Архив автора: Anatolii

Три крупы и грибы: завтрак, который держит до обеда

30 января 2026 Бренд-шеф «Барселонеты» Алексей Павлов собирает в одной тарелке перловку, киноа и нут. Добавьте грибы — и получится блюдо, которое реально насыщает. Перловку заранее замачивают и томят в духовке Нут запекают и доводят до хрустящего состояния Киноа варят … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В Мордовии обновили список редких и исчезающих растений и грибов

30 января 2026 Фото: Минлесхоз РМ В Мордовии 26 января утвердили актуализированный список редких и исчезающих видов растений и грибов региона. Как сообщает республиканское министерство лесного, охотничьего хозяйства и природопользования, в него вошли 250 видов, нуждающихся в особой охране. Новый … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Роспотребнадзор предупредил курганцев об опасности закаток из грибов и рыбы

30 января 2026 Домашние соленья, варенья и маринады становятся опасными для здоровья из-за риска развития ботулизма и других микроорганизмов при неправильной технологии приготовления. По вкусу, цвету и запаху почти невозможно понять, что закрутка испорчена. Специалисты управления Роспотребнадзора по Курганской области … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Привет из лета»: нижнекамские хозяйки отметили праздник домашних солений

29 января 2026 Светлана Шумкова Фото: НТР 24https://yastatic.net/safeframe-bundles/0.83/1-1-0/render.htmlADVERTISEMENT Огурчики маринованные, томаты в собственном соку, а еще лечо, кабачковая икра и всевозможные салаты — многие хозяйки в России каждый год перед зимой делают заготовки и соленья. Мало кто знает, что в России есть неофициальная дата, посвященная этим традиционным … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Исследователи нашли способ хранить память в грибах

29 января 2026 Цены на DRAM растут, и внезапно каждый становится ботаником. На этой неделе в рубрике «Что вы попробуете, прежде чем платить за комплект на 256 ГБ» — грибы в качестве компьютерной памяти. Исследователи из Университета штата Огайо протестировали мицелий шиитаке … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Список исчезающих видов растений и грибов обновили в Мордовии

29 января 2026 Правительство Республики Мордовия утвердило актуализированный список редких и исчезающих видов растений и грибов региона 26 января. Это стало результатом масштабной научно-исследовательской работы, проведённой в 2025 году МГУ им. Н.П. Огарёва, сообщила пресс-служба ведомства. ⁣Отмечается, что учёные проанализировали … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ученые выясняют, почему при поедании китайского гриба все видят одну и ту же галлюцинацию

29 января 2026 Гриб, вызывающий одну и ту же галлюцинацию у людей, заинтересовал ученых Алексей Алексеев Ученые выясняют, почему при поедании китайского гриба все видят одну и ту же галлюцинацию, пишет «Би-би-си». Каждый год врачи одной из больниц китайской провинции Юньнань фиксируют всплеск обращений … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Дебют Матье Блази для Chanel превратил Гран-Пале в пространство с гигантскими грибами

29 января 2026 Дизайн Дебютная коллекция высокой моды Матье Блази превратила Гран-Пале в сказочное пространство с гигантскими грибами29 января 2026 Последние несколько лет грибы все чаще появляются как часть домашнего декора — и не только в орнаментах и принтах. Они заполняют … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Российские ученые создали заменитель кожи из чайного гриба для лечения ожогов

29 января 2026 Фото: Искусственный интеллектУченые Омского государственного технического университета разработали биополимерное покрытие из чайного гриба (комбучи) для восстановления кожного покрова после ожогов и травм. Об этом ТАСС сообщила руководитель группы разработчиков, доцент ОмГТУ Светлана Чачина. Материал обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами. Его можно … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Червенский райисполком утвердил охранный статус места произрастания краснокнижного гриба

29 января 2026 На территории Червенского района выявлен и взят под государственную охрану участок леса, где произрастает редкий гриб – ганодерма блестящая. Соответствующее решение №13 опубликовано на Национальном правовом портале и озвучено БЕЛТА. Согласно документу, пользователю земельного участка переданы под … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира