Зачем астронавты выращивают грибы в космосе

12 апреля 2025

Фото: FOODiQ Global

В рамках космической миссии Fram2 прошел эксперимент по выращиванию грибов в космосе. Рассказываем, почему это исследование важно для освоения дальних планет

А в чем тренд?

К 2030 году глобальный космический рынок составит £400 млрд — это примерно 44 трлн руб. Многие государственные и частные компании в ближайшем будущем планируют инвестировать в освоение дальних планет. Но чтобы длительные миссии стали возможными, ученым предстоит решить некоторые проблемы. Одна из них — продовольственная безопасность космонавтов. Исследователи ищут способы обеспечить астронавтов питательными веществами, например свежими фруктами и овощами. Сейчас астронавты питаются сублимированными и предварительно упакованными блюдами, чтобы покрыть потребности в необходимых микроэлементах. Но во время дальних миссий витамины в упакованных продуктах разрушаются, а это может отразиться на здоровье астронавтов.

В начале апреля 2025-го SpaceX отправила в космос частную пилотируемую миссию Fram2 на корабле Crew Dragon. Она длилась 3,5 дня и завершилась 4 апреля приводнением в Тихом океане. За это время команда провела несколько исследовательских экспериментов. Задачей одного из них было вырастить первый в истории урожай грибов в космосе. Этот ценный питательный продукт содержит витамин D, калий, селен и медь.


Кто занимался исследованием


Эксперимент по выращиванию вешенок проходил под руководством австралийской компании FOODiQ Global. «Вешенки удваиваются в размерах каждый день. Им не нужно много ресурсов: не понадобятся специальные удобрения или вода», — cказали представители компании изданию The Guardian.

Австралийский полярный исследователь и врач Эрик Филлипс занимался документированием процесса роста. На Земле грибы подвергнутся анализу, чтобы понять, как микрогравитация повлияла на их питательную ценность и развитие.

Почему это важно


Поскольку мировые космические агентства и компании намерены организовывать более длительные миссии, возможность выращивать продукты питания на самом космическом корабле будет преимуществом. Также грибы обладают быстрым циклом роста — всего около 30 дней.

FOODiQ Global не первые, кто проводит эксперимент с грибами в космосе. В 2024 году исследователи из австралийского Университета Суинберна отправили на Международную космическую станцию грибные корнеподобные структуры — мицелии. Однако из-за ограниченного пространства плодовые тела грибов так и не сформировались.

Раксана Бабаева

Подробнее на РБК:
https://trends.rbc.ru/trends/innovation/67f914aa9a7947712060b442?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F4d959f63-910e-5bcf-b4cd-6f60d762e816&from=copy

Рубрика: Грибные новости страны и мира

30 новых видов растений и грибов внесли в Красную книгу Нижегородской области

12 апреля 2025

Фото: Анастасия Назарова

НИА «Нижний Новгород» — Анастасия Назарова

Региональное минэкологии обновило Красную книгу Нижегородской области. В результате пересмотра списка охраняемых видов в раздел «Растения, грибы и лишайники» включены 30 новых представителей флоры и микобиоты, а 12 видов исключены — по данным специалистов, их популяции восстановлены или больше не нуждаются в охране. Об этом НИА «Нижний Новгород» сообщили в самом министерстве. 

Среди новых видов, внесенных в Красную книгу, — редкие и малораспространённые растения, такие как бодяк серый, одуванчик бессарабский, полынь понтийская, а также редкие грибы и лишайники, в том числе трюфель белый (русский), грифола курчавая (гриб-баран), уснея пещеристая и анаптихия реснитчатая. Некоторые из них впервые зафиксированы на территории региона в последние годы.

Всего в список включены:

  • 17 видов сосудистых растений, включая кизильник алаунский, дудник болотный, эспарцет песчаный, осоку Гартмана и другие;
  • 3 вида мхов и печеночных растений (например, сфагнум Йенсена, печеночница обыкновенная);
  • 5 видов грибов, включая редкие кордицепсы и трюфель;
  • 5 видов лишайников, в том числе усноцетрария Оукса и гиперфисция приклеенная.

Исключены из Красной книги 12 видов, среди которых — борец Флерова, рябчик русский, шалфей поникающий, первоцвет мучнистый, а также несколько видов мхов и лишайников. По словам специалистов, это связано с улучшением состояния их популяций или пересмотром охранного статуса на основании новых научных данных.

Ранее редакция НИА «Нижний Новгород» выяснила, что из Красной книги региона исключены 47 видов животных. 

https://www.niann.ru/?id=618569

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Опята прямо на даче: выращиваем грибы у себя на участке без лишних хлопот

12 апреля 2025

Забудьте о походе в лес: секреты выращивания опят в домашних условияхГрибы опята, Wikipedia by JJ Harrison is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported

Забудьте о походе в лес: секреты выращивания опят в домашних условиях

Любители “тихой охоты” знают, как приятно бродить по лесу в поисках грибов. Однако, не всегда есть время и возможность отправиться в лес, а свежие грибы к столу хочется иметь почаще.

К счастью, есть способ выращивать некоторые виды грибов прямо на своем дачном участке, например, опята.

Опята — это вкусные и популярные грибы, которые легко приживаются на даче, если создать для них подходящие условия. Выращивание опят на своем участке это отличная возможность обеспечить себя свежими грибами на протяжении всего сезона и удивить своих близких и друзей.

Для выращивания опят подойдут бревна лиственных пород: березы, дуба, осины или тополя. Диаметр бревен должен превышать 20 см, а длина может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений и возможностей участка.

Свежеспиленные стволы лучше увлажнить, а сухие замочить на час в воде. Это необходимо для того, чтобы древесина была достаточно влажной и питательной для развития мицелия опят.

На каждом бревне делают несколько насечек топором или сверлят отверстия. Это ускорит развитие мицелия, так как он получит больше доступа к питательным веществам, содержащимся в древесине.

Заготовки размещают в тенистом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Опята предпочитают влажную и прохладную среду, поэтому важно обеспечить защиту от пересыхания и перегрева.

Кроме того, необходимо позаботиться о приобретении мицелия опят. Его можно купить в специализированных магазинах для садоводов и огородников. Мицелий вносят в подготовленные отверстия или насечки на бревнах.

После внесения мицелия бревна необходимо увлажнять, чтобы поддерживать необходимую влажность для развития грибов. Обычно первый урожай опят можно собрать через несколько месяцев после посадки мицелия.

https://www.newsinfo.ru/news/griby-opjata/865907/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Грибные портреты Александра Вязьменского (СПбМикО). Акварель.Сыроежка (Russula bouquet)

12 апреля 2025

Планета грибов

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Паста со сморчками

12 апреля 2025

Pasta so smorchkami

Nataliia Sirobaba / shutterstock

сморчки200 г
паста200 г
сливки100 мл
лук-шалот1 шт.
оливковое масло1 ст. л.
соль
пармезан для подачи
  1. Пасту отварить по инструкции на упаковке.
  2. Шалот мелко нашинковать и обжарить в оливковом масле.
  3. Добавить отваренные и нарезанные сморчки. Обжарить.
  4. Посолить и влить сливки. Довести до кипения и выключить огонь. Если нужно, добавить немного воды, в которой варилась паста.
  5. Заправить пасту грибным соусом и подавать, посыпав пармезаном.

https://burninghut.ru/kak-gotovit-smorchki/

Рубрика: Кулинария

Мастер-класс по ботаническому рисунку и лекцию о чае проведут в Изборском музее-заповеднике

12 апреля 2025

Мастер-классы и лекции проведёт учёный-ботаник Наталия Замятина 12 и 13 апреля в музее-заповеднике «Изборск» в рамках работы выставки «Портрет цветка. И не только…», сообщили Псковской Ленте Новостей в пресс-службе Изборского музея-заповедника.

Изображение здесь и далее: Изборский музей-заповедник

Наталия Замятина, принимавшая участие в иллюстрации большого количества книг и учебников о растениях и грибах, в том числе «Красной книги Российской Федерации», расскажет об особенностях ботанической иллюстрации и лекарственных растениях, а также вместе с гостями нарисует пасхальную открытку.

12 и 13 апреля в 12:00 пройдет мастер-класс «Ботаническая иллюстрация».

Участники встречи узнают историю ботанического рисунка, ознакомятся с главными правилами, которые нужно соблюдать во время создания иллюстраций, а затем под руководством Наталии Замятиной нарисуют открытку к Вербному воскресенью.

В эти же дни в 14:00 пройдет лекция «Секреты старинного чая».

Гости узнают тайны старинных травяных чаев, познакомятся с самыми важными свойствами трав и правилами их заготовки, узнают все тонкости составления чайных сборов, а также услышат авантюрную историю иван-чая.

Количество мест ограничено. Запись по телефону +7(8112) 33-16-17.

https://pln-pskov.ru/society/551106.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

В пензенских лесах появились сморчки

12 апреля 2025

Грибники делятся своими находками в соцсетях.


Фото: скриншот https://vk.com/club129459259?from=search&z=photo-129459259_457300703%2F9bd3558291ee214fc3.

Пензенские грибники вышли на тихую охоту. В лесах стали появляться первые в этом году грибы – сморчки и строчки.

Фото своих находок жители региона делятся в тематической группе соцсети «ВКонтакте», в чатах дачников.

По словам пензенцев, в теплую погоду грибов было достаточно много: удавалось набрать столько, что хватало на блюдо с жареной картошкой. Но с наступлением холодов сморчки «тормознулись».

При кулинарной обработке грибов не стоит забывать про элементарные правила: сморчки – условно съедобные (пригодны в пищу после отваривания), а строчки – нет, ими можно отравиться даже после термической обработки. Если нет понимания в их различиях, то лучше воздержаться от употребления весенних грибов. Сморчки нужно отваривать не менее двух-трех раз со сливом воды. Только после этого из них можно готовить.

И еще: в лесу нужно быть очень осторожным – не нужно забывать про клещей и змей, одеваться по погоде. Нельзя бросать спички, мусор, разводить костры.

https://penzasmi.ru/important/111614/v-penzenskih-lesah-poyavilis-smorchki?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Сережки на ветках: как верба связана с погодой

12 апреля 2025

Верба издавна занимает особое место в природе и культуре. Ее появление на фоне еще не сошедшего снега воспринимается как настоящее чудо, которое знаменует пробуждение природы после долгой зимней спячки.

 Анна Морозова Автор

Источник: Image by Freepik

Верба — это одно из первых деревьев, указывающих на смену сезона и дающих первые признаки жизни весной. Появление сережек (почек) на вербе воспринимается как знак того, что зима заканчивается и начинается оттепель.

Рассказываем, как верба реагирует на температуру воздуха и какие приметы с ней связаны.

Верба и климат

В природе верба реагирует на малейшие изменения температуры и продолжительности светового дня.

Как только солнце начинает прогревать землю и воздух, верба выпускает свои мягкие серебристые почки. Этот процесс происходит раньше, чем у большинства других деревьев, поэтому верба считается важным природным индикатором начала весны. Даже при небольшом потеплении она первой «просыпается», сигнализируя, что скоро потеплеет по-настоящему.

Обычно верба к Вербному воскресенью (в 2025 году один из важнейших праздников для христиан отмечают 13 апреля) уже цветет, однако в этом году москвичи не увидят ее цветения из-за аномального холода, пришедшего в столицу.

Интересно, что верба является индикатором погоды даже в городах. Несмотря на выхлопы, плотную застройку и загрязнение, у нее, одной из первых деревьев весной, начинается вегетационный период.

Помимо прочего, верба участвует в формировании микроклимата вокруг себя, особенно вблизи водоемов. Там дерево способствует удержанию влаги и влияет на локальные климатические процессы, такие как утренние туманы или устойчивость температуры воздуха.

