24 мая 2024
Ингредиенты:
- Картофель отварной — 4-5 шт.
- Свёкла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Солёные огурцы — 2 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Квашеная капуста — 100 г
- Зелёный лук — 50 г
- Растительное масло — две три столовых ложки
- Уксус столовый — четверть стакана
- Горчица — одна чайная ложка
- Сахар — по вкусу
- Грибы — 25 г на порцию
Способ приготовления:
- Варёные картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску.
- Прибавить квашеную шинкованную капусту и солёные грибы.
- Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.
- Перед тем как подать к столу овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свёклы, посыпать зелёным луком и укропом.
- Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами.
Подробнее: https://kamchatkamedia.ru/news/1722738/
