Ежовик коралловидный съедобный, но собирать его нельзя
Фото: скриншот видео
В сочинском лесу растет краснокнижный гриб – ежовик коралловый. Его обнаружила и сняла на видео местная жительница Анна Бойко.
— Растет он на стволах и пнях лиственных пород и сучьях лежащих деревьев. Внешне напоминает ветку белоснежного коралла, — рассказали в Сочинском географическом обществе.
Сбор ежовика коралловидного запрещён, так как он занесён в Красную книгу. За нарушение этого правила может последовать административный штраф. Лучше полюбоваться грибом, сфотографировать его и оставить расти.
Россельхознадзор подтвердил высокое качество клюквы из Новгородской области, предназначенной к экспорту в Польшу. Фото: МК в Великом Новгороде
Новгородский филиал Северо-Западной испытательной лаборатории (подведомственная организация Россельхознадзора ФГБУ «ВНИИЗЖ») исследовал образцы лесной клюквы, собранной в Новгородской области, сообщает AgroXXI.
Образцы для анализа взяли из партии весом 31,68 тонн, которая предназначается для экспорта в Польшу. В ходе энтомологических и микологических исследований было подтверждено высокое качество ягод.
Она богата витаминами C и K, антиоксидантами и флавоноидами, которые укрепляют иммунитет и защищают клетки от повреждений. Также клюква известна своими антибактериальными свойствами, поддерживая здоровье мочеполовой системы и способствуя общему улучшению самочувствия. Ягоды клюквы широко используют не только в пищевой, но и в ликеро-водочной промышленности, а также в кулинарии и медицине.
Высокое качество новгородской клюквы открывает простор для ее экспорта за пределы региона и даже России.
В сентябре стало известно, что Новгородская область в сто раз увеличила экспорт грибов-лисичек. Сотрудники Россельхознадора проверили качество партии из более 200 тонн грибов, которая предназначалась для потребителей Белоруссии, и подтвердили высокое качество продукта.
В преддверие грибного сезона Департамент лесного хозяйства выпустил ряд важных рекомендаций. Власти напоминают: за использование инструмента, например, граблей при сборе даров леса предусмотрен штраф до 5000 евро.
Собирать руками или срезать ножом
Использование инструментов для поиска или сбора грибов запрещено и карается штрафом и/или годом тюремного заключения. Правильная процедура, согласно рекомендациям Дерартамента лесного хозяйства, следующая: удалить листву над грибом, а затем вытащить из грибницы сам гриб осторожным движением руки. Второй вариант – срезать гриб ножом прямо у основания.
Важно не повредить грибницу
«Сбор грибов надо производить с осторожностью и уважением к природе, всегда помня о том, как важно не повредить грибницу», – говорится в инструкции департамента. Поэтому грибников призвали собирать только зрелые грибы, чтобы обеспечить их размножение в дальнейшем.
Отличать съедобные от ядовитых
В департаменте напомнили: перед тем, как идти в лес по грибы, важно уметь различать съедобные и ядовитые виды.
Всего на Кипре растет более 500 видов грибов: из них 70 съедобны, а 10 видов смертельно опасны для человека.
Текст подготовлен по материалам издания Cyprus Mail
Ещё по теме:
Незадачливый грибник был госпитализирован в больницу с отравлением. По предварительной информации, он съел бледную поганку, один из самых ядовитых грибов. Подробнее – в нашем материале «Грибник отравился поганками».
Ролик за пару дней собрал более двух миллионов просмотров, а все пытаются выяснить локацию поляны.
Фото: pkorchagina / Shutterstock.com
Грибной сезон не собирается заканчиваться в Беларуси, ведь каждый день любители тихой охоты находят невероятное в лесах страны.
Недавно отличилась жительница Гродненской области. Она вместе с сыном отправилась в лес за грибами.
Прогулка проходила спокойно, но только до того момента, пока женщина не наткнулась на целое грибное «царство».
Она вместе с сыном обнаружила поляну, которая была буквально усыпана боровиками. Разумеется, белоруска не смогла сдержать эмоций и расплакалась от счастья. Благо рядом оказался родственник, который запечатлел трогательный момент на видео.
Ролик опубликовали в TikTok, и всего за пару дней он собрал более двух миллионов просмотров. Разумеется, все благодаря реакции женщины, которая своими эмоциями покорила соцсети.
