Архив автора: Anatolii

20 августа 2026 Летние опята Фото: Jens Schmitz/imageBROKER.com/Global Look Press Конец лета — золотая пора для грибников. Когда теплые ночи сменяются обильными росами, а кратковременные грозовые дожди увлажняют лесную подстилку, в лесах начинается настоящая охота. Среди множества лесных даров особое … Читать полностью →

20 августа 2026 В Челябинской области собирают большой урожай рыжиков Рыжики неспроста называют царскими грибами (архивное фото) Фото: Денис Моргунов © URA.RU В Челябинской области началась вторая волна сбора царских грибов — рыжиков. Об этом сообщими местные любители «тихой охоты». «Начало новой волны … Читать полностью →

20 августа 2026 На место выехали спасатели ЗПСО №3. Пошла за грибами и заблудилась. В Нурлатском районе Татарстана 44-летняя женщина потеряла дорогу домой, углубившись в лес возле села Елаур. Поняв, что не может самостоятельно выбраться, женщина обратилась за помощью по … Читать полностью →

20 августа 2026 Сезон тихой охоты в ХМАО набирает обороты — затяжные дожди стали настоящим подарком для югорских грибников.Снимками собранных трофеев они делятся в социальных сетях. После затяжных дождей леса Югры буквально ожили. Местные жители, вооружившись корзинами, поспешили на поиски … Читать полностью →

20 августа 2026 Фото: Изображение Midjourney. Чищеные грибы заметно дороже. Сушеные грибы на Ямале продают по 5000 рублей за килограмм Кристина Уколова Корреспондент Оглавление Сушеные белые — банка как подарок Свежие — ведрами и с доставкой Лабытнанги: от маринада до сушки Заготовки из Салехарда Грибы на Ямале — валюта не хуже нефти. Сушеные … Читать полностью →

20 августа 2026 Планета грибов

20 августа 2026 Легкий и ароматный суп, который можно приготовить из любых грибов. Томатная основа добавляет ему приятную кислинку и бархатистую текстуру. Ингредиенты: Протертая мякоть томатов пассата — 300 мл Белые грибы — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливки 20% — 100 мл Растительное масло — для жарки Соль, … Читать полностью →

20 августа 2026 Екатерина Адамова Архив редакции Летом и осенью на кухне появляются кастрюли с белыми грибами, опятами, лисичками и подберёзовиками. Лесной урожай нужно не только очистить, но и правильно приготовить. Время варки зависит от вида, размера и того, что … Читать полностью →

20 августа 2026 Сезон «тихой охоты» в самом разгаре. Чтобы наслаждаться ароматными грибами круглый год, важно правильно их заготовить. Разберем главные способы — сушку, заморозку, засолку и маринование — и расскажем, какие грибы лучше всего подходят для каждого метода. Что … Читать полностью →