5 сентября 2021
Фото из архива автора.
Грибная пора на Псковщине сейчас в самом разгаре. И белые, и настоящие боровики на мху в сосновых борах появились, и моховики пошли, и колпаки, и опята, и грузди. А самое главное — похолодало, грибные мухи летать почти перестали и червивых грибов стало гораздо меньше. Собирать грибы, наверное, любят все: дело полезное и приятное. Одновременно и свежий воздух, и умеренная физическая нагрузка, и красота псковской природы, и весомая продовольственная прибавка, и разнообразие домашнего меню.
Колумнист Псковского агентства информации, грибник с большим стажем Николай Бесклёвный рассказывает, как подготовиться к походу в лес, как правильно складывать грибы и что очень сильно помогает во время тихой охоты.
Правильные сапоги
Тихая охота — дело нехитрое, на первый взгляд. Но существует очень много маленьких особенностей, не зная или пренебрегая которыми, можно и испортить себе настроение, и даже подорвать здоровье. Очень важно правильно одеться и обуться.
Фото из архива автора.
Начнём с обуви. На ногах у грибника должны быть сапоги или в крайнем случае полусапожки. Лично я предпочитаю резиновые, так как лёгкие современные сапоги из вспененной резины или из ЭВА (этиленвинилацетат – синтетический материал, разновидность полимеров), которые я обуваю на рыбалку, в лесу легко повреждаются многочисленными сучками. А это значит, и ноги будут мокрыми, и недешёвые сапоги станут одноразовыми. Правильные сапоги помогут не только сохранить ноги сухими, но и предохранят голень от травм при зацепах за многочисленные лесные препятствия. Да и при встрече со змеёй (таковые редко, но бывают в псковских лесах), даже случайно наступив на неё, вы всегда будете защищены от её укуса. Кроссовки, туфли, ботинки (исключение — высокие берцовые ботинки) — это обувь не для леса.
Хвойный лес безопаснее
Теперь об одежде. Умеете ли вы одеваться для похода в лес? Казалось бы, странный вопрос, сейчас в магазинах с туристической и спортивной одеждой проблем нет — везде огромный выбор. Но я не о дорогих или не очень вещах, не об их красоте и многофункциональности. Не секрет, что в наших лесах водится много насекомых, которые не только неприятны, но даже опасны для здоровья, когда кусают, забираясь к нам под одежду. В первую очередь это клещи и так называемые лосиные блохи (правильное научное название – лосиная кровососка). Последних в наших лесах очень много, но, к счастью, они неопасны для человеческого организма, так как не являются переносчиками тяжёлых заболеваний (в отличие от клещей). В лесу избежать встречи с ними на 100 % никто не сможет, а вот уменьшить эту вероятность до минимума по силам каждому. Для этого необходимо правильно надевать любую выбранную для похода одежду: брюки заправить в сапоги, рубашку, свитер, лёгкую куртку заправить в брюки, рукава плотно застегнуть. Одевшись именно таким образом, вы не позволите ползущим снизу вверх насекомым (они все ползут именно так) забраться вам под одежду, а далее в пах или подмышки. На голову рекомендую надевать мужчинам шляпу, женщинам — однозначно платок. Широкие поля шляпы не позволяют большей части падающих сверху веточек, листочков, хвои и сидящих на них насекомых попадать за шиворот. Именно по этой причине шляпа имеет неоспоримое преимущество перед бейсболками, банданами и другими головными уборами. Перед посадкой в автомобиль при переезде с места на место или по завершении тихой охоты обязательно осмотрите друг друга, особое внимание обратив на шею и голову, а головные уборы и верхнюю одежду желательно хорошенько вытряхнуть.
Фото из архива автора.
Важно не только правильно одеваться, но и по возможности избегать мест с высокой концентрацией неприятных насекомых. В хвойных лесах их немного, иногда и вовсе нет, а вот в смешанных и особенно в лиственных их бывает очень много. Один мой знакомый поделился успехами недавней поездки за грибами. Но в первую очередь он рассказал не о полных корзинах грибов, а об атаке на него лосиных блох. Перед посадкой в машину он со своей одежды снял более сотни этих насекомых. Невзирая на то что у него на голове была даже москитная сетка, несколько блох всё же забрались и под неё, а одна заползла в ухо, и извлёк он её оттуда только на третий день.
Палка-выручалка
«Палка-выручалка» товарища автора статьи Николая Константиновича. Она изготовлена из лыжной палки и имеет даже несколько приспособлений, например, для крепления ножа. Фото из архива автора.
Ещё есть одна маленькая деталь, серьёзно помогающая в лесу. Это «палка-выручалка». Я всегда ею пользуюсь. Она помогает опереться, сохранить равновесие, не оступиться, смахнуть паутину меж деревьев, раздвинуть высокую траву и ветки мелкого кустарника в поисках гриба. Такой посох должен быть лёгким, но прочным, длиною около одного метра. Мой товарищ, с которым я часто езжу за грибами, «выручалку» изготовил в двух экземплярах из лыжных палок — и себе, и супруге. Свою помощницу я подобрал в лесу во время первой поездки в этом году, и с тех пор она прописалась в багажнике моего автомобиля. Очень полезная вещь.
Грибов больше — работы меньше
xOr1630773500.jpg" alt=""/>А правильно ли вы складываете грибы в ведро или корзину? Казалось бы, это и не вопрос вовсе, какие тут могут быть особенности? Но они имеются — и, на мой взгляд, серьёзные. Как делаю я: выкручиваю гриб, очищаю ножом шляпку от листвы, травы, хвои, а ножку — от земли, подрезаю самый низ ножки на один-два сантиметра и разделяю ножку от шляпки. И только потом аккуратно кладу гриб в целлофановый пакет, который находится в моём ведре или корзине. Пакетов не менее двух — грибы сразу сортирую: в один складываю, например, только белые и подосиновики, а в другой — все остальные. В результате все грибы и чистые, и не ломаются, и больше помещается в одну корзину или ведро, а целлофановые пакеты не позволяют попадать на уже собранные грибы листьям, хвое и прочему лесному мусору. Главный итог — дома работы гораздо меньше.
Грибной сезон в Псковской области может продолжаться до ноября, а потому мои нехитрые советы, надеюсь, грибникам ещё обязательно пригодятся.
Николай Бесклёвный
