8 августа 2023

Анна Салымская Диана Казакова

После обильных дождей на Урале появилось много грибовФото: Сергей Русанов © URA.RU

Пенсионер из города Березовский (Свердловская область) собрал семь ведер белых грибов. 72-летний Виктор Ефимов рассказал URA.RU, что такой роскошный урожай ему попался впервые за всю жизнь.

«Собирал возле Новосвердловской ТЭЦ. За 10 дней собрал семь десятилитровых ведер грибов, среди которых в основном белые. Урожай небывалый! В моей жизни впервые такое», — признался Ефимов.

Урожаем боровиков пенсионер поделился с родней — дочерью и сватьей. «Жарим, варим, парим, едим каждый день», — порадовался пенсионер.

Ранее в центре Екатеринбурге заметили деликатесные грибы. Так, после обильных дождей в городском дендропарке выросли грузди, дождевики и шампиньоны.Из небывалого урожая белых грибов семья Ефимовых приготовила много разных блюд Фото: читатель URA.RU

https://ura.news/news/1052673630?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

8 августа 2023

фото: ИА «Камчатка»

На здоровье сердечно-сосудистой системы человека оказывает влияние множество факторов: образ жизни, экология, генетика, хронические заболевания, питание. Если на некоторые обстоятельства, человек не в силах повлиять, то сделать все возможное для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний с помощью правильного рациона – возможно.

Специалисты Камчатского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали, какие продукты следует употреблять, чтобы сохранить сердечно-сосудистую систему на долгие годы:

– Овощи, фрукты, ягоды. Специалисты советуют потреблять 5 порций овощей и фруктов ежедневно. Сейчас лето, и в рацион можно добавлять сезонные овощи и ягоды, а, например, зимой использовать правильно замороженные продукты. Однако, не стоит забывать о разумном потреблении, ведь продукты могут вызывать аллергию.

– «Правильные» жиры. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний важно ограничить потребление насыщенных жиров, прежде всего трансжиров. Таких может быть много в различных полуфабрикатах. Нужно выбирать продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Они есть в растительных маслах: оливковом, кукурузном, подсолнечном, соевом, рапсовом.

– Рыба. Особенно семга и лосось, являются натуральными источниками Омега – 3 кислот. Также полезна форель, скумбрия, тунец и сардина. Они замедляют процесс свертывания крови и повышают уровень «хорошего» холестерина в крови. – Злаки. Быстрорастворимая клетчатка полезна своим свойством, препятствовать усвоению холестерина в организме, поступающего с пищей. Более полезны крупы грубого помола, например, овсянка.

– Грибы. Содержат эрготианин вещество, нейтрализующее свободные радикалы в организме, которые участвуют не только в развитии болезней сердца, но и вызывают рак. Грибы нормализуют уровень холестерина в крови, стимулируют иммунную систему и помогают в профилактике и борьбе с раковыми опухолями. В грибах содержатся: клетчатка, белки, витамины В и D, железо, цинк, марганец, фосфор, калий, магний и селен.

Источник: https://kamtoday.ru/news/health/produkty-dlya-zdorovogo-serdtsa-nazvali-kamchatskie-mediki/
© Информационное агентство Камчатка

8 августа 2023

У поисковиков и спасателей начинается «горячая пора»: североуральцы пошли по грибы. Фото: Анна Куприянова, архив «Глобуса»

В последние недели в городах севера Свердловской области вели поиски нескольких пропавших жителей.

Так, вечером 25 июля 73-летняя Нина Петряева вышла из автобуса у бывшего магазина «Метелица» в Карпинске, но домой не вернулась. Пенсионерку искали две недели. А позавчера, 6 августа, выяснилось, что она погибла. Об этом сообщили в межмуниципальном отделе МВД России «Краснотурьинский».

Также 25 июля в правоохранительные органы обратилась жительница Краснотурьинска, чей 24-летний сын Лев Гуляев после ссоры ушел из дома. Знакомым и родственникам мужчина прислал sms со ловом «Прощай». Впрочем, у этой истории счастливый конец: в ночь на 28 августа краснотурьинец самостоятельно вернулся домой.

— Говорит, что по лесам ходил. Почему ушел из дома? Состояние у него такое было, видимо, расстроен чем-то был, поэтому так себя повел, — говорил Егор Гуляев, брат Льва.

