29 октября 2022
В пестречинских лесах она особенно любит собирать белые грибы
Жительница Казани Нафига Игламова на сборе грибов заработала 160 тысяч рублей. Для Пестрецов она тоже не посторонний человек. В Шалях и в районном Сабантуе она вот уже 10 лет занимает первые места по поднятию гири и армрестлингу среди женщин.
12 лет назад я в первый раз приехала в красивую пестречинскую деревню Шали. Гостили у друзей Гатауллы и Рашиды Гайфуллиных. С того времени мы частые гости вашего района. Приезжаем на Сабантуи, вот в этом году в лес за грибами сходили, — рассказала Нафира Фаритовна.
Опытная грибница собирает все съедобные грибы. По ее словам, грибы невкусными не бывает самое главное правильно их обработать.
Многие в этом году жаловались на то, что мало грибов. Но я найду гриб в любом лесу, было бы желание. В этом году было столько грибов, что можно было их как сено косить. В детстве с родственниками ходила в лес за грибами, там и научилась их отличать. Незнакомые грибы никогда не собираю, и другим не советую, себе дороже.
В основном хозяйка замораживает грибы. Зимой из этих заморозок готовит вкусные блюда, и вспоминают летние-осенние дни. Пиццу, икру из грибов особенно уважают в семье. Но грибов так много, что не только их для себя собирают, но и на продажу хватает.
Я раньше и не думала, что возможно зарабатывать деньги продавая грибы. Предложили знакомые, попробовала, от клиентов отбоя нет сейчас. Уже 8-9 лет грибы продаю. В этом году заработала 160 тысяч рублей. Все грибы распродала почти уже. С клиентами общаюсь уже как с родственниками, — рассказывает хозяйка.
Нафира Фаритовна так же собирает грибы в Мамадышских, Лаишевских и в Булгарских лесах.
Наш Телеграм-канал https://t.me/pestresy
Татарстан
