12 июля 2024
На календаре второй месяц лета приближается к своему экватору, а в Курганской области уже начался сезон грибов, по крайней мере, так говорят заядлые любители тихой охоты. Мы решили проверить это и выехали в лесной массив Кетовского округа. Посмотрим, улыбнется ли нам удача в поиске этих даров леса.
Грибники собирают первый урожай этого лета. После обильных дождей и палящего солнца можно найти синявки, маслята, обабки, грузди. Пенсионерка Роза Володина с детства собирает грибы. Её любимцы – грузди.
– Сырые грузди легче мыть, чем сухие. Из сухих можно стряпать пельмени, а также посолить. Нынче – первый раз. Может ещё поедем на свежий воздух, на природу, – грибник, Роза Володина.
А природа нынче грибников радует. Друг за дружкой в ведерко отправляются лесные сокровища.
Но не стоит забывать, что встречаются и ложные грибы. Поэтому опытные любители тихой охоты советуют не брать те, которые вызывают сомнения. Сергей Мироненко с сыном Дмитрием тоже отправились на поиски грибов в уже знакомые места. Говорит, что свободное время стараются проводить на свежем воздухе.
– Если где-то проезжаю мимо и решил зайти в лес, конечно, обследую новые места, а так, посещаю проверенные. За грибами ходим, ягоды собираем, веники на зиму готовлю, лес – наше богатство, – грибник, Сергей Мироненко.
– Мне нравится выезжать в лес, когда хорошая погода, подышать свежим воздухом, поискать грибочки, которые прячутся под листвой, под травой. Обычно, когда я хожу по лесам грибов попадается мало, а здесь на одном пяточке находим много грибов, – грибник, Дмитрий Мироненко.
Опытные грибники советуют начинающим не искать дары леса вблизи промышленных предприятий, автомобильных дорог и железнодорожных путей. А после удачного лесного улова, желательно обработать урожай в день сбора, иначе грибы быстро испортятся. Между тем, в ближайшие выходные синоптики прогнозируют дожди, а значит грибникам вновь пора собираться на тихую охоту.
Час прогулки по лесу и у нас полных четыре ведра груздей, а это значит, что лес нас встретил щедро.