«Ай, сыночек, глянь, сколько их много. Спасибо тебе, Господи, что привел на эту дорожку. Офигеть, Олег, сколько их здесь много! Обалдеть!» – говорит на кадрах изумленная женщина.
Пользователи соцсети не упустили возможность оставить свои комментарии. Все оказались в восторге от эмоций женщины, а также попытались узнать локацию.
Позже автор видео добавил, что грибное «царство» они нашли в Ивьевском районе Гродненской области.
Новые виды грибов в Беларуси
Ранее Tochka.by писала, что отечественные ученые обнаружили несколько новых видов грибов. Они совсем нетипичны для нашей страны.
Как рассказал заведующий лабораторией оптимизации экосистем Полесского аграрно-экологического института НАН Беларуси Виктор Демянчик, в этом году удалось обнаружить два новых вида грибов – веселка Адриана и боровик золотистый. Любопытно, что последний не встречался на территории Беларуси более 10 лет.
Некоторые из новых видов в соседних странах также наблюдаются очень редко. В отдельных государствах они внесены в Красную книгу.
В Подмосковье после долгого затишья начал оживать лес. И в первую очередь в нём начали появляться одни из самых любимых россиянами грибов — опята. Маленькие опятки-гвоздики после дождей собирают во многих уголках области. Пока урожаи не слишком большие — от пары горстей до половины ведёрка, но такие долгожданные.
В группе Вконтакте «Грибники Подмосковья» фото с молодыми опятами выкладывают грибники из Электрогорска (близ Орехово-Зуево), Серпухова (тут людям попался всего один пенёк с опятами на весь лес), Лосиного острова, Талдома, Дмитрова, Одинцово (Жаворонки).
А в Шатуре, например, опят нет, зато пошли подберёзовики. В Гжели похвастались свежими небольшими подосиновиками.
В то же время об отсутствии съедобных грибов заявляют грибники из Раменского, Истры, Егорьевска. Впрочем, ситуация меняется каждый день, и не исключено, что к выходным регион накроет настоящая осенняя грибная волна.
В лесах Курской области после достаточного длительного периода без дождей пошли грибы. Любители тихой охоты охоты в группе «Курские грибники, грибы, ягоды» сообщили, что появились первые в этом году осенние опята.
— Посетила вчера свои опёночные места. А опятки всё-таки начинаются, хоть и сорвала только на супчик,но всё-таки они начинаются, — пишут в группе и делятся свежим фото «улова».
Югорчане закрыли грибной сезон, собрав в лесу последние подберезовики, боровики и опята. Снимками находок местные грибники поделились в соцсетях и мессенджерах.
«Сезон можно считать закрытым. По ночам уже постепенно устанавливается минусовая температура, а при заморозках дикоросы уже не размножаются. Есть ощущение, что в этом году грибов было не так много в сравнении с предыдущем сезоном. Но урожай все-равно был, таскали с каждого захода по несколько ведер», — поделился с URA.RU грибник из Сургутского района.
Чтобы похвастаться урожаем уходящего сезона, жители ХМАО устроили в соцсетях флешмоб. «Жалко, что грибы под снегом не растут», — пошутил югорчанин в одном из чатов.Югорчане закрыли грибной сезон Фото: чат в Viber «Грибной воин ХМАО», автор Максим«Жалко, что грибы не растут под снегом», — негодуют югорчане Фото: чат в Viber «Грибной воин ХМАО», автор Анастасия
Жители ХМАО устроили грибной флешмоб в соцсетях Фото: чат в Viber «Грибной воин ХМАО», автор Анастасия
Жители ХМАО хвастаются урожаем уходящего сезона Фото: чат в Viber «Грибной воин ХМАО», автор ОксанаЮгорчане собирали белые грибы целыми ведрами Фото: чат в Viber «Грибной воин ХМАО», автор Анастасия
Грибной сезон в Ленобласти пошел на спад, но «тихие охотники» и не думают сдаваться.
Фото: pxhere.com
В Ленинградскую область пришла настоящая осень. На первой неделе октября температура воздуха в некоторых районах региона опускалась до -5 градусов, Сосновый Бор и вовсе засыпало снежной крупой. И кажется, что грибной сезон постепенно заканчивается, о чем говорят все более скудные отчеты тихих охотников в ВК-сообществе «Грибы и Грибники СПб».
