В подмосковных лесах начался грибной сезон. Тысячи жителей устремились на «тихую охоту», но далеко не все помнят о правилах безопасности. Миколог, сотрудник кафедры микологии и альгологии МГУ Никита Комиссаров в беседе с REGIONS назвал 5 главных ошибок новичков, из-за которых можно не только вернуться с пустой корзиной, но и оказаться на больничной койке.
Ошибка № 1: собирать незнакомые грибы
«В первую очередь нужно помнить: собирать нужно только знакомые грибы. Экспериментировать можно, но только в компании с опытным грибником. Любой незнакомый гриб — потенциальная поганка», — предупредил Никита Комиссаров.
Даже если гриб выглядит аппетитно и пахнет вкусно, не стоит класть его в корзину, если нет 100-процентной уверенности в его съедобности. Ошибка может стоить жизни.
Ошибка № 2: забираться в глухую чащу
Многие новички уверены: чем дальше в лес, тем больше грибов. Это заблуждение.
«Не ищите грибы в глубоком непроходимом лесу. Грибам нужны свет и тепло», — объяснил миколог.
Лучшие места — опушки, поляны, хорошо прогреваемые солнцем участки. В глухой тени грибы растут реже, а риск заблудиться — выше. Кстати, сейчас сезон подосиновиков в самом разгаре — главное, не упустить момент, пока грибы не переросли и не потеряли упругость.
Ошибка № 3: игнорировать грибы-проводники
Опытные грибники знают: мухоморы и другие «несъедобные соседи» часто указывают на хорошие места.
«Если рядом с собой вы видите мухомор, то это значит, что лес достаточно чистый, цельный. Поэтому вероятность найти белые или подосиновики повышается», — посоветовал эксперт.
Не стоит прогонять мухоморы ногой — они служат природным маячком для «тихой охоты».
Ошибка № 4: пренебрегать контрольной проверкой дома
Самый опасный момент — когда грибники вернулись домой и готовы приступить к готовке.
«После того как пришли домой, обязательно еще раз просмотрите ваши находки перед готовкой. Вы могли „на автомате“, в азарте, собрать что-то ядовитое. Такое бывает», — предупреждает Комиссаров.
Если среди грибов оказался ядовитый, лучше выбросить весь сбор.
«Некоторые ядовитые грибы бывают с контактными токсинами, которые передаются при касании. И маленькие кусочки ядовитых грибов могли попасть к съедобным. А достаточно только небольшого куска бледной поганки, чтобы отравиться насмерть», — подчеркнул миколог.
Ошибка № 5: игнорировать недомогание
Если после грибного обеда началась тошнота, головокружение или слабость, не стоит ждать.
«Если чувствуете недомогание — сразу вызывайте рвоту и звоните в скорую», — резюмировал Никита Комиссаров.
Промедление в случае отравления грибами может привести к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода.
Сезон-2026 уже побил рекорды по ранним сборам грибов, но главная интрига впереди: хватит ли у грибников времени, чтобы воспользоваться «суперурожаем», или жара и засуха поставят раннюю точку в сезоне «тихой охоты».
В Тверскую область пришли затяжные дожди, которые превратили улицы города в непроходимые лужи. И пока горожане называют такую погоду ненастьем, любители леса потирают ладошки в предвкушении охоты.
Как рассказал ТИА грибник и читатель ТИА Сергей Поспелов, в лесу под Тверью, в Калининском районе, уже пошли лисички.
— Лисичек уже много, правда, пока маленькие. Через пару дней будут в самый раз, можно будет легко целую корзинку набрать. Я собирал сегодня те, что покрупнее. На жареху хватит, остальные пусть подрастут. Жду, когда пойдут подберезовики, белые — главные лесные трофеи. Ну, а пока можно и лисичек пособирать.
Сергей Поспелов поделился с ТИА фотографиями лесного урожая.
Одни грибы северянка собирает, другие — только фотографирует Источник: Nastya Kaulitz / Vk.com
Жительница Архангельской области Анастасия Ситкевич открыла грибной сезон 4 июня — и это только с теми грибами, которые она собирает. Строчки северянка видела 15 мая, но, по словам Анастасии, их она не ест. Показываем, какой урожай уже радует заядлую собирательницу.
— С того момента не пропускала ни одного грибного сезона, — делится северянка с 29.ru.
Грибы собирает обычно на борах в районе Котласа и Коряжмы. Любимые — белые боровые и красноголовики (подосиновики).
В этом сезоне Анастасия нашла первые грибы 4 июня, 12-го собрала еще одно ведро лесных даров. А вот найденные 15 мая строчки северянка только сфотографировала: гриб при неправильной обработке опасен.
О первом урожае грибов северяне рассказывали уже 1 июня. Посмотрите, что удалось найти на велопрогулке котлашанке. Находками делились и из Онежского округа в самом начале лета.
Кстати, некоторые жители Поморья даже не ходят в лес, чтобы собирать грибы — делают они это в своих квартирах. Жительница Вельска Екатерина Владимирова рассказала 29.RU, как вырастить у себя дома вешенки.
Ранее мы составили познавательный тест про съедобные и опасные грибы Архангельской области. Проверьте свои знания!
Такую землянику нашли в Марьяновском районеИсточник: «Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Любители лесных ягод уже начали делиться первыми трофеями. Фотографии с земляникой омичи опубликовали в группе «Грибы. Грибники Омска и Омской области» во «ВКонтакте».
Обе публикации появились в воскресенье 14 июня. Ольга Загурская рассказала, что нашла землянику в Марьяновском районе. А в комментариях она подчеркнула, что ягод в лесу уже немало.
«Ягоды будет много, особенно клубники — ягодки уже завязались и еще цветут», — добавила местная жительница.
«Лесной букетик из Сказки)»
Наталья Лопата
Источник:
«Грибы. Грибники Омска и Омской области» / vk.com
Еще одна жительница региона, Наталья Лопата, поделилась снимками из Чернолучья, сделанными недалеко от базы отдыха «Сказка». Кроме ягод омичка собрала небольшой букет из полевых цветов.
А вы уже видели землянику в омских лесах?
Напомним, лесная клубника и земляника — это разные ягоды, несмотря на внешнее сходство. Подробнее о том, чем они отличаются, можно прочитать в нашем материале.
Кондитер Ольга Добромира (настоящая фамилия Добродей) известна большинству белорусов, благодаря участию в программе «Король десертов» на российском телеканале «Пятница». Недавно женщине удалось удивить пользователей Threads кастрюлей лисичек.
Кондитер приготовила торт «Молочная девочка» в виде эмалированной белой кастрюли, где «варятся» лисички с лавровым листом.
— Гомельские лисички — сладкие и без радиации, — подписала свое творение автор.
Десерт выглядел настолько реалистично, что пользователи соцсети не сразу поняли, что это ненастоящая кастрюля с грибами:
«Я только из комментариев поняла, что это торт. Очень реалистично!»
«Торт без радиации — деньги на ветер»
«Реалистичность — 200%!»
«Я сначала вообще ничего не понял, подумал: «Ничего себе, грибники называют лисички молочной девочкой.».»
«Первый раз в жизни расстроился поняв, что передо мной торт.»
«Ничего себе, я уже подумала, что теперь уже у лисичек кто-то в лесу умудрился вывести определенный сорт и назвать его как торт.»
«Сразу вообще не поняла про молочную девочку рядом с кастрюлей грибов. Комментарии помогли, очень реалистичный торт.»
«Этот торт больше похож на лисички, чем сами лисички.»
Ранее Blizko.by писал, что белорусы уже собирают в лесах богатые урожаи ягод и грибов, несмотря на то, что календарный сезон лесных даров еще не вошел в полную силу.
Калининградскую область всколыхнуло от первого наплыва грибов. За лисичками последовали так называемые красноголовики и шампиньоны.
По сообщению группы любителей тихой охоты в соцсетях, в середине июня 2026 года в регионе начали находить целые колонии подосиновиков. На площади в 2 кв. м жительница региона зафиксировала 9 грибов этого вида. Собирательница сняла всё это на видео, но расположение урожайного места утаила, что для любителей такого времяпрепровождения характерно. «Русский Запад» сообщает, что помимо осинников, такие грибы нужно искать среди берёз, во мшистых местах, вдоль тропинок.
Конкретное место обнаружения грибов сообщили в Калининграде – у Музея янтаря обнаружили шампиньоны. Несмотря на то, что они съедобные, есть их нельзя, так как городские грибы впитывают в себя всё худшее. Роспотребнадзор неоднократно предостерегал от сбора грибов в городах: опасные химические соединения задерживаются в этой «еде» в десятки раз больше, чем в земле. Любой гриб, растущий в Калининграде – это яд.
Фото: Илья Истомин, Наталия Галицына Июнь продолжает радовать любителей тихой охоты. Уже с конца мая псковичи начали находить в лесах первые грибы – лисички и боровики. А теперь наступил черед подосиновиков.
Например, фото своего улова с подписчиками группы «Рыбалка на Чудском/Грибы Псковской» в соцсети «ВКонтакте» поделился Иван Истомин. Мужчине удалось найти в лесу первые подосиновики. Помимо подосиновиков, он обнаружил и лисички.
Кроме того, радуют жителей Псковской области и ягоды – в лесу можно смело собирать землянику, она уже поспела
В лес лучше одеваться ярко. Фото: Наталья Быстрянская
Специалисты Комитета Ивановской области по лесному хозяйству напомнили основные правила посещения леса в сезон сбора грибов и ягод. Они советуют взять с собой заряженный телефон, компас, фонарик, свисток, а также запас еды и лекарств. Об этом лесники рассказали в «ВКонтакте».
«Перед походом в лес сообщите родным (соседям, друзьям), куда идете. Не следует ходить одному, тем более в незнакомый лес. Не отпускайте детей в лес без присмотра. С собой нужно взять: заряженный мобильный телефон и пауэрбанк, механические наручные часы, компас, спички или зажигалку, нож, фонарик, свисток, питьевую воду, продукты питания, аптечку, средство от комаров и клещей», – чтобы если человек заблудится, ему хватило запасов на двое суток.
Специалисты советуют также одеваться ярко, предпочтительны рыжие, красные, желтые, белые куртки и плащи, не лишним будет наклеить светоотражающие полоски или рисунки. А вот использовать камуфляжную расцветку не рекомендуется.
Если вы заблудились в лесу, то не паникуйте, остановитесь, осмотритесь вокруг. При наличии мобильной сети немедленно сообщите о себе по телефонам: 101 или 112. Попробуйте дозвониться до родных, но не усердствуйте – берегите заряд телефона.
«Если вы точно знаете, что вас будут искать, оставайтесь на месте. Не забывайте время от времени кричать, чтобы вас услышали поисковики, прочесывающие лес или другие люди. Если не удалось связаться со спасателями, и вы решили выходить из леса самостоятельно, прислушайтесь к окружающей обстановке и идите на звуки автомобильной или железной дороги, работающей техники, собачий лай. Ориентирами также могут быть линии электропередач, трубопроводы», – заключают они.
Известно, что первые летние грибы начали появляться в лесах Ивановской области – грибники делятся своими находками маслят и опят в сообществах в «ВКонтакте». Любители леса и грибов также заметили и первые зреющие ягоды земляники – неделя-другая и за ягодами можно будет смело отправляться в лес.
Тепло и дожди в июне обещают в Карелии богатый урожай грибов, но тихая охота в республике имеет свои правила, — рассказываем, когда идти, какие грибы собирать и в каких местах это строго запрещено.
В Карелию пришло долгожданное лето: льют дожди, прогревается земля, и в лесах уже появились первые грибы. Местные жители точат ножи и вспоминают заветные поляны. Но перед тем как отправиться в лес, стоит вспомнить не только о том, как отличить съедобный гриб от поганки, но и о грибном законодательстве. В Карелии есть заповедные зоны, где за корзину боровиков можно получить серьезный штраф — от 3 до 4 тысяч рублей с конфискацией всего собранного. Подготовили для вас карту запретных мест, календарь сбора и главные лайфхаки.
Главный вопрос: где нельзя собирать грибы в Карелии
Многие удивляются, когда узнают, что за привычное занятие — сбор грибов — можно получить штраф. В Карелии это зависит от статуса леса.
Строгий запрет действует на особо охраняемых природных территориях (ООПТ) федерального значения. Собирать там грибы нельзя абсолютно — даже просто нахождение на территории без специального разрешения считается нарушением.
Вот список таких мест в Карелии:
Заповедник «Кивач» (Кондопожский район) — самый известный заповедник региона, где находится знаменитый водопад. Леса там неприкосновенны. Даже покупка входного билета для осмотра водопада не даёт права собирать там грибы.
Костомукшский заповедник (Костомукшский округ и Муезерский район) — на его основной территории сбор грибов запрещен. Для посещения заповедника нужно получить специальное разрешение, но оно не дает права на сбор лесных даров. Есть нюанс: существуют специально выделенные участки, где сбор грибов и ягод для собственных нужд разрешён местным жителям и сотрудникам заповедника, но это исключение, а не правило.
Кемь-Лудский участок Кандалакшского заповедника (Лоухский район) — здесь тоже собирать грибы строго запрещено.
Национальный парк «Калевальский» — на его территории действует запрет на сбор грибов, аналогичный заповедному режиму (для сбора необходимо разрешение).
На региональных памятниках природы правила мягче. Например, на памятнике природы «Болото Лебяжье» сбор грибов и ягод для личных нужд разрешен. Аналогично для себя можно собирать грибы в Водлозерском национальном парке и национальном парке «Ладожские шхеры». Однако в каждом случае режим охраны конкретного объекта лучше проверять заранее.
Важно: Даже если вы находитесь за пределами ООПТ, избегайте мест вблизи промышленных зон, свалок и автомагистралей. Грибы, как губка, впитывают тяжелые металлы и токсины.
Фото: freepic-diller / magnific.com
Карта запретных мест: куда не стоит соваться с корзиной
Чтобы вы не забрели случайно на заповедную территорию, вот краткий гид по запретным зонам:
Восток и центр Карелии:
Кондопожский район: Весь заповедник «Кивач» (включая зону вокруг водопада).
Север и Северо-Запад Карелии:
Костомукшский городской округ и Муезерский район: Костомукшский заповедник.
Лоухский район (север республики): Кемь-Лудский участок Кандалакшского заповедника.
Калевальский район: Национальный парк «Калевальский».
Совет: Прежде чем отправиться в незнакомое место, загляните на публичную кадастровую карту — на ней отмечены границы ООПТ. Заповедная территория по периметру окружена желтыми информационными аншлагами, указывающими на особый охранный режим. Лучше потратить 5 минут на проверку, чем потом заплатить штраф.
Штрафы: сколько придётся заплатить
За сбор грибов в заповеднике или на другой особо охраняемой природной территории федерального значения предусмотрен административный штраф по ст. 8.39 КоАП РФ :
Для граждан: от 3 000 до 4 000 рублей с конфискацией корзины и грибов
Для должностных лиц: от 15 000 до 20 000 рублей
Для юридических лиц: от 300 000 до 500 000 рублей
При этом штраф грозит не только за сам сбор, но и за простое нахождение на заповедной территории без специального разрешения.
Фото: wirestock / magnific.com
Сезонный календарь: что и когда собирать в Карелии
В Карелии произрастает около 250 видов съедобных грибов, поэтому республику по праву называют «грибным раем». Грибной сезон начинается в середине апреля (со сморчков и строчков) и длится до конца октября — начала ноября. Июнь и июль — время первых урожаев. Главное — знать, когда за какими грибами отправляться.
Июнь: начало лета и «тихой охоты» При теплой и влажной погоде в июне можно найти подберезовики.
Что искать: После теплых дождей появляются маслята, подберезовики и подосиновики. Они начинают сезон первыми. В июне также можно найти первые лисички, которые редко бывают червивыми.
Где искать: Березовые и сосновые леса, опушки, молодые посадки. Маслята любят песчаную почву.
Июль: разгар сезона В середине июля и в августе грибники собирают подосиновики, лисички, грузди и первые белые грибы .
Что искать: Начинается настоящий грибной пик. Появляются белые грибы (боровики), грузди, волнушки, моховики.
Где искать: Смешанные и хвойные леса, старые ельники. Белый гриб часто растет у муравейников.
Август-сентябрь: пик сезона Основной пик грибного сезона в Карелии традиционно приходится на август и сентябрь. В это время в лесах можно найти множество разнообразных грибов: белые, маслята, лисички, грузди, моховики, вешенки.
Самые популярные грибы в Карелии:
Белый гриб (боровик) — царь грибов, самый желанный трофей. Искать на открытых полянах в еловых и смешанных лесах, в местах с сухой песчаной почвой.
Подберезовик — растет в березовых лесах, часто большими группами.
Подосиновик — яркий и заметный, прячется в осинниках.
Масленок — ранний гриб, любит сосновые боры.
Лисичка — яркая, вкусная и не червивая.
Груздь — ценный гриб для засолки.
Моховик — растет у берегов рек и озер.
Совет: Лучше всего собирать грибы до первых заморозков, после они утрачивают вкус.
Фото: bublikhaus / magnific.com
Лучшие грибные места Карелии
Опытные грибники выделяют несколько районов, где урожай особенно богат:
Пряжинский район — на восточном и северо-восточном берегах Сямозера, вблизи деревень Сяпся и Чуйнавалок, в окрестностях Ведлозера и Крошнозера, возле поселка Чална.
Лахденпохский район — на северо-западном берегу Ладожского озера.
Прионежский район — в окрестностях поселка Верхнеолонецкий, а также от Машезеро в сторону Лососинного, в районе Ялгубы и Суйсари.
Кондопожский район — поселок Гирвас, деревни Красная речка, Тулгуба, район вокруг дачных поселков в Лучевом.
Муезерский район — наиболее отдаленный, на границе с Финляндией. Считается настоящим «грибным раем», лучшие места — возле Ругозера.
Лайфхаки и правила безопасности
Чтобы тихая охота принесла радость, а не проблемы, запомните несколько простых правил.
Что можно делать:
Собирать грибы в обычных лесах, за исключением особо охраняемых природных территорий федерального значения
Срезать гриб ножом или выкручивать его
Собирать грибы в плетеные корзины для вентиляции
Брать только молодые и здоровые грибы
Чего нельзя делать:
Собирать грибы в заповедниках и национальных парках без специального разрешения
Собирать грибы, занесенные в Красную книгу (зонтики, рядовка фиолетовая, польский гриб, дождевик гигантский и другие)
Пробовать грибы на вкус в лесу
Собирать старые и червивые грибы
Складывать грибы в полиэтиленовые пакеты (они быстро портятся)
Главные лайфхаки от опытных грибников:
Используйте карту: Перед выходом из дома отметьте на карте границы ООПТ и лесные дороги.
Время сбора: Лучшее время для похода — раннее утро, когда грибы упругие и хорошо видны в росе.
Снаряжение: Надевайте закрытую одежду и обувь — в лесу много клещей и комаров.
Ориентиры: Запоминайте «якоря» в лесу — ручьи, высокие деревья, большие валуны, чтобы не заблудиться.
Помощник: Возьмите с собой палку для разгребания листвы и травы — это безопаснее, чем шарить рукой.
Как понять, что вы на заповедной территории? Заповедная территория по периметру окружена желтыми информационными аншлагами, указывающими на особый охранный режим. Также границы ООПТ отмечены на популярных картографических сервисах.
Дождливое начало лета принесло радостные новости любителям грибов — в лесу сквозь мох пробиваются желтые шляпки лисичек, и первые из них уже попали на Рижский Центральный рынок. Как заметил Delfi, торговцы просят за ведерко лисичек 15 евро.
Уже сообщалось, что прошлая неделя на всей территории страны была богата осадками — уже к середине июня на нескольких станциях наблюдения была достигнута или даже превышена месячная норма осадков. Дожди ожидаются и на этой неделе.Читайте также
Самые активные грибники уже несколько дней хвастаются первым урожаем лисичек в группах на Facebook, а на Центральном рынке были замечены и другие ведерки желтых шляпок по 25 евро.
А что насчет клубники?
Начало лета традиционно является и временем, когда на рынке появляется первая выращенная в Латвии клубника. Однако конкуренция среди продавцов там велика, и разные сорта можно купить по 7 и 9 евро.
Фото: Kārlis Dambrāns/DELFI
Также в социальных сетях можно заметить, что среди рыночных товаров мелькает и лесная земляника.
В свою очередь, delfi.lt сообщает, что в Литве за ведерко лесной земляники просят 20-25 евро. Однако продавцы также отмечают, что собирать лесную землянику становится все труднее: леса вырубают, распространение лесной земляники сокращается.
Следует напомнить, что в прошлом году первые лисички на Центральном рынке можно было купить по 30 евро за килограмм, а продавцов клубники было много, поскольку начало лета было теплым и солнечным.
22 июня 2026 Автор Анастасия Остроухова В Кандалакшском природном заповеднике зафиксирована первая грибная находка этого сезона — сотрудники учреждения обнаружили подберёзовик. Об этом они сообщили на своей странице в социальных сетях. Как отмечают специалисты, грибной сезон в этом году начался на порядок раньше — примерно на две недели. «Как говорят наблюдения … Читать полностью →
22 июня 2026 Вера Арбузова В стране набирает обороты грибной сезон. Все больше людей хвастаются своими шикарными результатами. В Беларуси пошли белые. Их все больше собирают в южных районах страны. В этот раз хвастаются грибами из Гомельской области.Журналисты Tochka.by изучили … Читать полностью →
22 июня 2026 Булавинов сосчитал комаров в лесу Депутат Государственной Думы РФ от Нижегородской области Вадим Булавинов 21 июня сообщил подписчикам в соцсетях, что комаров в лесу «миллионы». «Сходил в лес за лисичками. Это жесть. Комаров миллионы. Без спрея лучше … Читать полностью →
22 июня 2026 Фото: LETA, Lauris NagliņšГрибы. Автор:Редакция Rus.LSM.lv(Rus.lsm.lv), Элина Карклувалка (Редактор «Стиль жизни» на LSM.lv) В латвийских лесах уже с конца мая попадаются губчатые съедобные грибы, подтвердила LSM.lv миколог Музея природы, автор «Большой книги грибов Латвии» Инита Даниэле. Скоро … Читать полностью →
22 июня 2026 В пермском Саду соловьев обнаружен необычный гриб. Это ликогала, или в народе «волчье вымя». На самом деле это миксомицет (слизевик), но по сути — гигантская амёба-переросток, которая занимает промежуточное положение между грибами и животными: имеет свойства амебы … Читать полностью →
