Ярмарка с грибами и кедровыми орехами пройдет на площади в Кемерове

16 апреля 2025

В областном центре Кузбасса состоится ярмарка, приуроченная к празднованию Светлой Пасхи.

Ярмарка с грибами и кедровыми орехами пройдет на площади в Кемерове
PROKUZBASS.RU

В пятницу, 18 апреля, с 09:00 на площади Советов в Кемерове будет открыта сельскохозяйственная ярмарка, приуроченная к празднованию Светлой Пасхи. Там можно будет найти молочную и мясную продукцию, а также куличи, выпечку, мед, яйца, а также грибы и кедровые орехи от местных производителей, заготовленные в регионе.

Кроме того, на ярмарке будут продаваться саженцы плодово-ягодных и декоративных культур, рассада цветов, укрывной материал и инвентарь для сада. Мастера представят креативное рукоделие и предметы украшения интерьера, рассказали в пресс-службе городской администрации.

Отмечается, что на ярмарке будет работать полевая кухня.

https://www.mk-kuzbass.ru/social/2025/04/15/yarmarka-s-gribami-i-kedrovymi-orekhami-proydet-na-ploshhadi-v-kemerove.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Жителям Подмосковья подсказали самые грибные места в регионе

16 апреля 2025

Жителям Подмосковья подсказали самые грибные места в регионе
Фото: Общественная Служба Новостей

Уже в апреле в лесах Подмосковья можно собрать солидную корзину грибов. В это время выходят сморчки. Так, жителям региона подсказали самые грибные места, передает «Чехов Вид».

Заядлые грибники указали на Новое Гришино под Дмитровом; на лес возле Кубинки, где протекает речка Трасна, а также у Песочного Ручья в Одинцово.

Также ранние грибы можно собрать вблизи деревни Панино под Чеховом, у деревень Любятино, Амельфино и Шишкино под Волоколамском.

Солидную корзину грибов можно вынести из леса рядом с деревней Малая Борщевка под Клином. Сморчки можно заметить у поселка Починки и местечка Данки под Серпуховом.

Под Егорьевском также вблизи деревень Бреховская и Тараканово растут грибы.

Жители Рузского МО могут выйти в лес рядом с деревнями Коковино и Орешки, в районе Озернинского водохранилища.

Грибы также обильно растут рядом с деревнями Назимиха, Топорково, Новая Слобода и Улиткино и в районе деревень Захарово и Марьино.

Ранее Вести Московского региона сообщали, что Шатуру назвали районом Подмосковья, где чаще всего встречаются ядовитые змеи.

https://www.mosregion.info/2025/04/15/zhitelyam-podmoskovya-podskazali-samye-gribnye-mesta-v-regione/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Рисунок напоминает извилины»: егорьевцам рассказали, как сморчки отличить от строчков

16 апреля 2025

В Подмосковье жители корзинами выносят сморчки из леса

«Рисунок напоминает извилины»: егорьевцам рассказали, как сморчки отличить от строчков
Фото: t.me/breath_of_the_forest1

Автор: Василий Тремасов

В Подмосковье  с середины апреля началась весенняя грибная пора. Как сообщают в социальных сетях жители, грибы они из лесных чащ выносят буквально целыми корзинами.

«За грибами хожу по границе Егорьевского и Луховицкого округов. Сморчки любят торфяные почвы, там и собираю «урожай»», — рассказал читатель REGIONS Игорь.

Как сообщает сайт Министерства культуры и туризма Московской области,  также корзины сморчков можно набрать рядом с деревнями Бреховская и Тараканово.

Как правило, сморчки растут также на месте старых пожарищ, на берегах ручьев, вдоль канав. Эти грибы любят площадки, где разбросаны древесные опилки.

Эксперты прогнозируют активный рост грибов в ближайшие апрельские дни. Сморчок — съедобный гриб, его можно высушить или пожарить. Вместе с тем, его можно легко перепутать сморчок со строчком: внешне они очень похожи, но на деле строчки — ядовитые.

«Важно помнить, что у сморчков — коническая шляпка, разделенная на секции. А у строчков шапка напоминает человеческий мозг и по форме, и по рисунку „извилин“», — отмечает грибник с многолетним стажем Павел Воеводин.

Все в лукошко: слева — сморчки, справа — «Бабушкины ушки». Фото: t.me/breath_of_the_forest1
Все в лукошко: слева — сморчки, справа — «Бабушкины ушки». Фото: t.me/breath_of_the_forest1

Также в лесах можно встретить и другой вид грибов, которых за своеобразную форму получит название «Бабушкины ушки». Как отметили любители ранних грибов, «ушки» можно жарить с добавлением лука  — получится уникальный деликатес.

Ранее REGIONS рассказал, что в районе Михалей высадили новый лес.

https://regions.ru/egorievsk/ekologiya/risunok-napominaet-izviliny-egorevtsam-rasskazali-kak-smorchki-otlichit-ot-strochkov

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В Серпухове пик роста сморчков придется на 18-20 апреля

16 апреля 2025

В Подмосковье появились первые сморчки

В Серпухове пик роста сморчков придется на 18-20 апреля
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Мария Шматкова

Автор: Катерина РуденокСегодня в 09:11

В Большом Серпухове начался долгожданный сезон весенних грибов. После недавнего потепления грибники обнаружили первые сморчковые шапочки, что знаменует начало «тихой охоты». Эксперты прогнозируют активный рост грибов в ближайшие дни.

По сообщениям местных телеграм-каналов для любителей грибной охоты, первые экземпляры сморчковой шапочки были замечены на юге и юго-востоке Подмосковья, включая Серпухов. Хотя пока грибов немного, и многие из них находятся в начальной стадии роста, ожидается, что теплая погода ускорит их развитие.

«Мы с нетерпением ждали этого момента. Появление первых сморчков — верный знак, что грибной сезон в самом разгаре», — поделился серпуховский грибник Алексей Петров.

Для желающих отправиться на поиски весенних грибов в Серпухове рекомендуются следующие места: район Оболенска, деревня Тростье, местечко Данки, Кременки и Турово. Однако грибники советуют подождать до выходных 19–20 апреля, когда ожидается пик роста грибов.

Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ксения Пашуто
Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ксения Пашуто

Помимо сморчковой шапочки, в это время года также можно найти строчки гигантские и саркосцифы. Важно отметить, что эти грибы считаются условно съедобными, поэтому новичкам рекомендуется тщательно изучить правила их сбора и приготовления.

С наступлением грибного сезона любители природы получают прекрасную возможность насладиться весенними прогулками по лесу. Однако важно помнить о бережном отношении к природе и соблюдении правил безопасности при сборе грибов.

https://regions.ru/serpuhov/ekologiya/v-serpuhove-pik-rosta-smorchkov-pridetsya-na-18-20-aprelya

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Ведро в буреломе: в Черняховском районе нашли останки 57-летнего грибника, который загадочно исчез в июле 2024 года

15 апреля 2025

  1. Калининград

Автор: Ольга Запивалова

Вещи Сергея обнаружили рядом с его останками | Фото: СУ СК России по Калининградской области
Вещи Сергея обнаружили рядом с его останками. Фото: СУ СК России по Калининградской области

В лесу Черняховского района обнаружили останки 57-летнего грибника, который уехал в лес на несколько часов и загадочно исчез. Об этом «Клопс» сообщили в региональном СКР. 

14 апреля в ходе поиска пропавшего калининградца в лесу близ пос. Вершинино обнаружили скелетированные останки. Ведро погибшего заметил один из военнослужащих, которого привлекали к мероприятию. Тело находилось в болотистой местности. 

Как пояснили в ведомстве, рядом с костными останками обнаружили одежду, в которой был Сергей в день исчезновения, ключи от машины, документы. Следователь регионального СКР осмотрел место происшествия. 

«Внешних признаков криминальной смерти не обнаружено, назначены судебно-медицинские экспертизы, в том числе молекулярно-генетическая, для подтверждения личности мужчины и причин его гибели», — пояснили в СК.  

В региональном управлении Следственного комитета добавили, что ранее родственники пропавшего обращались на личный прием к и. о. руководителя регионального СКР Дмитрию Кононерову, который распорядился организовать масштабные поиски с привлечением сотрудников полиции, волонтеров, военнослужащих, общественности. Также активное участие в поисках принимали следователи Черняховского межрайонного следственного отдела. В результате грибника нашли. 

Как рассказала сестра погибшего Ирина, на место ездили близкие Сергея. Вещи брата сохранились, в том числе телефон. Предварительный осмотр скелета показал, что череп не был поврежден, крови на одежде нет. 

«Местность там болотистая, кругом бурелом, грибов там нет, тело нашли в канаве. Мы до сих пор не можем понять, как Сергей оказался там и почему его не замечали раньше, хотя лес прочесывали очень тщательно…» — поделилась с «Клопс» сестра погибшего.

Бесследно исчезнувшего 57-летнего Сергея искали с июля. Его телефон выключился через час после того, как мужчина вошёл в знакомый ему лес. Близкие Сергея не могли поверить, что его нет в живых, искали вместе с местными жителями, волонтёрами, спасателями. В ноябре 2024 года родственникам стало известно, что по факту исчезновения мужчины СК возбудил уголовное дело. 

https://klops.ru/kaliningrad/2025-04-15/354640-vedro-v-burelome-v-chernyahovskom-rayone-nashli-ostanki-57-letnego-gribnika-kotoryy-zagadochno-ischez-v-iyule-2024-goda?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Готовим корзинки! Стало известно, когда на Урале пойдут первые грибы

15 апреля 2025

Прогноз для любителей тихой охоты

Скоро уральцы пойдут по грибы  | Источник: Роман Данилкин
Скоро уральцы пойдут по грибыИсточник: Роман Данилкин

У соседей в Свердловской области скоро пойдут первые грибы — сезон тихой охоты традиционно откроют сумчатые. Отправляться в лес за ними можно уже в конце апреля.

«Ожидаем слой сморчковой шапочки начиная с 21 числа. Учитывая температурные качели до 20 чисел апреля, слой ожидается локальный. На хорошо прогреваемых опушках, южных склонах, защищенным от северного ветра», — сообщили в группе «Дары лесов Урала. Грибы Екатеринбурга и области».

В Курганской области сообщество грибников последний раз хвастало находками в августе прошлого года. Расскажите или покажите «улов», если собираетесь в лес и что-то найдете, но помните, в регионе 5 апреля начался пожароопасный сезон.

Чтобы собрать урожай побогаче, охотникам придется набраться терпения. Большой слой грибов ожидается после 30 апреля. В лесах появятся сморчки.

Кстати, сморчок очень ценится во французской кулинарии, его очень любят и американцы, и англичане. Мы рассказывали, какие сморчки нельзя есть и что в них за токсины.

Почитайте, какие грибы люди зря игнорируют. А еще посмотрите на редкий чудо-гриб с омолаживающим эффектом. И на гриб, который называют ведьмин котел — вот только собирать его нельзя, он внесен в Красную книгу России.

Также мы писали, как составляют грибные прогнозы.

Дарья Манохина Специальный корреспондент

https://45.ru/text/gorod/2025/04/15/75341051/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Саркосцифа алая, гриб-подснежник: где искать, как собирать и что приготовить

15 апреля 2025

Ярко-алые грибы саркосцифы корзинками собирают в Подмосковье прямо сейчасПод стремительно стаявшим снегом под Луховицами открылись любопытным взглядам целые полянки ярко-красных грибов. Горожане с удовольствием их собирают и трофеями несут домой. REGIONS разобрался, что это за гриб, насколько съедобен и как может быть приготовлен.

Саркосцифа алая, гриб-подснежник: где искать, как собирать и что приготовить
Фото: commons.wikimedia.org/Ryane Snow

Автор: Наталья Фомина

Саркосцифа, она же пепица красная

Саркосцифой алой (лат. Sarcoscypha coccinea) определили гриб в чате Минэкологии региона. Он имеет много имен: алая эльфова чаша, бабушкины ушки, пепица красная.

Это сапрофитный гриб, растущий на старых стволах и ветвях деревьев. Появляется он в прохладные месяцы: зимой или ранней весной.

«Саркосцифа — не только съедобный, а очень вкусный и ароматный гриб, если грамотно приготовить. Жалко, что его жесткая текстура отпугивает — с этим просто надо уметь работать», — комментирует подмосковный грибник Константин Кошелев.

Саркосцифа как лекарство и экологический индикатор

Вблизи больших промышленных городов и шоссейных дорог с интенсивным движением саркосцифа не растет — поэтому в красивом грибе не встретишь ни тяжелых металлов, ни канцерогенов.

Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com

Саркосцифа алая не только съедобна и вкусна, но и лечебна: ее компоненты ускоряют свертываемость крови и обладают противовоспалительными свойствами. Грибным порошком можно присыпать рану, чтобы остановить кровотечение и не допустить заражения.

Что и как приготовить из саркосцифы

С чего начать: предварительная обработка. Нужно обрезать небольшие ножки, замочить грибы на полчаса и хорошо промыть. Потом снять тонкую пленку на нижней стороне шляпки и еще раз промыть.

«Рекомендую предварительно саркосцифу отварить: кидаем грибы в кастрюлю с холодной водой, подсаливаем и ставим на огонь. После закипания варим десять минут, снимая пену. Все, полуфабрикат готов! Дальше я поступаю просто: обжариваю вместе с луком на подсолнечном масле», — рассказывает Константин.

А далее возможны варианты:

1. Самый простой — с картошкой, жареной или отварной.

2. Самый русский — с рассыпчатой гречей.

3. Самый итальянский — брускетта с рикоттой и рукколой оттенит нежный вкус грибов.

4. Самый ЗОЖ-ный — салат из отваренной саркосцифы, плюс постное масло, плюс ворох любой рубленой зелени.

5. Самый трудоемкий — грибное рагу с овощами.

Примечательно, что при термообработке гриб не теряет цвета, остается таким же ярким и нарядным.

Ранее REGIONS рассказывал про сморчки и строчки: как различить, где собирать и во что их превращают мишленовские шефы.

https://regions.ru/lukhovitsy/obschestvo/sarkostsifa-alaya-grib-podsnezhnik-gde-iskat-kak-sobirat-i-chto-prigotovit

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Редкая аномалия в лесу под Ростовом: грибник снял на видео «поезд» из синеножек

15 апреля 2025

Фото: wikimedia.org/ccbysa 3.0. Зрелая рядовка лиловоногая

Грибник показал в лесу под Ростовом аномальный урожай лиловоногих рядовок

Житель Ростовской области, как обычно отправился в лес по грибы. Однако в этот раз он нашел целую змейку грибов, которая шла между деревьев. Где найти подобный урожай, грибник Игорь Юдин рассказал в своем блоге.

В понедельник, 14 апреля, в лесу Ростовской области донской грибник наткнулся на необычную находку. На десяток метров тянулась цепочка грибов. На видео заметно, что они идут практически ровно друг за другом. Мужчина рассказал, что это лиловоногая рядовка, для которой характерно расти линией или кольцом.

Это съедобный гриб, который можно найти среди деревьев: «Вот под дерево мы залазим. Их просто огромнейшее количество. Деревья — акация, какой-то сухостой…какие-то кусты».

Видео: ВК aksay161. На видео заметно, что они идут практически ровно друг за другом

Видео: https://files.1mi.media/5c4f1c743efb079c1f586e3175bf49b30c560370/c:1671:939:nowe:0:8/b465e265389987725b6b9b5e3d7a91a3e2cde38843660589122d4a60407f.webp

Добавим, что согласно открытым источникам, у лиловоногой рядовки достаточно длинный сезон плодоношения, начиная с ранней весны и заканчивая началом зимы. Однако самый обильный урожай можно собрать с марта по апрель, а также с середины сентября до конца октября.

Ранее другой грибник рассказал RostovGazeta, где в Ростовской области находятся самые урожайные места.

Читайте также:«Собираю 17 лет»: грибник назвал самые урожайные места в Ростовской области

Валерия Кострова

Осторожно, ядовит: какие грибы категорически нельзя собирать в Ростовской области

https://rostovgazeta.ru/news/2025-04-15/redkaya-anomaliya-v-lesu-pod-rostovom-gribnik-snyal-na-video-poezd-iz-sinenozhek-5369405

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Черноголовцев предупредили, что в лесах проснулись гадюки

15 апреля 2025

Черноголовцев предупредили, что в лесах проснулись гадюки
Фото: сommons.wikimedia/Maurizio.amendolia

Автор: Юлия Арбузова

Резкое появление гадюк в весенний период в большом количестве ежегодно становится поводом для беспокойства жителей Черноголовки. На этой неделе после схода снега в лесах Подмосковья их особенно много. Как поясняют в министерстве экологии и природопользования Московской области, весной, когда на улице начинается теплая бесснежная погода змеи выходят из анабиоза и начинают перемещаться в поисках еды, партнера и прогретого солнцем теплого места.

Эти змеи любят селиться в болотистой, влажной местности. Местные жители предупреждают, что встретить гадюк можно на южной стороне дороги у Северного озера, а также видели их на Освещенке, пешеходной тропе, уходящей от восточного берега Южного озера в лес.

Видео: https://t.me/chernogolovkavk/15103?embed=1

При нападении гадюки на человека очень важно действовать оперативно — счет идет на часы. Об этом предупредила заместитель начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Ксения Ицкова. Также она сказала, что черноголовцам обращаться с укусом гадюки нужно в травмпункт по адресу Комсомольская дом № 59 в Ногинске.

В Подмосковье водится несколько видов змей. Чаще всего встречаются уж обыкновенный, медянка и гадюка обыкновенная — ядовитой является только последняя. Люди часто путают ее с безобидным ужом. Различить между собой их очень просто: на голове ужа есть характерные желтые «очки», к тому же голова у него округлая, а у гадюки — треугольная. По данным Минэкологии Московской области гадюка обыкновенная находится под защитой государства внесена в Красную Книгу Московской области.

https://regions.ru/chernogolovka/ekologiya/chernogolovtsev-predupredili-chto-v-lesah-prosnulis-gadyuki

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Под Саратовом стартовала тихая охота

15 апреля 2025

Под Саратовом стартовала тихая охота (фото:pxhere)
Под Саратовом стартовала тихая охота (фото:pxhere)

В Саратовской области активировались грибники. Теплая погода дала старт грибному сезону. Особенно богатые урожаи собирают под Энгельсом — там обнаружен лесной деликатес — сморчки.

Как сообщают опытные грибники в местных пабликах, в окрестностях Хвалынска, Вольска и Базарного Карабулака уже появились вешенки, сморчки и первая черемша.

В смешанных лесах региона на стволах поваленных деревьев активно растут вешенки, которые, по словам любителей тихой охоты, считаются одними из самых безопасных и весенних грибов. Их распознают по характерной «сморщенной» шляпке. Вдоль ручьёв и на влажных участках леса уже пробивается молодая черемша — ценное витаминное растение, которое под Саратовом едят свежим, консервируют, добавляют в пироги, супы и салаты.

В управлении Роспотребнадзора по Саратовской области, в свою очередь, напоминают о важности соблюдения правил сбора: не собирать грибы вдоль автомобильных трасс, оставлять без внимания грибы, которые вызывают даже малейшие сомнения, а черемшу срезать ножом, а не вырывать с корнем.

По прогнозам синоптиков, тёплая и влажная погода в ближайшие недели создаст идеальные условия для роста грибов, что позволит саратовцам в полной мере насладиться тихой охотой.

Опытные грибники предпочитают не раскрывать своих мест для сбора урожая, но в социальных сетях активно делятся фотографиями достижений.

Ранее сообщалось, что в ближайшие выходные, 19–20 апреля, в Московской области также может начаться сезон весенних грибов, он продлится до майских праздников.

По словам экспертов, в этот период грибники смогут собрать сморчки и сморчковую шапочку — наиболее безопасные грибы. Они встречаются среди осин, в местах, где много воды. Например, в канавках и на бывших торфоразработках.

Яна Соловьева

Источник: https://saratov.versia.ru/pod-saratovom-startovala-tixaya-oxota

Рубрика: Грибные новости страны и мира