Нижегородские грибники начали находить опята и подберезовики. Фотографиями они поделились в сообществе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников».
Один из грибников похвастался урожаем луговых опят на Бору.
«А вот и Опята луговые подоспели) Кто собирает? Борский район»
В Автозаводском районе Нижнего Новгорода находили подберезовики, несмотря на то, что обычно их начинают собирать позже.
Также нижегородцы продолжают собирать майскую рядовку, сморчки и трутовик серно-желтым.
«Чкаловск 19 мая.»
Максим Губанов
Выходной на заводе — пошел прогулялся по своим местам. Рядовка майская перерастает — червивость 70/30 — больше хороших, но это день — два. Также попался ТСЖ — трутовик серно-желтый, — поделился Александр П.
Ранее нижегородцев предупредили о высокой пожароопасности лесов.
Воронежские любители сбора грибов начали сезон, отметив появление ранних летних сортов, таких как маслята и подберезовики. Традиционно первыми весной появлялись сморчки, однако в этом году они уступили место более поздним видам.
Энтузиасты делятся фотографиями трофеев в социальных сетях. Например, Елена Букреева-Диченко, увлечённая собирательством грибов с детства, отметила необычный характер текущего сезона: Впервые вижу такой ранний урожай маслят, делится впечатлениями Елена. Уже 10 мая набрала примерно 3 килограмма за полтора часа прогулки по смешанному лесу. Этого немного для заготовки, зато хватит приготовить вкусное блюдо на ужин. Маслята выросли неожиданно рано, хотя обычно появляются ближе к июню.
По мнению Елене, столь раннее появление связано с погодными условиями прошлого периода. Последние два года количество грибов резко снизилось, возможно, грибница находилась в состоянии покоя. Теперь же, благодаря повышенной влажности и предстоящему повышению температуры, ожидается массовый рост грибов уже к концу недели.
Опытные грибники предполагают, что летом в регионе удастся собрать богатый урожай, поскольку предпосылки к этому имеются уже сейчас. Первые белые грибы могут появиться уже в конце мая, отмечают местные охотники за дарами леса.
В ассорти не только весенние грибы, но и боровики, и маслята
В минувшие выходные жительница Москвы Екатерина отправилась на тихую охоту в леса Тверской области.
Везению Екатерины можно только позавидовать: в конце мая она набрала полную корзину грибов. В грибное ассорти вошли как весенние грибы, так и летние, например боровики.
Как рассказала ТИА Екатерина, она собирала грибы в Калининском и Осташковском районах.
«Удалось собрать в одной корзинке необычное ассорти из весенних и летних, а скорее даже привычных осенних грибов. В корзинке 24 мая встретились сморчковые шапочки и сморчки, строчки обыкновенные, маслята, шампиньоны и боровики», — рассказала Екатерина.
Фото супер-урожая Екатерина опубликовала на своей странице в ВК и поделилась с ТИА
В подмосковных лисах и лесопарках появились грибы-трутовики
Фото: Иван Федулов
Автор: Эля Крылова
Жительница Дзержинского Екатерина накануне обнаружила в Томилинском лесопарке необычный гриб. По признанию девушки, они поняла, что это трутовик, о котором она раньше слышала, но никогда его не пробовала. А в этот раз решила рискнуть.
Фото: Иван Федулов
«Посмотрела рецепты его приготовление, все получилось. Вкус очень необычный, действительно напоминает курицу», — рассказала Екатерина корреспонденту REGIONS.
Местный миколог Евгений объяснил, что трутовики — это древесные грибы, которые растут на стволах живых или погибающих деревьев. Большинство из них несъедобны из-за жесткой мякоти и горького вкуса.
Однако есть исключения. Например, трутовик серно-желтый считается условно-съедобным, его иногда жарят или тушат, но возможна индивидуальная непереносимость. А чага (березовый гриб) и трутовик настоящий и окаймленный в пищу не употребляются, однако используются для приготовления лечебных отваров.
Эксперты также напоминают, что трутовики важны для леса — они участвуют в разложении мертвой древесины. Кроме того, некоторые виды могут вызвать отравление.
«Лучше просто полюбоваться этими грибами, сфотографировать их, но не срывать без необходимости», — советует Евгений.
Ранее сообщалось, что в Дзержинском скоро не останется двора без плюшевых любимцев.
В столичном регионе ожидается грибной бум из-за потепления. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил биолог, кандидат биологических наук Павел Глазков.
«Сейчас, когда температура приближается к 30 градусам, можно ожидать грибной бум, потому что в лесу очень влажно. Дожди будут стимулировать плодоношение. В этом году будет много грибов», – сказал Глазков.
Он также отметил, что холодное начало весны задержало плодоношение грибницы.
«Сейчас будет весенняя волна грибов, которая сдвинулась из-за холодной весны, но пройдет ярко. Это первая волна. Вторая волна будет в середине июня, но все зависит от прогноза. Грибам нужна влага и температура от 20 градусов, а лучше 25. Если будут дожди и тепло, грибы будут», – заключил Глазков.
Эти грибы отличаются благородным вкусом и душистым лесным ароматом. Они подходят для приготовления десятков блюд. Из них можно варить супы, делать салаты, а также заготавливать их на зиму.
Любители тихой охоты в этом году торжествуют. Кроме ранних весенних грибов (сморчков и рядовок) в лесных зонах и на полях на днях замечены первые маслята. Это известные представители грибного царства.
О появлении маслят сообщают жители Слободского и Оричевского районов.
Свои находки ученые сделали в природном парке «Нижнехоперский». Такие редчайшие грибы, как гастропориус простой и трутовик корнелюбивый были найдены на заповедной территории.
Первый вид был найден в Нехаевском районе, а второй – в Кумылженском районе. По оценкам специалистов, данные виды грибов являются индикаторами благоприятной окружающей среды.
Как сообщили в облкомприроды, данные грибы занесены в Красную книгу РФ и раньше не встречались на территории природного парка. Для исследования и выявления редких и нуждающихся в охране видов грибов в регион были приглашены ученые-микологи из Тульского государственного педуниверситета им. Л.Н. Толстого, Южного научного центра РАН, которые многие годы занимаются изучением биоразнообразия грибов-макромицетов в регионах России.
По данным облкомприроды, 12 видов грибов, произрастающих в регионе, занесены в Красную книгу Волгоградской области. Найденные на территории парка гастропориус простой и трутовик корнелюбивый пополнят список нового издания Красной книги Волгоградской области и РФ.
Фото: Александр П.. «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников». Нижегородцы рассказали, где искать грибы
Грибники хвастаются богатым уловом в лесах Нижегородской области
Нижегородские грибники в последние дни находят в лесах майские рядовки и трутовики. Также попадаются маслята и первые подберезовики. Фотографии появились в группе «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников» в Сети.
Один грибник рассказал, что сходил по своим проверенным местам в выходной день. Он собрал майские рядовки, но предупредил — грибы уже перерастают и могут быть червивыми.
Хорошие экземпляры тоже есть. Например, нижегородцу попался трутовик серно-желтый. Точное место, где растут грибы, мужчина не назвал.
Грибы в нижегородских лесах. Фото: Александр П.. «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников»
В Семеновском округе возле поселка Осинки другие любители тихой охоты нашли редкие грибы — лопастники бокальчатые и чагу. В тех же местах грибники собрали копытень и калган.
Грибы в нижегородских лесах. Фото: Александра Г.. «Грибы и Ягоды НН Нижегородский форум грибников»
Тюменцы поделились самыми грибными весенними местами
Весенний грибной сезон в Тюменской области в самом разгаре. За выходные тюменцы поделились огромным количеством снимков богатого «урожая». В чем особенность весеннего сбора грибов, и за какие виды можно получить штраф в материале «Нашего города».
Когда собирать грибы в лесу весной
Продолжительность весеннего грибного сезона в Тюменской области зависит от погодных условий, и может длиться до середины июня. Ключевыми факторами, влияющими на урожайность весенних грибов, являются:
Температурный режим (оптимально +10-15°C);
Влажность почвы (после таяния снега и весенних дождей);
Освещенность лесных участков (до полного формирования листвы).
Заядлые грибники хорошо знают эти природные особенности. На страницах в соцсети «ВКонтакте» они активно делятся первым урожаем грибов.
«Грибам быть! Сегодня порадовал Ялуторовский тракт! Были на 3-х локациях, в первой пусто, во второй только-только пошёл маслёнок. Ну и последнее местечко приятно удивило, уже даже есть переростки. Большая половина урожая оставлена в лесу, увы и ах», — пишет Ирина Крикунова.
«Велижанский тракт. Ровно три разведчика маслëнка, много строчков (не собирал). Шапочки отошли (вялых пару штук видел), Сморчков конических не видел ни одного, как и вообще в этом году», — поделился снимками находки Инвар Кислер.
Любители тихой охоты отмечают, что погода сейчас благоприятствуют тому, что начало лета может быть грибным. До недавнего времени шли дожди, а теперь ожидается тепло, что создает оптимальный климат для грибницы, так что грибами тюменцы должны быть обеспечены.
От сморчков до маслят: где обитают
Тюменская область с её разнообразием ландшафтов — от южной тайги до лесостепи — предоставляет грибникам широкие возможности для сбора различных видов весенних грибов.
