«50 литров за два часа»: свердловчане рассказали, где собирают долгожданные лисички

7 августа 2025

В области их тоже можно встретить, но самый беспроигрышный вариант — Пермский край

В свердловских лесах уже можно найти лисички, но нужно постараться | Источник: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com
В свердловских лесах уже можно найти лисички, но нужно постараться Источник: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com

Лисички — один из самых любимых и вкусных грибов. Вот только в Свердловской области их пока не очень много.

Фанаты тихой охоты в своих сообществах во «ВКонтакте» делятся, в каких направлениях есть шанс собрать хотя бы ведёрко лисичек.

«Горный щит, за полчаса — ведро», — поделился грибник.

Источник: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com
Источник: «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com

«Лисичковый рай! Лисички пока есть, Ачитский район. 50 литров за два часа, собирали вдвоём. Результатом довольны, отлично отдохнули, да ещё и грибов друзьям насобирали», — похвасталась Нина Маланьина.

Источник: Нина Маланьина / «Уральский яжегрибник» / Vk.com
Источник: Нина Маланьина / «Уральский яжегрибник» / Vk.com
Источник: Нина Маланьина / «Уральский яжегрибник» / Vk.com

«Сбор 06 августа, Артинский район», — пишет Римма Боева.

Источник: Римма Боева / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com
Источник: Римма Боева / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com
Источник: Римма Боева / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com

«Белые все червивые, слой красноголовиков только начинается — совсем малыши стоят, а вот лисички много. Мне кажется, я впервые покинула лес от того, что устала. Туринский район», — рассказывает Екатерина Баженова.

Источник: Екатерина Баженова / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com
Источник: Екатерина Баженова / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com

«Тем временем где-то за Качканаром, других грибов нет», — поделилась свердловчанка.

Источник: «Уральский яжегрибник» / Vk.com
Источник: «Уральский яжегрибник» / Vk.com

Самый беспроигрышный вариант для сбора лисичек — всё ещё Пермский край. Это вариант для тех, кто готов потратить на дорогу немало времени, зато результат себя полностью оправдывает — грибники возвращаются с полными корзинками.

«После обильных дождей решили снова прокатиться в Суксун за лисичкой. На трассе практически не продают, в некоторых лесах уже сухая. А наша стояла, ждала нас, видимо в дожди ее никто не беспокоил — свежая, плотная. Очень много лезет малышей. Есть надежда на новый слой», — поделилась Елена.

Семь корзин — улов лисичек на двоих | Источник: Елена Викторовна / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com
Семь корзин — улов лисичек на двоих Источник: Елена Викторовна / «Грибы и грибники Екатеринбурга и Свердловской области» / Vk.com

В группе «Уральский яжегрибник» компания из Свердловской и Челябинской областей показала, сколько лисичек набрала в Пермском крае. Впечатляет!

Источник: «Уральский яжегрибник» / Vk.com
Источник: «Уральский яжегрибник» / Vk.com

Ранее фанаты тихой охоты жаловались, что в лесах в разгар сезона из-за жары засохли грибы. Прочитайте, какие перспективы на остаток сезона.

Перед тем как отправляться в лес, изучите, как правильно варить грибы и кому их нельзя есть. Если вам повезет найти лисички, почитайте советы от шеф-поваров, как идеально пожарить их с картошкой.

Все новости о грибном и ягодном сезоне на Урале мы собираем в специальном разделе.

ПО ТЕМЕ

Юлия Забайлович

Юлия Забайлович редактор раздела «Недвижимость» на E1.RU

https://www.e1.ru/text/summer/2025/08/07/75807409/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Разминулись. Собирательницы грибов заблудились в лесу под Читой

7 августа 2025

Женщины пошли на «тихую охоту» | Источник: Александр Ощепков / NGS.RU
Женщины пошли на «тихую охоту»Источник: Александр Ощепков / NGS.RU

Две женщины пошли собирать грибы около села Амодово в Читинском районе и заблудились вечером 6 августа, их искали спасатели, сообщается 7 августа в официальном telegram-канале Департамента по гражданской обороне и пожарной безопасности Забайкальского края.

«Вечером 6 августа в 16:20 поисково-спасательная служба Забайкалпожспас отправилась на помощь двум женщинам, заблудившимся в лесу недалеко от села Амодово. Женщины отправились за грибами и потеряли ориентир», — говорится в публикации.

Также там уточняется, что одну женщину нашли в 18:40, а вторую — в 20:00.

В департаменте рекомендуют:

  • прежде чем отправиться в лес, сообщите об этом родным;
  • возьмите с собой заряженный телефон и свисток, компас, спички, воду и еду;
  • одеваться нужно в яркую одежду;
  • в пути — запоминайте ориентиры.

«Если заблудились, не паникуйте, ждите помощи или ищите выход к дороге, подавайте сигналы. В экстренной ситуации звоните по номеру 101 или 112. Берегите себя! Удачной и безопасной „тихой охоты“», — также приводятся в публикации рекомендации спасателей.

https://www.chita.ru/text/incidents/2025/08/07/75807653/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Боровики, лисички, маслята: курганцы делятся местами, где можно насобирать грибов

7 августа 2025

Жители Курганской области собирают грибы ведрами

Алла Маковеева

  Курганцы набрали белых грибов на Просвете и в БоровлянкеКурганцы набрали белых грибов на Просвете и в Боровлянке Фото: Денис Моргунов © URA.RU

В лесах Курганской области жители собирают грибы ведрами. Грибники набрали боровиков, лисичек, маслят и других грибов в разных уголках региона. Об этом они сообщают в соцсетях.

«Насобирали лисичек в Белом Яру. В Боровлянке набрали ведро хороших крепких боровиков. На Просвете есть белые грибы. Три больших ведра маслят насобирали в Мехонском. Есть маслята в Верхозино», — делятся грибники в соцсети «ВКонтакте» в различных пабликах. При этом некоторые курганцы отмечают, что в их лесах до сих пор не появились даже поганки. 

Ранее жители Курганской области уже делились сообщениями о богатом урожае грибов после дождей, особенно в лесах у поселка Чистопрудный, где массово собирали маслята и обабки. Тогда грибники также отмечали, что приносили домой полные пакеты и ведра грибов, находя их в большом количестве в окрестных лесах.

https://ura.news/news/1052976382

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Трубчевском района супруги насмерть отравились грибами

7 августа 2025

АвторАнтон Яцков

Семейную пару пытались спасти – врачи долго проводил реанимационные действия. Но ничто не помогло, сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

Семейная трагедия произошла в приграничном Трубчевском районе Брянщины. Там супруги получили смертельное отравление после употребления в пищу грибов. Те, вероятно, оказались поганками, которые искусно маскируются под безопасные грибы.

– Два человека сами собирали грибы, приготовили и съели. И получили летальный исход. Грибы оказались ядовитыми, – рассказала руководитель управление Роспотребнадзора по Брянской области Татьяна Самойленко.

Она добавила, что экстренная медицинская помощь оказывалась длительное время. Но реанимационные мероприятия результата не дали – семейная пара скончалась.

Фото из архива редакции

https://avchernov.ru/news/v-trubchevskom-rajona-suprugi-nasmert-otravilis-gribami/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибы растут, как на дрожжах: жители Приморья нашли необычное место для сбора урожая

7 августа 2025

Фото: Изображение Midjourney.

В Лесозаводске местные грибники поразили общественность неожиданным уловом — они собрали полное ведро свежих грибов прямо на городском кладбище.

Сезон «тихой охоты» в Приморье продолжается, поэтому пользователи социальных сетей с удовольствием делятся своими успехами. Однако публикация двух мужчин, показавших урожай, собранный среди могил, вызвала бурную реакцию.

Не все восприняли эту новость с пониманием. Одни похвалили грибников за находчивость, а другие выразили свои сомнения в безопасности таких лакомств. Особую тревогу вызвало предположение, что такие продукты могут попасть не только на домашний стол, но и на рынок под видом экологически чистого.

Ранее «Восток-Медиа» писало, что в Надеждинском районе приморцы встретились с медведем. Любители грибов нежданно-негаданно столкнулись с молодым хищником вблизи поселка Городечное.

https://vostokmedia.com/news/2025-08-07/griby-rastut-kak-na-drozhzhah-zhiteli-primorya-nashli-neobychnoe-mesto-dlya-sbora-urozhaya-5451537

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Урожай на уголовную статью: какие грибы нельзя собирать в Приморье (список с фото)

7 августа 2025

Тюремный срок или крупный штраф грозит за сбор краснокнижных грибов

Тематическое фото ИА PrimaMedia

Тематическое фото
Фото: ИА PrimaMedia

В Приморье начался грибной сезон. Местные жители хвастают в соцсетях урожаем сыроежек, маслят, белых грибов и подосиновиков. Собравшись на тихую охоту, стоит помнить, что с октября 2023 года в России вступил в силу закон об уголовной ответственности за незаконный сбор растений и грибов, занесенных в Красную книгу и охраняемых международными договорами РФ. ИА UssurMedia сделало подборку краснокнижных грибов, произрастающих на территории Приморья, которые лучше оставить в лесу, чтобы не попасть в тюрьму или на крупный штраф.

Какое наказание грозит за сбор краснокнижных грибов и растений

Максимальное наказание по «грибной» статье — до девяти лет со штрафом до 3 млн — предусмотрено за оборот редких растений и грибов с использованием СМИ или интернета группой лиц по предварительному сговору.

За незаконное приобретение или продажу указанных растений и грибов в интернете грозит пять лет тюремного заключения со штрафом до 1,5 млн рублей.

Если уничтожение ценных видов демонстрировали в интернете или воспользовались служебным положением для их сбора, то наказание увеличивается до шести лет, а штраф — до 2 млн рублей.

Важно: уголовная ответственность вводится в отношении не всех, а только особо ценных растений и грибов, которые внесены в Красную книгу.

Какие грибы собирать нельзя

В Приморском крае произрастают следующие краснокнижные грибы:Вёшенка сёмгово-соломенная

Вёшенка сёмгово-соломенная. Фото: Фото: из открытых источников

Вёшенка сёмгово-соломенная — краснокнижный экземпляр, распространенный только в Приморском крае России, а также на территории Азии и Северной Америки. Предпочитает гнилостную древесину. Цвет гриба варьирует от розово-сёмгового оттенка до желтоватого при выцветании. Форма шляпок устричная с просвечивающимися краями, ножка ассиметричная, идентичного цвета со шляпкой.

Мухомор шишкообразный

Мухомор шишкообразный. Фото: Фото: из открытых источников

Мухомор шишкообразный — условно-съедобный гриб, отличающийся от своих собратьев-мухоморов серо-белым окрасом. У молодого гриба шляпка полукруглая, со временем становится плоской. На ней отчетливо видны более темные наросты. С нижней стороны расположены белые ровные пластинки, ножка с юбочкой, может быть слегка изогнутой.Лейкопаксиллус лепистовидный

Лейкопаксиллус лепистовидный. Фото: Фото: из открытых источников

Лейкопаксиллус лепистовидный — съедобный гриб, с характерным мучным запахом, повсеместно распространен на территории России и СНГ. Гриб внушительных размеров, иногда до 40 см в высоту. Ножка мощная, мясистая, утолщенная у основания, невысокая. Шляпка куполовидная, с гладкой поверхностью, имеет подгибающиеся края.Мокруха желтоногая

Мокруха желтоногая. Фото: Фото: из открытых источников

Мокруха желтоножковая — съедобный гриб, встречается на территории России только в Приморском районе, предпочитает хвойные леса с болотистой почвой. Имеет маленькие, практически незаметные плодовые тела. Шляпка выпуклая, конусообразная, до 2 см, цвета бордо, либо розового оттенка, темнеющая при высыхании. Ножка тонкая, высотой до 9 см, сверху беловатая, снизу — лимонно-желтая. Под шляпкой редкие пластинки нежно-розового или серого цвета.

Мокруха войлочная

Мокруха войлочная. Фото: Фото: из открытых источников

Мокруха войлочная — условно-съедобная, редко встречается в хвойных лесах Дальнего Востока. Плодовое тело имеет охряную окраску. Шляпка с загнутыми краями, выпуклая сначала, становящаяся плоской или даже вдавленной при росте гриба. Поверхность сухая, при повышенной влажности — липкая, войлочная. Ножки очень высокие, до 20 см, тонкие.Трутовик лакированный

Трутовик лакированный. Фото: Фото: из открытых источников

Трутовик лакированный — несъедобный гриб, используется в традиционной китайской медицине и фармацевтической промышленности в качестве средства, улучшающего состояние сердечно-сосудистой системы. Его почти плоская шляпка имеет кольцевую окраску, представленную различными оттенками: от желтовато-красного до черно-фиолетового. Может достигать внушительных размеров (более 25 см), паразитируя на древесине деревьев.Ежовик альпийский

Ежовик альпийский. Фото: Фото: из открытых источников

Ежовик альпийский — один из самых необычных съедобных грибов, произрастающий в горных районах на древесине хвойных деревьев (преимущественно пихта). Плодовое тело — белая масса, разрастающаяся ветками от короткой, практически незаметной, ножки. Кустистые ветки имеют на концах свисающие шипики длиной до 2 см. Изменяет свой цвет при высыхании до желтовато-коричневого.

