5 июля 2023

В брянских лесах начался грибной сезон. Любители «тихой охоты» во всю делятся своими «трофеями» в соцсетях.

Грибники в своих публикациях заявляют, что чаще всего попадаются лисички и подберёзовики. О хорошем лесном урожае сообщают из Климовского и Дятьковского районов. В Брянском районе тоже много грибов.

Иногда попадаются маслята, однако белых грибов, судя по публикациям, пока что никто не встречал.

https://guberniya.tv/obshhestvo/v-lesah-bryanskoj-oblasti-nachalsya-dolgozhdannyj-gribnoj-sezon/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

5 июля 2023

11:30 / 5 июля 2023

Где найти грибные места? Как определить травы и кустарники по форме листьев, стеблей и ягод? Какие ягоды, травы, цветы можно употреблять в пищу, использовать как лекарство при различных заболеваниях или применять в качестве косметологических средств?

Карманный атлас-определитель «Лесной гид: грибы, ягоды, травы» издательства «Эксмо» будет вашим гидом в лесных прогулках и отдыхе на природе.

Вы найдете исчерпывающую информацию о том, где и в какой сезон искать те или иные грибы, ягоды, растения. Каждое описание сопровождается цветными фотографиями, которые помогут определить большинство распространенных растений в средней полосе России — 90 видов грибов, 36 видов ягод и 150 видов дикоросов, которые встречаются в лесах, полях, парках, рядом с загородными участками.

https://www.sotki.ru/obmen_opitom/article/lesnoy-gid-griby-yagody-travy-10962?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

5 июля 2023

После прошедшего за последние дни дождя сборщики грибов в Курземе и Видземе уже собрали первые в этом сезоне лисички, сообщила агентству LETA миколог Латвийского национального музея природы Инита Даниеле.

Она подчеркивает, что самым важным условием для роста грибов является достаточная влажность. Если грибные грядки тщательно пропитаны и умеренно тепло, то грибной сезон может стартовать.

В настоящее время дожди не были равномерными по всей Латвии. Там, где дожди были более сильными, грибы уже начали расти, в основном в Курземе и части Видземе, добавляет миколог.

Анализируя прогноз погоды на ближайшие недели, можно предположить, что он будет благоприятным для роста грибов, считает Даниеле.

Латвия

https://press.lv/post/griby-poshli-mikologi-soobshhayut-o-pervom-urozhae-lisichek

5 июля 2023

Автор: Zemgales reģionālā televīzija

Местные энтузиасты начали выращивать трюфели около 12 лет назад. Несмотря на неподходящий латвийский климат и почву, они не теряют азарта и продолжают экспериментировать, сообщает Zemgales reģionālā televīzija.

Первый трюфельный сад, открытый для туристов в Елгавском крае, в этом году отмечает свое десятилетие, и там уже найдено несколько грибов.

Кристине Вилка, управляющая хозяйствам по выращиванию трюфелей Rasas, вспоминает: «Первый саженец был куплен во Франции. Мы просто привезли его в чемодане и посадили. Всего нашли в этом саду 4-5 хороших трюфелей. Первый трюфель в конце 2020 года, время урожая в августе — сентябре, пока земля не начнет подмерзать».

Латвийские микологи считают, что наши климатические условия не самые благоприятные для трюфелей и лишь единицам удается их вырастить.

Миколог и представитель Латвийского музея природы Диана Мейере поясняет: «В Латвии выращивают летний или бургундский трюфель. Он не слишком требователен к климату, гораздо важнее почва. Фактор кислотности почвы имеет значение, и, естественно, в Латвии такого уровня практически нигде нет. Приходится регулярно известковать».

Бизнес-проект такого рода в Латвии скорее для интереса, хобби самих производителей, а не для получения прибыли, считает она.

«Трюфели вообще довольно мистическая и экзотическая вещь, потому что их цена не связана с пищевой ценностью, это скорее легенда, история, которая окружает трюфели и их использование», — отметила Мейере.

