23 августа 2024

Фото: Изображение Midjourney

Часть комментаторов узнала «незнакомца»Житель Югры поделился в сетях фотографией необычного гриба и спросил у комментаторов, можно ли его есть. Изображение он разместил в группе «Типичный Ханты-Мансийск» во «ВКонтакте».

Автор поста спросил у подписчиков группы, что за грибы он нашел и можно ли их употреблять в пищу.

Фото: Типичный Ханты-Мансийск

Часть комментаторов узнали гриб, а кто-то применил «поиск по картинке» в интернете.

«Это грибы съедобные, называются оленья ножка».

«Гугл нашел: рамария желтая или медвежья лапка или грибная лапша — съедобный гриб».

Одна девушка название не написала, но заверила, что лапшевидный гриб съедобен.

«Лично я их готовила, мы ели. Даже мариновала».

«Как живое существо». Югорчане встретили в лесах жуткий гриб с каплями «крови»Узнать подробнее

Менее уверенные в своих знаниях югорчане предупредили, что с незнакомыми грибами нужно быть очень внимательными.

«Все грибы съедобные, только какие-то один раз».

«Не уверен в грибе — не поднимай».

Ранее Muksun.fm писал, что югорчане нашли в местных лесах редчайший вид гриба-хищника — Гиднеллум Пека. Необычная находка напугала грибников своим видом — их шляпки как будто покрылись каплями крови. О подобных находках сообщали грибники из разных районов ХМАО.

Читайте также:

«Вау! Вау! Вау!»: глава депздрава Югры набрел на целую поляну белых грибов

Какая красота! Жители ХМАО наткнулись на поляну с гигантскими грибами. Фото

Каждый желает открыть сезон. Жители ХМАО ринулись в лес за грибами. Фото

Ефросинья Рамазанова

https://muksun.fm/news/2024-08-23/yugorchanin-nashel-v-lesu-neobychnyy-grib-lapshu-5174666

23 августа 2024

Ингредиенты:

• 200 г грибов
•  100 г твердого сыра
•  зелень
•  2 стакана молока
•  1 стакан муки
•  2 яйца
•  соль
•  перец 

Приготовление:

1. Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде.

2. Смешайте молоко с яйцами, добавьте муку, соль и перец.

3. Нарежьте сыр тонкими ломтиками.

4. Вылейте тесто на сковороду, выложите на половину блина грибы и сыр, посыпьте зеленью.

5. Сложите блин пополам и поджарьте с обеих сторон.

23 августа 2024

prevnext

«Грибной год», именно так характеризуют 2024 год как обычные грибники-любители, так и сотрудники лесничеств.

Действительно, август продолжает радовать тихих охотников обилием боровиков, подосиновиков, опят, лисичек, груздей.

Марийские леса привлекают своим богатством не только местных жителей, но и гостей из соседних республик.

Госинспекторы Лушмарского участкового лесничества национального парка «Марий Чодра» тоже похвалились своими находками. По словам инспекторов, в этом году на территории нацпарка можно встретить грибы-великаны.

В лесах Марий Эл созрела ядовитая ягода.

фото: «Будни инспектора»

https://www.marimedia.ru/news/ecology/item/177420/

23 августа 2024

Фото: pxhere.com

Грибник Алексей Базылев рассказал, как собрать грибы в лесу и не заблудиться среди деревьев.

Грибной сезон подходит к поре разгара, любители лисичек и подосинoвиков уже снаряжаются в лес, чтобы поохотиться на дары природы. По словам Базылева, важно перед походом на природу максимально обезопасить себя, чтобы не заблудиться.

Для этого необходимо взять с собой в лес заряженный мобильный телефон. На смартфоне должны быть скачаны карты. Еще до захода в лес нужно поставить на них точку, чтобы ориентироваться в дальнейшем. Об этом сообщает телеканал «Санкт-Петербург».

Важно надевать яркую одежду и прихватить с собой лекарства, если человек обладает хроническими болезнями. Нелишними будет перекус и портативная зарядка.

Также грибник поделился лайфхаком, который позволит не думать о направлении точки выхода постоянно. По словам Базылева, можно прикрепить на корзину бантик. При сборе грибов Алексей Базылев ставит корзину на траву таким образом, чтобы бантик смотрел на выход, а сам в этот момент срезает лисички и остальной улов.

Алиса Громова, Gazeta.SPb

https://gazeta.spb.ru/2583102-gribnik-bazylev-podelilsya-sovetom-po-tihoj-ohote-chtoby-ne-poteryatsya-v-lesu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

23 августа 2024

Фото: transsibinfo.com

Дубовик

Этого ближайшего родственника боровика можно встретить с конца июля до конца сентября преимущественно в дубовых рощах. Иногда он растет под березами и липами. Второе название дубовика — синяк, из-за того, что его ножка после среза приобретает синий оттенок.

Дубовики отличаются от таких грибов, как подосиновики, подберезовики, маслята и моховики, своей яркой окраской. Шляпка и ножка дубовика могут быть бледно-красновато-коричневыми или ярко-желтыми, а трубчатый слой — от темно-желто-оранжевого до кирпично-красного цвета.

Существуют и другие цветовые вариации, включая желтоватые и буроватые оттенки, а некоторые экземпляры — почти красные.

Вкуснотище.

