Как с другой планеты: какие необычные грибы встречаются в нижегородских лесах

7 ноября 2026

Фото: newsnn.ru. Необычные грибы поздней осени

Кордицепсы, дождевики и чашечки фей можно встретить в нижегородских лесах

Сезон грибов уже завершен, но в лесах Нижегородской области по-прежнему можно встретить массу интересных представителей этого царства. Смотрим, что удалось найти нижегородцам в начале ноября.

Температура воздуха падает, а на регион периодически обрушиваются снегопады, но даже в таких условиях на полянах, опушках и под лесной подстилкой продолжают расти грибы и грибоподобные.

Один из них — это кордицепс офиоглоссовидный, выглядящий так, будто прилетел на Землю с другой планеты. Он паразитирует на ложных трюфелях и выпускает над землей небольшое плодовое тело, принимающее необычную окраску. Эти грибы несъедобны, но их используют в народной восточной медицине.

Некоторые кордицепсы выглядят, как инопланетяне. Фото: vk.ru/gribmestann Сергей Жуков

Не менее экстраординарно выглядят дождевики, имеющие почти идеально круглую форму. Они знамениты тем, что при малейшем касании выпускают в воздух огромное количество спор. Эти грибы съедобны, но только до момента полного созревания. Старые плодовые тела употреблять в пищу нельзя, так как мякоть к тому времени полностью заменена споровым порошком.

Дождевики выбрасывают споры, так что их лучше не трогать. Фото: vk.ru/gribmestann Сергей Жуков

Из-под опавших листьев выглядывают маленькие трубочки кладонии — уникального симбиота, состоящего из гриба и водорослей. Ими питаются животные, а люди применяют в народной медицине, добавляя в различные БАДы.

Еще один прешелец с другой планеты. Фото: vk.ru/gribmestann Сергей Жуков

На упавших стволах можно заметить россыпь маленьких грибов желтого цвета, которые по-научному называют «биспорелла лимонная», а в народе «чашечки фей». Они не ядовиты, но употреблять их в пищу не стоит из-за низких вкусовых качеств.

Чашечки фей не ядовитые, но есть их не стоит. Фото: vk.ru/gribmestann Сергей Жуков

Помимо таких необычных представителей царства грибов, в нижегородских лесах по-прежнему встречаются привычные сыроежки и лисички, хоть их и не так много, как летом и в начале осени. Они полностью съедобны и употребляются в любом виде: жареными, вареными или солеными.