10 августа 2023
Что у нас сейчас на грибном столе, и какими грибами сегодня богаты леса Калининградской области? Многие утверждают, что из-за засухи весной и в начале лета некогда богатые на грибы полянки опустели. Проверить эту информацию решила наша съемочная группа, которая отправилась вместе с опытными грибниками в леса возле Виштынецкого озера.
Видео: https://dzen.ru/embed/vX3EpArWuSAs?from_block=partner&from=zen&mute=1&autoplay=1&tv=0
Николай Смирнов регулярно ходит по грибы с 1980-го года, и за 40 лет стажа у него появились свои традиции. Например, перед тем, как зайти в лес, нужно поздороваться с лесовичком и оставить гостинец. А одна из личных примет – это то, что если по дороге встретилось дикое животное, то можно рассчитывать на море грибов. Но пока были только домашние куры. Видимо, поэтому сначала Виштынецкий парк не встретил нас грибным изобилием.
Сотовой связи здесь нет. Грибников выручают рации. Радиус их действия – около полутора километров. Получаем сигнал от Ольги: нашла что-то поинтереснее лисичек. Все обрадовались – мол, сейчас прорвет. Так и получилось.
– Так, немножко лисичек, беленький даже попался – вот, посмотрите, какой красавчик, но это только начало.
А дальше пошли опята. За полчаса набрали полкорзины.Но все же, по словам грибников, в этом году – не то, что в прошлом. Причины, конечно, не в приметах, а в погоде. Белые грибы – большая редкость: говорят, во всем виноват засушливый июнь. Ждали дождика в мае, а прорвало только в августе, и весь грибной цикл разрушился:
– Засушливая погода в этом году, не было дождей, и наслоение грибов пошло разом: и белые, и тут же лисички. Хотя лисички в это время у нас отходят обычно, – объясняет Ольга.
Ее слова дополняет Николай: колосовика, как такового, вообще не было, а лисички только пошли. Как говорят знатоки, Виштынецкая возвышенность – 250 метров над уровнем моря – располагает к появлению неожиданных грибных персонажей:
– Во время прошлого выезда находил черного подгрузка. Черный подгрузок – это друг из сентября. Пошла в Багратионовском районе массово лисичка черная, вороночник рожковидный – это подруга с октября, – делится Николай.
Червивые не берем: грибам-старичкам у нас почет и уважение. Пусть растут на радость следующему поколению грибов и дают семена. Да и некоторым грибникам не так важно, сколько они насобирают во время «тихой охоты»: главное – сам процесс. Ну и какой выезд в лес без сенсационных находок! В этом случае – обязательное фото на память и отметка в грибном блоге.
– Подарочек от лешего – трутовик лакированный, или гриб рейши. Красная книга России, в народе его называют эликсиром бессмертия. Чай на его основе – бомба. Иммуномодулятор сильнейший для организма.
Дождливая погода – бич для пляжных туристов, а для грибников – благо. Надеются, что еще пару недель с осадками – и, что называется, грибы «прорвет». Тогда стоит ждать и большего выбора, и дешевых цен на рынке.
Ранее калининградские грибники рассказали, почему поднимают цены на лисички и как долго они будут в продаже.
