25 сентября 2014
Нынешняя осень выдалась богатой на грибы
Мало кто из моих друзей не плакался о том, что, дескать, насобирали столько, что девать некуда. Причём и в лес-то толком заходить не пришлось.
Супы грибные, картошка и пироги с грибами, грибы с овощами и сушёные — мол, от невероятного количества этой радости уже далеко не радостно. Я грибы люблю. Есть, но никак не собирать. Комарьё, грязи по колено — ну чужд мне дух такого романтизма. Быть может, потому, что экзамен на тему «Как шляпка с ножкой по-научному называется» сдам вряд ли. Конечно, белый гриб от волнушки я отличу, но на нечто большее моих познаний, скорее всего, не хватит.
И вот, возвращаясь однажды в редакцию, вижу, что вдоль дороги, не соврать — штук тридцать здоровяков бело-серых растёт. Все статные, пузатые, будто нарочно кто удобрениями их баловал. Пришла на работу, рассказываю коллегам, мол, вон какая погань громадная в грязище взросла. К народным приметам вроде огромных гроздьев рябины, сулящих морозную зиму, я отношусь со скепсисом, но вот то, что такого количества разнообразных грибов не было давно, признать приходится. Уж к чему это они расплодились, не знаю, но факт остаётся фактом. А коллеги мне в ответ: «Ты что?! Это же копринусы!»
Дабы не прослыть невеждой, открываю Википедию. Читаю: навозник, растёт на субстратах, богатых питательными веществами: на кучах навоза, перегноя, гниющей древесине и растительных остатках. Всё понятно, думаю, поганка и есть поганка, хоть и относится к семейству «Шампиньоновые». Смотрю ниже: большинство — несъедобны, возможно, даже ядовиты, что также подтверждает мои догадки. И вдруг: в некоторых странах считаются деликатесом; жидкость, полученную из них, использовали при приготовлении чернил. И самое интересное: применяются для лечения хронического алкоголизма. Забиваю в Google и нахожу множество ссылок на продавцов «природного лекарства». Например, московские умельцы предлагают упаковку высушенного сырья за 290 рублей. При этом пишут, что минимальный рекомендуемый курс шесть таких упаковок. Получается, цена вопроса 1740 рублей. Постоянным покупателям предлагаются скидки. И на всякий случай напоминание: средство следует употреблять в течение нескольких недель, ведь природное сырьё требует длительного применения.
Стало быть, пара шагов в сторону от привычного маршрута с ведёрком наперевес может обеспечить весьма существенный заработок. Справедливости ради, привожу также изложенный на сайте экскурс в историю, приправленный труднопроизносимыми и малопонятными составляющими из области химии. Вдруг фармацевты сочтут мой скепсис совершенно неуместным. «Сырьём для изготовления капсул «Копринус» служит концентрированная вытяжка гриба Копринус белый (Coprinus comatus), использование которой в лечении алкоголизма основано на наличии химического вещества тетраэтилтиурамдисульфида. Его синтезировали в лабораторных условиях ещё в 1871 году, а для лечения недуга начали применять с 1954 года (в СССР). Его модифицированная формула вызывает меньше побочных эффектов и называется дисульфирам». Короче, если верить всему изложенному, в процессе лечения в организме пациента нарушается процесс окисления алкоголя, что в свою очередь может вызвать плохое самочувствие, повышение давления, тахикардию, тошноту, рвоту, частичную временную слепоту. При длительном игнорировании этих симптомов — психоз с бредом и галлюцинациями, а также инфаркт, инсульт, судороги, паралич, слабоумие и смерть. Соответственно, рано или поздно пациент поймёт зависимость: мне плохо, когда я пью, и откажется от спиртного. Главное, не переборщить.
Резюмируем: получается, гриб копринус, по сути, препарат-блокатор, причём кустарного производства. Обращаемся к специалистам: вынужденно перестав пить, алкоголик не перестаёт быть зависимым человеком, и если не лечиться комплексно, болезнь найдёт другой выход. Ну а коль при этом не менять образ жизни и стереотипы мышления, то произойдёт просто смена зависимости. Алкоголик становится наркоманом, или игроманом, или семейным тираном и садистом. И даже если внешне это долгое время не проявляется, человек будет постоянно пребывать в состоянии стресса. Так что лечить его грибами, да ещё в домашних условиях, всё равно что попросить соседа-маляра вырезать вам аппендицит. К тому же, по словам фармацевта, работающего в сети мурманских аптек, лекарственных препаратов, в основе которых использовался бы копринус, в продаже нет. Следовательно, повторюсь, это не более чем народная медицина.
Информация для размышления. Олег Шмидт, заместитель главного врача по детской наркологии Мурманского областного наркологического диспансера, говорит: «При употреблении алкоголя в первую очередь страдает головной мозг. А при длительном употреблении возникает алкогольное слабоумие. У больного снижается интеллектуальная и мыслительная деятельность. И идёт негативное влияние на такие органы, как печень, почки, поджелудочная железа». Алкогольный панкреатит и гепатит, цирроз печени, воспаление поджелудочной железы. Список можно продолжать бесконечно…