Цена трюфелей на рынках может доходить до 4000 евро за килограмм. Владельцы трюфельного сада говорят, что самые ценные белые грибы с более выраженным запахом. Их выращивают на корнях деревьев, обычно бука, лещины, дуба или кедра. Поскольку эти грибы растут под землей, найти без хорошо обученной собаки практически невозможно. В трюфельном саду их поисками занимается двухлетний пес по кличке Аура .

«Аура все еще учится, учится на запахах и вкусах трюфелей. Она самая избалованная в семье, с рождения съела больше всего трюфелей. Мы натираем для нее свежие грибы в еду, чтобы она могла их найти», — рассказала хозяйка трюфельного сада.

Латвия

https://rus.lsm.lv/statja/stil-zhizni/hobbi-i-uvlechenija/05.07.2023-4-000-evro-za-kilogramm-entuziasty-ne-teryayut-nadezdy-vyrastit-latviiskie-tryufeli-foto.a515466/

5 июля 2023

Дождливая погода пробудила дары природы

Текст: Евгения Гармаева

В Заиграевском районе уже собирают первые грибочки. Об этом рассказали в районной газете «Вперед». Жители поделились фотографиями. По словам сельчан, грибы собрали в лесах в 3 км от сел Новоильинска и Челутая. Об этом же рассказали и жители Заиграево. 

С учетом, что последние недели часто льет дождь, вероятно, он и стал причиной раннего урожая.

Фото: Номер один; «Вперед»

https://gazeta-n1.ru/news/society/123824/

5 июля 2023

Сезон лисичек стартовал в Московской области, эти популярные грибы уже в больших количествах находят в различных городских округах, передаёт пресс-служба регионального Комитета лесного хозяйства.

«Сейчас в хвойных и смешанных лесах региона, около елей, сосен и дубов можно найти грибы – лисички. Растут они группами, массово появляясь после теплых грозовых дождей с июля по октябрь», – рассказал курирующий ведомство зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.

Самые расторопные грибники уже успели не только набрать полные корзины лисичек, но и вовсю их продают. Специалисты рекомендуют воздерживаться от покупки грибов с рук возле автодорог. Также лисички лучше не замораживать, поскольку они горчат после заморозки. Лучше – сразу жарить или отваривать, либо сушить и мариновать.

Самыми «лисичковыми» местами Подмосковья в 2023 году, по заверениям любителей тихой охоты, являются следующие (по направлениям пригородных поездов):

Курское. У нему относятся станции «Колхозная» и «Гривно». Добираться легче всего от московского Курского вокзала. На востоке от «Гривно» растет достаточно много лисичек, поэтому получится собрать неплохой урожай.

Ярославское. Это наиболее богатое на лисички направление, особенно в районе станции Пушкино. Здесь их очень много, грибники никогда не возвращаются без добычи.

Рязанское. Лисички рекомендуется собирать недалеко от станции Черная. Еще места для сбора грибов в 2023 году – станции Бронница, платформа 63 км и Фаустово. Стоит углубиться на 3-4 км от железнодорожного полотна, как можно приступать к поиску плодовых тел.

Горьковское. Самое удаленное направление от столицы. Для грибников будут интересны платформа 61 км и станция Фрязино. На первой остановке лисички попадаются на 2 км севернее или на 5 км южнее станции.

Казанское. Очень богатое грибными местами направление. Достаточно добраться до станций Луховицы, Черная, Платформа 63 км и углубиться на 1,5 -2 км от железной дороги в лес, чтобы приступить к грибной охоте.

https://chehov-vid.ru/news/society/36245/eti-populyarnye-griby-uzhe-vo-mnozhestve-nakhodyat-v-podmoskove/

5 июля 2023

ГородФото: t.me/beladm31

В Сосновке художники разрисуют трансформаторы и мусорные баки.

В Белгороде в природный ландшафт Сосновки впишутся четыре трансформатора и семь мусорных баков с изображениями лесных животных. Еще четыре газовые заглушки «превратят» в грибы. Художники уже приступили к работам, сообщили в мэрии.«Через проектор разметили эскиз. Так удобнее и быстрее. Уже есть контур, который надо просто раскрасить»,рассказал художник Александр Головко.

Мимикрировать под окружающую среду планируют 15 инфраструктурных объектов. На все это уйдет порядка 20 баллончиков краски. Завершить работы планируют до конца недели.