Наблюдая за вербой, можно сделать выводы о том, как зима повлияла на растения. Если дерево слабое, с редкими почками и вяло распускается — это может быть признаком суровой зимы или недостатка влаги в почве.

Приметы, связанные с вербой

Наши предки внимательно наблюдали за поведением вербы и делали выводы о погоде и будущем урожае.

  • «Пушистая» верба говорит о том, что год будет урожайным.
  • Верба зацвела поздно — весна будет затяжной, лето еще долго не наступит.
  • Верба рано цветет — весна будет теплой и ранней.
  • Почки вербы распустились неравномерно — весна будет затяжной и переменчивой.
  • Если после Вербного воскресенья еще держится холод — лето будет прохладным.
  • Вербу побил мороз — лето будет неурожайным или засушливым.

Кроме наблюдений, верба активно использовалась в обрядах, напрямую связанных с природой и ее силами. Так, на Вербное воскресенье ветви вербы приносили в дома, веря, что они привлекут здоровье и защитят от непогоды.

Также считалось, что верба «впитывает» энергию природы и может передать ее людям. После освящения в церкви ее ветви хранили весь год. При грозе или сильном дожде ее ставили у окна, чтобы защитить жилище от непогоды.

https://pogoda.mail.ru/news/65685644/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

«Любят расти на пожарищах»: алтайские грибники готовятся к началу сезона «тихой охоты»

12 апреля 2025

Они ожидают, что грибной сезон начнется раньше обычного

Меньше чем через месяц в Алтайских лесах появятся сморчки | Источник: Грибы и Грибники Алтайского края / Руслан Муравьев
Меньше чем через месяц в Алтайских лесах появятся сморчки Источник: Грибы и Грибники Алтайского края / Руслан Муравьев

Любители «тихой охоты» в Алтайском крае уже с нетерпением ждут начала грибного сезона. Грибники предполагают, что лето выдастся урожайным, поскольку в апреле шли дожди.

«Для сморчков апрельский дождь благоприятен. Пока что прогноз погоды радует, и возможно грибной сезон начнем раньше», — с надеждой пишут в сообществе.

Первые сморчковые шапочки, по наблюдениям грибников, появляются к концу апреля — обычно с 28 апреля по 1 мая. Чаще всего такие грибы можно найти во влажных местах, недалеко от осины, тополей и ивы.

«Знаю точно, что сморчки любят расти на пожарищах на первый и второй год после пожара в хвойном лесу. Растут они на этих местах мега массово. Важно что бы дерево(сосна или ель) осталось живым после пожара. Так что жители Егорьевского района и соседних имейте ввиду, так как в ваших лесах в 2023 году были пожары!» — пишут профессиональные искатели.

В ожидании нового сезона грибники делятся фотографиями прошлых лет. Только взгляните, какой богатый урожай был в прошлые годы.

Хотя до сбора сморчков и сморчковых шапочек еще около месяца, некоторые любители «тихой охоты» уже делятся своим уловом — строчками.

Полина Шевчукова корреспондент

https://ngs22.ru/text/spring/2025/04/12/75333404/

Рубрика: Грибные новости страны и мира

Заморозки и снег им нипочем? Россиян массово атакуют клещи

12 апреля 2025

Фото: 1MI. Первые укусы клещей регистрировали даже в январе

Еще в марте Роспотребнадзор предупреждал о раннем пробуждении паразитов из-за теплой и бесснежной зимы в некоторых регионах страны. При этом ударившее позднее по регионам Центральной России похолодание на численности клещей, по мнению некоторых экспертов, скорее всего, не скажется.

Юлия Литвиненко

Аномально ранняя весна привела к тому, что «сезон» клещей в России начался намного раньше, чем обычно. Первые укусы клещей регистрировали даже в январе: в Краснодарском и Ставропольском краях, Республике Крым, Севастополе, Ростовской области.

