Обильные дожди радуют сельчан, которых тревожила жара в мае и начале июня. Посевы набирают силу, дожди, разве, могут несколько повлиять отрицательно на плантации клубники, начался массовое созревание ягоды.

А вот лесники предсказывают урожай грибов — погодный сценарий самый благоприятный. Земля напитана влагой.

«Мы на пороге грибного сезона. Вчера градусник опустился ночью ниже десяти, сегодня ночью было тоже прохладно. Это для неженок очень холодно. Но как только потеплеет, последует первая волна, она вероятна уже в конце месяца. Сначала могут появиться сыроежки, подберезовики и моховики», — рассказал доктор биологических наук, профессор Ульяновского государственного университета, инженер лесного хозяйства Борис Петрович Чураков.

По его словам, особенно ценят любители тихой охоты лисички, они почти не подвергаются червоточинам, долго хранят форму, отлично сушатся. В некоторых европейских странах лисички ценятся за доказанные противораковые свойства.

Опытные ульяновские лесники прогнозируют появление и белых грибов, так как осадки выпадали неравномерно, они ожидаются в легко прогреваемых негустых березовых или сосновых рощах.

Борис Петрович — один из признанных знатоков лесных грибов в стране. Большинство своих изысканий посвятил грибам на деревьях, которые обычным людям почти не известны. Эти грибы представляют опасность для состояния лесов, пораженный ствол быстро гибнет. Среди них тоже немало съедобных. Например, печеночница обыкновенная, или, ее еще называют в народе, печеночница дубовая. По виду гриб напоминает говяжью печень, и сок красный. Пока такой гриб молодой, он необыкновенно вкусный, одного, бывает, хватит на 2 сковороды.

«С грибами надо быть очень и очень осторожным, — напоминает ученый. — В жару сбор опасен, потому что они быстро портятся. Отравления случаются чаще всего при сборе, старых, больных грибов».

Свои приготовления к гребной страде у работников музеев. Известно, что живописец Аркадий Пластов посвятил грибам множество ярких картин, сохранились к ним замечательные наброски и этюды. Поэтому в подготовлены специальные беседы о богатстве родной природы, — утверждает искусствовед Ирина Обухова, она организовала недавно День народной культуры в Музее А. Пластова. «Искусство связывает нас с прошлым, оно не только показывает, как выглядел мир отцов, — учит любить и восхищаться миром, в котором живем мы, который в сохранности передадим следующим поколениям», — говорит Обухова.

Отметим, что День народной культуры получился запоминающимся. Жаль, что такие разработки, а составить сценарий – большое исследование, — нигде потом не повторяются. В минкульте области это уже чувствуют. Там создан специальный отдел, который изучает яркие проекты.

Воспитанники Областной детской школе искусства (ОДШИ) обожают рисовать натюрморты из цветов и плодов. Когда появляются грибы, все на каникулах. Но осенью обязательно принесут картинки с грибами, будут рассказывать, где и как их собирали. Вот и видно, кто как время провел.

«Мы мечтаем развести плантацию грибов у себя во дворе, где есть зеленый уголок с березами, но пока не получается», — улыбается директор ОДШИ Юлия Гаврилова.

Искусственную плантацию удалось пока развести в одном месте – на станции подъема воды. Оно принадлежит Ульяновскому муниципальному унитарному предприятию «Ульяновскводоканал», которое славится своими мастерами и вдумчивыми людьми.

Грибы – украшение Ульяновска, один из символов края. Во многих школьных дворах устроены площадки с грибками-навесами. Директор Ульяновского художественного музея Сергей Жданов ценит наблюдательность, сбор грибов ее воспитывает. А если времени на лес нет? С тремя сыновьями часто «собирает» грибы даже в центре Ульяновска. «Когда мы семьей выходим погулять вечером, берем и младшую дочь в коляске, ей нет годика, обязательно любуемся украшенными грибами инсталляциями, дворовые площадки бывают фантастически интересными. На улице Минаев, например, в трех дворах таких грибных площадок почти 10, на улице Матросова подряд 4 детских сада – в каждом по грибной поляне. Устанавливают чаще всего грибы – мухоморы. Причем шляпки не только красные в белых точках. Самых космических цветов», — улыбается Сергей Жданов. Сергей Борисович – сильный экономист. Площадки стали украшаться после того, как руководство города стало проводить конкурс на лучший двор, присуждать серьезные премии. По его мнению – грибы серьезная фишка для развития туризма. Сейчас в области около 30 частных пансионов, гостиниц, ларей отдыха, летних городков. Там пока не развернулись с рекламой, по придет время, и их владельцы объединят силы и будут привлекать гостей , в том числе и «грибной охотой».

Картина «Летом». Пластов А. 1954 г.

На снимке: Борис Петрович Чураков.

http://ulpravda.ru