Тихая охота в разгаре: 5 правил сбора грибов и инструкция по выживанию в сезон грибов

16 сентября 2026

Фото: Изображение Midjourney. Лес не прощает ошибок, а ложные двойники съедобных видов могут быть смертельно опасны

Лес не прощает ошибок, а ложные двойники съедобных видов могут быть смертельно опасны

Миколог развенчал миф о том, что ядовитые грибы не бывают червивыми

Алина Шувалова

Оглавление

Главные правила сбора

Как отличить съедобные от ядовитых: мифы и факты

Топ опасных двойников

Опасность червивых грибов: почему нельзя брать «надкусанное»

Как готовить, чтобы была польза

Что делать при отравлении

Тихая охота — это не просто прогулка, а наука. Ошибка может стоить жизни. Разбираем правила сбора, снаряжение и методы проверки грибов, чтобы ваш поход в лес закончился только радостью.

Сбор грибов — древнее занятие, которое требует внимания, знаний и хладнокровия. Лес не прощает ошибок, а ложные двойники съедобных видов могут быть смертельно опасны. Чтобы «тихая охота» приносила только пользу, нужно четко знать правила безопасности и уметь распознавать дары леса.

В пакетах и рюкзаках грибы мнут и «задыхаются», что ускоряет порчу

В пакетах и рюкзаках грибы мнут и «задыхаются», что ускоряет порчу. Фото: Изображение Midjourney

Главные правила сбора

Не уверен — не бери. Это золотое правило. Если вы сомневаетесь в виде гриба, оставьте его в лесу. Никакие способы проверки (варка, жарка, соление) не уничтожат токсины в ядовитых видах.

Изучайте матчасть. Перед походом изучите не только съедобные виды, но и их опасных «двойников». Запоминайте отличия: цвет пластинок, наличие «юбочки», структуру ножки.

Идите в знакомый лес. Лучше собирать в местах, где вы уже бывали. Избегайте лесополос вдоль трасс и промышленных зон: грибы впитывают тяжелые металлы и радиацию.

Правильная тара. Используйте плетеные корзины или ведра. В пакетах и рюкзаках грибы мнут и «задыхаются», что ускоряет порчу. Ножки лучше не отрезать, а аккуратно выкручивать, чтобы не повредить грибницу.

Сортировка на месте. Сразу очищайте грибы от земли и мусора. Дома переберите их еще раз, уделяя внимание срезам: потемнение или синева могут быть признаком ядовитости.

Самый опасный гриб — бледная поганка. Их часто путают с шампиньонами и сыроежками

Самый опасный гриб — бледная поганка. Их часто путают с шампиньонами и сыроежками. Фото: Администрация городского округа Лосино-Петровский

Как отличить съедобные от ядовитых: мифы и факты

Существует множество ложных поверий. Рассмотрим самые популярные.

Миф 1: Серебряная ложка темнеет в ядовитом отваре. Факт: Это неправда. Темнеет она от серы, которая есть и в съедобных грибах.

Миф 2: Лук и чеснок синеют в кастрюле с ядовитыми грибами. Факт: Реакция зависит от ферментов, а не от токсинов. Этот метод не работает.

Миф 3: Все ядовитые грибы горькие или пахнут плохо. Факт: Бледная поганка имеет приятный вкус и запах, а ее токсины действуют медленно, но неотвратимо.

Миф 4: Личинки и черви едят только съедобные грибы. Факт: Это опасное заблуждение. Почти все смертельно ядовитые грибы прекрасно поражаются личинками. Червивость — не признак безопасности.

Почти все смертельно ядовитые грибы прекрасно поражаются личинками. Червивость — не признак безопасности

Почти все смертельно ядовитые грибы прекрасно поражаются личинками. Червивость — не признак безопасности. Фото: 1MI

Топ опасных двойников

Бледная поганка. Самый опасный гриб. Часто путают с шампиньонами и сыроежками. Главный признак: белые пластинки (у шампиньона они розовые или коричневые), разорванное кольцо на ножке и «мешочек» у корня.

Ложный опенок. Растет большими группами на пнях. Отличается от летнего опенка отсутствием кольца на ножке и ярко-желтой или серой шляпкой с пластинками.

Желчный гриб (горчак). Похож на белый гриб. Отличается розовым оттенком трубочек под шляпкой и горьким вкусом. Не ядовит, но испортит вкус всего блюда.

Сатанинский гриб. Внешне напоминает дубовик. Отличается красноватой ножкой и сине-зеленым цветом на срезе.

Лучшая тара для сбора грибов — плетеные корзины или ведра

Лучшая тара для сбора грибов — плетеные корзины или ведра. Фото: Изображение Midjourney

Опасность червивых грибов: почему нельзя брать «надкусанное»

Многие грибники уверены: если гриб едят черви, значит, он съедобен. Это опасное заблуждение. Миколог-токсиколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский предупреждает:

«Чтобы гриб причинил токсический вред, он должен быть старым, быть изъеден личинками насекомых, а также тронут плесневыми и невидимыми патогенами типа одноклеточных паразитических амеб. Ни одному грибнику просто не придет в голову положить его в корзину. Природная брезгливость не позволит взять гнилой червивый гриб».

Даже если удалить личинок замачиванием в соленой воде, гриб остается опасным:

«Потенциальную угрозу представляют не сами личинки в грибах, а их выделения. Они остаются в прогрызенных ходах внутри гриба. После там начинают селиться плесень, бактерии, одноклеточные патогенные организмы и так далее. Даже если удастся какими-то средствами выгнать самих личинок, то от выделений внутри грибов не избавиться», — отмечает эксперт Вишневский.

Червивость — не признак безопасности.

«Почти все смертельные ядовитые грибы прекрасно поражаются личинками», — предостерегает миколог.

Чтобы получить от продукта максимальную пользу, миколог Вишневский рекомендует разрушить хитиновую оболочку клеток

Чтобы получить от продукта максимальную пользу, миколог Вишневский рекомендует разрушить хитиновую оболочку клеток. Фото: Изображение Midjourney

Как готовить, чтобы была польза

Даже правильно собранный съедобный гриб может оказаться бесполезным, если приготовить его неверно. Чтобы получить от продукта максимальную пользу, миколог Вишневский рекомендует разрушить хитиновую оболочку клеток.

Эта оболочка мешает усвоению полезных веществ в грибах, которые при правильной готовке могут превосходить по пользе мясо и овощи.

Находящиеся в полезных грибах биоактивные вещества поднимают иммунитет и могут обладать свойствами, которые защищают организм от развития раковых клеток.

Разрушения хитиновой оболочки можно через высушивание грибов с последующим измельчением их в порошок.

Что делать при отравлении

Если после еды вы почувствовали тошноту, слабость, боли в животе или у вас началась диарея, немедленно вызывайте скорую.

До приезда врачей:

  • Промойте желудок (выпейте много воды и вызовите рвоту).
  • Примите сорбенты (активированный уголь).
  • Сохраните остатки грибов для анализа.
  • Не пейте алкоголь: он ускоряет всасывание токсинов.

В ХМАО пошли грибы: где искать белые и грузди и почему страшно ездить в Демьянку?

Читайте также:

Белые по 2 000, сушеные — по 5 000: сколько стоят грибы на Ямале

Дожди прошли — грибы пошли: ямальцы хвастаются уловом и раскрывают лучшие места

Белые грибы: как сделать заготовки на зиму. Лучшие советы для югорчанок

https://muksun.fm/news/2026-09-16/tihaya-ohota-v-razgare-5-pravil-sbora-gribov-i-instruktsiya-po-vyzhivaniyu-v-sezon-gribov-5683855?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Такой традиции в семье не было». Ксения Собчак впервые съездила по грибы

16 сентября 2026

Иллюстрация к статье

Ксения Собчак

44-летняя Ксения Собчак рассказала, как впервые съездила по грибы. По её словам, в детстве вместо этого она ездила с родителями в музеи.

«Исполнилась мечта, можно сказать! Подружки впервые взяли меня по грибы! Хоть я и из Питера, такой традиции в семье у нас не было: в выходные ездили с родителями не по грибы, а в музеи. Зря! Прикольнейшее занятие, я вам скажу. Медитативное», — написала Собчак в личном блоге.

44-летняя Ксения Собчак
44-летняя Ксения Собчак
Ксения Собчак
Ксения Собчак
44-летняя журналистка Ксения Собчак
44-летняя журналистка Ксения Собчак

Ксения Собчак родилась в семье первого мэра Санкт-Петербурга Анатолия Собчака и сенатора Людмилы Нарусовой. Она воспитывает единственного сына Платона от бывшего мужа, актёра Максима Виторгана. Сейчас Собчак замужем за 51-летним режиссёром Константином Богомоловым, с которым на днях они отметили семь лет брака. При этом в сети не раз появлялись слухи об изменах Богомолова, даже с указанием предполагаемой любовницы режиссёра: ею считают актрису Софью Синицыну. Собчак, комментируя эти слухи, не раз говорила, что доверяет супругу.

Недавно Ксения Собчак призналась, что у них с режиссёром нет общих детей, потому что ей «психологически тяжело» решиться на рождение ещё одного ребёнка. Ранее Константин Богомолов был женат на актрисе Дарье Мороз, у экс-супругов есть общая дочь — 16-летняя Анна.

Фото: xenia_sobchak/Instagram*
*Instagram принадлежит Meta, признанной экстремистской организацией в РФ

Автор: Зарина Назарова

https://spletnik.ru/takoy-traditsii-v-seme-ne-bylo-kseniya-sobchak-vpervyye-syezdila-po-griby-344160

Рубрика: ГРИБЫ И ЛИЧНОСТИ

Вёдра опят — жители Башкирии рассказали про грибные места в Башкирии и показали гигантский улов

16 сентября 2026

Какие грибы собирают жители Башкирии

Осенние опята | Источник: Фото от читателя UFA1.RU
Осенние опята Источник: Фото от читателя UFA1.RU

В Башкирии начался самый активный грибной сезон, сентябрь — золотое время осенних опят на пнях и поздних груздей. Редакция UFA1.RU попросила читателей поделиться с нами грибными местами и своим осенним уловом. И нас усыпали фотоотчетами. В этом материале смотрим, какие грибы успели собрать жители Башкирии в нашем регионе.

Абсолютное большинство собирают опята.

«В выходные собирали и это опята, самые вкусные и экологически чистые с санаторной зоны Алкино!», — пишет Лилиана.

А эти необычные грибы, по словам Алины — нашей читательницы — пеньковые опята.

У каждого гриба свои предпочтения: опёнок ищет липу и клён, подберёзовик — берёзовые рощи, а, например, маслёнок лиственничный обитает исключительно в хвойном лесу. Некоторые из наших читателей хорошо понимает грибные правила и насобирал этих плодов на целый багажник.

Осенний улов грибов | Источник: Фото от читателя UFA1.RU
Грибы еле уместились в багажник… | Источник: Фото от читателя UFA1.RU

Кроме опят, натыкаются грибники и на рыжики, зонтики и дождевики.

Зонтики | Источник: Фото от читателя UFA1.RU
Рыжики | Источник: Фото от читателя UFA1.RU
Дождевики | Источник: Фото от читателя UFA1.RU

Грибной сезон в республике только набирает обороты. Впереди — волна тополёвки и осенних опят. А октябрь и ноябрь закрывают сезон поздними рядовками и стойкими опятами.

Опята | Источник: Фото от читателя UFA1.RU
Осенний улов | Источник: Фото от читателя UFA1.RU

Напоминаем — с виду похожие грибы могут быть разных видов и назначений. Условно их делят на съедобные, несъедобные и ядовитые. Первые две категории употреблять в пищу можно, а вот последнюю — смертельно опасно.

Рвота и диарея — первые признаки отравления. Затем возможны тяжёлые последствия: поражение центральной нервной системы, печени и почек. Симптомы проявляются в зависимости от вида токсина — от нескольких часов до двух суток. Своевременное лечение значительно снижает риск осложнений.

Ошибка может стоить очень дорого: ложные опята, бледные поганки или желчный гриб внешне похожи на съедобных собратьев. Врачи напоминают, что отравление грибами — одно из самых опасных.

Ранее мы писали о том, как на грибников в Башкирии вышел медведь.

ПО ТЕМЕ

Лейсан Загитова

Лейсан Загитова Журналист UFA1.RU

https://ufa1.ru/text/entertainment/2026/09/16/76645593/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Удивил всех грибников: огромный боровик нашли в лесу под Красноармейском

16 сентября 2026

Картинка
/ Фото: REGIONS/Ольга Ковалева/Сгенерировано нейросетью

Грибники обнаружили гигантский боровик в Подмосковье


Автор текста:Ольга Ковалева

В лесах под Красноармейском сейчас самый разгар грибного сезона. Жителю Костино удалось найти один из главных трофеев любой «тихой охоты» — огромный белый гриб, который называют царем среди грибов.

В лесу у деревни Костино под Красноармейском грибник нашел огромный белый гриб, который удивил даже опытных любителей тихой охоты. Кадрами находки он поделился в местном паблике, а в комментариях жители начали показывать свои сентябрьские трофеи.

На видео — крупный боровик с массивной ножкой и широкой шляпкой. После публикации другие грибники рассказали, что в этом сезоне тоже находят большие белые грибы в лесах округа.


«Кажется, этот гриб сам должен был идти домой, а не его нести», — шутят жители в соцсетях.

Причиной удачного сбора называют теплую и солнечную погоду в середине сентября: после влажного периода грибница получила подходящие условия для роста.

Белые грибы считаются одними из самых желанных лесных находок. Они чаще всего растут рядом с соснами, елями и березами, предпочитают старые леса с мхом и хорошо прогретые участки.

Грибники напоминают: даже если гриб выглядит впечатляюще, перед сбором важно проверить его состояние — червивые, переросшие или поврежденные экземпляры лучше оставить в лесу.

Ранее сообщалось, что знаменитый символ Пушкино превратили в деревянный конструктор.

https://regions.ru/pushkino/obshchestvo/udivil-vseh-gribnikov-ogromnyj-borovik-nashli-v-lesu-pod-krasnoarmejskom

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Семейство «смурфиков» обнаружила тюменка в местном лесу. Как они выглядят — посмотрите

16 сентября 2026

И узнайте, можно ли это есть

Такие грибы есть нельзя, потому они жесткие и не съедобные  | Источник: Татьяна Андреева
Такие грибы есть нельзя, потому они жесткие и не съедобные Источник: Татьяна Андреева

Тюменка Татьяна Андреева нашла в лесу очень яркий и интересный гриб. Иногда такой вид называют «смурфо-грибом» из-за яркой окраски. Он растет на трухлявых стволах, пнях и сучьях лиственных пород.

«Нашла такие грибы в стороне Кунчур (поселок в Нижнетавдинском муниципальном округе Тюменской области). А еще в Плеханова их видела», — сообщила Татьяна.

Такие грибы могут быть бокаловидной формы, широко раскрытыми. Окраска — зеленая или сине-зеленая. Растут обычно группами | Источник: Татьяна Андреева
Такие грибы могут быть бокаловидной формы, широко раскрытыми. Окраска — зеленая или сине-зеленая. Растут обычно группами Источник: Татьяна Андреева

Доктор биологических наук и миколог Станислав Арефьев говорит, что эти грибы называются хлоросплениум, они имеют сине-зеленый цвет и оттенок. Их особенность в том, что они дереворазрушающие и, кстати, придают древесине такую же окраску.

«Древесина некоторых пород окрашенная этим грибом высоко ценится для поделок. Развивается данный вид в толще древесины, обычно в хорошо гнилой. На поверхности образуются вот эти плодовые тела в виде небольших чашечек. Встречаются эти грибы на протяжении всего лета, ну, больше, конечно, осенью. И образуются в таких влажных достаточно условиях. Очень распространенный гриб во всем мире. Но он несъедобный», — подытожил Станислав Арефьев.

Тюменцы продают собранный урожай грибов в центре города. Ранее мы раскрыли локации самых урожайных мест под Тюменью, где отыскать грузди и белые грибы.

ПО ТЕМЕ

Мария Токмакова

Мария Токмакова Журналист 72.ru

https://72.ru/text/autumn/2026/09/16/76645622/#google_vignette

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Зумеры подсели на сбор грибов – хобби уже назвали нишевым

16 сентября 2026

Зумеры восстанавливаются после стресса, собирая грибы. В ТикТоке они снимают видео про лесное хобби и делятся эстетикой поиска урожая.



В соцсети зумеры (рожденные примерно в 1997-2011 годах) все чаще делятся своим новым увлечением. Молодежь открыла для себя сбор грибов. Тихую охоту прозвали нишевым хобби.

Так, по словам авторов видео, можно спастись от тревожных будней. Молодые наслаждаются медленными прогулками по лесу. Девушки ставят медитативный процесс в один ряд с шопингом и ужином в ресторане. А особо творческие нашли дополнительный плюс в сборе урожая: из найденных грибов можно сделать грибную гирлянду в комнату.

Ранее «Югорский снегирь» рассказывал, что зумеры полюбили творчество Розенбаума.

Автор Дарья Дорошенко

Фото Алексея Андронова, скриншоты ТикТок

https://snegir86.ru/news/news/zumery_podseli_na_sbor_gribov_hobbi_uje_nazvali_nishevym

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Минприроды объяснило выход медведей к людям полным неурожаем кормов в Сибири

ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием ChatGPT (OpenAI)

ИИ-иллюстрация: создано редакцией Life.ru с использованием ChatGPT (OpenAI)

В Сибири в этом году практически полностью пропали основные природные корма бурого медведя — кедровые орехи, лещина, ягоды и грибы. Нехватка еды может быть одной из причин участившихся выходов хищников к населённым пунктам, сообщила представитель Минприроды РФ Татьяна Арамилева.

«В этом году по Сибирскому федеральному округу все отмечают полный неурожай всех кормов. То есть нет и ореха кедрового. Нет лещины, нет ягод, нет грибов. То есть практически медведь остаётся в зимовку не сытым», — рассказала она на пресс-конференции в ТАСС.

Что делать при встрече с медведем: как спастись в лесу и при нападении

Медведи всеядны, однако значительную часть их рациона составляют именно растительные корма. Перед зимней спячкой животным необходимо активно набирать вес, поэтому при нехватке пищи в лесу они могут искать более доступные источники пропитания рядом с человеком.

При этом в Минприроды подчёркивают, что один только неурожай не объясняет происходящее. Подобные годы случались и раньше, однако к населённым пунктам хищников дополнительно привлекают свалки, открытые мусорные контейнеры и попытки людей самостоятельно их подкармливать.

Ещё одной проблемой остаются домовладения и туристические объекты на границе с лесом, где пищевые отходы доступны животным. Привыкший находить еду возле людей медведь может возвращаться туда снова и снова.

Косолапые воруют у усопших: Россиян просят не носить сладости на кладбища из-за медведей

Ситуация особенно заметна в Бурятии. Ранее Life.ru рассказывал, что только за одни сутки в республике пришлось ликвидировать семь медведей, представлявших угрозу людям. За день специалисты получили 27 сообщений о выходах хищников к населённым пунктам.

Минприроды также связывает рост числа подобных встреч с увеличением популяции бурого медведя: за 36 лет она выросла примерно в 2,3 раза — до 307 тысяч особей. В ведомстве отдельно предупреждают об опасности животных, которые привыкают кормиться на свалках и могут передавать такое поведение медвежатам.

Больше новостей о дикой природе и взаимодействии человека с животными — в разделе «Экология» на Life.ru.

Марина Фещенко

https://vashgorod.ru/post10705057?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему нельзя собирать свинушку: как гриб разрушает организм

16 сентября 2026

Фото: Изображение Midjourney.

Свинушку тонкую официально считают ядовитым грибом

Свинушку тонкую официально считают ядовитым грибом

Курбан Карибов

Каждый грибной сезон в России фиксируются случаи тяжелых отравлений свинушками — грибами, которые десятилетиями считались съедобными и по-прежнему массово собираются в лесах. Подробнее о механизме отравления, признаках гриба и том, как не стать жертвой «тихой охоты», — в материале.

Почему свинушку долго считали съедобным грибом

Фото: Изображение Midjourney

До 1981 года свинушка тонкая значилась в советских перечнях разрешенных к заготовке грибов и в популярной литературе считалась условно съедобной — с оговоркой о необходимости долгой термообработки. Известно, что в Польше и ряде других стран Восточной Европы ее массово солили и мариновали.

Первым громким сигналом опасности стала гибель известного немецкого миколога Юлиуса Шеффера в октябре 1944 года. Примерно через час после употребления блюда из свинушек у него развились рвота, диарея и жар. На следующий день Шеффер был госпитализирован, и на 17-й день скончался от острой почечной недостаточности.

Несмотря на то что гриб официально признан ядовитым, а для синдрома, который он вызывает, введен отдельный медицинский термин, народная традиция его сбора никуда не исчезла. Свинушку до сих пор собирают массово, игнорируя данные ученых и предупреждения врачей.

Как выглядит свинушка и как ее опознать в лесу

Фото: Изображение Midjourney

Название рода Paxillus происходит от латинского слова, означающего «колышек» или «небольшой кол», а видовой эпитет involutus — «завернутый», что описывает характерно подвернутый край молодой шляпки. Основные внешние признаки тонкой свинушки:

  • Шляпка 5–15 см, бурая или оливково-коричневая, у молодых грибов с характерно завернутым внутрь краем.
  • Пластинки под шляпкой желтоватые, частые, легко отделяются от шляпки руками.
  • Ножка короткая (3–8 см), плотная, одного цвета со шляпкой.
  • Мякоть при разрезе быстро буреет и темнеет до коричнево-черного цвета — это главный диагностический признак.

Свинушку тонкую нередко путают с черным груздем: отличить их можно именно по мякоти — у свинушки она становится коричневой или черной, у груздя — серой. Свинушки относятся к порядку болетовых грибов, как и маслята, и очень нетребовательны к условиям роста. Встретить их можно на опушках, вдоль лесных дорог, в смешанных и березовых лесах — активный сезон роста приходится на август — сентябрь.

Как яд свинушки разрушает кровь: механизм отравления

Фото: Изображение Midjourney

Коварство свинушки — в накопительном эффекте. В ее плодовых телах был также обнаружен мускарин — тот же токсин, что содержится в красном мухоморе, хотя и в значительно меньших концентрациях. Однако главная угроза — аутоиммунная реакция.

В середине 1980-х годов швейцарский врач Рене Фламмер описал, как вещество с антигенными свойствами, содержащееся в свинушке, фиксируется на мембране эритроцитов и провоцирует аутоиммунную реакцию против собственных клеток крови. Иммунная система начинает атаковать эритроциты, принимая их за чужеродные. Разрушение эритроцитов антителами вызывает гемолитическую анемию, которая влечет нефропатию и почечную недостаточность.

Наиболее выражена аутоиммунная реакция у людей, многократно употреблявших свинушку, — особенно если ранее они испытывали после таких блюд желудочно-кишечные расстройства. В ряде случаев острое отравление развивается в момент, совершенно не связанный по времени с последним употреблением грибов. Специфического противоядия не существует, лечение — симптоматическое.

Свинушка и тяжелые металлы: скрытый яд из почвы

Фото: Изображение Midjourney

Токсичность свинушки не исчерпывается собственными ядами. Гриб обладает выраженной способностью накапливать из почвы и воздуха свинец, кадмий, ртуть и радиоактивные изотопы, особенно цезий-137. Содержание тяжелых металлов и радиоактивных изотопов в свинушках может в десятки или даже в сотни раз превышать их концентрацию в окружающей почве.

Тяжелые металлы и радионуклиды накапливаются в организме годами, а их отравляющее действие — онкология, поражение нервной системы и почек — нередко ошибочно приписывают другим причинам. Свинушка, собранная вблизи дорог или промышленных объектов, опасна вдвойне.

Симптомы отравления свинушкой и что делать при первых признаках

Фото: Изображение Midjourney

Для поражения свинушкой существует специальный термин — Paxillus-синдром. Типичные симптомы: тошнота, желудочная колика, рвота, боль в верхней части живота, спины и рук, одышка, нарушения кровообращения, резкая слабость. В тяжелых случаях развиваются массовый гемолиз, поражение печени и почек, нарушение свертываемости крови. Это состояние угрожает жизни и требует немедленной госпитализации. Особенно чувствительны к грибным токсинам дети.

