07.11.22
В социальных сетях распространяется видео про волшебные свойства красных мухоморов. Один мужчина его ест в прямом эфире, другая женщина, уверенная в безопасности употребления гриба, рекламирует красный мухомор как чудодейственное средство от 200 болезней, в числе которых даже рак.
Соответствует ли это действительности? Re:Baltica взяло интервью у Роберта Сташинского, врача Клиники токсикологии и сепсиса Рижской Восточной больницы, который в своей работе частенько сталкивается с последствиями употребления мухоморов…
По словам доктора, в красном мухоморе содержится множество химических соединений, опасных для здоровья. Одни действуют непосредственно мозг, вызывая состояния, похожие на алкогольное опьянение. Другие могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта, тошноту, рвоту, диарею, брадикардию, слюнотечение.
Научная литература также утверждает, что употребление больших доз красных мухоморов может вызвать судорожные припадки, проблемы с дыханием или кровообращением и, в редких случаях, даже кому или смерть. Доктор Сташинский говорит, что в последние годы в Латвии люди попадали в больницы после употребления гриба: «У нас были пациенты, у которых действительно были очень незначительные клинические симптомы, и им даже не нужно было ложиться в больницу. Но имелись и такие, кто после употребления этих грибов лечились в отделении интенсивной терапии, а их состояние требовало подключения к аппаратам жизнеобеспечения».
Наука не подтверждает, что эти грибы эффективны против рака или других заболеваний. Хотя исследования лекарственных свойств мухоморов продолжается. Однако даже если в будущем будет обнаружено, что в красных мускусных грибах содержится вещество, имеющее лечебное применение, это не означает, что гриб можно безопасно употреблять в пищу или что его употребление поможет при том или ином заболевании. В этом случае исследования будут направлены на поиск активного ингредиента, который затем можно будет производить и продавать в очищенном виде.
Однако народ экспериментирует как может. На прошлой неделе в СМИ появилась информация о том, что под Валмиерой вовсю скупают мухоморы…
Латвия
