Архив автора: Anatolii

Обжарьте капусту с грибами и залейте яйцом: открытый пирог-киш готовится быстро — сытный, как полноценный обед

25 января 2026 Фото: Создано ИИ/NEWS.ru Обжарьте капусту с грибами и залейте яйцом: открытый пирог-киш готовится быстро — сытный, как полноценный обед. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для ужина, которое соберет всю семью за столом без долгого … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

Смех смехом: карикатура Руслана Долженца

24 января 2026 https://dzen.ru/a/aWTjGy4rShKLR8eb

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Почему готовить настойку из грибов — плохая идея?

24 января 2026 Анастасия Бобович  «Аргументы и факты» в Беларуси № 3. Сейте и сажайте по Луне — урожай получите вдвойне! 20/01/2026 Коллаж АиФ В Беларуси растут грибы, которые в медицине применяют в лечении онкозаболеваний. Например, ранее писали про гриб … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Студенческий стартап предлагает чипсы из вешенки

24 января 2026 Омские студенты разрабатывают полезные чипсы на основе белка из мицелия вешенки. Проект отвечает трендам на здоровое питание и имеет высокий рыночный потенциал. Алина Лихота Автор Наука Mail Команда студентов Омского государственного технического университета (ОмГТУ) под руководством профессора … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Врач Ковалева: хитин из грибов помогает снижать уровень холестерина в крови

24 января 2026 Россиянам рассказали, как снизить холестерин при помощи одного продукта Врач Ковалева: хитин из грибов помогает снижать уровень холестерина в крови Валерия Бунина В грибах содержится хитин, который способен снижать уровень холестерина, так как связывает пищевые липиды и препятствует всасыванию жиров … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Недооцененная и полезная каша: рецепт перловки с грибами для завтрака

24 января 2026 Фото: Изображение Midjourney. Елизавета Зиборова Корреспондент По мнению врача-гастроэнтеролога Светланы Черепицыной, перловая каша, незаслуженно остающаяся в тени, обладает значительными преимуществами для здоровья. Она советует добавлять ее в ежедневный рацион. Черепицына отметила, что после достижения 50-летнего возраста замедление … Читать полностью

Рубрика: Кулинария

В цифровую эпоху перьевая ручка не сдает своих позиций

24 января 2026 admin vestirzn С эволюцией письменности тесно связана история чернил. Для их производства сегодня используют в основном искусственные красители, а в древности в качестве красящего пигмента выступала сажа, минералы и даже грибы. Почерк, как и отпечатки пальцев, неповторим … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Биологи раскрыли древнее взаимодействие растений и грибов на молекулярном уровне

23 января 2026 Молекулярные механизмы симбиоза удалось зафиксировать внутри корневых клеток. Это уточнило, как растения получают минералы и как снизить потребность в удобрениях. Екатерина Морозова Автор Наука Mail Растения и почвенные грибы сотрудничают уже около 450 млн лет. Грибы проникают в корни и поставляют фосфор и другие … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Красная книга в пробирке: «Калужский ковчег» спасает исчезающие грибы и растения

23 января 2026 Игорь Рулёв/Калуга Сегодня В Калужском госуниверситете имени К.Э. Циолковского приступили к реализации пилотного проекта по сохранению краснокнижных видов флоры региона. Наши учёные начали готовить резерв биоматериалов на случай исчезновения редких грибов и растений в природе. О пользе … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Поел грибов и увидел в тарелке лилипутов. Сотни людей в разных странах испытывают одинаковые галлюцинации

23 января 2026 О статье Автор,Рэйчел Нюер Место работы,Би-би-си Ученые описали этот феномен только недавно. Люди, поевшие грибов Lanmaoa asiatica, сталкиваются с одинаковыми галлюцинациями: видят маленьких человечков, которые маршируют под дверьми, ходят по стенам и висят на мебели. Это адаптированный … Читать полностью

Рубрика: Грибные новости страны и мира