3 августа 2016
Грибы впитывают химикаты.
Жители Москвы и области травятся грибами, собранными в черте города. Только в июле в больницы и поликлиники с жалобами обратились десятки человек. До больничной койки их довели шампиньоны, белые грибы и лисички, сообщил телеканал «360».
Оказалось, что жители столицы собирали грибы в городских лесопарках и даже во дворах, где грибы быстро впитывают вредные вещества.
«Даже очень полезные съедобные грибы могут стать ядовитыми, если они произрастают в городской среде или в удаленности менее один километр от федеральной трассы», — рассказала диетолог Марият Мухина.
Грибы как губка впитывают тяжелые металлы, токсины и химикаты из загрязненной окружающей среды. Отравление «городскими» съедобными грибами может стать смертельным.