Утром 31 июля житель Краснотурьинска, который просил не упоминать его имени в СМИ, поехал за грибами в район Брусничного. И заплутал. Когда понял, что заблудился, то набрал единый номер вызова экстренных служб — 112. Разговаривая с мужчиной по телефону, спасатели вывели его к опорам линии электропередач. Каждая опора ЛЭП имеет номер. Грибнику нужно было идти от большей цифры к меньшей. Мужчина вышел к спасателям, которые и довезли его до собственного автомобиля. В качестве благодарности краснотурьинец купил спасателям… торт.

Хэппи-эндом окончились и поиски двух женщин из Североуральского городского округа — жительниц поселков Калья и Третий Северный. Местонахождение женщин было установлено, выяснилось, что их жизни и здоровью ничего не угрожает.

Но «горячая пора» у поисковиков и спасателей только начинается. Практика показывает, что в конце лета — осенью теряются люди, отправившиеся в леса и на болота — за грибами и ягодами.

В МЧС рассказали, кто чаще всех теряется в лесу — как оказалось, это мужчины-грибники пенсионного возраста. Фото: Константин Бобылев, архив «Глобуса»

Руководитель добровольческого поискового отряда «Полет» из Североуральска Ирина Казанцева рассказала, что нужно сделать, чтобы свести к минимуму риск заблудиться и как вести себя, чтобы максимально облегчить поисковикам работу.

— Если идете в лес, то, в первую очередь, советую сообщить ближайшим родственникам, куда конкретно вы направились. Хотя бы, по какой дороге планируете передвигаться. Назовите ориентир. Например, я пойду за грибами на солдатское поле. Или: «Я иду на «освещенку». Нужно говорить, куда вы идете, на сколько часов вы планируете грибной сбор? Скажем, на час, на два, — отмечает Ирина Казанцева. 

Руководитель «Полета» отмечает: если вы все-таки потерялись, то ни в коем случае не сходите с места.

— Никуда идти не нужно. Поняли, что заблудились в лесу — все, оставайтесь на месте. Вас все равно будут искать и ваша главная задача — дождаться поисковиков — спасателей, — говорит женщина. — Самому в таких случаях лучше не выходить. Как правило, люди начинают ходить кругами и уходят вглубь леса. 

Ирина добавляет, что если идите по грибы или ягоды, наденьте какие-то яркие вещи — так вас, если забудетесь, будет проще найти. 

— Хотя бы жилет какой-нибудь наденьте — салатовый, оранжевый — неважно. Нужно, чтобы яркая, приметная одежда была, — советует поисковик. — При себе необходимо иметь спички. Многие говорят: «Не курю. Зачем мне спички в лесу? Они мне там не нужны». Нужны. В случае непредвиденных обстоятельств сможете развести костер и согреться. Так что, собираясь на «тихую охоту», возьмите спички — лишними они точно не будут.

Еще одна крайне важная вещь для грибника — заряженный телефон и выносной аккумулятор, тоже, конечно, заряженный.

«Даже если в лесу нет связи, единый номер вызова служб экстренного реагирования — 112 — всегда работает оффлайн. То есть, дозвониться на него можно. Даже если нет сети. Нужно набрать службу спасения и сообщить, где вы. Обозначить какие-то ориентиры — столб, поляну, поле. ЕДДС передаст информацию полицейским, поисковикам или спасателям и вас найдут». 

— Научила маму-пенсионерку пользоваться геотрекером. Она записывает отметки. Это — не сложно. Научите и вы своих родных и близких, — призывает Ирина Казанцева.

Текст скопирован с сайта https://krasnoturinsk.info/istorii/nachalsya-sezon-tikhoy-okhoty-rukovoditel-poiskovogo-otryada-daet-sovety-gribnikam/

8 августа 2023

Две жительницы Енисейского района, которые ушли собирать грибы, и пропали, вернулись домой. Они находились в лесу с 6 августа.

В полиции рассказали, что две подруги 61 и 49 лет потерялись в районе посёлка Усть-Кемь. Их искали сотрудники МВД, спасатели и волонтёры. Женщины рассказали, что слышали звуки сирен, но не знали, как выйти к ним. Тем более, пусть преграждали болота. Сборщицам пришлось ночевать под ельником и питаться ягодами. Лишь спустя время они услышали лай собак, пошли на него и оказались на дороге.

Сейчас жизни и здоровью женщин ничто не угрожает.

Ирина Харитон

Видео: ГУ МВД по Красноярскому краю

https://www.enisey.tv/news/post-59703/

8 августа 2023

Фото: Рязанский муниципальный район Рязанской областиПоделиться

30 сентября в селе Ласково Рязанского района пройдет фестиваль «В Рязани – грибы с глазами». Об этом сообщает администрация района. 

В этом году любители «тихой охоты» смогут насладится праздником в привычном формате. В прошлые годы из-за ограничений связанных с коронавирусом мероприятие проводили в режиме онлайн. 

Гости смогут принять участие в чемпионате по сбору грибов, «грибном» дефиле, мастер-классах по живописи, бисероплетению и ваянию грибов из солёного теста. Кроме того, участникам мероприятия обещают масштабные продуктовую и сувенирную ярмарку, а также популярные и уникальные блюда из грибов.

Вместе с тем, посетителей ожидают детские викторины, конкурсы, фотозона, экскурсионная площадка и большой праздничный концерт.

https://ryazannews.ru/fn_1363001.html

8 августа 2023

В Ульяновской области стартовал сезон сбора грибов, который продлится вплоть до наступления первых заморозков. Спасатели и медработники напоминают любителям «тихой» охоты правила безопасности в лесу.

Отправляясь в лес, грибнику необходимо взять: нож, аптечку с пластырем и дезинфицирующими средствами, воду и бутерброды, спички, GPS-навигатор и телефон с заряженной батареей. Идти за грибами стоит в удобной одежде ярких цветов со светоотражающими элементами, высоких ботинках или резиновых сапогах, которые защитят не только от влаги, но и от клещей и змей. Напомним, в этом году в регионе зарегистрирован случай нападения ядовитой змеи на подростка. Подробности – по ссылке.

Собирать грибы рекомендуется в плетеные корзины, в которых происходит циркуляция воздуха. Более длительное хранение обеспечит утренний сбор грибов. Опасно употреблять в пищу грибы, собранные у автомобильных трасс, промышленных предприятий и ТЭЦ, так как они хорошо впитывают ядовитые вещества и соли тяжелых металлов. Опасны переросшие и старые экземпляры.

Причиной отравления может стать покупка грибов и грибных консервов с рук. Поэтому ульяновцам рекомендуют воздержаться от приобретения грибов неизвестного происхождения у уличных торговцев.

Признаками отравления грибами могут быть: тошнота, рвота, расстройство сердечного ритма, повышенная температура, боли в животе и жидкий стул. При первых симптомах отравления грибами необходимо немедленно обращаться за медпомощью.

Также, отправляясь в лес, необходимо сообщить близким о предположительном маршруте и времени возвращения. Важно запоминать дорогу, легче всего это делать по необычным деревьям, камням и зарубкам.

Если вы заблудились, сохраняйте спокойствие. Важно остановиться и прислушаться к звукам, постараться выйти к людям по шуму машин, поезда, лаю собак. Пытаясь найти выход из леса, старайтесь не петлять, ориентируйтесь по солнцу. Помните, что идя вдоль линии электропередач, железной дороги, газопровода и реки можно всегда выйти к людям. Если не получается выйти из леса самостоятельно, необходимо набрать с мобильного телефона 112.

https://media73.ru/2023/gribnikam-napominayut-ob-opasnostyakh-kotorye-mogut-predosteregat-v-lesu?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

7 августа 2023

Фото из открытых источников

Биологи из RIKEN (Япония), в тесном сотрудничестве со своими коллегами из University of Toronto (Канада), разработали методику борьбы с грибковыми инфекциями. Они обнаружили, что блокирование производства жирных кислот у грибков плодотворно справляется  их с различными видами, включая ставших устойчивыми к существующим противогрибковым лекарствам, сообщает сайт EurekaAlert.        

Сейчас существуют только три основных класса противогрибковых препаратов, и они атакуют клеточные барьеры грибков. Однако они, порой, неэффективны для тех или иных видов грибков. Исследователи использовали хранилище натуральных продуктов RIKEN, чтобы найти новые вещества, которые действовали бы на разные виды грибков.         

Они выявили три потенциальных вещества, одно из которых, названное NPD6433, оказалось наименее токсичным для человеческих клеток и эффективно снижало рост опасного грибка Aspergillus fumigatus, особенно опасного для людей с ослабленным иммунитетом.              

Дальнейшие эксперименты показали, что NPD6433 и другой ингибитор синтазы жирных кислот, церуленин, могут убивать различные виды грибков.           

