5 апреля 2025

© freepik.com

В лесах Подмосковья грибники находят «Бабушкины уши» «Бабушкины уши» нашли в лесу Подмосковья Зимние грибы собирают в подмосковных лесах В лесах Московской области грибники пока находят саркосцифы и появилось немного строчков. В ближайшие дни в Подмосковье ожидаются возвратные заморозки. Любители тихой охоты надеются, что грибы переживут кратковременные заморозки и будут радовать своим ростом.

Редакция издания составила список некоторых весенних грибов, которые можно встретить в Подмосковье.

Саркосцифа австрийская (эльфова чаша, бабушкины уши) – первые грибы, которые появляются рано весной, сразу из-под снега. Часто встречается в зарослях ивы.  

Строчки. Также можно найти рядом с не растаявшим снегом.  

Сморчки. Растут рядом с ещё не растаявшим снегом. Пробовать на вкус в сыром виде категорически нельзя!

Серножёлтый трутовик (куриный гриб, ведьмина сера). Растёт на солнечных полянах у сильных здоровых деревьев.  

Фламмулина (зимний опёнок). Растёт колониями на старых берёзах. У гриба жёлтая слизистая шляпка и тёмная ножка.  

Важно помнить, что сбор и употребление в пищу незнакомых грибов может быть опасным и привести к негативным последствиям для здоровья. Отравление грибами — это тяжёлая интоксикация организма, вызванная употреблением в пищу ядовитых грибов или условно-съедобных, не прошедших необходимой обработки.

Чтобы избежать отравления грибами, рекомендуется собирать только те грибы, названия и свойства которых известны, и не употреблять в пищу старые, рыхлые или червивые грибы. Также важно соблюдать правильную технологию приготовления грибов. 

При появлении первых признаков отравления следует без промедления вызвать скорую помощь, а до приезда врача необходимо начать оказание помощи пострадавшему:  промыть желудок, используя для этого не менее 1,5 л воды; принять любой из сорбентов — «Активированный уголь», «Полисорб МП» и другие.

Источник: https://solovei.info/regiony/77856-kakie-griby-mozhno-vstretit-vesnoj-v-podmoskove.html

5 апреля 2025

Любители «тихой охоты» открыли сезон. Грибники хвалятся добычей в профильных сообществах и телеграм-чатах.

«Только что вернулся, два ведра сморчков набрал за пару часов. Сезон открыт. Честно говоря, приятно удивлен. Природа продолжает преподносить сюрпризы», — написал в соцсетях один из грибников.

Жители центральной части России, Поволжья и Урала уже собирают сморчки. Это одни из самых первых весенних грибов.

Они ценятся грибниками за свой неповторимый вкус и аромат, а также за пользу, которую приносят организму при умеренном употреблении и правильном приготовлении.

Сморчки имеют характерную морщинистую шляпку, напоминающую пчелиные соты или медузу. Ее цвет может варьироваться от светло-коричневого до темно-коричневого. Ножка у сморчков обычно белая или кремовая, цилиндрической формы, полая внутри.

https://pnz.ru/life/vedro-za-chas-gribniki-udivleny-proishodyashhim-v-lesah/

5 апреля 2025

Планета грибов

5 апреля 2025

Художник Валерий Каненков

https://dzen.ru/a/Z-7ErKk7V2mgFYOi

5 апреля 2025

Лакированный трутовик занесен в Красную книгу.

В Беларуси продолжается работа по сохранению биоразнообразия. На этот раз под особую защиту взяли место произрастания редкого гриба – ганодермы блестящей, также известного как лакированный трутовик.

Соответствующее решение Ляховичского райисполкома опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.

Место произрастания этого гриба выявили на территории Кривошинского лесничества. Под охрану Ляховичскому лесхозу передано 13 га леса, где теперь вводится специальный режим использования.

Теперь на этой территории запрещены:

• проведение выборочных и сплошных рубок
• уборка захламленности и сжигание порубочных остатков
• использование гусеничной техники
• организация лесопромышленных складов, раскорчевка пней
• выполнение работ, связанных с изменением гидрологического режима.

Что требуется для сохранения гриба

На охраняемой территории нужно сохранять сухостойные деревья, так как гриб растет на мертвой древесине.

Помечать деревья, на которых обнаружена ганодерма или которые подходят для ее распространения.

Также нужно подсевать споры краснокнижного гриба с привлечением специалистов соответствующего профиля.

Почему этот гриб так важен

Ганодерма блестящая – редкий вид, занесенный в Красную книгу Беларуси. Она встречается в смешанных лесах, предпочитая пни и отмершую древесину клена, ольхи, березы, дуба и ели.

Этот гриб не только имеет природоохранную ценность, но и используется в традиционной медицине.

В Беловежской пуще нашли уникальный гриб

Как ранее писал портал Tochka.by, в Беловежской пуще обнаружили редкий гриб – мерипилус гигантский. Он настолько необычный, что кажется несъедобным, к тому же растет в том числе на деревьях.

Мерипилус предпочитает дуб. В Европе его можно найти на буке, изредка – на хвойных. Вес такого гриба может достигать 25–30 кг. Потому его и называют гигантским.

Еще один интересный факт: при повреждении мерипилус быстро окрашивается в темно-коричневый или черный цвет, потому некоторые называют этот гриб другим распространенным названием – черноокрашивающий трутовик.

Съедобный ли он?

У этого гриба нежная мякоть, и он относится к категории съедобных видов.

Употреблять рекомендуют только молодые мерипилусы. Но делать это надо с осторожностью, так как у некоторых людей такие грибы вызывают расстройство желудка.

Источник: Tochka.by

https://newgrodno.by/society/v-brestskoj-oblasti-nashli-redkij-grib-on-vzyat-pod-ohranu/

5 апреля 2025

Отличное блюдо для вкусного ужина Фото: URA.RU

Зразы из растительных продуктов получаются сочные, ароматные, и румяные. Готовить их настолько просто, что справится даже новичок.

Ингредиенты:

• картофель — 1 кг,
• мука — 50 гр,
• свежие грибы — 500 гр,
• луковицы — 2 шт.,
• зеленый лук — 100 гр,
• оливки или маслины — 100 гр,
• подсолнечное масло

Приготовление: картофель отварить, растолочь, добавить муку. Грибы мелко нарезать, лук нашинковать и все вместе обжарить на растительном масле. Добавить в начинку мелко порезанные оливки и зеленый лук, перемешать. Небольшой кусок марли намочить в холодной воде, отжать и расстелить на доске. На марлю выложить картофельную массу, сформировать лепешку и на ее середину положить чайную ложку начинки. Соединить края лепешки и готовые зразы обвалять в муке. Жарить их жарить в течение 5-10 минут.

https://ura.news/news/1052911626

5 апреля 2025

Народные приметы на 5 апреля: что можно и нельзя делать в Никонов день?

Народные приметы на 5 апреля: что можно и нельзя делать в Никонов день?

5 апреля православные верующие чтят память преподобного Никона Печерского — монаха Киево-Печерской лавры, жившего в XI веке. В народном календаре этот день называют Никонов день или День Никона. Считалось, что с этой даты весна окончательно вступает в свои права, а люди внимательно наблюдали за природой, чтобы предсказать погоду и урожай.

В старину 5 апреля крестьяне начинали готовиться к посевной: чистили и освящали семена, проверяли инструменты. Также было принято молиться преподобному Никону, прося благословения на труд и защиту от невзгод.

Что можно делать 5 апреля:

— Приводить в порядок дом и двор – уборка в этот день сулит благополучие.

— Сеять ранние культуры, если позволяла погода.

— Печь хлеб и пироги – считалось, что это привлечет достаток.

— Собирать березовый сок – ему приписывали целебные свойства.

Что нельзя делать 5 апреля:

— Ругаться и сквернословить – это могло навлечь беду.

— Оставлять дом в беспорядке – иначе весь год будет хаос.

— Отказывать в помощи нуждающимся – это сулило потери.

— Начинать новые дела без молитвы – считалось, что без благословения они не сложатся.

Приметы погоды на 5 апреля:

— Если солнце яркое и ясное – лето будет теплым.

— Дождь на Никона – к богатому урожаю грибов и хлеба.

— Услышать гром – год будет плодородным.

— Если птицы вьют гнезда на солнечной стороне – лето будет холодным.

— Грачи высоко летают – к ясной погоде, низко – к ненастью.

Фото: Fusion Brain, платформа для генерации изображений

https://vladtv.ru/society/162700/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

5 апреля 2025

Ученые Российской академии наук совершили очень ценное открытие. На Сахалине они обнаружили мицеллярные грибы и бактерии, обладающие способностью разрушать пластмассу.

Фото: Фото: «Биостанция Анива», Источник: телеграм-канал «Биостанция Анива»

Ученые Российской академии наук совершили очень ценное открытие. На Сахалине они обнаружили мицеллярные грибы и бактерии, обладающие способностью разрушать пластмассу.

Научное событие стало возможным благодаря работе заведующего лабораторией Структуры и динамики биомолекулярных систем Института биофизики клетки РАН Максима Кондратьева и его коллег.

Неподалеку от полуострова Крильон на Сахалине они нашли экземпляры мицеллярных грибов и бактерий, оказывающие разрушительное влияние на изделия из полимеров.

Портал naked-science.ru сообщает, что академики различили 23 вида микроорганизмов, уничтожающих поликапролактон. Это один из видов пластика, способных к деградации под воздействием биологических факторов окружающей среды. Также ученые выявили 10 культур, уничтожающих полистирол и шесть культур, поглощающих полиэтилентерефталат (ПЭТ) . Из ПЭТ производятся пластиковые бутылки.

В Будущем эта находка посодействует в противодействии замусориванию Земли отходами из пластика, которые даже будучи переработанными, распадаются в микропластик и попадают в организмы живых существ, в том числе и людей.

В организм человека микропластик попадает не только из воздуха, но также из воды и пищи. Как ни странно, микропластик содержится даже в некоторых продуктах. Микропластик приносит вреде всем: фитопланктону, птицам и рыбе.

Ученые нашли горячие дыры на дне Тихого океана.

Эксперты выяснили, что микропластик вызывает преждевременное старение.

https://runews24.ru/amp/science/04/04/2025/uchenyie-ran-otkryili-gribyi-razrushayushhie-plastmassyi

5 апреля 2025

ru.freepik.com

Кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина объяснила, как у себя на подоконнике вырастить гриб Вешенка. Своими рекомендациями эксперт поделилась с журналистом АиФ-Новосибирск.

По словам агронома, обычные грибы в домашних условиях не вырастут, а вот Вешенка вполне возможно. Это наиболее простой гриб, который хорошо растет на соломенном, опилочном субстрате, особенно, если опилки лиственных пород.

Специалист добавила, что Вешенка отлично прорастает на прелых пеньках, потому что этот гриб является паразитом на древесине. Другая ситуация с шампиньонами, которые вырастить в домашних условиях намного сложнее, ведь они растут на навозных грядках.

Людмила Шубина уточняет, что садоводам наиболее просто выращивать Вешенку.

«В молодом виде она очень вкусная — смело можно использовать на дачных участках», -заключила собеседница.

https://nsk.aif.ru/society/novosibirskiy-agronom-rasskazala-kak-vyrastit-griby-na-podokonnike?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch