14 мая 2021

ГТРК Вятка — новости Кирова и Кировской области

В лесах области пошли первые грибы. 

О своих находках кировчане сообщают в популярном паблике «Грибы Кировской области». В основном это сморчки и строчки, хорошо знакомые любителям тихой охоты. 

Но встречаются и непривычные для нашей кухни экземпляры. 

Например, саркосцифы. Разыскать их не составит труда. Ярко-красные, похожие на чашечки, шляпки хорошо видны на зелёном мху. 

Растут они повсеместно: возле дорог, тропинок, на опушках и в глубине леса. Собранные грибы вымачивают, после чего варят в подсолённой воде со специями и обжаривают с луком.

фото veela.ru, 4stor.ru

https://www.gtrk-vyatka.ru/vesti/priroda/60353-v-lesah-oblasti-poshli-pervye-griby.html