4 октября 2014
Страны Европейского союза серьезно обеспокоены тем, что в нынешнем году выросло число людей отравившихся грибами. По статистике, больше всего не компетентных и не грамотных грибников оказалось в Великобритании и Германии. В общей сложности в ЕС отравилось грибами более 1 500 тысяч человек за этот год, при этом около 300 случае отравления закончились летальным исходом. Более чем в 85% случаев травились грибники обычными поганками. При этом во всей Европе грибами отравилось около 170 детей из которых 43 спасти врачам не удалось.
Как пояснили европейские эксперты им врачи, в большинстве случаев люди употребляют в пищу опасные грибы в виду незнания. Страдают как любители собирать грибы в лесу, так и те, кто покупает грибы не в магазине. И все же основная доля пострадавших – те, кто собирает грибы самостоятельно.
Медики также поспешили напомнить, что далеко не все районы некоторых стран ЕС пригодны для сбора грибов в виду экологических проблем. Как известно грибы прекрасно накапливают радионуклиды, а также различные химические вещества. Как следствие опасными могут оказаться даже съедобные грибы. Именно поэтому врачи все-таки рекомендуют покупать расфасованные грибы в магазинах, так как они выращиваются на специальных фермах.
Актуальна данная проблема и для других стран, в частности, России, где каждый год от грибов страдает несколько сотен людей. Как правило, главная причина смертельных отравлений – бледная поганка. А ввиду того, что некоторые населенные пункты не имеют своих собственных медицинских учреждений, спасти людей от грибного отравления удается далеко не всего. Специалисты напомнили, что спасти человека при таком отравлении достаточно сложно, даже при наличии всех необходимых медицинских средств и своевременно оказании помощи.
http://www.ecobyt.ru
