2 января 2023
Тематическое фото. Фото: freepik.com
— белые грибы;
— шампиньоны;
— творог или мягкий сливочный сыр;
— шпинат;
— лук;
— соль;
— мускатный орех.
Для начала тушим в сотейнике лук вместе с грибами, добавляем соль и перец. После того, как они потомятся — перекладываем их в блендер, добавляем творог или мягкий сливочный сыр, соль, мускатный орех и взбиваем всё это до однородной массы. Далее берем шпинат и обжариваем его 5–10 минут, после чего также взбиваем с творогом.
На готовый хлебец выкладываем творожно-шпинатную смесь, а сверху — мусс из грибов. Приятного аппетита!
Подробнее: https://primamedia.ru/news/1630389/
