7 октября 2023
Калининградские грибники с трудом находят опята в лесах. Когда начинается сезон их сбора, рассказал эксперт.
Первые опята стали встречаться в лесах примерно полторы недели назад. Позже они действительно пропали, заявил руководитель сообщества «Грибы и грибники Калининградской области» Николай Смирнов.
«Недели полторы назад первые опята уже пошли, волна «выстрелила». Но они как резко начали расти, так же резко и пропали, потому что неоптимальная температура для их роста», — отметил собеседник издания «Клопс».
Вместе с похолоданием в Калининградской области установились максимально благоприятные для роста грибов погодные условия. Благодаря сырости опята должны скоро «выстрелить», считает Николай Смирнов.
Именно в начале октября начинается сезон сбора этих грибов. Важно помнить, что осенние опята условно-съедобные. Такие грибы нуждаются в обязательной термической обработке. Кроме того, есть вероятность перепутать их с ложным опенком. Начинающим грибникам следует особенно внимательно изучить различия между ними.
«В этом году из-за погоды очень много выросло красно-коричневого и серо-пластинчатого опенка, которые относятся к заведомо ядовитым, поэтому если вы не уверены в находке на 100% — не берите», — отметил специалист.
Для сбора опят идеально подходят леса в Багратионовском районе. Этот вид грибов обитает в местах, где много бурелома. Как правило, опята встречаются на поваленных деревьях.
В Калининградской области можно встретить грибы и из Красной книги. Так, одной из местных жительниц посчастливилось найти паутинник фиолетовый. Этот «космический» гриб — редкий гость в калининградских лесах. Однако в этом сезоне он встречается довольно часто, отметил Николай Смирнов.
Валерия Юшина
