31 августа 2023
Проливные дожди привели к обильному росту грибов в регионе.
Новосибирцы в социальных сетях выставляют трофеи, добытые на тихой охоте. Груздь сухой и сырой, белый гриб, подберезовики, шампиньоны, лисички – природа в этом сезоне решила сделать щедрый подарок любителям грибов. На подходе опята.
Житель Тогучина Игорь Фокин вместе с супругой собрали сразу четыре ведра опят с одной упавшей березы. Дерево нашли в лесу под Сурково в Тогучинском районе. «Я грибник со стажем. В те года помню, что белого гриба было много, а опят, наоборот, меньше. В этом сезоне и белого много, и груздей, и опята пошли. Мы сушим, маринуем, замораживаем, супруга стряпает пироги, кулебяку с грибами, угощаем ими и родных», — рассказывает житель Игорь Фокин.
Отметим, как говорят специалисты, на рост грибов влияет погода и циклы развития мицелия. Даже слабые грибницы, которые не давали урожай несколько лет, могут ожить. По этой причине, из-за обилия осадков урожай грибов в этом сезоне стал обильным.
Мария Рехлинг. Фото автора.
