24 июля 2023
Да, грибов мало, но они есть! Снимки, которые мы видим в различных соцсетях, в очередной раз подтверждают, что латыши — народ грибников, а сейчас настало то время, когда мы можем отправиться в лес и собрать в корзину его дары. Лисички — одни из самых популярных.
Возможно, одной из причин, по которой лисички так популярны, является их уникальный внешний вид, который позволяет их сразу узнать и не спутать ни с каким другим грибом… Однако оказывается, что это не совсем так, ведь в лесах есть их двойники!
Положительным моментом является то, что и двойники лисичек съедобные. Так что если среди лисичек затеряется один из них — ничего страшного.
«Чаще всего лисички можно спутать с говорушкой оранжевой (ложной лисичкой). Это съедобный, но очень тонкий и малоценный гриб.
Еще сверху лисичку можно перепутать с ежовиком желтым, но на нижней части шляпки у него вместо складок, как у лисичек, «иголочки». Ежовики желтые — это хорошие, вкусные грибы, их можно жарить так же, как лисички», — рассказала специалист Латвийского музея природы Диана Мейре.