Сезон грибов в Ивановской области идет вовсю. Любители собирают лисички, подосиновики, подберезовики. А через неделю ожидается новый слой белых. Оказывается, в нашем регионе есть сообщество грибников. Об этом и не только — в репортаже.
Грибников не пугает погода. Собрали корзинку, нужно продавать сегодня же. На Центральном рынке в ассортименте белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички и сыроежки. Небольшое ведро лисичек — по 100-200 рублей. Белые — от тысячи. Аля Лоскутова живет рядом с лесом. Эти грибочки собрала утром. Говорит, из того, что не продаст, приготовит ужин. Рецептов — много.
Аля Лоскутова, грибник: «Я люблю картошку с грибами. Люблю грибы в сметане, как отдельное самостоятельное блюдо. Суп грибной очень вкусный, а так можно из сушеных — икру грибную делать. Пироги, конечно, разумеется, с картошкой с грибами».Заядлые грибники ждут новый слой белых грибов.
Аля Лоскутова, грибник: «Вот сейчас как бы начинаются… слой должен пройти, сейчас дожди прошли и будут беленькие. А так смотря какой сезон, потому что когда засуха, все грибы были черные в лесу. А сейчас вот уже немножко грибница пошла».В социальной сети ВКонтакте есть большое сообщество любителей грибов — почти 10 тысяч подписчиков. Там пользователи делятся фотографиями, «хлебными» местами, дают друг другу советы, разгадывают, что за гриб. Если верить участникам, грибов особенно много в лесах Наволок, Суховки, в Голчаново, в Дюпихе, между Лебяжим лугом и Андреево.
Илья Хохлов — администратор группы. Он называет себя династийным грибником. Знает о грибах все.
Илья Хохлов, грибник, администратор сообщества любителей грибов: «На самом деле в центральной части России ядовитых грибов не так много, их порядка 8-8, знать их в принципе нужно, и отличительные черты их знать необходимо. Есть также грибы, которые можно отнести к несъедобным, как правило, они горькие, пахнут мылом, дустом».Как мы ни просили, конкретных грибных мест Илья не назвал. Указал лишь направления.
Илья Хохлов, грибник, администратор сообщества любителей грибов: «На данный момент выстреливает Фурмановский район, начинается уже Лежневский, немножко Родниковский. Ближе к Волге пока еще сухо, там грибов нет».Илья говорит, важно соблюдать правила безопасности. Одному по грибы не ходить и для подстраховки пользоваться Яндекс или Гугл-картами.
Софья Семенова. Григорий Мартьянов. Телекомпания «Барс».
https://www.ivanovonews.ru/reports/1351923/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