При любом подозрении на отравление грибами необходимо немедленно вызвать скорую помощь, не провоцировать рвоту самостоятельно без рекомендации врача и сохранить образцы грибов или блюда для анализа. Простое правило, которое спасает жизни: незнакомый гриб — не гриб.

https://www.rosbalt.ru/news/2026-09-16/pochemu-nelzya-sobirat-svinushku-kak-grib-razrushaet-organizm-5684016?utm_source=google.com&utm_medium=organic&utm_campaign=google.com&utm_referrer=google.com

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Астраханцы собирают грузди коробками и ведрами

16 сентября 2026

Астраханцы собирают грузди коробками и ведрами

В Астраханской области продолжается осенний сезон «тихой охоты». Любители грибных вылазок делятся результатами поездок в леса региона. В Харабалинском районе грибникам удалось собрать внушительный урожай груздей, которыми заполняют корзины, ведра и коробки.

Фотографиями очередной удачной поездки поделилась фотограф Лилия Филоненко. На снимках видны полные корзины крепких груздей. За грибами компания отправилась в прибрежные леса Харабалинского района.

Однако одними грибами поездка не ограничилась. Во время отдыха астраханцам удалось с близкого расстояния наблюдать за орланами. Хищные птицы подлетали к палаткам и практически не проявляли страха перед людьми.

По словам участников поездки, орланы по утрам устраивались на соседних ветках и будили отдыхающих своими криками. Птицы также проявляли интерес к рыбалке и караулили рыбу непосредственно возле удочек.

Еще одним зрелищем стали полеты хищных птиц. Орланы вместе с коршунами кружили в небе над местом отдыха. В результате обычная осенняя поездка за груздями в Харабалинский район принесла астраханцам не только несколько полных емкостей грибов, но и возможность вблизи понаблюдать за дикой природой.

https://worldinform.ru/articles/id-astrahancy-sobirayut-gruzdi-korobkami-i-vedrami.html

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Где и когда в Пензенской области искать опята осенью 2026 года

Где и когда в Пензенской области искать опята осенью 2026 года

Пензенские грибники продолжают делиться результатами тихой охоты и отмечают, что в лесах региона пока далеко не везде можно рассчитывать на богатый урожай. Особенно это касается опят, которые многие любители грибов ждут именно осенью.

В районе Шемышейки грибники отправились на поиски рыжиков. За 2 часа удалось собрать около 15 хороших грибов, однако большинство найденных рыжиков оказалось червивым. После нескольких неудачных попыток в разных местах любители тихой охоты решили проверить смешанный лес неподалеку. Там грибникам повезло больше: удалось найти разные виды грибов и собрать понемногу на любой вкус.

А вот с опятами в этом месте не сложилось. Грибники нашли лишь несколько переросших кучек. При этом лес оказался влажным, что после дождей создает подходящие условия для появления осенних грибов.

Еще один результат тихой охоты пришел из Воскресеновки. Там грибники нашли немного лисичек. Маслят и рыжиков практически не было. Грибники признаются, что рассчитывали на другой улов, но даже небольшого количества грибов оказалось достаточно, чтобы получить удовольствие от прогулки по лесу.

Осенние опята чаще всего растут группами на старых пнях, поваленных деревьях и древесных остатках. Искать их стоит в смешанных и лиственных лесах, особенно там, где много берез, осин и других лиственных пород.

Сейчас грибники сообщают, что опят в некоторых местах пока совсем немного. При этом влажная лесная почва и постепенное снижение температуры создают условия для осеннего роста грибов. После теплых дождей новые колонии могут появиться довольно быстро.

Основной сезон осенних опят обычно приходится на сентябрь и октябрь. Первые грибы могут появляться раньше, а при подходящей погоде сезон продолжается до холодов.

Для активного роста опят важны влага и умеренная температура. После дождей грибы могут появиться уже через несколько дней. Поэтому ситуация в лесу способна измениться буквально за неделю: там, где сегодня грибники возвращаются почти с пустыми корзинами, вскоре можно обнаружить целые семейки опят

https://stolica58.ru/news/obcshestvo/gde-i-kogda-v-penzenskoj-oblasti-iskat-opyata-osenyu-2026-goda/amp

Рубрика: Грибные новости страны и мира