17 июля 2024
В Новосибирской области в самом разгаре сезон лисичек. Эти грибы знакомы почти всем любителям тихой охоты. Из дикоросов можно приготовить множество блюд, они приятны на вкус и источают невероятный аромат. Рассказываем о местах, где можно набрать полные вёдра этих даров леса.
Фото: группа «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2024» «ВКонтакте»
Лисички получили своё милое название из-за сходства с лисой — они такие же, как цвет шерсти животного. Поэтому этот гриб легко заметить в летнем лесу среди зелёной травы. А осенью найти его проблематично, дикорос сливается с опавшей листвой.
Как правило, лисички растут «семьями». Поэтому если вы наткнётесь на один гриб, то скорее всего в радиусе десяти метров прячутся остальные.
Найти лисички можно в смешанных лесах, но чаще — на хвойных полянках. В Новосибирской области есть несколько мест, где ежегодно грибники собирают эти вкусные и красивые дары леса. Ниже публикуем карту грибных мест в регионе.
Так, встретить жёлтых красавиц можно в окрестностях Мошково, Сокура, Мочище, Раздольного, Жеребцово. Кудряшовский бор тоже богат ими. Часто грибники едут к сёлам Плотниково и Локти.
Немало лисичек в районе Кольцово и Академгородка. Также ежегодно грибы проклёвываются в Караканском бору и у села Чингис. Около Искитима тоже немало лисичек.
В перечисленных местах всегда можно набрести на массу других дикоросов. Например, здесь растут белые грибы, маслята, грузди, сыроежки, коровники, подосиновики. Также лес сейчас очень богат на землянику, а поля — на клубнику. Поэтому можно прихватить перед поездкой ведёрко для ягод.
Ранее специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Новосибирской области, как правильно готовить и употреблять в пищу грибы, чтобы не отравиться и не заболеть ботулизмом.