«Так, наверное, выглядит «Конец грибному сезону»
Приозерский район, 06.10.2024″
Анна Крупская
«Последний забег за грибами, лес говорит прощай. Ломоносовский р-н 07.10.24»
Екатерина Соколова
«За неделю лес изменился.
Грибов почти нет, под ногами черные листья…. Там, где 28 сентября набрала 2 корзины подосиновиков, в этот раз только маленькая корзиночка
Была надежда, что вырастут опята осенние, но увы пока их нет. Пришлось собирать трубчатые лисички. Грустно, что сезон заканчивается…
Ломоносовский район 5.10.2024″
Елена Казакова
«Вчера в районе Белоострова. Грибов совсем мало, видимо, закончился сезон.»
Елена Смирнова
«7 октября 2024 года. Выборский район, Мичуринское. Видимо после выходных оставили только лисички и несколько подберёзовиков. Зато погода отличная»
Ядвига Потахина
«Всё, баста. Сезон закрыт. Третью неделю подряд ходим-бродим, а току 3-5 подосиновиков и всё. До следующего года, любимое хобби!
Кировский район, ж/д 45 км»
Александра Максимова
Александра Максимова
«До свидания, ЛЕС! (но это не точно))). 06.10.2024. Ломоносов. Много маленьких лисичек вылезло.»
Наталья Широкова
«06.10.2024., Кирилловское. Белых нет, вернее сказать, те, что стоят, полые внутри, пара-тройка боровиков, красные в массе поцелованы заморозками, но встречаются крепыши, одиночные моховики и маслята, стаи лисичек, которым все нипочем. Лес в целом кажется пустым, но неугомонным профи есть чем порезвиться.»
Нина Ненашева
«Кировский район 7 октября.
Ночной заморозок недельной давности притормозил плодоношение грибниц и окончательно похоронил надежды на «слой» которыми мы себя тешили и подбадривали. Еще с начала сентября все были уверены что вот вот стрельнет и Боровики зальют шоколадной глазурью Боры, выставят на витрины из мха плотно набитые подносы «Буше». Не тут-то было. Лес в нынешнем сезоне только подразнил меня, поманив однажды хвостом недельного слоя, за который я пытался уцепиться трижды наматывая по 400 км. . Слой оказался скоротечным-выстрелил в третье воскресенье июля, а к следующим выходным от него уже ничего не осталось, как не ждал, не искал нового прироста не появилось, зато ног резаных насмотрелся-сколько за всю жизнь не видел! Ножом столько не нарежешь, не иначе косой косили! Ну это как говорится присказка. Сегодня возвращаясь из города, мое любопытство привело меня на то место, где тоже самое любопытство в пятницу проверяло пуховик на водонепроницаемость, а кроссовки проходили тестдрайв в сравнении с болотниками (даже не буду забегать вперед-тесты провалили). Мне хотелось посмотреть на сколько сильно дождь в пятницу помешал обобрать осиновый лесок! Пятница была довольно щедра, и дождь на сбор не повлиял, сегодня нашел с десяток тех, которые три дня назад еще под лист пешком ходили, но и новый крепыш в одиночестве скучал на пригорке. Не тронул мороз еще грибницу, дает она еще поросль, много меньше, но дает, а гриб больше не тянется к свету, только вылез и сразу шляпу раскрывает, стоит коротконогий, взраслеть торопится!»
Алексей Дроздов
«Нууууу очееень трудовые) Большая Ижора 06.10.24.»
Алена Самцова
«5 октября 2024 г. В лесах за Вырицей. Немножко погуляли. В дальние осинники не пошли. В соснах и ёлках попадаются красные. Немного моховиков и маслят. Чутка горькух и лисичек. Мало грибочков.
Для сравнения: фото № 5,6,7,8 — это 6 октября прошлого 2023 года в этих же местах. Сезон не закрываю!»
Юрий Смирнов
«06.10.24, Лен.область. Отрадное. Грибов не много,но они есть! На жульен набрал за часок! Осенний лес прекрасен)»
Павел Алёнин
«5 октября, Кингисеппский район. СНТ Корвет Думали, что ничего не найдем, но мы упрямы ) Все грибы беговые, штучные. Белый попался один и то был стар, супер-стар )) Сгодился только на фото! Остался стоять и «радовать» дургих грибников ) В улове: немного маслят, моховики, лисички, пара подосиновиков.»
Галина Кузьмина
«Грибной сезон продолжается. За полтора часа 120 шт., червивость 0% 06.10.2024, Приозерский район, трасса А181″
Анна Чернышева
Но грибники – народ упрямый, не пугаясь заморозков, все идут и идут в лес. И такое упорство порой вознаграждается богатым урожаем.
И лес в любом случае уйти с пустыми руками не даст: не нашел грибов, так собирай ягоды, у которых сейчас, уверены жители Ленобласти, самый пик. И здесь собирателей могут ждать сенсационные находки.
«Если грибов нет, мы собираем клюкву! Из леса уйти с пустыми руками невозможно! Спасибо тебе, лес! 6.10.24 Лесное. Всеволожский район Зы: какие-то свиньи выбрасывают строительный мусор средь бела дня на нашей лесной дороге
Как бороться непонятно…»
Анютка Ерёмина
«07.10.24. Мурманское шоссе. Кировский район. Лен.область. Все уже запаслись клюквой, а у меня был первый выезд на разведку. Никогда не собирал клюкву, т.к. не знал, где она растёт, как собирать и т.д., но желание было огромное. Как-то проезжал по Мурманскому шоссе, видел вдоль болот машинки, туда и решил сгонять! Не прогадал — ягодка есть, немного насобирал, очень доволен! Всем хорошего понедельника!»
Павел Алёнин
«Гатчинский район
… Мшинский заказник.. Сенсация после 4го заморозка брусника продолжает висеть и говорить заберите меня от сюда. Но народ продолжает чесать клюкву. 07.10.24″
Владимир Михальский
В общем, пока рано прощаться с лесом, который не перестает радовать своих гостей.
«Жить в маленьком городе легче и комфортнее», – считает глава Печорского муниципального округа Валерий Зайцев, который переехал несколько лет назад в Печоры из Подмосковья.
«В маленьком городе жить на самом деле легче, это я испытал на себе. Не надо тратить несколько часов на транспорт, не давит бетон. Я вот сейчас несколько раз в году бываю в Москве в коротких командировках – у меня уже внутреннее отторжение. Не понимаю, как я там раньше жил в этих пробках: кругом одни дома, высотки, бетон, кирпич, асфальт», – сказал он в эфире программы «Оглавление» на радиостанции «Серебряный дождь» в Пскове во вторник, 8 апреля.
«А здесь, в Печорах, всё рядом. Опять же – грибы. Я столько грибов в своей жизни ещё не собирал, сколько за это лето. И для этого не надо никуда далеко ехать. Но грибные места я вам не скажу», – пошутил глава округа.
12 февраля 2026 Первые рабочие дни нового года служат отличным поводом обсудить один из самых загадочных и опасных грибов лесов — бледную поганку. В этом сезоне запечатлён только один момент этого гриба, и он оказался довольно скучным. Но это совсем … Читать полностью →
12 февраля 2026 Сегодня отмечается День Красной книги России. В этот день стоит вспомнить о важности охраны редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных, растений и грибов. Красная книга Московской области — это не просто список, а важный инструмент … Читать полностью →
11 февраля 2026 Рост могли спровоцировать перепады температуры Фото: Анна Корягина, сообщество «Воронежские грибники» Грибы заметили воронежцы в зимнем лесу Грибы под слоем льда заметили воронежцы в зимнем лесу в Павловском районе. Фото появилось в сообществе «Воронежские грибники». Рост грибов могли спровоцировать перепады температуры и нестабильная … Читать полностью →
11 февраля 2026 Алиса Бондаренко Киноман и игроман Фото Кадр из фильма «Зараза», режиссер Джонни Кэмпбелл, StudioCanal В кинотеатры проникла «Зараза». Грибы-паразиты из открытого космоса проникают на Землю, а Стив из «Очень странных дел» пытается остановить распространение инопланетной формы жизни по планете. Разбираемся, каким получился комедийный … Читать полностью →
11 февраля 2026 Короче говоря Он относится к категории инвазивных растений наравне с борщевиком. Власти предпринимают все меры по устранению растения. Однако от него есть немалый прок для деревообрабатывающего производства. В Беларуси придумали, как можно использовать золотарник. Идея принадлежит школьнице … Читать полностью →