Фото: t.me/beladm31

Авторы:Надежда Саушина

https://openbelgorod.ru/news/gorod/2023-07-05/ezh-los-i-medved-ukrasyat-infrastrukturnye-ob-ekty-v-belgorodskom-lesu-337337

5 июля 2023

Неизвестные украли фигурки грибов из двора дома в Заречье

В Череповце много активных жителей, которые хотят делать жизнь вокруг ярче, лучше, интереснее. Недавно наш сайт рассказывал о необычной скамейке, появившейся благодаря энтузиазму жильцов и местного ТОСа на улице Краснодонцев. 19 июня своя изюминка появилась и во дворе дома № 123 по проспекту Победы. В цветниках появились мухоморы и боровики.

— Декоративные фигуры из цемента делали моя внучка, племянница и я. Потратили почти три дня, цемент замешали, пока все сохло, потом красили. И по цене они не дешевые вышли. А простояли во дворе наши грибочки всего 8 дней. Очень обидно! Дети так старались, — рассказала жительница дома Жанна Борисовна сайту «35медиа».

27 июня череповчанка пошла в садик за ребенком, когда возвращалась спустя какое-то время грибов во дворе уже не было. Неизвестный средь бела дня украл три боровичка.

— Это было в промежуток с 16 до 18 часов. Не постеснялись… Ребенок бы грибы не взял — они достаточно тяжелые. Значит, это сделал взрослый человек. Скорее всего, стоят грибы у кого-то на даче. Камер поблизости у нас, к сожалению, нет. Заявление в полицию я не писала. Повторюсь, очень обидно. В эти фигуры было вложено много труда. И когда такое происходит, руки опускаются, и делать что-то уже не хочется, — подытожила череповчанка.

https://35media.ru/news/2023/07/05/Vori-otkrili-gribnoi-sezon-v-Cherepovtse?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

5 июля 2023

На трассе на въезде в Тулу начинается длинный торговый ряд, здесь продаётся всё – от пирожков и рыбы, до фруктов и овощей. И всё же особенно обочины дорог богаты ягодами и, конечно, грибами.

– Чаще всего травятся именно грибами. Как правило покупатели редко могут отличить съедобный гриб от ядовитого, именно поэтому основная масса отравлений происходит как раз покупными грибами, – считает врач-инфекционист Дмитрий Орлов.

Грибы, купленные на обочине, по словам врачей, это всегда «русская рулетка».

– Давайте начнём с того, что у дорог плохая воздушная среда, так большинство продавцов ещё и не соблюдают санитарных норм, как и правил хранения грибов, – уверяет доктор.

Найти же потом человека, подпортившего вам здоровье, довольно трудно, тем более доказать его вину. Стоит лишь на несколько километров отъехать от Тулы – грибные предприниматели стоят почти через каждые 100 метров. Семейство Чуриковых разворачивает свои складные столики на алексинской развилке под Тулой уже почти 20 лет. У них даже, уверяют супруги, есть свои постоянные клиенты.

– Сейчас лисички собираем. На выходных были в Белёве немного белых набрали. Маленькое ведёрко у нас стоит всего 400 рублей, это не дорого. Ближе к Заокскому, сам интересовался, такое же лукошко у «коллег грибников» обойдётся в 600, а то и в 700 рублей. Останавливаются часто, причём не только москвичи. За один день 5-9 ведёрок продаём, – рассказал Вадим Чуриков.

– С одной стороны – такие грибы продают недалеко от места их сбора, с другой – действительно ли эти грибы являются такими свежими. Ведь они могут лежать на разных местах трассы неделями, – считает диетолог Светлана Костина.

Роспотребнадзор, в свою очередь, также не одобряет приобретение грибов на обочинах дорог. По их словам, продавцы торгуют здесь грибами не имея на это разрешения и лицензии.

– Возрастает риск кишечных инфекций, но и это ещё не самое страшное. Куда страшнее то, что продавцы могут на дне ведёрка положить и грибы ядовитые, – отмечает сотрудник отдела надзора за питанием населения регионального управления Роспотребнадзора Лариса Лупишева.

Алексей Ерёмин

https://vestitula.ru/lenta/165606?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop