16 мая 2025
Популярные грибы могут быть опасными
В группе «ВКонтакте» «Грибы. Грибники Омска и Омской области» рассказали о том, что в лесах области пошли коровники. Любители нашли крупные экземпляры и стали их собирать.
«15 мая, Любинский район. Сходила в лес, набрала грибов, литров пять. В лесу — красота, птички поют, цветочки всякие цветут, ягода зацветает», — рассказала в группе «ВКонтакте» омичка Алена Кузнецова.
«Добрый день !!Сегодня 15 мая.Любинский район.Сходила в лес,набрала грибов(литров 5).В лесу красота,птички поют,цветочки всякие цветут,ягода зацветает.УРА грибочки начинаются!!»
Алёна Кузнецова
Эксперты склоняются к мнению, что коровники не стоит собирать Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / omskmushroom /
Фото, выложенные в паблике, прокомментировали опытные грибники. Например, омич Алексей Тищенко предупредил, что коровники могут быть опасными.
«Напоминаю: коровники, то есть свинушки, считаются несъедобными грибами», — написал он.
Такую же информацию можно найти в книге «Грибы сибирского леса». По внешнему виду коровник похож на груздь, такой же крупный и мясистый. Но отечественные и зарубежные исследователи относятся к нему плохо.
«Он способен вызвать серьезные отравления. В связи с этим в настоящее время отнесен к несъедобным грибам, хоть и прежде считался условно съедобным», — рассказал автор книги.
В группе «ВКонтакте» же отметили, что, несмотря на такой статус, коровники пользуются большой популярностью, и даже на рынках люди их покупают охотнее всего.
Оперативные новости о том, где искать грибы в Омской области, вы можете прочитать в нашем сюжете «За грибами и ягодами!»
- «Растут на каждом пне»: омские грибники начали собирать летние опята — рассказываем, где их найти
- В Омской области начали собирать черемшу: как ее отличить от смертельно ядовитого растения?
- Держитесь от них подальше: эти 17 грибов собирать нельзя
- Лета не ждите: 8 вкуснейших грибов, которые можно собирать уже в мае
- Омичи собирают грибы корзинами — смотрим самые «богатые» места
Мария Носенко Корреспондент