Согласно подсчетам, по состоянию на начало месяца паразиты проснулись уже в 47 регионах РФ и успели покусать несколько сотен россиян.

Как недавнее похолодание в российских региона повлияло на клещей и какие меры помогут избежать укуса паразитов — в материале «НИ».

В российских лесах появились клещи-гиганты: почему они опаснее обычных

Эксперт: клещей не отпугнули заморозки

Еще в марте Роспотребнадзор предупреждал о раннем пробуждении паразитов из-за теплой и бесснежной зимы в некоторых регионах России. При этом ударившая позднее по регионам Центральной России холодная погода на численности членистоногих, по мнению некоторых экспертов, скорее всего, не скажется.

Начальник отдела мониторинга биоразнообразия департамента природопользования и охраны окружающей среды города Москвы Азамат Кунафин пояснял, что клещи просто впадут в анабиоз и снова активизируются, как только потеплеет. Обитающие в Москве и Подмосковье паразиты на самом деле уже давно адаптировались к резким перепадам температур, считает он.

Во время неблагоприятных погодных условий клещи просто прячутся и впадают в спячку

Во время неблагоприятных погодных условий клещи просто прячутся и впадают в спячку. Фото: 1MI

Когда столбики термометров вновь поползут к значениям выше плюс пяти градусов, клещи вернутся к активной жизнедеятельности.

Эксперт добавил, что они будут активны до тех пор, пока погода не станет для них слишком сухой и жаркой. Например, при суточных значениях температуры выше плюс 25 градусов клещи тоже прячутся.

Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд заявил, что температура в Московском регионе в понедельник, 14 апреля, составит плюс 10-15 градусов. В течение следующей недели повышение температуры продолжится.

Биолог: Клещи могли не успеть спрятаться

Другую точку зрения высказал агроном, биолог Михаил Воробьев. По его словам, похолодание, напротив, способствовало естественной гибели большого количества клещей.

«Клещи попытались спрятаться, но они зимуют в надежных укрытиях, а сейчас им спрятаться было проблематично. Поэтому вероятно, что часть клещей, к нашей радости, погибнет естественным образом», — предположил эксперт.

Роспотребнадзор назвал регионы с самыми опасными клещами

Ситуация в регионах

Погибла ли большая часть клещей вследствие резкого похолодания, сказать сложно — сегодня их активность регистрируется в 47 регионах страны, а их жертвами уже стали сотни россиян.

  • Например, в Ставропольском крае за неделю клещи покусали более 150 человек.
  • По сотне и более обращений за медпомощью из-за укусов клещей зарегистрировано в Тюменской, Курганской, Самарской, Нижегородской, Московской, Вологодской и Воронежской областях.
  • В Смоленской области отметили пятикратный рост в период с 31 марта по 6 апреля по сравнению с предыдущей неделей.
  • В Петербурге за неделю с 4 по 10 апреля клещи укусили 163 человека, из них 27 детей. Также был зарегистрирован один случай боррелиоза, случаев клещевого энцефалита не выявлено.
  • В Москве сейчас ведется мониторинг природных территорий, где были зафиксированы случаи укусов клещей. За 15 недель 2025 года уже было исследовано 274 клеща, из них только десять оказались инфицированы боррелиями.

От лихорадки до летального исхода. Что произойдет после укуса энцефалитного клеща

Как писали «Известия», в лабораториях наблюдался резкий рост спроса на анализ клещей. Так, в январе 2025-го в отделения «Гемотеста» на проверку принесли на 65% больше клещей, чем в декабре прошлого года. В феврале рост обращений ещё увеличился, а в марте в лабораторные отделения принесли в 15 раз больше клещей, чем в феврале.

В «Инвитро» тоже сообщили о значительном росте поступления клещей с начала апреля. По словам представителей лаборатории, за восемь дней апреля туда для исследований поступило более 1,3 тыс. клещей, тогда как месяцем ранее было 808 обращений, за февраль — 39.