В кулинарии дубовик используется в вареном и жареном виде, реже — в соленом, маринованном и сушеном. Перед приготовлением его следует замочить на 12 часов с заменой воды каждый час-два, после чего проварить 15-20 минут. Это важно, так как дубовик содержит небольшие количества токсинов, которые разрушаются при варке. Несоблюдение правил приготовления может вызвать желудочно-кишечные проблемы.

Также не рекомендуется употреблять этот гриб с алкоголем из-за возможного желудочного расстройства, хотя подобная реакция не у всех проявляется.

дубовик Фото: transsibinfo.com

Польза для здоровья.

Многие считают, что дубовик пригоден только для консервации или варки, но фармацевты активно используют его благодаря богатому составу микроэлементов. Из дубовика получают болетол — антибиотик, нейтрализующий патогенные микроорганизмы. Бета-глюканы в его составе укрепляют иммунную систему и служат профилактикой злокачественных опухолей. Аминокислоты, содержащиеся в дубовике, улучшают координацию, память и умственную активность, полезны для школьников и студентов, и помогают предотвращать атеросклероз.

В народной медицине дубовики также нашли применение. Древние знахари использовали их для приготовления лекарственных средств, и этот опыт продолжают современные травники. Грибы служили ингредиентом для бальзамов и лосьонов, которые помогали уменьшать усталость, смягчать депрессию, успокаивать нервы.

https://transsibinfo.com/news/2024-08-23/dubovik-uluchshit-koordinatsiyu-i-pamyat-u-habarovchan-5174256?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

23 августа 2024

В Свердловской области нашли гриб, занесенный в Красную книгу

София Пономаренко

Спарассис курчавый является съедобным (фото из архива) Фото: Сергей Русанов © URA.RU

Жительница Свердловской области наткнулась в лесу на гриб из Красной книги России, за сбор которого грозит уголовная ответственность. Фотографией спарассиса курчавого женщина поделилась в соцсети «ВКонтакте».

«Это спарассис курчавый … Тоже Красная книга РФ», — указано в комментариях под постом в сообществе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» в соцсети «ВКонтакте».

Спарассис курчавый растет в августе и сентябре. Гриб является съедобным.

С 12 октября в России начали применять уголовное наказание за сбор растений и грибов, которые находятся под защитой Красной книги. В Свердловской области обитают четыре вида грибов из Красной книги, включая редкий спарассис курчавый.Фото: Галина Сибагатулина, «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области» в соцсети «ВКонтакте».

https://ura.news/news/1052808685

23 августа 2024

ЧЕРЕПОВЕЦКИЙ РАЙОН

Эти грибницы мы знаем уже больше 15 лет. Ходим сюда каждый год и каждый раз на них что-то растёт!

В кадре Елена Мекк, Оператор и голос за кадром Николай Будник.

Видео от 15 августа 2014 года, Череповецкий район, Вологодская область.

22 августа 2024

Мухоморы содержат токсичные вещества с психотропным действием и запрещены в качестве биологически активных добавок.

В Казани на Баумана закрыли магазин, который торговал микродозингом красного и пантерного мухоморов — грибов, известных своей ядовитостью. Об этом сообщает Роспотребнадзор РТ.

В России наблюдается растущий интерес к этим грибам. Они предлагаются в сушеном и измельченном формате в капсулах на различных интернет-платформах и маркетплейсах.

Микродозинг мухоморов предполагает употребление небольших доз сушеных грибов, обычно не превышающих несколько граммов. Сторонники этой практики, включая биохакеров, утверждают, что такие дозы не токсичны и могут укреплять иммунную систему, способствовать расслаблению, улучшению качества сна и настроения, а также повышать ясность мышления.

Однако научные исследования не подтверждают эти заявления. Данные о влиянии микродозинга на организм человека опровергают субъективные описания пользователей, а эффект мухоморов не демонстрирует положительного влияния на продуктивность, интеллект или эмоциональную стабильность.

Следует учитывать, что мухоморы содержат токсичные вещества с психотропным действием, такие как иботеновая кислота, способная вызывать нейротоксические эффекты, включая повреждение головного мозга и галлюцинации.

Согласно техническому регламенту по безопасности пищевой продукции, использование ядовитых грибов в качестве биологически активных добавок запрещено.

https://kazanfirst.ru/news/rospotrebnadzor-zakryl-magazin-v-czentre-kazani-torgovavshij-narko-muhomorami?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

22 августа 2024

Ими занялись саперы

С крайне неожиданной и, как оказалось, опасной находкой столкнулись жители Самарской области. Подробности рассказали в областном управлении Росгвардии.

В дежурную часть поступило сообщение от местных жителей. В лесополосе на территории Сызранского района случайно нашли несколько предметов похожих на снаряды.

— На место происшествия выехала группа разминирования ОМОН «Орлан» из Тольятти). По прибытии специалисты осмотрели найденные предметы и идентифицировали их как шесть артиллерийских снарядов различного калибра, — сообщили в управлении.

Боеприпасы находились в состоянии сильной коррозии. Из-за этого они представляли опасность для окружающих.

Было решено уничтожить снаряды. Взрывотехники ОМОН избавились от боеприпасов прямо на месте обнаружения.

Подобных «сюрпризов» по региону раскидано немало. В прошлый раз старый снаряд нашли в июне на территории Красноармейского района.

А в мае 2023 года в Сызранском районе настоящий боевой схрон обнаружили в поле, в нескольких сотнях метров от автомобильной дороги. Среди найденного арсенала были минометные и артиллерийские снаряды калибра от 46 мм до 120 мм.

https://63.ru/text/incidents/2024/08/22/73991153/