7 ноября 2026
Его используют в народной медицине
В Новосибирской области в ноябре и даже декабре можно собрать уникальный гриб — чагу. Миколог объяснила, где ее искать и как использовать.
Чага — это стерильная стадия трутовика скошенного. Получаются крупные наросты, которые этот гриб образует на стволах живых берез.
«Эти наросты состоят из массы мицелия гриба и тканей дерева-хозяина, разросшихся под воздействием гормонов и активных веществ, выделяемых грибом, — объяснила Татьяна Бульонкова, миколог-любитель, одна из авторов новосибирского справочника грибов Mycology.su. — Поздней осенью сбор особенно эффективен, так как гриб хорошо видно на березах. Рыночная цена чаги сопоставима с ценой сушеного белого гриба».
Любое применение гриба возможно только после консультации с врачом.
Какие еще четыре гриба можно собрать в ноябре в новосибирских лесах, можно узнать в отдельном материале.
ПО ТЕМЕ
- В Японии считается самой вкусной: в ноябре в новосибирских лесах можно найти особый гриб
- Снег им не помеха: пять вкуснейших грибов, которые можно собрать в ноябре — где их искать
- «Такого я не видела еще»: новосибирские грибники не спешат закрывать сезон
- В засолке идеален: в октябре в новосибирских лесах можно собрать вкуснейший гриб
- Наконец-то в лес: пять вкуснейших грибов, которые можно собрать в октябре — где их искать
Александра Бруня Ведущий корреспондент