Не летают и не прыгают: Роспотребнадзор разъяснил, как клещи атакуют жертву

Справка. Чем опасен клещ

Укус клеща, как правило, происходит незаметно для человека, поскольку паразит, присасываясь, впрыскивает под кожу анестезирующее вещество. Однако такой укус может стать причиной весьма серьезных и трудноизлечимых заболеваний:

  • клещевой энцефалит;
  • сыпной клещевой тиф;
  • клещевой боррелиоз (болезнь Лайма);
  • геморрагическая лихорадка.

Еще одна опасность клеща в том, что его очень трудно заметить из-за микроскопических размеров. Сам клещ — это крошечное существо буро-коричневого оттенка, а личинка и вовсе трудно различима невооруженным глазом. Присосавшись к телу человека, молодая личинка насыщается примерно за двое суток, взрослая же особь может оставаться на теле до 12 дней и вырасти до размеров шарика диаметром в 2 см.

Чаще всего клещи присасываются в районах подмышечных впадин, паховых складок, шеи, ушных раковин и кожи головы

Чаще всего клещи присасываются в районах подмышечных впадин, паховых складок, шеи, ушных раковин и кожи головы. Фото: 1MI

Как защититься от клещей

При посещении мест, где могут находиться клещи (хвойные леса, а также влажные места: овраги, обочины дорог), следует одеваться таким образом, чтобы это затрудняло их попадание на тело. Для этого нужно плотно застегнуть воротник и манжеты рубашки, нижнюю часть рубашки заправляют в брюки, а нижнюю часть брюк — в сапоги, высокие ботинки или носки. На голову эксперты советуют надевать платок или капюшон, его края должны плотно обхватывать шею. Также существуют специальные защитные противоклещевые костюмы.

Если вы находитесь на природе, нужно периодически осматривать себя и снимать и уничтожать обнаруженных клещей. Нельзя допускать их переползания на открытые участки кожи и под одежду.

Нелишним будет и использование репеллентов, которыми обрабатывают одежду. Но, главное, обращайте внимание, чтобы средства не попадали на слизистые оболочки рта, глаз, раны.

  • Клещей можно занести также с цветами, грибами, ягодами и т. д. Если у вас есть домашние животные — обследуйте их тоже, прежде чем впускать в дом.

Основными мерами профилактики клещевых инфекций остаются вакцинопрофилактика при клещевом энцефалите и антибиотикопрофилактика при боррелиозе и эрлихиозе.

Обнаружив присосавшегося паразита, лучше всего сразу же обратиться к врачу

Обнаружив присосавшегося паразита, лучше всего сразу же обратиться к врачу. Фото: Изображение Midjourney

Если клещ укусил

В этом случае важнейшее значение имеет правильное и своевременное удаление присосавшегося паразита. Чем раньше он удален, тем меньше вероятность возникновения заражения.

  • Самостоятельное удаление клеща может опасным, поэтому лучше всего обратиться в ближайшее медицинское учреждение, травмпункт.

Если такой возможности нет, то извлекать его самостоятельно следует с особой осторожностью.

  • Возьмитесь за клеща ровно под прямым углом, не сгибая его, и поверните, как бы выворачивая по часовой стрелке. Если его не удастся «вывернуть» полностью и хоботок останется, то предпринимать ничего больше не нужно, остаток насекомого удалится сам, естественным путем. Всю процедуру лучше выполнять в тонких перчатках или с помощью носового платка, так как яд из раздавленного насекомого может попасть в организм человека даже непосредственно через кожу.

После извлечения место укуса необходимо обработать спиртом. Даже в случае благополучного удаления клеща все равно необходимо обратиться к врачам и отнести его в ближайшую микробиологическую лабораторию для проведения анализа.

https://newizv.ru/news/2025-04-12/zamorozki-i-sneg-im-nipochem-rossiyan-massovo-atakuyut-kleschi-436533?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F9726ff92-c86d-50d5-905d-eaccb22d9241

Рубрика: Грибные новости страны и мира