Фото из группы в ВК «Грибы Владимирской области 2025»
В соцсетях множатся фотографии удачливых грибников — в лесах Владимирской области пошли лисички. Особенно активно делятся снимками добычи грибники Киржачского и Камешковского районов. А вот подберезовики находят в основном червивые, — сожалеют подписчики группы в ВК Грибы Владимирской области 2025. Бывает, просмотришь не очень чистый гриб, и пока донесешь корзинку до дома, пораженными окажутся сразу несколько (на вид) красавцев. Что делать?
Знатоки рекомендуют сушить грибы на солнце, подстелив бумагу, — мол, туда червяк и упадет. В духовке сушить — не всегда вариант: червяки могут не успеть вылезти и угорят внутри гриба. А вот братья-белорусы с belnovosti.by советуют «мочить» паразитов:
— Избавиться от червей в грибах стоит сразу же после того, как они были собраны. Чтобы сделать это, их нужно порезать на крупные куски. Сначала у тела отрезают ножку, удаляют трубчатый слой у шляпки, ножку делят пополам. Части кладут в прохладную, подсоленную воду на несколько часов. На пять литров воды нужно взять один стакан соли. Почуяв соль, черви выберутся наружу. Таким образом, все личинки покинут плоды. Все, что останется сделать, хорошо промыть их и удалить следы присутствия вредителей.
После затяжных обильных дождей, как сообщается, в Латвии появились грибы. Появились они и в продаже, но вот цены на рынках пока что «кусаются». Вот и пользователь Zvejnieka dēls запостил в соцсети «Х» фото лисичек, за которые запрашивают 50 евро за 1 кг.
«50 евро/кг, Карл. Надеваю резиновые сапоги и иду в лес», — пишет он.
Довольно много людей, откликнувшихся на этот твит: кто-то возмущен, некоторые шутят, а другие призывают собирать грибы самому, если цена не нравится.
— Ага, это мы уже видели в субботу на рынке в Булдури, 40 евро за литр, порадовались, у нас в холодильнике 80 евро.
— Ненасытность — вот слово, характеризующее нашего торговца. Миноги, лисички, молодой картофель — все чуть ли не по цене трюфелей, поэтому у поляков и литовцев бизнес идет лучше.
— Не нравится, не покупай. Иди сам собирай. Это все же роскошь — для тех, кто сам не хочет идти. Вот скотину в квартирах вы держать не будете и хлеб растить тоже — протестовать надо бы по поводу цен в супермаркетах на мясо, молочные продукты, яйца и хлеб.
— Наконец кто-то придумал съедобное золото.
— Ну, погоди-погоди! Неделю назад на Агенскалнском рынке были по 20 евро/кг.
— Уже дороже кофе…
— Риск встречи с семьей медведей включен в продажную цену.
— А еще говорят, что в Латвии заработать невозможно.
— Удачи, чтобы не встретить медведя. Ну и особый привет от клещей!!!
— Во Франции в прошлом году литовские лисички стоили 25 евро/кг… Совсем с ума посходили.
Житель Хотынецкого района пошёл за грибами и заблудился. На помощь пришли сотрудники МЧС.
В орловских лесах после дождей появились грибы, и народ ринулся за ними. Лисички и белые собирают вёдрами. За ними-то и отправился житель деревни Никольское. И хотя родные места знает хорошо, всё же заблудился.
Когда это понял, позвонил сыну, а тот сообщил на 112. На помощь приехали спасатели.
«Включили сирену на машине. Я услышал, начал двигаться в ту сторону, через несколько минут увидел их, обрадовался, как родным», – рассказал грибник.
Поисковая операция длилась всего полчаса.
Как рассказали в ГУ МЧС России по Орловской области, Хотынецкий район считается одним из самых лесистых, поэтому местные спасатели с началом грибного сезона регулярно выезжают на поиски заблудившихся.
Грибная охота — это не просто хобби, это настоящее погружение в мир природы, где каждый шаг может принести удивительные открытия. Но знаете ли вы, что грибная карта России настолько разнообразна, что то, что считается деликатесом в одной области, может быть совершенно неизвестным или даже вызывать опасения всего в паре сотен километров? Именно такое региональное разнообразие и делает грибную культуру такой fascinating. Сегодня мы отправимся в путешествие по миру грибов, которые, возможно, вы обходили стороной, но которые заслуживают вашего внимания.
Забытые сокровища: грибы, которые стоит узнать
Часто мы ограничиваемся поиском «классики» — белых, подосиновиков, подберезовиков. Но мир грибов гораздо шире. Существуют десятки, а то и сотни видов, которые не только съедобны, но и обладают уникальными вкусовыми качествами. Проблема в том, что знание о них передается из поколения в поколение, и эти знания могут быть очень локальными.
Например, в некоторых регионах России с удовольствием собирают и готовят гриб, который в других местах считают поганкой. Или наоборот, широко известный и любимый гриб может быть совершенно незнаком в соседней области. Это не повод для споров, а скорее приглашение к исследованию и расширению своих грибных горизонтов. Ведь чем больше вы знаете о грибах, тем безопаснее и интереснее становится ваша «тихая охота».
Гиганты-зонтики: короли полян, которых не все знают
Среди грибов, незаслуженно обделенных вниманием во многих регионах, особое место занимают зонтики. Эти грибы, действительно, напоминают раскрытые зонты, и их размеры порой поражают. Самый известный представитель — зонтик пёстрый (Macrolepiota procera).
Почему же эти грибы не так популярны, как те же белые? Возможно, дело в их внешнем виде, который у некоторых вызывает ассоциации с несъедобными грибами. А может быть, просто не хватает информации о их съедобности и способах приготовления. Но поверьте, зонтик пёстрый — это настоящий деликатес.
Вот несколько фактов о зонтиках, которые вас удивят:
Зонтик пёстрый может достигать высоты до 40 см, а диаметр шляпки — до 30 см. Это один из самых крупных съедобных грибов, растущих в России.
Молодые зонтики, с нераскрытой шляпкой, часто называют «грибами-яйцами» из-за их формы.
Многие грибники считают жареный зонтик по вкусу напоминающим куриное мясо или даже креветки.
«Зонтик пёстрый — это гриб, который ломает стереотипы. Его размер может пугать новичков, но те, кто рискнул его попробовать, часто становятся его ardent поклонниками. Главное — научиться отличать его от несъедобных двойников,» — говорит Иван Петров, опытный миколог с 30-летним стажем.
Важно помнить, что у зонтика пёстрого есть ядовитые двойники, например, зонтик лохматый. Поэтому, как и с любым другим грибом, необходимо быть абсолютно уверенным в его идентификации перед употреблением. Лучший способ — учиться у опытных грибников или использовать надежные справочники.
В следующей части мы продолжим наше грибное путешествие и познакомимся с другими интересными и вкусными грибами, которые, возможно, растут прямо под вашими ногами.
«Охотилась» она в Кличевском районе со своим другом Феликсом Морозовым. Грибов они нашли не много, но зато каких!
А это «урожай» Феликса Морозова
– Под Кличевом грибов не очень много, но для этого сезона само наличие подосиновиков удивительно, – рассказывает бобруйчанка, – Видимо, сказалось большое количество дождей. Начинают «проклевываться» лисички, похоже их будет много. Мы набрали их килограмма два. Боровиков нет. Подосиновиков нашли штук 12. Сварили первый супчик! Грибников в лесу очень много, даже машины с номерами минского региона стоят. А черники в этом году, думаю, не будет – мы много прошли, ягод на кустах совсем нет.
Находки пока не массовые, но поразительно красивые.
Летние дожди хорошо промочили почву в лесах Подмосковья и внушили грибникам надежду на первые настоящие сборы благородных грибов. У многих эти мечты воплотились в жизнь уже в эти выходные. Первые крупные белые грибы стали находить в разных частях Московской области.
Люди в социальных сетях делятся фото трофеев. Все как на подбор: с толстыми ножками и тёмными шляпками. Но есть и общий минус: высокая червивость. Как жалуются некоторые грибники, почти все экземпляры съедены насекомыми до самых шляпок.
В группе «Грибы и грибники Подмосковья» фото найденных в эти дни белых грибов выкладывают грибники из Воскресенского округа, Новой Москвы (Валуевский лесопарк), Орехово-Зуево, Раменского, Коломенского округов.
Стандартный сбор — до 5 белых грибов за прогулку продолжительностью 2-3 часа. Компанию белым в корзинах составляют лисички, масса которых всё нарастает, и подосиновики.
В селе Никулино Селивановского района пропал Зуров Игорь Николаевич 1961 года рождения (полных 64 года), Вчера, 21 июня 2025 года , он ушёл в лес по грибы и не вернулся. Поисковики владимирского отряда «Лиза Алерт» с полуночи организовали штаб и выезд в лес — ведь там не только сыро, а этой ночью было не по-летнему прохладно.
Приметы пропавшего: нормального телосложения, лысый. Был одет в синюю куртку, зелёные брюки, обут в резиновые сапоги.
Если у вас есть какая-либо информация о его местонахождении, позвоните на 112 или на горячую линию «ЛизаАлерт»: 8-800-700-54-52.
Умения и слаженность действий добровольцев «ЛизыАлерт» побуждают надеяться на лучшее. В июне более 70 волонтеров, представляющих различные уголки Владимирской области, провели учения в лесистом микрорайоне Оргтруд – отработали сценарии, максимально приближенные к реальным условиям поисковых операций, и использование специализированного поискового оборудования
Фото: Александра Межевова vk.com/gribmestann. Грибники собирают богатый урожай в нижегородских лесах
В нижегородских лесах после дождя корзинами собирают грибы и ягоды
Жители Нижегородской области в соцсетях сообщают, что после дождей на этой неделе в лесах появились ягоды и грибы.
Уходящая неделя выдалась довольно дождливой, из-за чего многие нижегородцы вынуждены были сидеть дома и грустить. Однако для некоторых такая погода как праздник — любители «тихой охоты» со всей области отправились в леса на поиски грибов и ягод.
Нижегородцы поделились в соцсетях фотографиями своих первых «уловов». Оказалось, что чаще всего в этом году грибники находят лисички. Их традиционно жарят со сметаной и шкварками, благодаря чему получается питательное и вкусное блюдо.
Лисички нижегородцы находят почти в каждом лесу. Фото: Елена Нуичева vk.com/gribmestann
Также нижегородцы находят и другие грибы, например, богатый урожай собрали жители Ардатовского района. Они пишут, что промокли под дождем, но зато теперь могут полакомиться свежими грибами.
Грибы активно растут после дождей. Фото: Александра мачнова vk.com/gribmestann
Кроме того, в нижегородских лесах появилась масса ягод — нижегородцы поделились фотографиями «улова» около СНТ «Заря». Им попалось несколько земляничных полянок и выяснилось, что не только они хотели полакомиться ягодами — рядом были обнаружены следы похожие на медвежьи. Ранее NewsNN рассказывал о том, каких опасных зверей можно встретить в лесу.
Иногда нижегородцам попадаются редкие ягоды, например, земляника-альбинос. Как пишут авторы фото из Богородска, они очень вкусные, но их довольно сложно найти.
22 июня в 19:00 телеканал покажет новый фильм из цикла «Большой скачок» о том, как достижения в области изучения грибов помогают менять мир
«Большой скачок» — познавательный проект о последних достижениях российской науки. Ученые и инженеры знакомят зрителей с вещами и явлениями, которые окружают нас каждый день, и рассказывают о технологиях, которые могут значительно повлиять на жизнь человека.
В премьерном фильме «Большой скачок. Царство грибов» канал покажет один из самых больших в мире и крупнейший в России грибной гербарий. Микологи разъяснят, почему долгое время грибы считали низшими растениями и по какой причине их выделили в отдельное царство. Ученые расскажут, как с помощью грибов будет создан альтернативный вид белка.
Какая почва является наиболее подходящей для выращивания грибов в промышленных условиях и почему человечество все еще не может культивировать белый гриб, подберезовик или лисичку? Как грибные соединения используются в строительстве? Расскажут в фильме эксперты — архитекторы, технологи и инженеры.
Сразу после премьеры телеканал покажет еще три фильма из цикла «Большой скачок»: о замкнутых экосистемах, микроводорослях и симбиозе.
22 июня 2026 Автор Анастасия Остроухова В Кандалакшском природном заповеднике зафиксирована первая грибная находка этого сезона — сотрудники учреждения обнаружили подберёзовик. Об этом они сообщили на своей странице в социальных сетях. Как отмечают специалисты, грибной сезон в этом году начался на порядок раньше — примерно на две недели. «Как говорят наблюдения … Читать полностью →
22 июня 2026 Вера Арбузова В стране набирает обороты грибной сезон. Все больше людей хвастаются своими шикарными результатами. В Беларуси пошли белые. Их все больше собирают в южных районах страны. В этот раз хвастаются грибами из Гомельской области.Журналисты Tochka.by изучили … Читать полностью →
22 июня 2026 Булавинов сосчитал комаров в лесу Депутат Государственной Думы РФ от Нижегородской области Вадим Булавинов 21 июня сообщил подписчикам в соцсетях, что комаров в лесу «миллионы». «Сходил в лес за лисичками. Это жесть. Комаров миллионы. Без спрея лучше … Читать полностью →
22 июня 2026 Фото: LETA, Lauris NagliņšГрибы. Автор:Редакция Rus.LSM.lv(Rus.lsm.lv), Элина Карклувалка (Редактор «Стиль жизни» на LSM.lv) В латвийских лесах уже с конца мая попадаются губчатые съедобные грибы, подтвердила LSM.lv миколог Музея природы, автор «Большой книги грибов Латвии» Инита Даниэле. Скоро … Читать полностью →
22 июня 2026 В пермском Саду соловьев обнаружен необычный гриб. Это ликогала, или в народе «волчье вымя». На самом деле это миксомицет (слизевик), но по сути — гигантская амёба-переросток, которая занимает промежуточное положение между грибами и животными: имеет свойства амебы … Читать полностью →
Фото из группы в ВК «Грибы Владимирской области 2025»
