8 июля 2016
Юрий Канцанс
Действительно, первые лисички на рынке предлагали уже незадолго до Янова дня, а теперь радуют глаз и ждут покупателей полные ящики, ведра, корзины крепких желтых грибов, пишет Курземес вардс.
Цена тоже, кажется, ниже, чем в это время в прошлом году. Если прошлым летом в начале сезона литровая банка грибов в Лиепае стоила 4-5 евро, то в этом году они дешевле — от 3 до 3,50 евро. Видно, что покупатели довольны предложением и спешат покупать лисички.
«Что может быть лучше подливки из первых лисичек к молодому картофелю с укропом!» — газете сказал один лиепайчанин, купивший две литровые банки грибов.
Продавцы лисичек на лиепайский Центральный рынок приезжают из ближних и дальних мест — Барты, Павилосты, Гробини и даже из Кулдигского края.
Конечно, о своих местах лисичек никто рассказывать не будет, это священная тайна каждого грибника. Но по крайней мере то, что в этом году лисички удались на славу, грибники признают.
Чем это можно объяснить? Наверное, благоприятными погодными условиями, — предполагают грибники. Но полностью определить особенности распространения лисичек и других грибов невозможно. Иногда кажется, что после обильных ливней в лесу должно быть много грибов, но, увы. Зато в иной год, к удивлению, в сравнительно сухую погоду грибы проклевываются из земли.
На лиепайском Центральном рынке собранные в лесу лисички, чернику, а также вишню из сада своего биологического хозяйства предлагает Инесе из Снепельской волости Кулдигского края. Правда, грибы в основном собирал ее сын Мартиньш, но Инесе тоже нравится самой ходить в лес за грибами. По ее наблюдениям, сейчас в лесу наряду с лисичками уже появляются первые боровички.
«Конечно, их еще очень мало», — пояснила Инесе, предположив, что нынче грибной сезон будет лучше, чем в прошлом году.
Действительно, первые лисички на рынке предлагали уже незадолго до Янова дня, а теперь радуют глаз и ждут покупателей полные ящики, ведра, корзины крепких желтых грибов, пишет Курземес вардс.
Цена тоже, кажется, ниже, чем в это время в прошлом году. Если прошлым летом в начале сезона литровая банка грибов в Лиепае стоила 4-5 евро, то в этом году они дешевле — от 3 до 3,50 евро. Видно, что покупатели довольны предложением и спешат покупать лисички.
«Что может быть лучше подливки из первых лисичек к молодому картофелю с укропом!» — газете сказал один лиепайчанин, купивший две литровые банки грибов.
Продавцы лисичек на лиепайский Центральный рынок приезжают из ближних и дальних мест — Барты, Павилосты, Гробини и даже из Кулдигского края.
Конечно, о своих местах лисичек никто рассказывать не будет, это священная тайна каждого грибника. Но по крайней мере то, что в этом году лисички удались на славу, грибники признают.
Чем это можно объяснить? Наверное, благоприятными погодными условиями, — предполагают грибники. Но полностью определить особенности распространения лисичек и других грибов невозможно. Иногда кажется, что после обильных ливней в лесу должно быть много грибов, но, увы. Зато в иной год, к удивлению, в сравнительно сухую погоду грибы проклевываются из земли.
На лиепайском Центральном рынке собранные в лесу лисички, чернику, а также вишню из сада своего биологического хозяйства предлагает Инесе из Снепельской волости Кулдигского края. Правда, грибы в основном собирал ее сын Мартиньш, но Инесе тоже нравится самой ходить в лес за грибами. По ее наблюдениям, сейчас в лесу наряду с лисичками уже появляются первые боровички.
«Конечно, их еще очень мало», — пояснила Инесе, предположив, что нынче грибной сезон будет лучше, чем в прошлом году.
Латвия
