в каких районах области собирать грибы.
Как отличить настоящий гриб от ложного двойника?
Ложные грибы похожи на съедобные, но являются ядовитыми или условно съедобными. На примере самые популярных грибов разберем их опасных двойников:
Желчный гриб и белый. У белого гриба толстая и плотная ножка, коричневая шляпка, белая мякоть. Грибники считают его одним из самых ценных. Белый гриб можно спутать с желчным. На ножке у несъедобного двойника тёмный узор сеточки, а губка под шляпкой розоватая. Гриб несъедобен из-за горького вкуса, который не уходит даже после жарки и варки. Иногда желчный гриб принимают за подберёзовик.
Фото: wikimedia.org/Holger Krisp, Pumber
Бледная поганка и сыроежки, шампиньоны. Бледная поганка считается одним из самых ядовитых и опасных грибов. Под шляпкой у поганки всегда белые пластины, а на ножке есть массивная юбка. Также отличить опасный гриб можно по вольве – покрывало в виде чашечки в основании ножки. Взрослая бледная поганка имеет приторный и неприятный запах.
Зелёную форму бледной поганки путают с зелёным сыроежкой. А белую форму иногда принимают за шампиньоны. Чтобы не ошибиться посмотрите на шляпки и под них: у шампиньонов она округлая, а пластинки будут розоватыми или коричневыми, у поганки шляпка плоская с белыми пластинками.
Галерина окаймлённая и опята. Галерина встречается на гниющей древесине, одиночно и группами, поэтому неопытные грибники путают её с опёнком. Ядовитый гриб имеет коричневую шляпку с немного ребристыми краями, а на тонкой ножке есть белёсый налёт. Галерина содержит те же токсины, что и бледная поганка.
Отличить галерину от опят можно по чешуйкам, у ядовитого гриба их нет. Также ножка галерины имеет волокнистую структуру. А под шляпкой у настоящих опят есть белые или кремовые пластинки.
Говорушка оранжевая и лисички. У настоящей лисички ярко-желтые шляпка, ножка и пластинки. Отличается мясистой и ломкой консистенцией. Говорушка оранжевая – гриб с красновато-оранжевой или оранжево-желтой шляпкой. Имеет плотную консистенцию. Считается условно-съедобным грибом, может вызвать отравление.
Какие грибы собирать в Кировской области в августе?
Кировский миколог-любитель Максим Елизаров говорит, что в августе продолжается сезон лисичек.
– После недавних дождей появились маслята, также можно найти красноголовики и белые грибы. Если дождливая погода продолжится, то стоит ждать волну груздей, сосновых белых и зонтиков. У них как раз сезон, – отметил миколог Елизаров.
Где в Кировской области собирать грибы?
Из-за сухой погоды миколог-любитель рекомендует идти за грибами в смешанные и лиственные леса. «Урожай» копится ближе к источникам влаги – ручьям, речкам и болотам. Если дожди продолжатся, то грибами порадуют и боры и ельники.По теме
Традиционно максимальные сборы в северных районах:
Верхнекамский,
Нагорский,
Подосиновский,
Свечинский,
Шабалинский,
Кильмезский.
Гриб нужно срезать, вырывать или выкручивать?
Многих с детства бабушки и дедушки приучили, что гриб нужно срезать, ведь иначе он больше не вырастет. Однако нет разницы, будете вы срезать, выкручивать или вырывать гриб:
– То, что мы видим – это плодовое тело гриба. Сама грибница находится глубоко в земле и этот организм очень живуч. Это как яблоко на яблоне, если мы откусим его, сорвем или оставим на ветке гнить, яблоне ничего не будет в любом случае, – объяснил миколог-любитель.
Советы для начинающих грибников.
– Если вы плохо разбираетесь в грибах, возьмите с собой опытного грибника. Изучайте грибной атлас, можно найти карманную версию, такую и в лес удобно взять. И конечно, главное правило: не уверен – не бери!
Не пренебрегайте своей безопасностью: перед походом в лес прочитайте статьи как ориентироваться и не заблудиться в нём, – отметил Максим Елизаров.
Фото на главной: Свойкировский/Татьяна Решетникова
Фото: Евгений Хитин / vk.com/lespr18 Нижегородский грибник похвастался груздями
Нижегородец набил кузов кроссовера грибами в Шатковском округе
Нижегородец набил полный багажник своего кроссовера грибами. Фотографии «улова» в Шатковском округе мужчина опубликовал в соцсети «ВКонтакте».
Нижегородец отметил, что в местном лесу очень много груздей. Грибы с крупными шляпками почти полностью заняли его багажник.
Куча груздей в Шатковском округе Нижегородской области Фото: Евгений Хитин / vk.com/lespr18
Пользователи соцсетей по-разному отреагировали на такое «счастье». Некоторые ставили лайки на пост с фотографиями и отсылали снимки друзьям и знакомым. Другие же написали негативные комментарии, задаваясь вопросом, что нижегородец будет делать с таким количеством грибов.
«Куда столько?», — спросил Виктор.
«Жадность обуяла. Он их выкинет. Очень тяжело чистить», — заверил Сергей.
Ранее нижегородцы хвастались сыроежками, белыми грибами и волнушками, которые собрали в лесах региона в августе.
Часть комментаторов узнала «незнакомца»Житель Югры поделился в сетях фотографией необычного гриба и спросил у комментаторов, можно ли его есть. Изображение он разместил в группе «Типичный Ханты-Мансийск» во «ВКонтакте».
Автор поста спросил у подписчиков группы, что за грибы он нашел и можно ли их употреблять в пищу.
Фото: Типичный Ханты-Мансийск
Часть комментаторов узнали гриб, а кто-то применил «поиск по картинке» в интернете.
«Это грибы съедобные, называются оленья ножка».
«Гугл нашел: рамария желтая или медвежья лапка или грибная лапша — съедобный гриб».
Одна девушка название не написала, но заверила, что лапшевидный гриб съедобен.
Менее уверенные в своих знаниях югорчане предупредили, что с незнакомыми грибами нужно быть очень внимательными.
«Все грибы съедобные, только какие-то один раз».
«Не уверен в грибе — не поднимай».
Ранее Muksun.fm писал, что югорчане нашли в местных лесах редчайший вид гриба-хищника — Гиднеллум Пека. Необычная находка напугала грибников своим видом — их шляпки как будто покрылись каплями крови. О подобных находках сообщали грибники из разных районов ХМАО.
3 мая 2026 Бизнес производителей грибов замедляется Второй по объему производитель шампиньонов в России, ООО «Грибная радуга», отработал прошлый год с убытком. Об этом со ссылкой на отчетность компании пишет 3 мая «Коммерсантъ». В 2024 году показатели были намного лучше — «Грибная радуга» тогда … Читать полностью →
3 мая 2026 Некоторые орловцы открыли грибной сезон. В лесах появились сморчки и строчки, которые считаются деликатесом. Известный в Орле фотограф-анималист Дмитрий Голубев уже «поохотился» и показал в своих соцсетях добычу — половину сумки необычных грибов. Сморчки имеют более вытянутую … Читать полностью →
3 мая 2026 Светлана Добрицкая В 2027 году разрешение на сбор грибов можно будет получить через Госуслуги. Об этом сообщила «Парламентская газета». Но речь идет не об обыкновенных опятах или сыроежках, а о видах, занесенных в Красную книгу. Такое нововведение … Читать полностью →
