3 ноября 2026
В ноябре в лесах Пензенской области ещё можно встретить вешенки. Эти грибы хорошо переносят похолодание и при влажной погоде продолжают расти даже после первых заморозков. Поэтому сезон тихой охоты на них может продлиться до конца осени.
Вешенки обычно растут группами на стволах, пнях и сухостойных деревьях. Чаще всего их можно найти на лиственных породах: берёзе, осине, дубе, рябине и иве. Иногда грибы встречаются и в старых тополёвых посадках.
В ноябре грибникам стоит обратить внимание на старые и ослабленные леса, где много поваленных деревьев и валежника. В сообщениях о находках вешенок в Пензенской области упоминаются Мокшанский район и окрестности водохранилища. При этом урожай зависит от погоды: после дождей шансы встретить грибы выше, а в засушливый период их может быть мало.
Основной сезон вешенок обычно приходится на сентябрь, но первые грибы могут появляться ещё в июне. При благоприятных условиях они продолжают расти в ноябре, а иногда встречаются и в мае — начале лета.
При сборе важно брать только хорошо знакомые грибы. Не стоит срезать старые, переросшие или испорченные экземпляры. Перед приготовлением урожай необходимо тщательно перебрать.
https://stolica58.ru/news/obcshestvo/gde-v-penzenskoj-oblasti-v-noyabre-mozhno-najti-veshenki
