Отряды МЧС Псковской области в 2025 году спасли около 80 заблудившихся в лесу человек

26 декабря 2025

За 2025 год поисково-спасательные отряды МЧС в Псковской области спасли 78 человек, заблудившихся в лесу. Такими сведениями поделился начальник ГУ МЧС России по региону Сергей Лаврухин в эфире программы «Обратный отсчет» на ПЛН FM (102,6 FM).

«Весной, летом, осенью ничего не меняется. В Псковской области грибы растут, ягоды растут. Поэтому 78 человек совместными усилиями (со спасательными подразделениями, пожарно-спасательными подразделениями, волонтерами) были спасены. Как показывает статистика, от этой цифры порядка 10-15%, мы, к сожалению, или не находим, их просто нельзя обнаружить, или находим уже без признаков жизни», – сообщил Сергей Лаврухин.

Гость студии подчеркнул, что каждый десятый потерявшийся человек находится в зоне риска. Исход спасательной операции будет зависеть от ряда факторов.

«Надо понимать, что каждый десятый точно находится в зоне риска. Самый благоприятный для нас случай, когда первоначально человек вышел, потерялся еще светлое время суток, у него есть сотовая связь. Он более менее понимает, где мы. И в основном такие люди выводятся даже по сигналу пожарных машин. Мы выезжаем на основные трассы, начинаем сигнал, они его слышат, идут и спокойно выходят. Самые плохие случаи для нас в поисково-спасательных работах, когда мы ничего не знаем, знаем только направление, условно говоря. Бабушка или дедушка, 90 лет, ни мобильника, ничего нет. И их только из соседнего дома видели, как пошли в лес, в направлении таком-то. Еще страшнее, когда двое-трое суток назад. То ли пошла, то ли не пошла. Конечно, чем больше исходных данных, чем больше информации, тем больше шансов человека найти. Но места у нас, сами знаете, достаточно серьезные. Иногда труднопроходимые и буреломы есть, и животные есть серьезные: медведи, волки. Все это в совокупности определенные проблемы и лесникам, и грибникам доставляет», – добавил Сергей Лаврухин.

Тем не менее он считает, что походы в лес – это хорошее мероприятие. Но для того, чтобы оно не стало печальным, необходимо соблюдать меры безопасности.

«Надо ходить в лес, вопросов нет. Это действительно хорошее мероприятие, но с соблюдением всех необходимых мер безопасности. О них было уже столько сказано. Но главное, наверное, не суетиться, брать с собой все необходимые предметы, понимать ориентиры, иметь их при себе. Ну и не ходить далеко. Главное предупредить родственников, понять, куда ты идешь. Лучше, конечно, не одному. И учитывать свое состояние здоровья, состояние природной среды. Желательно быть все время на связи. Это 95% успеха», – подытожил Сергей Лаврухин.

https://pln-pskov.ru/accidents/575079.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибоводство на сельхозотходах выгодно: в Австралии добавят отходы хлопчатника

26 декабря 2025

 Анна Медведева, AgroXXI.ru

Ежегодное производство грибов в Австралии составляет около 65 000 тонн, а производители заинтересованы в недорогих субстратах. Поэтому ведутся исследования и тестирования новых вариантов сельхозотходов для национального грибоводства.

Фото: Медведева Анна, AgroXXI.ru

На полках австралийских супермаркетов могут появиться грибы, выращенные на субстрате из отходов хлопчатника, поскольку исследовательский проект Университета Чарльза Дарвина (CDU) изучает возможность получения добавленной стоимости от растущих площадей под прядильной культурой, пишет McPherson Media Group.

Проект, возглавляемый аспирантом Васимом Ахмедом из Научно-исследовательского института северного сельского хозяйства (RINA) при Университете Чарльза Давина, направлен на создание экономики замкнутого цикла за счет использования отходов хлопчатника для выращивания грибов.

В Северной территории Австралии площадь посевов хлопчатника превысила 10 000 га и, как ожидается, в ближайшие несколько лет достигнет 15 000 га. Процесс использования отходов хлопчатника для приготовления грибного субстрата является первым в своем роде в Австралии, при этом наиболее часто используемыми побочными продуктами выращивания являются отходы сахарного тростника и пшеницы.

Васим, начавший этот проект в 2024 году, говорит, что процесс состоит из трех этапов: оценка целесообразности, разработка успешных рецептов, проведение экономического анализа потенциала хлопководческой отрасли как поставщика грибного субстрата.

Второй этап, включающий в себя испытания на рост и анализ питания, планируется завершить к концу года. Васим успешно вырастил вешенки, используя отходы хлопчатника; испытания и эксперименты проводились в лабораториях Berrimah Farm Laboratories Департамента сельского хозяйства и рыболовства Северной территории.

«Хлопчатник планируется сделать здесь, на Северной территории, основной сельскохозяйственной культурой, что означает избыток отходов. Отходы хлопчатника богаты питательными веществами, и мы можем эффективно и стратегически использовать их для развития грибоводства. На данный момент на Северной территории ежегодно образуется от 2500 до 3000 тонн отходов хлопчатника, и при надлежащем использовании есть потенциал для получения 600-700 кг грибов с тонны земли. У нас есть основные и второстепенные ингредиенты; у нас есть добавки — всё это дает хороший результат», — говорит Васим, добавляя, что проект при масштабировании может стать даже предпосылкой для экспорта грибов.

Внедрение такого подхода потенциально может не только создать здоровый источник пищи из местных сельскохозяйственных отходов, но и способствовать диверсификации и укреплению экономики территории.

«Подход, основанный на принципах циклической экономики, помогает защитить окружающую среду, создает больше рабочих мест и дает нам возможность использовать отходы, извлекать из них выгоду и перерабатывать их заново, используя новый подход на благо общества и экономики. Мы переживаем этап, когда нам нужно больше продовольствия. Население растет с каждым днем, а ресурсы остаются прежними. Используя подход циклической экономики, мы можем производить больше, экономить больше и создать устойчивую систему», заключает исследователь. 

Источник: McPherson Media Group.

https://www.agroxxi.ru/mirovye-agronovosti/gribovodstvo-na-selhozothodah-vygodno-v-avstralii-dobavjat-othody-hlopchatnika.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат «Грибная поляна» готовлю на Новый год и не только: выглядит потрясающе, простой и очень вкусный

26 декабря 2025

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Салат «Грибная поляна» готовлю на Новый год и не только: выглядит потрясающе, простой и очень вкусный. Этот салат стал главным украшением нашего праздничного стола — все гости в восторге от его нежного вкуса и эффектного вида! Готовится проще простого, а результат выглядит как настоящий кулинарный шедевр. Идеальное сочетание слоев и текстур — хрустящие грибы, сочная морковь и нежное мясо.

Берем: шампиньоны маринованные — 1 банка, зеленый лук и укроп, вареное мясо (курица или говядина) — 200 г, морковь по-корейски — 200 г, твердый сыр — 200 г, картофель отварной — 3 шт., огурцы маринованные — 3 шт., майонез для пропитки.

В подходящую кастрюльку выкладываю грибы шляпками вниз — это будет верх салата после переворачивания. Затем слоями: свежую зелень, мелко нарезанный картофель, маринованные огурцы, нежное мясо, сочную корейскую морковь и завершаю тертым сыром. Каждый слой аккуратно утрамбовываю и промазываю майонезом. Секрет: дайте салату настояться в холодильнике 2–3 часа под грузом — тогда слои хорошо пропитаются, и он будет легко переворачиваться. Аккуратно переворачиваю кастрюлю на плоское блюдо — и перед гостями предстает настоящая грибная полянка!

https://news.ru/society/salat-gribnaya-polyana-gotovlyu-na-novyj-god-i-ne-tolko-vyglyadit-potryasayushe-prostoj-i-ochen

Рубрика: Кулинария

Мертвая древесина — важный элемент лесного биотопа, объяснили в карельском лесничестве

26 декабря 2025

Мертвая древесина — важный элемент лесного биотопа, объяснили в карельском лесничестве
Фото: ГКУ РК «Пряжинское центральное лесничество»/ВК

Мёртвая древесина играет ключевую роль в жизни леса, выступая в качестве основы для целого биотопа. Об этом рассказали в карельском лесничестве. В лесу процесс разложения запускает цепочку жизни.

Мхи и лишайники первыми заселяют поверхность, начинают разрушать древесину и формировать микросреду, — поясняют в источнике.

За ними следуют членистоногие, которые находят здесь убежище, и грибы, ускоряющие распад своими ферментами и превращающие древесину в питательные вещества. Когда древесина достаточно разложилась, в ней прорастают споры трав, кустарников или молодых деревьев.

Почва обогащается минералами из разлагающейся древесины — это основа для новых растений, — отмечают эксперты.

Таким образом, отмирание дерева не является трагедией для экосистемы, а представляет собой естественный и необходимый процесс, который вносит вклад в биоразнообразие и плодородие леса. Этот цикл особенно важен для природных лесов Карелии, где поддерживается естественная динамика.

https://karelia.news/news/10188094/mertvaya-drevesina-vazhnyy-yelement-lesnogo-biotopa-obyasnili-v-karelskom-lesnichestve/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Салат с грибами «Изумрудная роза» для праздничного стола

26 декабря 2025

Главная проблема Нового года — выбрать, какие салаты приготовить на праздник. Хочется, чтобы они были вкусными, полезными и не нагружали желудок перед основным блюдом.

Лёгкие и полезные: три потрясающих салата для стола, за которым на праздники соберётся всё семейство - Новости Калининграда | Иллюстрация: Ксения Александрова / «Клопс»Иллюстрация:

Ксения Александрова / «Клопс»

Ингредиенты 

  1. огурец — 2 шт; 
  2. майонез или сметана — 50 г; 
  3. растительное масло — 2 ст. л; 
  4. репчатый лук — 1 шт; 
  5. яйца — 3 шт; 
  6. твёрдый сыр (лучше пармезан) — 100 г;
  7. шампиньоны или белые грибы — 150 г; 
  8. ветчина — 150 г. 

Приготовление

Яйца отварить вкрутую и вместе с ветчиной нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной тёрке. Грибы обжарить с луком на растительном масле. Добавить к остальным ингредиентам, заправить майонезом или сметаной. 

Огурцы нарезать тонкими полосками с помощью ножа или овощечистки. Приложить слайсы в краю миски, выкладывая начинку таким образом, чтобы слои обрели форму большой розы. 

https://klops.ru/other/2025-12-26/375116-lyogkie-i-poleznye-tri-potryasayuschih-salata-dlya-stola-za-kotorym-na-prazdniki-soberyotsya-vsyo-semeystvo?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира, Кулинария

В России подсчитали индекс оливье с грибами. В среднем по стране салат обойдётся в 201,69 руб

25 декабря 2025

Названа средняя стоимость оливье с колбасой, красной рыбой и шампиньонами в Пермском крае

В России подсчитали индекс оливье в трех вариациях: с колбасой, с грибами и с рыбой. Стоимость всех разновидностей новогоднего салата в Пермском крае оказалась самой дорогой среди остальных регионов в Приволжском федеральном округе.Freepik

Аналитики Центра стратегических разработок считали стоимость 800 г салата для среднестатистической семьи из трех-четырех человек. Оливье с колбасой «Докторская» в Пермском крае обойдется в 213,67 руб., при том, что в среднем по России он стоит 230,25 руб. Самый дорогой салат на Чукотке — его индекс равен 497,33 руб.

Оливье с красной рыбой в Пермском крае стоит 765,23 руб., а в среднем по России — 694,94 руб. Самый дорогой салат в этой категории обойдется жителям Мурманской области — 900, 20 рубля. Индекс оливье с консервированными шампиньонами в Прикамье равен 210,87 руб., в среднем в России 201,69 руб. Самый дорогой вегетарианский салат найден на Чукотке, он стоит 480,42 руб.

https://www.sobaka.ru/prm/bars/news/209190?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Карелии вручили премию за создание системы УрожAI по поиску дикоросов

25 декабря 2025

Фото: ООО «ЭГ»

Карельские ученые и компания «Ягоды Карелии» удостоены федеральной премии AI Innovator Awards за внедрение ИИ-решения.

Проект УрожAI, реализованный в 2023–2025 годах в рамках программы цифровой трансформации компании «Ягоды Карелии» был признан лидером по внедрению искусственного интеллекта в сельском хозяйстве и награжден ежегодной федеральной премией AI Innovator Awards в одноименной номинации. Об этом сообщили в Минсельхозе Карелии.

Уникальная цифровая система УрожAI позволяет предсказывать места наибольшей урожайности дикоросов на основе анализа больших объемов данных, включая исторические сведения об урожаях, погодные условия, биологическое окружение, почвенный состав и геологическую обстановку. Решение имитирует когнитивные функции человека-сборщика, направляя людей сразу в наиболее удобные локации, что экономит до половины времени на поиск и обеспечивает стабильный заработок сезонным работникам.

В настоящее время система проводит анализ по семи основным видам северных дикоросов: морошка, черника, брусника, клюква, голубика, земляника и белые грибы. 

На сегодняшний день в мире не существует аналогов УрожAI.

https://factornews.ru/news/vybrany-luchshie-ekoelki-karelii/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Анталья в зоне риска: Менингит, ядовитые грибы и сейсмическая обстановка
Анталья и Аланья: российским туристам важно знать о предостережениях турецких экспертов о менингите, ядовитых грибах и сейсмичекой обстановке

25 декабря 2025

Анталья и Аланья: российским туристам важно знать о предостережениях турецких экспертов о менингите, ядовитых грибах и сейсмичекой обстановке


Турпром ознакомился с предостережениями турецких экспертов и спешит поделиться с российскими туристами важной информацией. Речь идет о рисках для здоровья и безопасности, которые могут возникнуть во время отдыха в популярных турецких курортах – Анталье и Аланье: менингите, отравлениях грибами и возможной сейсмической активности.

В последние дни эксперты в области здравоохранения и геологии Турции выпустили ряд предупреждений, касающихся потенциальных опасностей для туристов в регионе Антальи и Аланьи. Особенно важно знать об этих рисках российским туристам, которые составляют значительную часть отдыхающих в этих городах.

Грибы: не испытывайте судьбу


Если вы любите собирать грибы, помните о том, что в Турции это может быть опасно. Доктор Сулейман Ибзе из Средиземноморского университета предупреждает, что «один из каждых трех видов грибов, считающихся в Турции «съедобными», на самом деле может привести к госпитализации».

Особенно опасен гриб «Кёнгёчурен», который может быть смертельным. «Варка, сушка или замораживание не удаляют яд из грибов», – подчеркивает доктор Ибзе, поэтому лучше всего покупать только проверенные культурные грибы в магазинах.

https://www.tourprom.ru/news/81463/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Люди, грибы и морские звёзды — одна семья: древняя находка связала всю жизнь на Земле

25 декабря 2025

Лабораторный работник исследует зеленое вещество на чашке

Лабораторный работник исследует зеленое вещество на чашке© Designed by Freepik by wirestock is licensed under Public domain

Ирина Соколова 

Все животные растения и грибы произошли от архей Асгарда

Идея общего происхождения всей сложной жизни на Земле долго оставалась гипотезой, связанной с фрагментарными данными. Теперь у неё появилось более чёткое эволюционное лицо — линия древних микроорганизмов, от которой ведут начало животные, растения и грибы. Об этом сообщает журнал Nature, опубликовавший результаты нового геномного анализа архей.

Речь идёт об эукариотах — домене жизни с клетками, имеющими мембраносвязанное ядро. К нему относятся все многоклеточные организмы, включая человека. Понимание того, как именно возникли эукариоты, остаётся одной из ключевых задач современной биологии, поскольку именно этот переход сделал возможной сложную жизнь.

Археи как отправная точка эволюции

Согласно одной из ведущих гипотез, эукариоты возникли 1,6-2,2 млрд лет назад в результате симбиоза архей и бактерий, способных использовать кислород. На протяжении десятилетий учёные пытались определить, какая именно линия архей могла стать общим предком всех эукариотических форм жизни.

Прорыв был сделан в 2023 году командой Техасского университета в Остине. Исследователи проанализировали геномы сотен архейных микроорганизмов и пришли к выводу, что все известные эукариоты произошли от одной линии — архей Асгарда. Эта группа уже привлекала внимание учёных из-за наличия белков, ранее считавшихся уникальными для эукариот.

Hodarchaeales и родство с человеком

Недавно описанная линия относится к отряду Hodarchaeales. Эти микроорганизмы обитают в морских отложениях и демонстрируют признаки, сближающие их с эукариотическими клетками. По мнению авторов работы, именно они представляют ближайшую известную родственную группу эукариот в мире архей.

«На мой взгляд, самое захватывающее — это то, что мы начинаем видеть переход от того, что биологи считают археями, к организму Hodarchaeales, который больше похож на эукариот. Другими словами, эти ходы — наша родственная группа в мире архей», — сказал доцент кафедры интегративной биологии и морских наук Бретт Бейкер из Техасского университета в Остине.

Археи Асгарда, вероятно, возникли более двух миллиардов лет назад, и их потомки до сих пор существуют в экстремальных средах — от морских глубин до горячих источников. Их изучение позволяет реконструировать ранние этапы эволюции сложных клеток.

«Представьте себе машину времени, которая позволяет не исследовать мир динозавров или древних цивилизаций, а погрузиться в потенциальные метаболические реакции, которые могли привести к зарождению сложной жизни», — объяснила биолог Валери Де Анда из Техасского университета в Остине.

Исследование, опубликованное в Nature, открывает новые возможности для изучения происхождения эукариот и даёт более целостное представление о том, как возникла сложная жизнь на Земле.

https://www.newsinfo.ru/news/asgard-archaea-origin-0kk/959802/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Лисички исключили из Красной книги Мурманской области

25 декабря 2025

Александра Михова

Юлия Федотова / АиФ

Мурманск, 25 декабря — Аиф-Мурманск.

Гриб лисичка обыкновенная исключён из нового издания Красной книги Мурманской области. Об этом сообщает Кольский научный центр РАН.

Как пояснил заместитель генерального директора Кольского научного центра РАН Евгений Боровичёв, лисичка была включена в первое и второе издание Красной книги Мурманской области (в 2003 и 2014 годах соответственно) по причине малого числа известных местонахождений. С 2013 года было накоплено много данных о распространении гриба в Мурманской области и на данный момент он встречается в Печенгском, Кольском, Ловозерском, Кандалакшском, Терском округах и на подведомственных территориях Апатитов, Кировска, Кандалакши, Мончегорска, Оленегорска, Североморска.

Помимо лисичек в новое издание не вошли орхидея мякотница однолистная, аконит северный, копеечник арктический, хризантема полярная, пижма дважды-перистая.

https://murmansk.aif.ru/society/ecology/lisichki-isklyuchili-iz-krasnoy-knigi-murmanskoy-oblasti?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира