5 августа 2020
Миколог считает, что найденный гриб, скорее всего, головач гигантский
Сравнение гриба со спичечным коробком. Его размер впечатляет! Фото: читатель НГС
В новосибирском лесу вырос огромный гриб
Сибиряк нашёл в лесу Новосибирской области гигантский гриб размером с баскетбольный мяч.
— Вот такой гриб нашли в селе Светлая Поляна Болотнинского района, — прислал в редакцию фото читатель.
Оказывается, этот гриб съедобен и может легко встретиться грибникам нашего региона и иметь ещё больший размер.
— Этот гриб — кто-то из рода Calvatia, скорее всего, головач гигантский (Calvatia gigantea). Ещё его называют лангерманния гигантская. Их несколько видов, но это точно кто-то из головачей. Это близкий родственник дождевиков, растёт в траве, встречается и в Новосибирской области, но головачей таких больше на Алтае, — рассказала корреспонденту НГС миколог-любитель Татьяна Бульонкова.
Она заверила, что головачи бывают ещё крупнее, чем нашёл сибиряк.
— Они и крупнее бывают. Молодые экземпляры съедобны и вкусны — их можно нарезать кружками и жарить на сковородке как омлет. В подходящих местообитаниях они довольно обычны, причём могут вырасти даже на огороде.
В Новосибирской области продолжается сезон сбора грибов: сейчас всё чаще сибиряки везут из леса лисички и грузди. Последние особенно хороши в заготовках, так что посмотреть, где их собирать, можно на нашей карте.