Итак, какие съедобные весенние грибы можно собрать в Тюменской области:
Сморчки и строчки появляются одними из первых, обычно в конце апреля — начале мая. В Тюменской области встречаются несколько видов:
Сморчок конический — предпочитает смешанные и лиственные леса, часто растет на песчаных почвах вблизи берез и осин. Особенно богаты этими грибами леса Нижнетавдинского, Ярковского и Тюменского районов.
Сморчок обыкновенный — можно найти на опушках, полянах, в редколесье. Хорошие урожаи наблюдаются в лесах Исетского и Упоровского районов.
Строчок обыкновенный — встречается в хвойных и смешанных лесах, часто на местах старых кострищ или вырубок. Распространен в Вагайском, Уватском и Тобольском районах.
Однако, нужно помнить, что все строчки содержат гиромитрин — токсичное вещество, которое разрушается только при длительной термической обработке (отваривании в течение 20-30 минут с обязательным сливом воды).
Опята, вешенка, рядовка и маслята появляются в тюменских лесах во второй половине мая.
Рядовка майская — растет кольцами на опушках, полянах, в светлых березняках. Особенно часто встречается в Заводоуковском и Ялуторовском районах.
Вешенка весенняя– селится на ослабленных и поваленных деревьях лиственных пород. Хорошие места для сбора — пойменные леса вдоль рек Тура, Тобол и Ишим.
Опенок весенний — растет группами на пнях и валежнике. Распространен практически во всех лесных массивах области.
Маслята — предпочитают просторные места в сосновых или лиственничных лесах. Встречаются в Дударева, в районе Тобольского и Ялуторовского трактов, деревне Кунчур.
Собирая грибы в лесах Тюменской области, важно помнить о том, что часть весенних грибов имеют своих ядовитых двойников, поэтому нужно быть крайне внимательными. Кроме того, не стоит забывать и об экологической ответственности:
Собирайте только те грибы, в определении которых вы абсолютно уверены;
Избегайте сбора грибов вблизи промышленных предприятий, автомагистралей и железных дорог — грибы активно накапливают токсичные вещества;
Наиболее перспективные места для сбора весенних грибов — южные склоны холмов, хорошо прогреваемые солнцем опушки, места с редкой растительностью;
После теплых весенних дождей вероятность найти хороший урожай значительно возрастает;
Не собирайте переросшие, червивые или поврежденные грибы — они могут вызвать отравление даже у съедобных видов;
Не разрушайте грибницу, аккуратно срезая или выкручивая грибы;
Не собирайте все грибы подряд — оставляйте часть для размножения;
Тюменская область богата не только промысловыми, но и редкими видами грибов, многие из которых занесены в Красную книгу региона и находятся под охраной закона.
Под охраной государства на территории региона находятся следующие весенние виды грибов:
Саркосома шаровидная — редкий реликтовый вид, встречающийся в старовозрастных еловых и елово-пихтовых лесах. Имеет характерную форму в виде темно-коричневого бокала с желеобразным содержимым.
Сбор грибов, занесенных в Красную книгу Тюменской области, строго запрещен законодательством. Нарушителям грозит административная ответственность согласно статье 8.35 КоАП РФ «Уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных или растений». Нарушившим закон гражданам грозит штраф от 2500 до 5000 рублей с конфискацией орудий добычи и собранных грибов. При значительном ущербе может наступить уголовная ответственность по статье 259 УК РФ «Уничтожение критических местообитаний для организмов, занесенных в Красную книгу РФ».
Ранее «Наш город» писал, что теплая весна и апрельские дожди спровоцировали рекордно ранний старт грибного сезона. По словам местных грибников, особенно хороши нынче сморчки, которые нашли в изобилии в хвойных массивах.
18 апреля 2026 Установили рядом с институтом химии Российской академии наук ГТРК «Башкортостан» В столице на «Аллее горожан» местные жители теперь могут воочию увидеть гигантский гриб под названием «Нефтяная волнушка». Арт-объект установили прямо рядом с институтом химии Российской академии наук. … Читать полностью →
18 апреля 2026 В заповеднике «Калужские засеки» зафиксировано появление первых весенних грибов — строчков. Они нередко путаются со сморчками, но относятся к ядовитым видам и представляют опасность при употреблении. Активно в лесу зацветают и ранние весенние растения. Можно встретить мать-и-мачеху … Читать полностью →
18 апреля 2025 Марианна Кастро Грибники уже отправляются за первыми «трофеями». В Подмосковье уже начали находить первые весенние грибы. Как сообщили в Комитете лесного хозяйства региона, жители обнаружили строчки и саркосцифу австрийскую в разных районах области. Так, по данным специалистов, … Читать полностью →
18 апреля 2026 Ярославская область. В Ярославской области начался сезон первых весенних грибов. Жители Мышкинского района сходили в лес и уже похвастались урожаем сморчков. Эти грибы появляются, когда на лиственных деревьях лопаются почки и цветет орешник. Сезон сморчков очень короткий. … Читать полностью →