Меланопория каштановая

Меланопория каштановая. Фото: Фото: из открытых источников

Меланопория каштановая — паразитирует на стволах деревьев, преимущественно на дубах. Представляет собой многолетние копытообразные, очень твердые, наросты на древесине. Цвет темно-бурый, края тупые.

Сыроежка золотистая

Сыроежка золотистая. Фото: Фото: из открытых источников

Сыроежка золотистая — съедобный гриб с желто-оранжевой или желто-красной шляпкой. Растет с конца июня до начала октября в лиственных и хвойных лесах Дальнего Востока.Говорушка подогнутая

Говорушка подогнутая. Фото: Фото: из открытых источников

Говорушка подогнутая — съедобный гриб, растет на опушках, травянистых полянах и вдоль лесных дорог. На территории России отмечен в европейской части, Западной Сибири, в Приморском крае и Тульской области.

Гиропорус Синеющий

Гиропорус Синеющий. Фото: Фото: из открытых источников

Гиропорус синеющий (синяк) — редкий гриб с беловатой или буровато-желтоватой, выпуклой шляпкой. Желтовато-белая ножка при надавливании и на разломе быстро синеет. Растет на песчаных почвах в лесах, различных по составу древесных пород, в Европейской части России, Западной Сибири, на Дальнем Востоке.

Ежовик коралловидный

Ежовик коралловидный. Фото: Фото: из открытых источников

Ежовик коралловидный — съедобный гриб. Обитает на пнях и валежнике лиственных пород, преимущественно березы, реже — вяза, осины, ольхи. Известен уникальной формой, напоминающей коралловые образования или морских обитателей. Используется в традиционной медицине.

Микологи советуют грибникам быть осторожнее, поскольку отличить грибы, занесенные в Красную книгу, от легальных бывает довольно сложно. В целях индивидуальной безопасности стоит носить список грибов под сердцем и обходить стороной даже отдаленно похожие на охраняемые законом образцы.

Подробнее: https://primamedia.ru/news/2178576/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В ботанических садах Кью построили павильон в форме гриба

7 августа 2025

Mizzi Studio спроектировали павильон, который похож на огромный гриб с ножкой из дерева и камня и шляпкой из натурального льна

В ботанических садах Кью построили павильон в форме гриба | Источник: Люк Хейс
ФотоЛюк Хейс

Павильон, спроектированный Mizzi Studio, является частью Carbon Garden — нового проекта Королевских ботанических садов Кью в Лондоне, который призван рассказать о роли углерода в поддержании жизни на Земле. Предполагалось, что необычный навес будет служить местом для встреч, камерных мероприятий и просто созерцания природы.

Источник: Люк Хейс
ФотоЛюк Хейс

Конструкция задумывалась как продолжение окружающего ландшафта, по форме она напоминает большой гриб, наклоненный в сторону дорожки. «Это не совсем дерево, не совсем гриб или растение, а воплощение их симбиотических отношений. Павильон вырастает из земли как живой организм, — говорит основатель Mizzi Studio Джонатан Мицци. — Подобно цветам, которые привлекают опылителей своей формой, цветом и ароматом, он был спроектирован так, чтобы привлекать посетителей в Carbon Garden».

Источник: Люк Хейс
ФотоЛюк Хейс
Источник: Mizzi Studio
ФотоMizzi Studio

Каркас конструкции выполнен их клееной лиственницы и стоит на основании из ларвикита — крупнозернистого магматического камня, а навес, напоминающий шапку гриба, изготовлен из смолы и льняных волокон. Студия разрабатывала его в сотрудничестве с компаниями Atelier One, Xylotek и 2D3D, стремясь создать тонкий и одновременно прочный материал, пропускающий теплый солнечный свет.

Источник: Люк Хейс
ФотоЛюк Хейс
Источник: Люк Хейс
ФотоЛюк Хейс

Главная особенность павильона — широкая воронка из переработанного поликарбоната, расположенная в центре навеса. Она собирает дождевую воду, которая затем используется для полива растений.

Источник: Люк Хейс
ФотоЛюк Хейс

Черкас Екатерина

https://mydecor.ru/news-architecture/dialog-s-prirodoi-v-botanicheskikh-sadakh-kyu-postroili-pavilon-v-forme-griba/yanews/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Срочный отзыв грибов эноки: в продукте обнаружены листерии

6 августа 2025

Магазины Германии

Грибы эноки одного производителя могут быть опасны для здоровья. В них обнаружены листерии. 

Срочный отзыв грибов эноки: в продукте обнаружены листерии

Срочный отзыв грибов эноки: в продукте обнаружены листерии

Для многих людей вкусная еда включает в себя и грибы. Однако потребителям следует быть осторожными с последним ингредиентом. Две компании – одна в Берлине, другая в Мюнхене – объявили отзыв грибов эноки марки Super Fruta, сообщает echo24.de. Это уже не первый случай, когда продукт попадает под отзыв.

В частности, отзыв касается продукта ‘Enoki Mushroom, 100 грамм, бренд Super Fruta (Мюнхен) и Enoki Pilz 50x100g (Берлин). Причина отзыва – обнаружение листерий. Компания Thi Nga Ngo Asiashop сообщает в пресс-релизе: «Мы были проинформированы пищевой инспекцией о том, что в продукте была обнаружена бактерия Listeria monocytogenes».

Отзыв грибов эноки: затронуты четыре федеральные земли

По данным Федерального ведомства по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов, мюнхенская компания продавала продукцию исключительно в Баварии. С берлинской компанией дело обстоит иначе. Продукт продавался в трех федеральных землях – Берлине, Саксонии и Тюрингии.

Подробнее о продукте:

  • место продажи: азиатский супермаркет Vinh-Loi (Берлин) / азиатский магазин Fa. Thi Nga Ngo (Мюнхен);
  • наименование: Enoki Pilz 50x100g / Enoki Mushroom, 100 g;
  • артикул: 42115;
  • штрих-код: 6970791812042;
  • идентификация лота: EA0182625.

Чем опасна бактерия?

«Употребление может представлять серьезную опасность для здоровья, особенно для групп риска. Листериоз обычно проявляется в течение 14 дней после заражения диареей и лихорадкой», – информирует потребителей азиатский магазин из Мюнхена. По данным Института Роберта Коха (RKI), инкубационный период листериоза составляет от нескольких часов до шести дней. Среди симптомов – тошнота и рвота.

Все, кто приобрел товар, могут вернуть его в соответствующие магазины в Мюнхене и Берлине. 

Деньги будут возвращены, даже если не будет предъявлен чек.

Германия

https://aussiedlerbote.de/2025/08/srochnyj-otzyv-gribov-enoki-v-produkte-obnaruzheny-listerii/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Миша Иванов провёл обзор грибов на рынке (видео)

6 августа 2025

Видео: https://vk.com/video_ext.php?oid=-43077955&id=456258164&hd=2&autoplay=1

Красноярск

https://www.enisey.tv/utro_na_enisee/sujeti/post-25230/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Китае ученые обнаружили 480 видов макрогрибов

6 августа 2025

Александр Баженов

ученые обнаружили 480 видов макрогрибов

freepikГлавные работодатели

В период с 2019 по 2024 год научная группа осуществила детальный анализ более 1600 образцов макромицетов. Для определения видовой принадлежности использовался метод, объединяющий морфологические характеристики и молекулярно-генетический анализ.

В ходе работы было установлено присутствие 480 видов макромицетов, относящихся к 7 классам, 17 порядкам, 67 семействам и 158 родам аско- и базидиомицетов. Помимо этого, было зафиксировано описание 8 ранее неизвестных видов.

Анализ структуры грибного разнообразия показал преобладание определенных таксонов как на уровне семейств, так и на уровне родов. Среди 67 выявленных семейств выделялись 15 доминирующих (каждое включало ≥10 видов), составляющих 22,39% от общего числа семейств и 64,58% от общего числа видов.

В результате данного исследования было идентифицировано 480 грибных таксонов. Среди них отмечено 115 съедобных (23,96%), 15 лекарственных (3,13%) и 53 ядовитых вида (11,04%).

Полученные данные имеют важное значение для глобальных усилий по сохранению биоразнообразия и способствуют формированию более эффективных и научно обоснованных стратегий охраны природы. Кроме того, некоторые из обнаруженных видов обладают значительным экономическим и лечебным потенциалом, что создает перспективы для развития и рационального использования биологических ресурсов.

https://samaraonline24.ru/russia/view/v-kitae-ucenye-obnaruzili-480-vidov-makrogribov?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2Fd1660127-c51f-5967-b089-f72b187dceec

Рубрика: Грибные новости страны и мира