Сезон они назвали годом опенка и удивились невероятному количеству вредителей, которые уничтожили даже лисички, которые обычно черви не едят.
Грибной сезон 2019 года сложно назвать выдающимся. Если его оценивать по пятибалльной шкале, то общая оценка урожая грибов по республике в этом году составила 3 балла. Это чуть ниже среднего уровня продуктивности, определенного для Коми по данным многолетних наблюдений в 3,7 балла. Такую информацию предоставил SM News ученый-миколог Института биологии КНЦ УрО РАН Дмитрий Кириллов.
«Конечно на некоторых участках, где условия складывались более благоприятно для грибов, их урожайность была более высокой. Так, в сосняках Усть-Куломского и Койгородского районов в начале августа был хороший выход белых грибов. Или в Прилузском районе обильно встречались подосиновики и подберезовики», — отметил ученый.
Основной причиной невысокой урожайности грибов в этом сезоне миколог назвал погодные условия, которые не сложились в оптимальный для грибов комплекс. Нынешнее лето было самым холодным за последние 50 лет наблюдений. Недостаток тепла даже 1-2 градуса может быть причиной, сдерживающей массовое появление плодовых тел у грибов. Второй отрицательный фактор – очень высокая влажность почвы, которая возникла с момента таяния снега и продержалась весь сезон, подкрепляемая частыми сильными дождями. Избыток влаги – тоже плохо для грибов.
Как доказательство – относительное обилие грибов в «сухих» типах леса — сосняках-«беломошниках».
Повлияет ли такое аномальное увлажнение почвы на урожай грибов в следующем 2020 году, ученый сказать затруднился.
«Важно, чтобы не было бесснежных сильных заморозков в начале зимы, чтобы почва и грибница в ней не промерзла. После неблагоприятных зим, когда сильно промерзает почва, грибница очень долго отходит и не сразу находит силы к образованию грибов. То есть урожай грибов «закладывается» уже зимой», — объяснил Д.Кириллов.
Что касается грибного «ассортимента» в сезоне 2019 года, не очень отличились весенние, «майские» виды грибов: строчок и сморчковая шапочка. Их урожайность не дотянула до 3 баллов. Хотя обычно сморчковая шапочка бывает настолько урожайной, что корзину можно собрать и за полчаса.
Из знакомых всем летне-осенних грибов обильный урожай давали маслята, лисичка желтая, волнушка и некоторые виды сыроежек. Эти виды можно назвать основой грибного урожая сезона 2019 года. Оценка их продуктивности достигала четырех баллов, и они выручили многих сборщиков, заменив менее продуктивные традиционные виды грибов.
Очень обилен был опенок осенний – мощный выход его пришелся на вторую половину августа. Любители и знатоки опенка успевали собрать по нескольку корзин этого вкусного гриба, не отходя далеко от машины.
Группы опят массово росли на стволах лиственных деревьев почти во всех возможных грибных угодьях. К удивлению ученых, опенок встречался даже на поверхности почвы, как обычные грибы.
Сезон 2019 можно назвать «годом опенка», такое обилие этого гриба бывает редко.
Традиционные виды грибов в этом году не блистали урожайностью. Белый гриб на большей части своих грибовищ был малопродуктивен – его урожай оценивался в 2, максимум 3 балла. Обычно нужно было пройти несколько километров по лесу, чтобы найти несколько боровичков. Чуть лучше ситуация с урожаем белых была на юго-востоке республики – в Усть-Куломском, Троицко-Печорском и Койгородском районах.
Там местами были хорошие выходы белого гриба. Мало в этом году было подосиновиков и груздей. Они встречались редко и единично. Не вс любители смогли набрать ценного объекта для засолки. Взамен груздей у них в банках поселились волнушки – их было много. Подберезовик – этот обычно массовый вид, также попадался в основном единичными экземплярами. Чуть больше его было в южных районах республики. Но почти все найденные плодовые тела подберезовика были повреждены личинками грибных вредителей.
Этот грибной сезон был интересен с точки зрения распространенности грибных червей. Их было очень много, грибов на всех не хватало и толпы вредителей бродили по лесу в поисках пищи. Дошло до того, что червивыми были даже лисички, которые обычно личинки не едят.
20 апреля 2026 Продукт называют «растительным мясом» и включают в рацион, как источник белка. Многие люди — в первую очередь те, кто не ест мясо по этическим или медицинским показаниям, — стараются подыскать как можно больше альтернативных источников белка. Одним из … Читать полностью →
21 апреля 2026 Весной в лесах средней полосы появляются первые грибы, но не все из них известны широкому кругу любителей «тихой охоты». Некоторые съедобные виды остаются незамеченными даже опытными грибниками. Причина кроется в их мелких размерах, сложности сбора и чистки, … Читать полностью →
21 апреля 2026 Роспотребнадзор напомнил новосибирцам об опасностях первых весенних грибов Фото: сгенерировано нейросетью С наступлением тёплой погоды в лесах и парках Новосибирской области появляются первые весенние грибы. В региональном управлении Роспотребнадзора напомнили, что сбор и употребление дикорастущих грибов сопряжены с риском … Читать полностью →
21 апреля 2026 При появлении симптомов после употребления грибов необходимо немедленно обращаться за медицинской помощью. Весной многие охотники за грибами отправляются в лес в поисках первых плодовых тел. Однако гастроэнтеролог предупреждает: необдуманная спешка — опасна. По словам врача, большинство ранних … Читать полностью →
21 апреля 2026 Специалисты предупредили о токсичных грибах и ядовитых двойниках в Подмосковье Роспотребнадзор призвал грибников отказаться от сбора «урожая» вблизи дорог, промзон и свалок из‑за риска накопления токсичных веществ в грибах. Ведомство также напомнило о ядовитых двойниках съедобных видов … Читать полностью →