На живом организме, модельном черве Caenorhabditis elegans, зараженном опасными грибками, обработка NPD6433 снижала смертность примерно на 50%, даже если грибки были устойчивы к обычным противогрибковым препаратам.          

Это открытие предоставляет надежду на разработку новых лекарств для борьбы с лекарственно-устойчивыми грибами. Подход, нацеленный на синтез жирных кислот, может стать перспективной альтернативной стратегией для лечения грибковых инфекций, применимой к разным видам грибков.

https://planet-today.ru/novosti/nauka/item/157523-eurekaalert-novyj-metod-lecheniya-pobezhdaet-smertonosnye-gribki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

7 августа 2023

Елена Гурьева

Опытный проводник показывает самые урожайные места

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-61647890&id=456247393&hash=4a6830929bcca4ba

Как не пропустить грибной сезон, даже если не очень разбираешься, где самые урожайные места. Пойти в лес в компании с более подкованными в этом деле людьми. Что и сделали липчане, которые отправились в грибное сафари.

Много тех, кто и поехал бы за грибами, но не знает куда. И хотел бы полагаться на грибника с опытом. Который знает, где лес порадует находками. А кто-то не очень разбирается в грибах. И тоже нуждается в помощнике. Виктор Зыков — один из тех, кто в поездках выступает в роли инструктора.

Виктор Зыков, грибник:

— Хожу в лес уже лет 15. Изучаю литературу, изучаю интернет, всякие энциклопедии и так далее. И, конечно, людям более комфортно ходить в компании опытного грибника, кто покажет, объяснит.

В этой компании есть и те, кто ездит постоянно, иновички. Это лесной массив в Добровском районе. Попадаются и грузди, и подберезовики, и белые грибы.

Проводник по пути делится, где с большей вероятностью встретится тот или другой гриб. А какой лучше оставить в лесу. А вот заходит речь о споре, не меньше чем вечном. Все-таки, как правильно, срезать гриб? Или выкручивать?

Виктор Зыков:

-Мой многолетний опыт показал, что, если гриб срезать, то его ножка продолжает расти. И молодые новые завязи грибов не появляются очень долго. Если же гриб выкрутить, потом, соответственно, уже можно обрезать, в корзиночку его кинуть, то молодые грибы пойдут намного раньше.

Надежда, участница грибного сафари:

— У меня семья — вообще не грибники. А меня в лес тянуло. Но грибы мало знала. А когда есть более опытный товарищ, результат иногда превосходит все ожидания.

В такие грибные туры водят во многих регионах. Эти поездки и возможность отдохнуть от города, и новые знакомства, и чувство, что грибной сезон не прошел мимо.

https://vesti-lipetsk.ru/novosti/obshestvo/gribnoe-safari-dlya-lyubitelej-tihoj-ohoty-organizovali-v-lipeckoj-oblasti/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

7 августа 2023

Семье фронтовика из Новосибирской области передали утерянную медаль «За отвагу». В 2022 году награду нашел житель Калининградской области при сборе грибов в лесу у поселка Долгоруково.

Пресс-служба правительства Калининградской области

В пресс-службе регионального правительства рассказали, что эта государственная награда вручается за мужество и отвагу, проявленные в боях и при выполнении специальных заданий, сопряжённых с риском для жизни. Информация о находке передали в военкомат области.

За медалью прилетела внучатая племянница солдата Екатерина Есина и ее сын Андрей.

«Для меня неожиданная новость, что медаль нашли именно в Калининградской области, которую я очень люблю, в которой у меня живут родственники. Огромное спасибо правительству Калининградской области и всем, кто занимался поисками», – сказала Екатерина Есина.

Во встрече приняли участие первый заместитель председателя правительства области Сергей Елисеев, министр молодежной политики Анна Мусевич, нашедший награду житель Багратионовского округа Сергей Веселов.

«Согласно архивным данным, этой медалью 19 июля 1944 года награжден 19-летний уроженец Новосибирска, радиотелеграфист моторизованного батальона автоматчиков 32 танковой бригады младший сержант Евгений Васьков. В дальнейшем в ходе совместной работы военного комиссариата Калининградской области, ГБУ КО «Военно-патриотический центр «Авангард» и ГКУ НСО «Центр патриотического воспитания» в Новосибирске удалось найти родственников фронтовика», — сообщили в правительстве.

https://kaskad.tv/novosti/44881-najdennuyu-gribnikom-v-kaliningrade-medal-frontovika-peredali-ego-potomkam-iz-novosibirska?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D