25 июля 2024
Вкусный вариант ужина на скорую руку из грибов должен быть, как говорит Вера Трахимович, в запасе каждой хозяйки. Например, можно приготовить спагетти с лисичками. Для этого блюда понадобятся:
- 2 порции спагетти и горсть лисичек;
- 10 см белой части стебля лука-порея;
- 2 ст. л. оливкового масла и ½ ст. жирных сливок;
- горсть листьев петрушки;
- молотый белый перец и соль.
— Грибы очистите сухой салфеткой, обжарьте на масле на сильном огне пару минут. Добавьте мелко порубленный лук и готовьте на среднем огне до мягкости лука. Влейте сливки, посолите, поперчите, дайте соусу загустеть. Добавьте петрушку, отваренные в подсоленном кипятке спагетти, все смешайте, добавив 1–2 ложки воды, в которой варились спагетти, — сообщил Дмитрий Журавлев.
Спагетти с грибами, рецепт Фото: 1MI
